下一章 上一章 目录 设置
4、(四) ...
-
我接连几天都在关注林毅夫上下班的动向,被一个前厅部的服务生撞见了,她一脸的嘲讽:“少把心思放在这上面,你才来几天呀,就想打他的主意,金盛轩上上下下一百多单身女性都盯着呢,僧多粥只有一碗,你只是个小小甜品师,他可能看上你吗!”
又帅又温柔的男人,人见人爱也是可想而知的,可无论如何,我都要迎难而上,他可能是我唯一能接近林怀仑的机会。
工作上还算顺利,休息的时候听郝英俊在那里叽叽歪歪几句八卦趣文,可以调节一下压抑的气氛。
史蒂芬孙是个做甜品的高手,而且雕工了得,经他手做出的面食,不用模具,也会精致得让人不忍下口,只是他的性格不好相处,太高冷,我本想向他请教一些做甜品的小窍门,他总是抛下一句:“自己去钻研,想要不劳而获,最好别干这行。”
他还不喜欢别人帮忙,上次的宴会,我怕他一个人忙不过来,好心帮他把做的芋圆糕搬到烤炉里,他板着一张脸:“你是在怀疑我的能力吗?”
我只能小心翼翼的做好自己的本分。
接近林毅夫的机会到了,那天我刚下班,在员工车上刚找座子坐好,隔着玻璃,看到林毅夫正朝着他那辆黑色轿车,机不可失,我立即下车,飞奔着朝他跑过去。
我气喘吁吁的跑到他面前:“林先生,我家里出了点急事,你的车快,能不能送我一程。”
“上车吧。”
他竟然一点都没怀疑。
车内简单整洁,没有任何的摆件与装饰,看来他平日是个单纯不做作的人,我闻到一股淡淡的香味,不是香水的味道,很清新,像是某种植物散发的味道。
他似乎察觉到了,说:“这是皂角的味道,我小时候喜欢皂角洗头,一直忘不了。”
怀旧的男人虽然很固执,但也很专情,完全是我喜欢的类型。
他问我:“你家里出了什么事?”
“这个......”我的大脑飞速运转:“我大伯阑尾炎住院了。”
“在哪家医院,我现在送你去。”
我才来C市几天,还没弄清东南西北呢,为了不露馅,我说:“你先送我回家吧,我要去收拾些东西给他送去。”
他问我:“你住在大伯家里?”
“我在C市就只有我大伯一个亲人,所以暂住在他那里。”如果让他知道我暂住在一个并不熟悉的男人家里,他会不会觉得我太轻浮。
他侧头看了我一眼:“热吗,要不要我把冷气打开。”
后视镜里,我面颊绯红,耳根发烫,我立即捂住脸,没想到对他说谎我会脸红。
把我送到小区门口,下了车,我向他挥手:“改在我请你吃饭,表示感谢。”
我飞速的跑进小区,躲在栏杆后面看着他的车扬尘而去,我的追男三十六计终于跨出了第一步。
等林毅夫的车走远了,我又绕道去了超市,家里那个瘟神还等着我的夜宵呢。
今天的甜品是福喜包,每当我遇到开心的事情,我喜欢做这个来庆祝。
雍显看着碟子里的糕点:“卖相不怎么好。”
“这里没有模具,用手捏的当然会差一点点。”
我凑过,支着头问:“我听商婷婷说,你是开酒楼的,难道你手下那些厨子手艺不好,想从我这里偷师。”
“我只是想看看,你牛皮吹得有多大。”
“我什么时候吹牛了,到是你,懂得欣赏甜品的艺术吗?”
“一点点。”他尝了一口:“你用的馅里有花生、薏米、燕麦、百合、红豆、红枣、桃仁、桂花、干柿和腰果。”
我调馅的时候把食料都磨成粉的,他不可能分辨清楚,我说:“你偷看我配料了吧。”
“谁偷看你。”他指指自己的嘴:“还没发现我尝不出来的食材,注意一点,你在炒馅的时候油放多了,蒸的时候火太大,馅有些融,口感差一点。”
我用不可思议的眼神看着他,难道这就是传说中的‘食神’!
*
孟师傅说今天合和宛要接待一位重要的客人,这位客人曾经是一位援朝老兵,因为身负重伤,战后不得已留在了朝鲜,与结发妻子一别60年,如今团聚,也算是苦尽甘来,所以这顿团圆席非常的重要,他把菜单交给我:“虽然只有一道甜品,你可要用心做。”
我激动不已:“师傅放心,肯定不辜负你的期望。”
菜单上写着‘小团圆’,这个很容易,我准备调糯米面,郝英俊说:“师姐,我来给你当助手。”
我说:“我听说你都来半年了,最基本的东西都没学会。”
郝英俊一副苦恼的样子:“我哪儿用着学,我将来是要帮我父亲管理饭店的,这些杂事,只要懂就行了,何必要会呢!”
