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20、第二十章 ...
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墨泽瞠目结舌的看着一秒钟不见就光盘的碟子,对于王馔到底有多能吃终于又多了几分了解:这战斗力,果然是深不见底,深不可测啊!
看着对方高深莫测的脸,墨泽问他:“您还满意么?”
王馔下意识的舔了舔自己的嘴唇,味蕾上仿佛又弥漫开了一片柔和的甜香:其实厨师有没有心思,吃菜的人,尤其是向他这样的老饕,可以品味的清楚分明,而最少今晚上他吃到嘴的黄金玉米烙里,满满的全是用心。
光光看他这么一个舔唇的动作,墨泽的脸上就绽开了仿佛是胜券在握的笑,她偏了头,几乎不用他再说话,她就已经一脸得意的开了口:“很好吃的,对吧?”
这一道菜,她是真的用了心:自打王馔说了一百个好评换房子的这个交易条件之后,她就比之前多了不知道多少动力。
在她系统当中的菜谱之上,和玉米烙相关的,就有七八种之多:大多数都是难度系数1的,只有两道是难度系数二的---黄金玉米烙和果仁玉米烙。
在参考了手边的材料之后,墨泽果断的选择了做果仁玉米烙。
其实做玉米烙,本身对于技巧的要求并不高,但是在她的系统里也写的很明白,制作者有多用心,这道菜就能够完完全全的体现:最简单的可以用玉米罐头沾上生粉一裹油里一拖就OK,但如果想要做的好吃,其中则有的是文章。
墨泽选择了先把甜玉米用水煮熟,冲凉之后用刀贴着完美的取下玉米粒,再用手一颗一颗的把它们分开---若是一般刀功不好的人,在这一道过程里立刻就会因为玉米碎裂而被淘汰,而要做出品相完美入口甜美的玉米烙,剥下来玉米粒的品相如何,也是很重要的一环。
在这之后用牛奶把玉米粒淋湿,裹上淀粉,摊上果仁和松子仁,放入油锅煎炸,注意翻身的时候是要端起整个锅来晃动,避免烙饼散开。出锅之前撒上砂糖,再用吸油纸吸油,再铺上红樱桃做点缀,切开装盘---上桌的时候形状十分漂亮,气味也香甜怡人,就连厨师自己都不由自主的觉得胃口大开。
说起来简单,但实际上火候要刚刚好,才不至于把玉米烙给煎的焦了,牛奶淋湿的湿度也要刚刚好,才能让淀粉可以完美的裹住玉米但又不至于烙饼太厚,入口只余下一股子的粉味儿,若是做这道菜的厨子心里满是怨愤,一点也没想过要怎么才能把它做的酥脆香甜,那恐怕入口也成了味同嚼蜡。
可王馔挑不出这方面的错,开口的时候却依旧找到了别的问题:“这一次可以暂且算你过关,可是下一次,我要吃的是你手里产出的食材。”他的眉目深邃的落在了墨泽脸上,“一个好的厨子,会从材料开始就精心挑选,不假手于人。如果你真的有心,那么这一点,我相信你一定也能做的很好。”
这一番话……听上去好像很有道理的样子。墨泽几乎是不由自主的点了点头,王馔满意的微微一笑,漂亮的因为刚刚吃过饭而显得格外饱满嫣红的唇形轻轻一翘,弯出了一个让人觉得毫无瑕疵的弧度:“那么,我等着你的下一顿饭。”
***
时间很快的又过去了几天。
墨泽空间里的粮食作物开始成熟,再有一两天的时间就可以收割了。
随着粮食作物开花灌浆,似乎周围那一块块土地上笼罩着的雾气也越来越稀薄,雾气的稀薄也意味着禁制的减弱,墨泽猜测,也许等到她收完这一波粮食,她就可以扩大自己土地的规模了。
她已经开始着手考虑,自己接下去要种其他什么作物了:粮食的话,暂时有三种已经够吃了,不过要满足王馔那个吃货对材料必须自己亲手种植的这个要求,果然在此三种粮食作物之外,还是要种其他的植物才行啊。
她原本是打算栽种一些绿色蔬菜,只是等到这一批作物真正成熟,浓雾和禁制散开之后,墨泽这才发现,除去自己最开始得到的那片黑土是什么都能种之外,这一片刚扩开的土地,她一站上去就得到了提示:本土地只能用于种植块茎类植物。
于是她的选择就变得十分有限了:她种下了马铃薯,山药和地瓜,收获起了之前的麦子,稻谷和大豆。
这个过程累的前胸贴后背就不必说了,墨泽刚刚从自己的空间里出来想要休息一下就被管家给拽走了:管家跟她表示,准备陪主子再去出一趟外勤吧。
从第一次的事件之后,墨泽现在已经知道了主子可能会从愤世嫉俗变成五好青年,帮人家排忧解难的前提条件:毫无疑问的,对一个吃货来说,再没什么比珍稀食材更有吸引力的了。
比如说上一次的黄唇鱼就是典型案例,他拿人食材与人消灾,就不知道这一次,又是个什么情况了。
管家听她一问,神秘兮兮的凑近了,低声说道:“老鼠……”
墨泽瞪大了眼睛:“你是跟我开玩笑吧?”老鼠肉???啊??我没听错吧?老鼠肉也是什么值得BOSS自己亲生上阵不远万里跑去一趟M市非要取得不可的好食材么?
