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34、合作 ...
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我家住在云州,也是经商出身,家中经营有药铺、布庄还有首饰铺子,在几个镇上都有分铺,我对妹子你铺子里经营的美食很感兴趣,想找你合作在我家那边开个大点儿的分店,生意好的话将来我们还可以在别的地方都开上分店,甚至是大的酒楼。”江悦说着说着自己都感觉心潮澎湃,激动了起来。巧巧自动脑补了江悦描绘的情景,到时候她就是古代版的女强人了,拥有好几家酒楼,没事的时候到各地视察视察,收收银子,就当游山玩水了。累了的时候就在家当个米虫,每天睡觉睡到自然醒,数钱数到手抽筋,孤单的时候就招个上门女婿,生个娃儿玩玩,也不用侍奉公婆,就一家三口过着温馨甜蜜的生活,小日子别提多惬意了!
江悦活落没有听到声音,抬眼一看,巧巧在那里神游呢!还咧着嘴傻笑。江悦不悦地皱着眉头咳嗽了一声,“巧巧妹子,你觉得我的提议怎么样?有什么看法也可以提出来。”巧巧回过神,不好意思地喝了口茶水以掩饰自己的失态,“让我想一想吧!”右手托腮,做沉思状。巧巧心里激动的不行,面上却又故作矜持的假装沉思。
过了一会儿,在江悦期待的眼神下,巧巧问道,“那江公子想怎么合作呢?”江悦笑了笑,又滔滔不绝地把自己的计划讲解了一下。“首先,由我出钱在云洲那边准备一间大点儿的店面,包括装修和店铺里的一切工人伙计都由我来安排。毕竟你在那里人生地不熟的也找不到什么可以信任的人,我可以把家族生意里信得过的人安排到店铺里,他们会全心全意的照看店铺,一切都不用我们操心,然后店铺里经营的主要特色美食就由你来负责了,烧烤和麻辣烫是必需要有的,最好再想些别的新奇吃食,对了,把豆腐脑箱馄饨、馅饼也算在里面,我想贵铺子里的烧烤这么好吃,用的调味料才是最关健的吧!
所以你得负责提供调味料或直接提供调味料的配置方法,如果你提供的是调味料,那我们将来的利润就二、八分账,你二我八,但若你提供的是调味料的配置密方的话那我们将来的利润就三、七分帐,你三我七,包括将来我们在别的地方再开分店的利润也是这样分配。如果确定合作我会准备两份字据签字以后一人一份各自保留。”
巧巧心里冷笑,三七、二八,看我一个小姑娘好欺负吗?就算我卖菜方、卖调料的密方也能卖个千两银子了,才拿这点分成打发我,干脆我把调料密方白送给你得了!巧巧似笑非笑地看了眼江悦,沉声道,“江公子不觉得这利润分配有些不受么?凭我的铺子现在在镇上的名气想找我合作的人可不止你一个,我是看着王伯伯的面子才坐在这里听你说了这么长时间,如果江公子有诚意的话就再仔细的考虑一下。”
王掌柜听见提到自己的名字终于坐不住了,“巧巧啊,这么重要的事情你可要好好想想,不用因为王伯伯为难。”王掌柜真诚而恳切的说。在生意场上混了十几年,王掌柜又怎么会不明白,江公子这样的分配实在是太不公平了,就冲巧巧叫他这声伯伯,他不得不开口了。巧巧心里涌进一股暖流,王掌柜不怕得罪江悦为自己说话,如果他得罪了江悦,说不定连这份体面的工作都没了,这份情她一定会记住。若王掌柜真的因此而失去了工作,那她杜巧巧也会提供一份不比珍味楼掌柜待遇差的工作给他的。巧巧笑的甜甜的说道,“我知道啦!王伯伯。”
江悦眉头皱了皱满面沉思,“那巧巧妹子的意思是?”又把问题抛了回来。巧巧想了想,“这样吧!除了店铺里的吃食制作方法和配制调料的密方由我提供,剩下的都由你全包,包括所需要的所有经费。而这些吃食的做法和调料的密方我都会写下来交给你,由你来安排的信得过的厨师进行学习,但他们学成后要经过我的检验,不合格就要继续学,直到合格为止。毕竟我们要做的是吃食生意,味道不过关很难有回头客的。
既然我把吃食做法和调料密方都供献出来了,那么我们的利润分配我要求从二、八和三、七变成四、六,我四你六,以后再开别的分店也一样,一切管理和费用由你全包,有我四成利润。”看着江悦的脸色有些难看,巧巧又接着道,“要知道我的要求并不高,如果我把菜方和调料密方卖给任意一家酒楼都会让那家酒楼立马生意火爆,我还有好多新奇的菜方没拿出来呢!所以我的菜方和调料密方卖个几干两银子应该不废吹灰之力!而我没有把方子卖给别的酒楼换银子,选择跟你合作只是因为想有一份自己的事业。
我想以江公子的家庭背景也不会是只想着赚银子,应该也是想要以自己的能力干出一番事业来,来证明自己可以不靠家族的力量一样能创造出属于自己的辉煌!”说完巧巧不在言语,把时间留给江悦让他自己考虑。江悦坐在那心里是震撼的,巧巧的一句“证明自己可以不靠家族力量一样能创造属于自己的辉煌”让江悦心里仿佛有什么东西在一点一点的往外冒,整颗心热血沸腾!
刚开始的时候,只是想开间铺子玩儿玩儿,顺便赚点儿零花钱,但是现在他的想法变了,看巧巧这么小的年纪还没有任何家庭背景,都能凭着自己的努力成为两间铺子的老板,一个小姑娘家都想要有自己的事业,让他这个借着祖荫整天无所世事、赖在家里颓废度日的男子情何以堪哪!江悦表情变得严肃,“那好,就依巧巧妹子所说,我一会儿就让人拟字据,吃过饭你就先回去把莱方和调料密方都写下来,我们明早见面签字时你就把方子带来,我明天就回去着手准备店铺的事。
巧巧心里微微激动,她的女强人梦想就要开始实现了么!故做镇定地点点头,“那好,我一会儿就回去写方子!”吃罢饭与江悦和王掌柜告辞回到铺子里巧巧就开始在记忆里搜索各种适合在店铺里经营的吃食的做法用笔记下来,烧烤、麻辣烫、北京烤鸭、豆腐脑、馅饼、馄饨、羊汤、烧卖还有一些古代没有的菜色,水煮鱼、酸菜鱼、鱼香肉丝、水煮肉片、毛血旺、宫爆鸡丁、炸茄盒再就是火锅这个穿越人士必不可少的美食了,还有烧烤调料的配方。