《地主家的小娘子》尉迟千千

72、第72章 “稍安勿躁

　　“稍安勿躁，稍安勿躁，且听我慢慢道来，”罗兰安慰着急于求解的将柏笙，其内心也在暗暗组织着言语，总不能告诉将柏笙我们二十一世纪的月饼怎么样吧。如果这样说，不把他吓傻那就只能让他把自己当做得了失心疯的患者了。

　　“我小的时候，也是快过中秋节了吧，有一次在村子的井边玩耍，这时候一队商旅从我玩耍的道路旁边经过。他们好多人，还有一辆好漂亮的马车。不知道为什么，这队商旅停了下来，几个大汉拿着一些奇怪的东西朝我走了过来，我那时候哪里见过这样的场面，一下子就吓得哇哇的哭了起来。”

　　罗兰慢慢的讲述着自己“小时候的经历”，眼睛时不时观察将柏笙的表情。还好，将柏笙听得很认真，似乎对自己编的故事很感兴趣。

　　“听到我的哭声，马车的帘子突然被掀起，一个漂亮的姑娘从马车上跳了下来，她冲着那几个朝我走来的大汉说道，‘你们去打井水也不会先跟这个小姑娘打个招呼？看把人家小姑娘都吓哭了。’说罢，她走到我的跟前，掏出手帕擦去我脸上的泪水，轻声的安慰着我，而那几个大汉赧然的对我笑了笑算是道歉吧。”

　　“那他们拿的是什么东西？”将柏笙忍不住插嘴道。

　　罗兰微微一笑，继续道，“他们手中拿的怪东西，到后来我才知道是用来盛水的水囊。这个漂亮姑娘给我擦干眼泪后，又从身上掏出一个圆圆的东西，说：‘小妹妹，不哭了，姐姐给你吃这个，这可是姐姐的娘亲亲手制作的饼，很好吃的哦。’我那时并不是很理解，但是我却看出漂亮姐姐的眼里充满了思念的意味。我接过饼，一股浓郁的香甜气息扑鼻而来，我从未闻过这么好闻的味道，忍不住的就咬了一口，甜甜的，香香的，酥酥的，那是我从来都没有尝过的美味。”

　　“咕~咕”，罗兰突然听到将柏笙吞咽口水的声音，便似笑非笑的看着他。

　　“看着我干嘛？”将柏笙又开始脸红了。

　　将柏笙被罗兰描述的美食给勾起了食欲，忍不住吞咽了几口口水，没想到还被罗兰发现了。

　　不过将柏笙打心底里也觉得罗兰描述的那个饼太诱人了，不仅仅因为她讲述的这个故事动人。

　　“别看我，赶紧说下去。”将柏笙试图转移罗兰的注意力。好在罗兰也忙于编织自己的“经历”，没有再来打趣他。

　　“那几个大汉很快就把水灌满了，他们回到队伍就开始催促漂亮姐姐回马车。于是漂亮姐姐摸了摸我的头转身往回走。我鬼使神差的问了一句，‘姐姐，这个饼太好吃了，这是什么饼啊？’。漂亮姐姐转过头，温婉地笑了笑说道：‘这是姐姐的母亲给姐姐做的饼，圆圆的就像天上的月亮，如果你喜欢，那就叫它月饼吧。每次出门在外，我都会带一些母亲做的这种饼。有它们在身边，无论离家多远，每一个月圆的夜晚，姐姐就能感觉像是回到母亲身旁一样，也算是睹物思人吧。’姐姐说完就回到马车上离开了村子，而我不舍得一下就吃完这个月饼，我把它留着，每次都吃一点点，吃了好久呢。我每次吃的时候都会想起这个漂亮姐姐。”

　　“月饼，月圆之夜的思念。”将柏笙一边回味着罗兰的故事，一边整理思路，试图用自己的话来给月饼下一个定义。

　　“不只是月圆之夜的思念，它圆圆的造型还象征着一家人的团圆，无论你是在天涯海角的游子，还是承欢膝前的孝子，这圆圆的月饼都寄托着一家人对团圆的企盼。”罗兰接过将柏笙为她倒的茶水，并对月饼进行更深层次的文化包装。

　　“这个寓意好。”将柏笙拍手称赞，“爹最希望的就是一家人和和睦睦，团团圆圆的相处，如果我们能把月饼做成礼物敬献给他老人家，肯定能让他欢喜的。”将柏笙也开始憧憬了，不得不说，这是一个绝佳的想法。

　　“我看，月饼不仅能做成礼物，也许还能做成生意呢。”罗兰再次在将柏笙面前暴露出自己财迷的本色。

　　将柏笙无奈的笑了笑，“你呀你，一门心思想着怎么赚钱，这是我的福气呢还是我的不幸呢？”调侃的语气配上可怜的表情逗得罗兰一阵娇笑。

　　“在我的记忆里，月饼是由面粉配上一些其他辅料经过高温烘烤制作而成，我这就试着把我理解的月饼配方和制作工艺写下来，然后我们抓紧时间试做吧。”罗兰从欢笑中回复平静后对讲柏笙交待道，“关于月饼的制作流程和配方，我们可要做好保密工作哦。”

