晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

15、蛋糕 ...

  •   床上一个萝莉正昏昏欲睡,“叮~~”闹钟刺耳的声音直响,我不耐烦地按住闹钟,看看周围的环境,呆了一会儿彻底清醒过来,起来刷牙洗脸,看着镜子里的人,扎成双马尾,白色短袖+牛仔背吊裤,一双牛仔帆布鞋。
      走下楼只看到菜菜子和伦子在厨房里:“菜菜子姐、伦子阿姨早。”“早,沫沫。”×2,我走过去:“我来帮忙吧!”伦子:“谢谢。”我笑了笑开始准备做蛋糕。
      菜菜子看我笑了笑:“沫沫好像心情不错?”我点点头:“是啊!”
      1.吉利丁片用凉水泡5分钟使其变软
      2.将马斯卡彭奶酪搅打松软,加入朗姆酒和柠檬汁搅匀
      3.蛋黄和25克细砂糖混合,隔热水(不超过70度)打至颜色发白砂糖融化
      4.加入泡软后的吉利丁片,不断搅拌使吉利丁片完全融化,稍凉后备用
      5.将奶油和25克细砂糖打发至湿性发泡
      6.将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合,搅拌均匀成奶酪糊备用
      7.咖啡粉加少许热水混合均匀,晾凉后加入咖啡酒
      8.将手指饼干切成适合大小,沾少许咖啡液后放入模具的底部
      9.在手指饼干上面倒入一半奶酪糊,再放一层浸湿咖啡的饼干
      10.接着倒入剩余的奶酪糊,将模具轻磕几下使最下层的奶酪糊平整
      11.放入冰箱冷藏4小时后即可食用
      12.食用前筛入可可粉做装饰
      (来自于百度)
      这样一来蛋糕就完成了,菜菜子:“沫沫做的很好看诶。”我脸有一丝丝晕红:“谢谢。”“啊~~好可爱呀!”伦子扑上来,= =
      “早。”×3三男合奏,“早。”×3三女合奏,【薇薇:“你们应该组一个团才对。”】龙雅口齿不清:“怎(这)个淡(蛋)高(糕)号(好)磁(吃)。”伦子:“沫沫做的。”“嘿嘿...”

  • 昵称:
  • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
  • 内容:
  •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
  •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
  •             查看评论规则>>