“就冲你这态度,我就不能让你帮忙。”
我刚把底汁做好,负责食材配送的师傅就来催我:“你们甜品房的食料到了,你赶紧去拿,我还要去下一家。”
就快到上甜品的时候,配送师傅又催得急,我分身乏术,只能指望在旁边玩手机的郝英俊:“等会传菜生一来,你就把我蒸好的糯米丸子放进底汁里。”
郝英俊比出OK的手势:“这点小事,没问题。”
等我把食材清点完,搬回甜品间的时候,菜上的底汁已经不在了,我问郝英俊:“传菜生来把甜品拿走了吗?”
“是的,我都是按你的吩附做的。”
我收拾案台的时候,却看到我蒸好的糯米丸子还原封不动的摆在那里,我心里一惊:“郝英俊,我做的糯米丸子还在这里,传菜生只把底汁端走了吗?”
“不会,我亲自把小丸子倒进去的。”他说得斩钉截铁,走过来一看,声音也没了底气:“我明明倒进去的,不会是幻觉吧。”
“你到底是倒了还是没倒!”
他挠了挠头:“唉呀,糟了,我把自己揉的面疙瘩倒里面去了,我掐得太小了,跟你这丸子长得差不多。”
我连杀他的冲动都有了,我撒腿就往合和宛跑,只祈祷甜品还没有送到客人的手里。
等我和郝英俊赶到合和宛的时候,甜品早就送上了餐桌,我瞪着郝英俊:“如果我被开除了,我做鬼都不会放过你。”
我垂头丧气正要往回走,孟师傅推门从里面出来:“姜姜,我正找你,你跟我进来吧。”
我手心冒汗,肯定大训一顿,让我去人事部报道。
我跟在孟师傅的后面,听着他向客人们介绍:“这位就是新来的甜品师,洛常欢。”
我弯腰点头,给大家致歉。
有人问:“小团圆这道甜品我吃过很多次,唯有这次,跟以前的不大一样,你能给我们解释一下,为什么作为主料的汤圆煮融掉了。”
我用力的挤出笑容:“这位先生,你误会了,不是煮融了,我是故意做成这样的,我听了老先生和妻子的爱情故事,非常的感动,我觉得这碗甜品就跟这个故事一样,美丽动人。
我深吸了口气,继续编:“这里面有个典故,古时候,有个人在外做官司,他在乡下的妻子不识字,非常的想念他,就托人带了封信给他,他打开一看,上面没有字,只有许多大小不一的圈儿,他看完之后,泪眼汪汪,有人问他,这上面到底写的什么,他随口便念,
欲寄相思无从寄,画个圈儿替,话在圈儿外,心在圈儿里。
我密密加圈,你须密密知侬意:
单圈儿是我,双圈儿是你;
整圈儿是团圆,破圈儿是别离。
还有那说不尽的相思,
把一路圈儿圈到底。
这大小圆缺不一的丸子,就代表了先生与妻子的坎坷别离,这底汤里的玫瑰花象征着永恒的爱情,蜂蜜对身体有好处,也代表了苦尽甘来。”
我一说完,在场的人都鼓起了掌,我终于松了口气,看来过关了!
不过回到甜品间,我还是被孟师傅训了一顿:“如果不是你的故事编得好,看你怎么收场。”
我笑着说:“师傅英名,不会再有下次了。”
*
我在酒店内部员工通讯录上找到了林毅夫的电话号码,我给他发短信:因为那天你送我回去,我大伯的病得到了及时的救治,为了表示感谢,我想请你吃饭,不知道你什么时候有空?
一上午都没收到他的回信,我有点心烦气燥,我只是个不起眼的小员工,这点举手之劳,估计他早就忘了。
孟师傅走进来:“小洛,你去换一下衣服,跟我出去一趟。”
郝英俊像一只赶不走的苍蝇,在耳边嗡嗡的哼着:“肯定是中华坊出新菜品了,师傅带你去探查‘敌情’。”
我一头雾水:“敌情?”
“金盛轩最大的竞争对手就是中华坊。双方都不断推出新的菜式,抢战市场。”
“那我要不要化个妆什么的,同行见同行,处处挨棍棒。”
孟师傅黑着脸:“少听他胡说,作为一个真正的厨师,需要相互学习,取长补短。”
到了中华坊的门口,第一眼,我就被高大气派的门楣给镇住了,毕竟是来偷师,有那么一点点心虚。
都是中餐中的佼佼者,中华坊跟金盛轩还是有区别的,金盛轩古朴传统,一楼一阁,古色古香,中华坊却极具现代风格,清式家具配着施华洛世奇的水晶吊灯,时尚又不失典雅,而且这里是城市中心,繁华地段,顾客更年轻化,也更容易被大众所接纳,就地理位置上,比金盛轩有优势。
我估摸着,这里的老板一定是个土豪,我听说这地段的价格,都能赶上紫禁城。