《待得春江有水》酒无味

4、004 娘子山，挖

　　清明前，妥妥地都是美食日。

　　二月春风燕子飞，笋芽绝嫩蚌肉肥。

　　一到二月，钱家后院就开始忙活起来了。依着往年的惯例，大金子就该领着一家子小的，上山去了。钱来顺自然知道冬笋的味儿更是鲜美，只是，他本就不是农把式，在那地底下实在是找不出冬笋来，徒徒浪费了时间不说，天寒地冻的。

　　所以，钱来顺就将主意打到了春笋，正值二月，春笋破土而出。

　　“西市已经有人开始卖春笋了，一个春笋就要一个铜板，那些管事模样的都让人一筐一筐地送……也就吃个头茬鲜。”金氏每日都是掐着点儿地去西市，待得衙役来收摊位费之前，有些摊主为了省八个铜板的摊位费，少几个铜板，也都便宜卖了，左右都是自家出产的。

　　有些农户离得远的，天不亮就出门了，走了一个多时辰才到了永安县县城，早早地将东西给卖完了，还能省下个摊位费不说，回去还能再做个半日的活儿。

　　虽说如此，金氏每日也能省下好几个铜板。

　　钱来顺深感，这个媳妇跟自己意外的合拍，如果平日里不要拆自己的台就更好了，不过看着媳妇的模样，也不像是故意来拆台的。

　　唉，无意的杀伤力才强。

　　“喔？春笋已经在卖了吗？”钱家并没有食不言寝不语的习惯，钱来顺一听就特来劲儿。
　　“可不，个头可比冬笋小多了，可是半点儿不便宜。”永安县的县城里，可是有不少的大户人家，总之，都是不差钱的主儿。

　　离县城最近的那个娘子山，就是马车都要行半个时辰左右。

　　钱家，没有菜园子，没有鸡舍猪圈，柴米油盐都得花银子买的，在这物价飞涨的年代，钱来顺备感压力，这么一家小小的当铺，也只能勉强地维持着一家子的开销，且略有结余。
　　看着二子扑腾腾往上窜的个子，过几年又要去媳妇了……

　　盯着这个新娶进门的儿媳妇，肚子，只是稍稍瞄了一眼，还是要节流啊。
　　至于小闺女，他还是不看了，免得凭白地让自己生闷气。

　　“大金子，一会儿你将工具整整，明日一早，咱就去娘子山挖笋去，就跟往年一样！”待得吃完饭，钱来顺一抹嘴，吩咐道。

　　按着往年的惯例，是趁着铺子还没开门前，金氏留下来看家，钱来顺驾着马车将人送到娘子山山脚下，待得申时三刻左右，钱来顺就会在山脚下等着。

　　自备干粮，至于水，就着山上的小溪，一捧水就着喝着。

　　天才蒙蒙亮，三玉儿就被套上了一件灰扑扑的短衣，这还是二银子穿小了的。短衣长裤，这还是头一回上山时，钱来顺看着附近的农户做活时，穿的尽是这些短衣长裤却是方便了许多，光是看着人家的春笋一筐筐的，自家一篮篮的，差距之大！

　　一回到县城，就让金氏连夜做了短衣长裤，自家人没人一套。金氏得了吩咐，举一反三地将裤脚边留得多多的，若是短了些，就放些出来。

　　也亏得不是经常上山挖这个采那个的，若不然早就打满了补丁。

　　三玉儿身上这条长裤，就已经打了一个补丁，在右边的膝盖处。

　　钱来顺站在院子里，看着各个屋子里出来的人儿，满意地点点头，看着金氏的目光，更是火热。
　　眼眸子一转，见着孔氏仍是一身家常的衣裳，虽是陈旧了些，眸子暗了暗。

　　“我那里也有一套短衣的，我这就给你去寻来，等得了空儿，再给你做一身。”金氏拉着孔氏进屋去寻那套旧衣了，钱来顺这才满意地点点头。

　　想不疼媳妇，都难！

　　几口就喝干了一碗粥，不过今日都是要下力气做活的，金氏昨晚就做起了馒头，一大早就一人一个馒头，在布袋子里装了十几个馒头作干粮，不放心，包得厚厚实实的，说不得到了午间，还有些软，这样子才好下口。

