《情乱》浮萍一生

15、到皇都

　　来到北嵬的皇都舆城,眼前的景色与别处不同,见惯了雕栏画栋的亭台楼阁.乍见到这样的建筑心中也觉得豁然开朗,只见碧绿的草原尽头屹立着巨大青石铸造的建筑,青黑色直插入蔚蓝的天空,有布达拉宫的庄严,又有长城的宏伟肃穆,就像生活在这里的游牧民族的性格---豪迈洒脱.

　　一直以来我都以为在这里应该是蒙古的习惯住蒙古包的,可是一路走来看到这里的城镇除了建筑和□□国的不同外繁荣程度不相上下,现在来到的舆城因为是皇都的关系更是热闹非凡,街道干净整洁酒馆店铺林立,给人的感觉就像现在的步行街一样.

　　找了一家干净了客栈住下,一边找合适的铺子,一边尽情的领略这里的风土人情,直把这里逛了个遍也没有合适的店面,直到这一天在东大街的街口找到了一间店面,原来就是一家酒楼,老板因为家里急着用钱所以要盘出去,价格还算公道,地方也够大,上下两层,后面是一个小院,院子里一溜三间瓦房,一排梧桐树把前后格开,站在院子里前面也看不见,这里原是老板歇息的地方后来老板另外买了宅子就把这里做了帐房,并不住人,因此显得有些潮湿,心里思量着怎么才能装修的舒服,自己住的地方我可不想马虎,一定要以舒服为前提.

　　将店里的伙计都招在一处,厨师是一个姓王的胖子,三十多岁的样子,模样长的很像演喜剧的英达,带了两个十几岁的徒弟,一个叫秦顺,一个叫李宝,店里有六个跑堂,一个帐房,帐房先生是一个四十几岁的干瘦老头,有些师爷的样子.问了一下,原来他们都是□□国的人,原来的老板就是□□国的人,这些人都是老板的同乡,现在在这里住了几年,也习惯了,厨师和帐房的家也搬到这里来了.

　　"我现在就是这里的新老板."我接过袭人递过来的茶,吹去上面的浮沫,"从今天起,你们就要听我的,以前的规矩我不知道也不想知道,在也不用说以前是那样的,以前是这样的话,如今可要依着我行,错了半点我可是不依的.现在把话说在头里,你们中间要是有不想干的,我也不怪你们.一人二十两银子,拿了就回家去吧.要是留下以后守不了这里的规矩要走就没有这么容易了."

　　一袭话引来了众人的吸气声,当下就有四个跑堂的站了出来,说因为年纪大了,想回乡娶妻生子,也有的说父亲病了要回去侍奉,明知道是一些托词,我心里早就知道,就让袭人给他们一人二十两银子打发了.

　　"除了他们,还有谁要走的么?"我翻看着以前的帐本.啧啧,是老式的单式记帐法,看的我头晕也看不出个所以然来.索性放下帐册不管.

　　李帐房答到:"我在这店里呆了七年了,如今家也在这里,还有三个孩子也在这里,就没有打算回去了,只要公子不嫌弃,我还愿意在这里当帐房."

　　"我在这里的时间也有三年了,去年娶的媳妇也是北嵬的人,如今我屋里的也有了身孕,我也不想回去,在这里挺好的,哪里不是都混口饭吃.这秦顺和李宝都是我们一个庄子上的,当年来的时候和他们的爹娘说好了给我当徒弟怎么也比在家里种地强,我若不走他们也是不走的."厨师说道.

　　其余的两个跑堂是本地人,也不愿轻易换工作.

　　"那好,如今你们愿意留在这里再好不过,你们用心做事,我不会亏待你们的,从今天起停业整修半个月,老王你原先的月银是二两,现在我每月给你十两,不过我看这里的菜式不够多,明天我会交你几道这里没有的菜式,你和你的徒弟就好好的用心研究,看怎样把味道调的最好.你的徒弟月银由每月一钱生到五两.李先生你的月钱由以前的二两升到十五两,以后这里就交给你打里,营业正常以后平日我不会每天都在这里,所以这一段时间你就跟着我学,以后按我的方法管理,每月我会查帐.你们两个跑堂月银二两,从明天开始我会给你们上课,交你们服务的知识,好了,现在都下去吧."我一口气把要说的事都说完,又安排让老李给我在今天给我找几个工匠来我要把店面重新整修一遍.

　　我离开的时候看到他们还在震撼之中，是啊，我出的薪水是这么高，在这个时代还没有人能拿这么高的薪水呢，难怪他们要吃惊了，我一直深信高薪养人的方法，我给的薪水高他们就不会跳槽了，我的技术就不会外泻，只要经营的好我一定会赚钱。

　　老李答应了下去,我也乏了.仍旧回客栈歇息,明天还要好一阵忙呢!哈哈,我的创业之路开始了.