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18、Chapter18 心醉未语 ...

  •   所谓“锦里”,有人说含“锦上添花,里有乾坤”之意,其实不然。《华阳国志.蜀志》记载:“锦江,织锦濯其中,则鲜明;濯它江,则不好;故命曰锦里也”。现在的锦里成为了成都著名步行商业街,锦里古街依托成都武侯祠,北邻锦江,东望彩虹桥,以秦汉、三国精神为灵魂,整个步行街,以川西民风、民俗为主。

      当晚,梓阳带着特鲁姆普驱车来到这片宁静似锦之地。

      高耸的城门上,工整写着“锦里”二字。城门古色古香,上面悬着狮子拉环,城门看上去古朴、老旧却充满质感,瞬间令人产生进入古朝的错觉。

      锦里全长350米,街道铺砌青石,两旁建筑以明、清风格为主,青堂瓦舍鳞次栉比,飞檐垂柱,斗拱翘脊,雕梁画栋,琉璃溢彩。现代的酒吧、咖啡店、茶馆、客栈、酒楼、工艺品、戏台等,外观砌的皆是古朝商铺风格,走入其中,依旧能闻到淡淡的木头香。

      每间店铺门外都挂着长长的红灯笼,一直向前延伸,像是古时女子挥舞着的红袖。整个锦里沉浸在橘红的暖调中。

      特鲁姆普瞪着大大的眼睛,一会儿看着这里,一会儿看着那里,显得十分忙碌却又兴致勃勃,偶尔看到一处感兴趣的东西,便停下来合影。

      忽然,他闻到一股说不上什么味道的香味,寻香而去,见路边一个小摊子上摆着许多瓦罐,瓦罐外面画着红黄相间的瓷质龙纹,罐内盛放着鲜红的汤汁,一片片鸡肉用长长的细签串制,浸泡在鲜红的汤汁内。虽未尝过味道,但特鲁姆普的肚子已不知不觉“咕咕”叫了。

      梓阳笑道:“这就是成都有名的‘钵钵鸡’。”

      “啊?”特鲁姆普没听明白。

      “钵钵,就是瓦罐的意思。通常,他们会将肉煮熟,不能煮烂,八分火候就行。尔后晾干,切成片,用竹签分门别类串成串:肉片是肉片,脏腑是脏腑,鸡腿是鸡腿,翅膀是翅膀。看你喜欢吃什么,随意自取。”

      特鲁姆普听后,迫不及待地想尝一尝。

      梓阳买了一碗鸡肉,道:“往后走还有许多吃的,我们每样都尝一点,不然现在吃饱了,后面的小吃就吃不下了。”

      特鲁姆普十分赞同,拿起一支串满鸡肉的细签,蘸满酱,“嚯”地就是一口,瞬间觉得满嘴又麻又辣,舌头已辣到毫无知觉,浑身起了一层鸡皮疙瘩,过一会儿辣劲儿转弱,才开始发觉鸡肉皮脆里嫰,甜咸适中,十分入味。吃完一串,他觉得还不涮口,又吃一串,很快便吃了半碗,梓阳还把属于自己的那几串鸡肉“贡献”出去。

      吃完“钵钵鸡”,他还觉得意犹未尽,又买了几串,叫梓阳把他的吃相拍下来,然后上传到“推特”,发了一个点赞的小圆脸。

      他们继续往前走。

      过一会儿,小特看到一间外表极其普通的小铺子,外面排着长长的队伍。他个子高,隐约看见铺子里摆着许多糕点,糕点呈四方形,上面红红绿绿,看着诱人,便兴冲冲地跟着排队。

      他和梓阳各买一块,先尝一小口,味道并不太辣,但又凉又甜,极为爽口,忍不住大口大口地吃,剩下的红色汤汁,实在太辣。特鲁姆普受不了,只能扔掉。

      梓阳递给他另一种混糖凉糕,这凉糕是甜的,刚吃完辣再用这个清口,感觉非常不错。

      这里是锦里著名的小吃一条街,每个铺子里都摆着花花绿绿令人垂涎欲滴的美食。小吃街一望无际,似乎走不到尽头。两人专门挑排队排得最长的买,绝对不会错。

      小特见一间小铺子前人山人海,那些买到东西的人一边流着泪,一边不停地往嘴里塞东西,不禁好奇地问:“他们为什么哭?这里卖的是什么,□□?哈哈!”

      梓阳道:“这里卖的是伤心凉粉。”

      特鲁姆普的兴致一下子被勾起来:“为什么叫伤心凉粉?专门给失恋的人吃的?”

