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2、2.殿下饶命 ...
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去朝露殿的第一个晚上,那里的掌事太监并没有让我做晚膳,而是让我站在一旁看着他们干活,“慕容姑娘,小的倒不是担心您的手艺,只是……殿下实在是难伺候,他的口味您还不了解,不如先观察几天?”
正愁着怎么不用当差,这下可好,以后的一段时间都不用怕了,就算他们做错的事,把饭菜做的一塌糊涂,三皇子都不会怪到我的头上。“是,多谢公公指点。”
不就是观察他们做饭嘛,这有什么难的?无非就是站在一旁,看他们切菜、炒菜,想想就觉得不是什么苦差事。
在皇宫里呆了这么些年,手艺或许比不上御膳房的总管,但也算得上拔尖,上次我做的水晶燕窝羹还换来了皇上的夸赞,赏我了两根黄瓜。旁观这种小事,怎么会难倒本厨娘?
但,事实告诉我,我错了……
说三皇子的宫殿是阎罗殿一点都没错,虽说小厨房远离三皇子的正殿,可从他身上飘散出来的死亡气息却萦绕在所有人的身上。炒菜的,切菜的,洗碗刷碗的,每一个人都是战战兢兢的,好像三皇子随时都有可能从哪个小角落里窜出来,赏他们一点重罚。
忙碌的厨房里,只有我这么一个闲人。跟不上这种快节奏的我,自然也插不上什么手,坐在角落里嗑瓜子,不时再把瓜子皮倒进灶台里就成了我一天的工作。
至于揣摩到的“三皇子的口味”……我只了解到一条:做菜多放盐。
不管是做什么菜,厨娘还有公公都会往做好的菜肴里多放上几勺盐,稍稍品味,只要有抿嘴皱眉恶心之状,这菜才算是对了三皇子的胃口,才能不被三皇子责罚。
“慕容姑娘,这几年您也知道了三皇子的口味了吧?”
“知道了,今天的晚膳,就交给我吧!”
当了好几天闲人了,也到了要我大显身手的时候!要再不露点真功夫,我“御膳一枝花”的名头,还真得叫人给抢了去。
“姑娘倒不用都做,只需做一碗燕窝就好。早就听闻姑娘燕窝做的好,上次您做的水晶燕窝羹据说可是一绝啊!”公公讨好似的对我伸出大拇指,眉开眼笑的样子好像铁定会拿到主子的打赏。
我捋起袖子,掸了掸站在身上的瓜子碎屑。“成!交给我吧!奴婢绝对不让公公失望!”
离晚膳的时间还有一个时辰,做燕窝也不是什么费时的功夫,但毕竟是我在三皇子宫里第一次下厨,早点做好也早点安心。
以前在御厨房干活的时候,就觉得那的东西都是极好的,什么器皿都是金制的,就连银筷子的后面都还嵌上两块珠玉。可今天,当我拿起调羹的时候,那份量……真不愧是皇上心尖尖上的人。
泡燕窝,炖燕窝,准备调味料,一全套做下来也就用了两刻钟。看着那盅晶莹剔透的燕窝,真心不想往里面撒盐……
“一勺?还是两勺?”拿着盐盅,我犹豫了。戳了戳旁边烧火的小太监问了他一句。
他瞥了我眼,又继续往灶里塞木柴,“我哪知道?我就是一烧火的。”
想要再找个人问吧,但看着一个个的都那么忙,也就没好意思开口。
仔细想想,每次他们放完盐都会尝尝味,变脸=难吃,应该就是这样了。
一勺,两勺,三勺……一勺勺晶莹的盐加进去,立刻就融得不见踪影,大概加了七八勺,燕窝的细丝上才有了些未融的结晶。
拿勺子搅拌下,剔透如雪的燕窝反射烛火的光,在小小的品上一口……“我了个亲娘四舅姥姥”这咸死人不偿命的味道,三皇子一定喜欢!
“传膳!”内殿里,公公的一句话,那些刚做好的菜肴就被那些宫女如水似的给端了过去。
一盏茶的功夫,盘子的瓜子才嗑了几个,三皇子的贴身太监就慌慌忙忙的跑了进来。“慕……慕容姑娘,殿下想……想要见您。”他战战兢兢的说着。
完了完了,一定是盐放少了,一定是!都怪他们没告诉我份量!看来这次我是在劫难逃了……
跟着小太监往正殿走,一路上,见他比我还要害怕,三番五次的绊住脚,拿着拂尘的手都在发抖。
正殿灯火辉煌,旁边站满了舞姬,同样也是个个花容失色。稍稍抬头观望,三皇子正坐在殿中央喘着粗气。
“殿下,人带到。”那小太监扑通一下跪倒在地,动作很是老练。
“拖出去斩了!”三皇子冲着殿下的侍卫一挥手,随即就有两人走过来用刀鞘把我架起。
这是我第一次看到三皇子的正脸,果真是一副“阎王相”。两眼大得吓人,棱角分明的脸上又插着两撇剑眉……说是被他吓死,也不足为奇。
不行!我不能就这么死了啊!我还没出恭,不,不对,是我还没出宫,还没嫁个好男人,还没生个娃,怎么能就这么因为一道菜死了呢!
“殿下!饶命啊!奴婢知错了!”