一个姐控一个弟控,我有种在写不伦之恋的感觉……要不赤队你就边上呆着去吧【偷笑
果酱蛋糕卷,强烈推荐哟~虽然我也没有试过,下次可以做做试试看,听上去不是特别难的样子。
鉴于紫原少年是吃货,作者也是吃货一枚,所以我估计之后会有很多不同的西式糕点的推荐~吃货妹子们可以根据说明做一做。
下面是具体做法:
用料:鸡蛋1斤,砂糖5两,面粉5两,香草粉少许,果 酱6两。
做法:
1.鸡蛋洗净去皮,蛋液放在不锈钢锅里,加入砂糖、香 草粉,用打鸡蛋的甩子抽打成膨松体.
2.面粉过罗倒入打好的鸡蛋里.拌均匀后,倒在铺好白 纸的铁烤盘里(烤盘面积为50×35厘米),厚l厘米.摊平. 送入200。C烤炉烘烤。大约20分钟,烤上金黄色,熟透出 炉,扣在铺好白纸的木案子上。
3.把蛋糕上粘的纸揭掉。用刀将6两果酱全部抹上.抹 均匀。横过来。提起木案子上白纸的一端,从里向外卷,卷 成50履米长的圆柱形。卷时要注意用力均匀,使蛋糕卷粗细 一致,晾凉后,切成30块。
形状:圆卷形、金黄色. 特点:松软甜香。
注意事项: 往打好的鸡蛋糊里倒入面粉搅拌时,要把面粉搅拌均 匀,不能有疙瘩,防止影响蛋糕质量.
写着写着我饿了。。。
PS:以后更文不通知了,我争取隔日更,最多三日一更,有事我会请假。当然这是在存稿没用完的前提下,到时候具体情况会在文案里通知。
更文时间目前固定在晚上九点。
以上