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47、番外 ...

  •   番外
      小满过后,天气渐热,又逢梅雨季节,整个镇子要么气压极低,仿佛都被裹进了一团湿乎乎的棉花中;要么就是淅淅沥沥的雨滴落个不停,让人不禁盼望起盛夏的到来,至少热个痛快,不用像现在,到处都是粘糊糊的感觉。
      这天正是周末,店里人少,苏敏玉一大早就和弟弟一起回到老家,天气闷热,在镇上总觉得没有在老家舒服。
      天阴沉沉的,却总是不落雨,苏敏玉拿了把竹椅坐在大门外,闻着空气中那股梅雨季独有的湿热味道,百无聊赖的翻着一本小说。
      这时苏敏磊从后院走来,手上拿着两根细竹秆,竹秆上还系着细棉线,对他姐说道:“姐,走,我们去钓海虾,小坑子那边有好多海虾的,小兵他们都在呢。”
      海虾是围屏这边对小龙虾的说法,以区别本土原来的河虾。现在正是海虾上市的时节。
      苏敏玉闻言一振:“好呀,用什么钓呀?”苏奶奶烧的龙虾可一直是她心目中的美味。
      苏敏磊伸开手,两块白生生,油腻腻的腌肥肉躺在手心中:“就用咸肉,好钓的很呢。”
      两人拎了家里一个小水桶来到苏敏磊所说的小坑子里,这个小坑子就是个邻近水塘的小水坑,在村东头邻近菜地的地方,平时村里人浇菜用水都喜欢在这里舀水,也就四五平方的大小,里面水很浅,水草很多,养不了鱼,却是非常适合龙虾的生长。
      小坑子旁边已经围了不少小孩,每个人都拿着一个钓杆,专心至致的盯着水面,不时有人拎起钓杆,钓饵上无一不挂着小龙虾,小龙虾这种生物即蠢又贪,看到诱饵开始还会试探几次,但等到夹住食物之后就会死活不放。所以只要沉住气,等它们用钳子死死夹住诱饵之后再轻轻一拎,就很容易把小龙虾钓上来。
      姐弟俩各找了一个地方蹲下来,天气闷,小龙虾们很多都氽上水面透气,这时又有一大块食物在面前晃动,很少能有龙虾抵得住这诱惑,不一会儿,一个个张牙舞爪的龙虾纷纷落进了苏家的小水桶里。
      苏家姐弟俩有耐心,又眼急手快,很快就钓了小半桶。再加上小伙伴友情馈赠,小水桶很快就满了。小龙虾虽然烧好了很好吃,但要洗要刷还要剪腮抽筋,很多大人都不耐烦弄这个的。小孩子钓的时候图好玩,但又没耐心去收拾,于是就会送给关系好的喜欢吃的人家,然后中午去蹭一顿饭,也是常有的事。
      拎着满满一桶的龙虾回到家里,苏敏玉立刻找来剪刀和刷子,把中午要蹭饭的小伙伴分成两半,一半负责剪虾头,虾腮和细脚,然后掐着尾巴抽掉龙虾筋,另一半则是在一个装水的大盆里把剪好的龙虾用力刷洗干净。
      小孩子们在一起干活还是很有劲的,几个人一起嘻嘻哈哈的很快就把活儿干完了。盯着所有人洗完手之后,苏敏玉就让苏敏磊带着他们去看书了。这次回来苏敏磊可是带了不少自己的珍藏和在图书馆偷渡的小人书,这也让他虽然不经常和小伙伴一起玩,但在大家心目中的威信仍然日渐提高。
      苏奶奶的龙虾用的是围屏镇传统的做法。油烧热,葱蒜姜呛锅,然后把龙虾倒进锅里翻炒到变色之后,再放入酱油,料酒,糖,八角加水烧开,然后小火慢煨,最后再加入盐调味。因为围屏这边的人口味淡,所以很少会加辣椒,这样红烧出来的龙虾鲜香入味,光是用汤汁拌饭苏敏玉就吃掉一大碗。
      这天中午几个小伙伴都吃撑了,几个人看着桌子上的一片狼籍都有些不好意思,抢着要帮苏奶奶收,却被她哄走去玩了。在老人家心里,虽然是同村,又是小孩子,但也是客人,哪有让客人动手的道理。
      苏敏玉却笑嘻嘻帮着奶奶洗锅涮碗,又凑着爷爷话些家长。她看得出来,在桌上虽然二老没吃多少龙虾,但却是非常开心的。自从他们一家到镇上之后,老两口自己吃饭冷清了许多,虽然大儿子和小儿子经常让他俩过去吃饭,店里忙的时候也会经常去帮忙,但毕竟还是两人在家的时间比较多,少了四个人,老两口吃饭也没有那么香了。苏敏玉嘴上不说,心里暗暗决定,以后要多回来陪陪二老。
      过了几天就是端午了,因为围屏这边端午节都是过中午,所以苏爸早就和二老说好,这天中午到镇上来吃饭,他早点收摊烧菜,一家人在一起好好过个节。
