注:
1. 石灰、粪肥都是常用肥料。在帕拉迪乌斯的《农事论》上,古罗马人已经记载了这这些东西可以肥田了。但是,到了中世纪的欧洲,那些日耳曼蛮族可就不一定知道这些了。让我们假设,罗马爱好者马尔福一家是知道这些肥料的吧。同时,石灰和粪肥不能同时施用,那样的话,会让粪肥里的氨加速分解,粪肥就白施加了。
2. 当时的面粉磨完了之后,是一种面粉、小麦壳以及石磨上掉下来的渣子的混合物。想要取得精面粉,全靠人拿着筛子一遍遍地筛。所谓的白面粉和黑面粉,其间并没有严格的分界线,通看筛过多少次。可想而知,取得白面粉是一件相当耗费劳动力的事情。
3. 说实话,当时由农奴变成自由民不难。一个人只要在一座自由的城市,比如伦敦,呆上一年零一天,就会变成自由民。但是,离开了乡土的自由民是很容易被饿死的。即使某人有一技之长,但是在外边的大城市里,大多数行业都有行会,一般人是很难进入的。至于没有一技之长的自由民,人生地不熟的,没有多少人会雇佣他或她。因此,城市里混迹着大量的无业游民、乞丐、小偷、强盗,等等。要是偷不到、抢不到的时候,那就等死吧。所以,无论是农奴还是自由民,离开自己原来居住的地方都是很重大的选择——而且很可能是找死的选择。
4. 如果一名非自由的女性嫁到领地之外或是嫁给自由民的话,该女子的父亲或未婚夫要向领主为了丧失该女子的劳动力而缴税。一马克相当于三分之二个英镑,即160便士。一名不自由的女性与一名自由民结婚需要付给领主的结婚税在80个便士左右,即半个马克。当时,一个普通劳动力一年的货币收入在一个英镑,即240便士左右。
5. 罚款半个马克,即普通劳动力一年三分之一的货币收入,确实是中世纪英格兰某个教会法庭对于多次偷情的惩罚。所以说呢,在中世纪不太脑残的时期,也不是说,犯了偷情罪就要死要活的。第一次和第二次被抓住,惩罚也没有这么重。