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23、Q 23 ...
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“竹师傅,炭烧咖啡两杯,主推一号一杯。”小李从小窗口里探出脑袋,把单子夹在板上,一手端着托盘,姿势标准平行于胸前,小臂与胸前呈90度。
柜台后边,点单员和收银员,也都是站得笔挺,衣着整洁,头发梳得一丝不苟,面带笑容,既不会太热切也不会过于冷淡,温和有礼,尽退适度。
这里还是童天洛的太阳咖啡馆,只是几天的光景,店里就发生了翻天覆地的大变化。如果此刻老板就站在门口,一定不会相信这还是他原来的小店。
因为童天洛还需要几天才能回来,就拜托了温宁去他店里看看,看是否一切正常。
所谓什么样的人养什么样的手下。例如温宁,随和却不随流。你可以嗨天嗨地嗨到爆,但有一个前提就是懂分寸,有基本的职业素养,做好自己的分内事,要有条理的安排事程,做事效率要高。又例如童天洛,好好先生一枚,太过宽容和气,导致手底下几个员工做事也比较懈怠。平时看着都很乖巧,做事也挺认真,但真心看不出效率,店里效益也没有大得改善。
这是温宁经童天洛请求后来店里查看发现的。没有老板亲自坐镇,客人进门热情度不高,点单就跟溜嘴皮子似得,都听不清说得是哪国话,位置上的残余没有及时处理等等。所有人都懒懒散散,没有恪守好自己的工作岗位,这是温宁极不待见的。
于是,温宁致电请求童天洛给她一个暂代理店长之职,来方便管理调、教一下他的员工。
于是乎,店里的一些老客户都非常明显地感觉到了不同。平时滑头爱调侃的服务生不见了,她们开始文雅的微笑,约束自己的言行举止,维持礼仪礼节,注意着装,待客彬彬有礼,俨然在店里形成了一股高级咖啡厅级别的环境氛围。
习惯的养成不是一朝一夕就可以形成的。而店里的员工能在这极短的时间里有这么显著的改变,都是因为温宁的大手笔。
服务业,最重要的就是待客礼仪。所以她请了专业的老师在店结束营业后的一个钟头里来进行特训,从一开始的面部表情到抬手间的举止,一点一点从细微处开始转变。
为了提高效率,温宁还推出了奖惩制度。关于店里一帮子爱美爱shopping的姑娘们,各种的百货大楼奖券、专柜内部抵扣券、积分卡等,无一不是令人眼馋的好东西。做得好,能完成老师交代的任务,能够在上班期间仍然坚持着且表现良好,那就是奖奖奖。做得差强人意,跟不上进度不达标的,那么不好意思请到门口去发传单,做些利于身体健康的运动。
不过,为了美美美,大家都还是很拼命的。毕竟温宁找来专业的老师教导她们,也从一定程度上改变了她们的一些陋习,渐渐的,气质上也有了很大的提升。
“小慧姐,你说温姐真是老板女朋友么?我到现在都不敢相信诶!”负责点单的萧萧趁空,悄悄问身边的人。
“不然咧?你觉得谁会闲着没空来管我们老板的闲事?还这么大费周章,费尽心机?”小慧想要优雅地翻个白眼,但结果却有点搞笑。
“哎呦小慧姐,你这动作学得没温姐有气质,别做啦。”
“这不学着呢么。”小慧挺了挺腰杆,压低着腔调。
“噗嗤~求你了姐,你这样好好笑啊~”刚好忙完退回休息区,小李看着小慧这幅做作的模样忍不住笑出了声。
“不得喧哗!注意你们的仪态!”小慧有板有眼地教育她们。
小李、萧萧相视一笑,视线往一边开着大门的办公室瞟,里面温宁对着自己带来的笔记本敲敲打打,已经忙活好一会儿了。
“温姐到底是做什么的呀。那么多的内部折扣券,一样样都不带重复的。”有人发出了疑问。
“是啊,我偷偷问了来教我们的那两位老师,人家可是拿着高级执照的特聘礼仪□□,特聘!特聘!整个海城也就那么几个而已!”
“这么厉害的姐姐,是怎么被我们小童哥给碰上的呢?好奇ing!”
三人脑袋凑在一起小声嘀咕,对于自家老板的个性大家都有目共睹。所以也都觉得十分不可思议,像温宁这种女神级别的人物,居然会成为他们的老板娘...
“虽然现在是空闲时间,但你们三这样扎堆嘟嘟囔囔造成的影响还是不小的。怎么,不为了你们的最爱继续坚持了?”温宁不知什么时候合上了笔记本靠在门边,对她们的热聊也不知听去了多少。
“当然不是!”
“我们有在坚持!”
“我们只是八卦了一下下而已...”
“哎呀呀,你们不要这么紧张啊。”看着三人像上了发条似得一瞬间拧紧了绷直了背,小脸上满满的认真严肃,温宁啧啧两声,“我也没说你们不好啊,都放松~放松~,站得这么直,要参加标兵比赛呀?”
“温姐你吓人!”小慧知道自己几人又被温宁给虎了,心里的小人狂撒面条泪。
就这么喜欢调戏她们嘛!很好玩儿嘛!
大概,这都要怪第二次大家相处时,温宁太过严厉的表现吧,那震慑人心的强大气场,把人整得一愣一愣,心惊胆战。于是下意识在温宁出现的时候,都不自觉会去注意自己的言行,努力克制,尽量做到最好,不让人挑毛病。其实温宁也没有对大家做什么,反而还很友善很温和,但就会很无意识...她们能怎么办啊,她们也感觉很绝望啊...这真的不是怂....
“说得我像洪水猛兽似得。”温宁难过地扯了扯嘴角,提了下包道,“那我走了,你们好好顾着店里。”
“唉...温姐你...”
“我们没有那个意思,你不要走啊!”果然还是单蠢的孩子啊,小慧看着萧萧小朋友一脸着急挽留的模样,微不可见地叹了口气。
“我要回公司一趟,你留着我我再不舍也还是要走啊~”
“啊!温宁你又晃点我!你不去做演员真是可惜了!”
“生活本来就是一场宏大的戏剧呐~孩子们~”
“说得真好。”
突兀的男低音从温宁背后传来。温宁转身,入眼的一张五官深刻线条冷硬的极富攻击性的脸庞。他身上穿着裁剪修身的银灰色西装,厚实的肩膀张弛有度,显得很有力量。他身上的这套西装,是BOSS最新季的高定款,沉稳而彰显气度,只可惜这人脸上表情傲慢冷漠,眼神又过于阴翳深沉,深深破坏了美感。他极具侵略性地审视着她,半响才勾一勾嘴角,轻吐道:
“对你,我开始有点感兴趣了。”