　　罗兰说得一本正经，对于将家的某些人，罗兰算是领教了他们的无耻和无赖。作为一个从二十一世纪穿越而来的商业女强人，又怎么会不明白配方的重要性呢？只有自己掌握配方和核心制作工艺流程才能让自己在任何阴谋与暗害中立于不败之地。

　　“你记忆里……的配方和制作工艺？”将柏笙有点不太理解了，不是说，那个月饼是一个漂亮姐姐给的吗？罗兰怎么又会知道它的配方和制作工艺了？

　　“呃……”罗兰顿时语塞，没想到故事在这里功亏一篑了。“我……因为我觉得那个月饼实在太好吃了，于是后来我自己就摸索着尝试着做了几次。嗯，就是这样的。”

　　罗兰边说边为自个打气，说着说着就连自己都相信是这么一回事了。

　　“原来是这样，兰儿你果然是心灵手巧的人。仅仅是吃过一次那个东西，就可以自己制作出来。”将柏笙发自内心地夸赞道。

　　罗兰嫁入将家后，给大家带来了那么多惊喜，现在将柏笙都认为，还有什么事是罗兰想不出做不到的呢？

　　“呵呵。”罗兰不自然地笑了笑，好吧，暂且就让你这样认为吧。

　　趁着将柏笙起身去拿笔墨的功夫，罗兰认真的回忆着穿越前的自己曾经因为贪吃而在网上搜罗的一系列月饼的配方和做法。

　　五仁月饼，蛋黄月饼，冰皮月饼，莲蓉月饼……感谢穿越前万能的度娘，感谢穿越前自己是个吃货，感谢这个吃货拥有强大的记忆能力。这些月饼所需要的原料以及制作方法依然清晰的保留在记忆中。

　　“来了来了，笔墨纸砚来了！”将柏笙模仿着店小二的唱和，快速的将手上端着的物件一一摊放在桌上。

　　“客官请慢用。”然后束手侧立在罗兰旁边。

　　也难怪将柏笙如此跳脱，毕竟年少，平时再怎么沉稳也难改少年心性，更何况是在心爱的人面前，他所有的天性都毫无保留地显现出来。

　　罗兰没好气地看了他一眼，后者只是讪讪地憨笑，那神态在罗兰眼里有说不出来的可爱。

　　此时，罗兰在思考到底要选哪一种月饼呢？总不能全部罗列出来吧，那太蹊跷了。而且，试做之时从外观到內馅需要逐步改进，这样才符合自己是初次制作月饼这个事实，一开始就显露出很成熟的工艺和很完美的配方，容易暴露自己是穿越而来的。

　　“就做个冰皮月饼吧。”罗兰心里暗暗下了决定。

　　原料：糕粉，半斤（糯米粉四两，面粉一两。两者混合搅拌均匀，放入蒸锅里，上大火蒸两盏茶时间，出锅后用擀面杖将结块糕粉擀成粉末）。

　　南瓜馅，七两（南瓜随意切成块，加入少量水，放入蒸锅蒸至南瓜熟透。取出熟透的南瓜，碾压成南瓜泥，再倒入炒锅翻炒至炒干水分，加入油和少量糖，继续翻炒至油和糖融入南瓜泥中。

　　糖，一两五钱。

　　花生油，一两。

　　温水，三两。

　　制作方法：将糕粉，糖分，花生油倒入一个碗中，再倒入温水搅拌成团，把搅拌而成的粉团揉搓至光滑细腻，没有颗粒。接下来，将揉搓好的粉团切成一两大小，揉成小粉团，再摊开成圆饼状。南瓜泥适量，裹入摊开的圆饼里，再揉搓成粉团的样子。将裹有南瓜馅的小粉团用一个凹槽压铸成型。放入冰窖冷冻两个时辰方可食用。

　　嗯，一张热气腾腾的月饼制作配方就新鲜出炉了。

　　罗兰满意的看着自己写下的配方和工艺流程，幸亏穿越前自己亲手制作过冰皮月饼，不然还真记不住制作顺序了。

　　“就这么简单？”将柏笙看着罗兰写出的配方，有点难以置信的惊呼道。

　　“越简单，越不简单。”罗兰故作高深的看了将柏笙一眼，“去准备材料吧，本厨神要大展神通手段征服你们挑剔的脾胃。”

　　还未等罗兰好好为自己的想法而兴奋太久，将家就派人来叫将柏笙和罗兰回去，说将老爷有请。罗兰不得不感叹，快乐的时光总是很短暂。

　　罗兰和将柏笙彼此无奈地看了对方一眼，心照不宣地一笑，该来的躲不掉，只是没想到来得这么快，来得这么直接。