      这时候端午还不是法定假日,不过学校一般下午也都会放半天,于是下课的时候大家都在讨论中午家里会烧什么好菜。有些性急的,早上就把鸭蛋络子带到学校来了。当然结局不外乎是直接被敲碎吃掉和玩碎吃掉两种。
      苏敏玉到家的时候,就闻到了红烧龙虾的香味。
      “爸,今天有龙虾呀?”她快活的跑到厨房,正好看到苏爸把龙虾盛到大碗里,立刻伸手拈起一个,又被烫的在两手间不停的倒腾。
      “手都不洗的,还讲不讲卫生的?”苏妈进来正好看,立刻教训道。
      “爸烧的太香了唉。”苏敏玉吐了吐舌头,快速把那个龙虾剥着吃掉,在苏妈谴责的目光下赶紧把手洗干净,又帮着把菜端到桌子上。
      “爸,昨晚不是说爷爷奶奶要来过节的吗?人呢?”苏敏玉找了一圈没有看到二老。
      “你爷爷说过节要吃五红,非要去斩烤鸭了,龙虾也是爷爷带来的。”父女俩正说着话,爷爷和奶奶端着一碗烤鸭回来了。
      “爷爷,今天烤鸭贵吧,我爸烧了不少菜了,就不用买了唉。”苏敏玉赶紧接过来放到桌上。
      “贵是贵一点,不过过节唉,当然要吃五红了。来,把手伸出来。”接话的是苏奶奶,一边说一边掏出一条五彩丝带给苏敏玉带上。这也是辟邪的,一直要带到它掉色,自然脱落为止,年年奶奶都要给姐弟俩准备好。带好五彩线,苏奶奶还拿出一个鸭蛋络子给苏敏玉挂上。
      “奶奶,我都大了,就不要挂鸭蛋了吧。”苏敏玉有些不好意思的说道,在她心目中,挂鸭蛋是小屁孩才要的。
      “小呢,小呢,当然要挂了。”奶奶难得有些坚持,爷爷也在旁边笑着看奶奶给苏敏玉挂好。
      “噢,那小磊呢?”苏敏玉也不想让奶奶失望,反正自己在奶奶眼里永远是个小孩子,然后又想起真正的小孩子来了,按说小学离家这么近,他应该早就到家了。
      “他呀,挂了鸭蛋就跑出去了,说是要和人家比一比。不晓得疯到哪去了,你去找一下,马上吃饭了。”苏妈正在往桌子上布置碗筷。
      苏敏玉答应着,刚到门口,就看到苏敏磊低着头回来了,不高兴的说道:“奶奶,你给我的鸭蛋不行唉,一比就碎的了。”比鸭蛋也是端午的风俗了,拿两个鸭蛋对撞,碎了就输了,男孩子最喜欢这种游戏。
      “臭小子,怎么跟奶奶说话的。”苏敏玉拍了一下他的头,苏家可不允许对长辈不尊重。
      苏敏磊嘟着嘴不说话,苏奶奶连忙打圆场:“你那个可能是鸭子新生的蛋,不结实,奶奶这边还有,你看看这个呢。这个鸭蛋看着蛋壳就厚,吃过饭再去比,肯定不会比输的。”
      苏敏磊一听立刻笑了:“好,还是奶奶最好,我等下一定要把宋军这家伙比赢了。”
      等苏爸把最后一个菜上桌,一家人开开心心的围坐下来吃饭,桌子上除了咸鸭蛋,烤鸭,苋菜,黄蟮,龙虾这五红外,还有四季豆烧肉,清炒空心菜,西红柿炒鸡蛋,鲫鱼汤,满满当当的摆了一桌子。
      苏爸开了一瓶酒,给爷爷满上一杯:“爸,来我敬你,我们爷俩今天好好喝一杯。”爷爷眯了一口酒,点了点头:“好,好。”
      苏敏磊先挟了一个龙虾送到奶奶碗里,自己也抓了一个啃了起来,连啃还边问:“奶奶,这海虾哪来的呀?”
      “你爷爷在小坑子钓的,慢点慢点。”奶奶看着孙子那狼吞虎咽及不可耐的样子,又给他挟了一个龙虾放进碗里。
      “啊?爷爷也会钓海虾呀?”苏敏磊惊讶的说。
      “我孙子孙女喜欢吃,不会钓可不行唉。”爷爷难得也开起了玩笑。
      “嘿嘿,我就知道爷爷最喜欢我了。”苏敏磊也不谦虚,大咧咧的笑了起来。又看了一眼苏敏玉:“也最喜欢姐姐了。”苏家其实是苏敏玉最爱吃龙虾。
      “是呢,钓了好几天呢,出大太阳也去,就带个帽子,一坐坐一下午,就怕你俩不够吃。”苏奶奶也笑着说。
      苏敏玉立刻挟了一块烤鸭放到爷爷碗里:“天这么热,太阳又晒,爷爷你不要再去了,我们想吃自己回家钓。”
      “没得事,吃了端午粽,才把棉衣送,这个天不晒的,现说这不是过节吗,马上要大忙了,再想去也没得时间去喽,你们想吃还真要自己回家钓了。”爷爷乐呵呵的说道。
note 作者有话说
第47章 番外

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