死老鼠肉还怕找不到?那些卖“羊肉串”的路边摊问小贩多买一点羊肉串不就是了么!还用得着这么郑重其事,这么一脸“好珍贵啊绝对不能错过”的样子?
说话之间已经到了客厅,王馔已经等在了那边,他耳目轻灵,将他们的对话一一收入耳中,这会儿他已经站起身来,裹在黑色羊绒大衣里的身材显得高挑挺拔,走到墨泽面前的时候,足足比她高了一个头还略多一线。
他责怪的看了一眼故意说是“老鼠肉”的管家---这家伙这会儿已经在一旁边偷笑了,显然他就是故意说是“老鼠肉”来吓唬小姑娘的,王馔纠正了他的说辞:“并不是老鼠肉。”他顿了一顿,“心急如焚的家属是养殖竹鼠的,”他从袖子里拿出了一张照片---上头是一些竹鼠笼子,但那些笼子之中,有一只里头关着一只比较畸形的东西:它的耳朵像是翅膀一样的延伸开来,生怕别人看不见似的招摇。它的脸上有长着三瓣裂开的嘴,像是兔子的兔唇,而它的尾巴则比它的身体还大还长----这哪里是肥嘟嘟的竹鼠,分明就像是畸形变异长得古古怪怪的兔子嘛!
墨泽看着图片就忍不住的“啧”了一声,忍不住的皱起了眉头:“这该不会是什么核辐射造成的畸形品吧?这长得也太奇怪了一点!”她皱了眉头,“该不会是什么杂交基因品种吧?好恶心。”
王馔却看着照片开始舔唇,听她这么说,他忍不住的瞪大了眼睛,满脸都是“这姑娘真没文化”的表情:“辐射?不是的,这个可是稀罕物,好吃的很!”
说起美食来,他的话就没了重点,只剩下了“吃吃吃好想吃”的内容。
管家无奈的摇了摇头,知道指望主人把事情说清楚几乎是没可能了,他已经看见了墨泽脸上厌恶的神情,忙接下了他的话茬,解释说道:“虽然还不敢肯定,可我们怀疑这是已经绝迹了很多年的耳鼠,这是山海经里的一种珍贵食材,但是自从主人出世之后就再没有出现过了,主人虽然一直想尝尝它的味道,可却始终未曾如愿,这一回那家人本来是打算拿竹鼠肉做报酬的,等寄了照片过来,主人却一眼就发现了原本已经是‘传说级别’的耳鼠,这才动了前去一看的心思。”
虽然他解释了这畸形的兔子其实是一种珍贵的食材,可是墨泽还是一脸“好恶心”的表情,管家耸了耸肩,无奈的放弃了,决定把说服厨子去处理食材这个艰难的任务推给好吃的主人去处理:“具体的情况,你们还是路上再慢慢谈吧。”
这一次的外勤地点是M市,又是那一位“舜哥”给她家主人王馔揽下的差事。
根据管家和主人的说辞,虽然王馔一提起这位舜哥来忍不住的皱眉头,可是呢,自家主人之所以常常能够搜罗到一些比较罕见的食材来打牙祭,却还是要靠那一位广阔的人脉,这年头很多在以前是司空见惯的食材早就已经变成了保护动物乃至于绝迹,想要满足主人挑剔的胃口,若没点人脉可是根本就办不到。
这一回的情况也不例外。
据说是那户主人家最近经常听到一些怪声,晚上常常彻夜难眠,这才想着请他们这批异人过去做做法,看看到底是哪里出了问题。
至于这一趟任务的报酬,则是他们自家养殖的竹鼠再加上这一只疑似的“耳鼠”。