      梓阳笑了:“当然不是。因为这凉粉非常辣,再会吃辣的人吃了也会被辣出眼泪,因此得名。”
      特鲁姆普听得目瞪口呆,其实他并不太能吃辣,不过他很想感受一下这份“伤心”的滋味,便排队买了一小碗。凉粉里的汤汁也是鲜红色的,乳白通透的凉粉上放着红红绿绿的椒和葱花,上面撒着一粒粒小米椒,搭配起来漂亮极了。

      他掏出手机先拍照。

      梓阳教他先把凉粉搅拌一下,然后开吃。小特别扭地用筷子夹了几条凉粉吸入口中,瞬间平滑的额头挤出深深的川字纹。一股强劲的辛辣之气从喉咙直冲到鼻翼,迅速进入眼睛。他的双目被呛得有些睁不开,眼泪“哗哗”流了下来,鼻涕亦随之而下。

      他擦了擦眼泪,继续吃,那情形真的像失恋的人一边流泪,一边吃东西以抚慰受伤的心灵。

      梓阳见他这模样,哈哈大笑。

      特鲁姆普抬眼看了他一眼,他也好不到哪去,鼻涕没吸住,眼泪都流到嘴巴里了,要多滑稽有多滑稽。他掏出手机,迅速给他拍了一张。梓阳不示弱,也给他拍了一张。两人各自将彼此的丑照留在手机里。

      成都的夜晚十分凉爽,但两人却吃出一身汗,热气散去后,顿觉清爽舒适,身子仿佛一下子轻盈起来。

      他们还吃了竹叶粉蒸肉。用上好的牛肉裹上饱满的米粒,放在垫着竹叶的蒸锅里,蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香,麻辣鲜香,软糯适口。翠绿的竹叶包裹着红嫩的肉末,配以小米椒和葱花,不仅美味,而且看着极具观赏性。

      “三大炮”是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,是一种表演型的美食。在一张木板上,摆着12个铜盘,两两相叠。木板下面放着一口热气腾腾的大铁锅,里面装着煮好、又用木槌舂茸的糯米饭。一个男人不断地从锅里扯出一把糯米饭糍糅粑,分摘三坨,有节奏地打钭出来。糍粑从木板中弹跳而过,跃进放于木板上方的装有黄豆面的簸箕内,发出“碰、碰、碰”三响,如同炮弹。然后从簸箕内把糍粑团每三个拣为一盘,浇上红糖,撒上芝麻,即为“三大炮”。

      特鲁姆普觉得这种做法很有意思,买了一碗尝鲜,香甜可口、不腻不粘又化渣,配上“老鹰茶”,别有风味。

      “没想到你们对吃的能搞出这么多花样。”小特赞道。

      两人边玩边吃,酸辣粉、牛肉荞粉、三合泥、三义园牛肉焦饼……能尝的都尝了。肚子已撑的不行。

      他们穿过小吃一条街,来到工艺品展区。那里有很多新奇的东西牵引着游人的视线,木雕的小娃娃、孔明扇、五颜六色的脸谱、表情生动的人偶、热闹的皮影戏、古老的诸葛连弩等,令人目不暇接。小特被四川脸谱和皮影戏深深吸引,买了很多纪念品,想着回家送给亲戚朋友。走出工艺区,他们觉得有些累了,便来到一个小湖边,坐在古朴的凉亭下休息。夜晚的风轻柔,吹得人都要醉了。梓阳抬头望着上边那一片红通通的灯笼,发现上面写着古人的诗句。

      “好雨知时节,当春乃发生;随风潜入夜,润物细无声……”这不是杜甫的诗吗?梓阳笑了笑,惋惜晓静姐没来,她最喜欢这些高雅的东西了。

      他的目光移向身边这个男人。只见他双臂靠在栏杆上,正发呆着。他今晚穿着衬衫,衬衫的领子开的低,隐约可以看见里面强健的肌肉,梓阳看到这片古铜色的肌肤,心一瞬间“碰碰”跳得厉害。目光居然无法移开这片风景。

      “这里有酒吧吗?”特鲁姆普突然转头问他。

      “……啊?有!有!”梓阳强迫自己移开视线,面上略显尴尬,有些语无伦次。

      小特倒未察觉他的手足无措,道:“我想去酒吧。”

      他们起身来到酒吧一条街。这里的酒肆众多,比较有名气的是莲花府邸酒吧,这里白天是一个安静的院子,一到夜晚,年轻人的精力就把这个院子变成了一个热闹的场所。这是一个静吧,经常有歌手驻唱,比较有情调。夏天的夜晚还可以在盛开莲花的院子里喝酒聊天,非常的惬意。

      特鲁姆普挺喜欢这里。他们坐在莲花池旁,点上一壶茶饮,静静地看着川流不息的人群。

      已过亥时,正是酒吧开始热闹的时候,人渐渐多了,歌手坐在台上开始歌唱。

      两人都没再说话,只是静静欣赏歌声。

      梓阳装作在观赏湖上的荷叶,却斜眼偷看特鲁姆普。

      半明半暗的夜色中,小特的脸显得特别立体有力,清瘦而结实的肩膀在黑暗中有种令人难以言述的张力,令梓阳的身体蠢蠢欲动。他不知道今晚为什么自己会突然变得魂不守舍、浮躁不安,他很想抱住那个身体……

      他强迫自己将视线移开,觉得自己简直是疯了。

      他们只坐一会儿就走了。

      回到宾馆,梓阳立刻去冲冷水澡,让自己清醒。但他依旧忍不住回忆刚才那种心悸,有些甜蜜又有些苦涩……他自己也说不清道不明,只是一种很特别的感觉,而这种感觉只有面对特鲁姆普时才有的。

      他回过神来,举起花洒喷自己一脸。

      自己真的是疯了!

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