　　娘子山，从城门口出了，一路往北，途径几个稀稀落落的庄子。永安县往北，大多都是县城里大户人家的田地，一个个庄子都围了起来。

　　“别往深了去，就咱寻过的老地方，可别走了远了，二银子，你可看好你小妹了，别让她瞎跑！”钱来顺不放心地叮嘱了好几回。

　　钱来顺最终还是扬扬马鞭子，走了，天亮了，当铺要开门了。

　　钱家并不是农户出身，祖辈都居住在县城里，日子说不得好，也只是勉强度日。一代不如一代，倒是真的。

　　未冒头及刚冒头的春笋最鲜嫩，大约冒出土地一寸左右，再多春笋就显老显硬，因此发现春笋也并不算是一件易事。不过，这些都难不倒大金子。

　　大金子做事向来有板有眼的，自打第一年挖不到冬笋后，但凡是有了空，大金子就会到人烟多的山头去，默默地站在一旁看着农人挖笋。

　　这挖笋也算是一项不外传的手艺，那些农人可不得让外人给瞧了去了。每回都是遮遮掩掩的，这么一来，效率低了不少，喊了好几回，仍赶不走。

　　该不是遇上了个傻的吧？惹不起难不成躲不起，第二日就换了个地儿。

　　如此几年下来，挖个春笋，倒是没啥问题了。

　　“挖笋时，看这地上的土，泥土微微松软，隆起的地儿，差不离地就有笋了。”每回上山，大金子都会耐心地教导二银子，只是，别看二银子挺机灵的一个人，可这活儿实在是学不会。

　　“大哥，难不成你跟大嫂成亲了后，就想把我跟小妹丢了？”二银子很是伤心，总觉得大金子这是想分家了？

　　“没没没……”大金子认命地挥锄头去了。

　　至于孔氏，也只是宠溺着笑了笑，她知道，这俩弟妹待自己，从不曾为难自己，还明着暗着帮自己解了不少围。

　　“小妹，你们先歇会儿，这活儿我来做就好了。”孔氏蹲下身子，就开始剥笋壳上的泥。

　　“大嫂，咱娘这笋都是晒干了当菜干吃的，往后放汤啊炖肉的。来回不方便，这笋壳都得拨了的，免得占地方。

　　不过笋尖处的笋衣还是得留着的，到时候晒干了，也能吃。“三玉儿已经做惯了这活计了，想着孔氏才刚进门，应该不大清楚，蹲下身子就开始剥壳，边剥还跟孔氏说着。

　　孔氏频频点头，“我还不曾跟你们说过吧，我家就是住在山脚下的，也只是这两年才来县里投奔了舅舅的。

　　这些活儿，我熟悉着呢，只是没想着，咱家也留着笋衣的。”离了钱来顺的眼皮底下，又是自己擅长的活儿，孔氏不觉得话多了起来。

　　孔氏果真不是吹的，剥笋的动作娴熟，一个顶俩。大金子显得就有些吃力了，他本就是自学成才的，摸索着寻春笋。

　　求助地望着孔氏，“嘿，可别看我，我爹找笋倒是行的，我却是从来没学过这。”孔氏乐了，难得地看见了自家相公求助的眼神。

　　“刚刚来的路上，我看见了好些荠菜堆，咱采些回去，回头还能摊饼子吃。”到了山里，孔氏秒变话唠，就是连自己都没有发觉，这会儿颇有大嫂的架势。

　　对于有好吃的，三玉儿自然是不会儿推辞了，况且，这会儿，大金子明显已经跟不上节奏了。
　　二银子也跟着孔氏俩人一道儿去，生怕这俩人给走丢了。