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23、开铺子 天一凉了赶 ...
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天一凉了赶集的人都爱吃囗热乎的,都不自己带干粮了,来摊子上的客人就比以前多了起来,生意也就越来越好。巧巧盘算着手里的银子,打算头年就把铺子开起来。第二天一大早,巧巧就跟着张中人去看铺子了,最后巧巧看中了一家大小适中后面带院子的铺子,前面铺子大概有十五、六平米,后面院子有二间卧房,一间灶房,一间茅厕,还有一口井。一个月一两银子的房租,巧巧感觉不算贵,对这间铺子很满意。
当天晚上张中人就把一切手续办好了,巧巧给了二百文的中人费,又额外送了二斤柿饼,笑眯眯地说自家做的给张大叔尝尝鲜。张中人略微推拒了一下就收下了。张中人给巧巧的印象不错,交下这个朋友以后还有用的着人家的地方。巧巧跟方奶奶说明天出摊子的时候一起出去带上打扫工具把租好的铺子打扫一下,方奶奶激动的说不出话来,铺子这么快就租好了!方德和王大婶在一边淡笑不语。
天还没亮方奶奶就起来收拾好了等着巧巧带她到铺子里去打扫。大家都收拾完了看天色还早就打算一起去铺子里去看看,把出摊的东西也一起带了过去,借着月光打开了铺子的门,里面以前不知道是做什么生意的,现在空荡荡的布满了灰尘,往里面走,不大的院子麻雀虽小,但五脏俱全。几个人开始分头打扫,人多力量大,竟然赶在出摊前就打扫完了,巧巧让方奶奶跟着去摊子上帮忙,自己去买铺子里需要的东西。
巧巧想了想,先去木匠铺子里去买了八张桌子,二十个凳子,老板看一个小姑娘买这么多东西连忙热情地让伙计帮忙把货送到铺子里。买完桌凳,巧巧又到做牌匾的地方订做了一个匾额,名字早就想好了,就叫“杜记豆腐脑”,虽然俗了点儿,但巧巧摊子上的豆腐脑也算小有名气,叫这个名字老顾客一看就知道是巧巧开的铺子,还会继续光顾。入乡随俗吧,谁叫咱穿成个农女呢!
两天以后,一切准备就绪,“杜记豆腐脑”铺子就开业了,由于生意扩大,巧巧又在铺子里增加了酸菜馅和猪肉馅的馅饼,还有馄饨和面条等吃食,生意好的不得了!方奶奶也正式到铺子里帮忙了,方德则搬到了铺子里面住。柿饼很受人们欢迎,在珍味楼卖的很好,不到半个月五十斤柿饼就销售一空,巧巧又送了五十斤过去,王掌柜嫌少,不少客人已经订了货要买来赠送给亲朋好友尝一尝。五十斤根本不够分哪!巧巧直接送来一百斤,王掌柜这下满意了。
转眼快过年了,这段时间人们都忙着出来买年货,平时不舍得买的东西这时候都会毫不犹豫地掏钱购买,来铺子里的客人更多了,方德和巧巧还年轻,累了休息一会儿就又精力充沛了。看着一天从早忙到晚疲惫不堪的方奶奶和王大婶,巧巧决定以后条件好了一定不让她们再这样辛苦。