《汉子》神经病儿童

18、招工

　　李强和王力他爹到了省城以后心情也不是多好，他刚和谢亚兰结婚培养出了一些感情，却就又要背井离乡的进省城打

　　工。他心情不好的时候还是骑着那辆破二手车来城里转来转去。这天他骑车子来到了一家新开的饭庄门口，看到了一条招工启事【本饭

　　庄现招收厨房师傅一名，有意者进店，薪酬面议】。李强看到这个就有点儿心动，虽说现在给王力他爹工地上干活也能挣几个钱，王力

　　他爹待他也不错。但是总在工地上给工匠们干活也没啥大的出息。孙师傅做菜的手艺确实是了得，那是早些年在省城学下来的。老一辈

　　人的手艺，都是用心雕琢一辈一辈用心往下传的。流传的过程中，有的人传儿不传女，没有儿子的话这手艺就断了根儿了。有的人想守

　　着自己的独门手艺，也就失了传。有幸保留下来的那些老手艺也渐渐地变的商业化，失去了几分淳朴的味道。李强看到这告示，把车子

　　放到饭庄后面的树底下锁着，走进了饭庄。进去之后他找到了前台结账的人，说明来意后那人把老板给他叫了出来。老板出来后，李强

　　打量着他，这老板长得高个头，皮肤黝黑，健壮的身体看的出也是个下过力气干活的人。李强说明来意之后老板把他叫到了后厨对他说

　　“你来应聘？你先给我做道菜让我尝尝再说。”李强闻言，做起了具有高原特色的一道菜。菜做好之后，李强端上桌让老板尝了尝，老

　　板粗犷的眉头动了动，对他说“手艺不错，有那么几分原汁原味的味道。你看我这饭庄也是刚开的，生意也不是很红火。我这人也是头

　　一遭开始做生意，以前也是给人下苦力攒下来一些钱。我这儿已经招了俩师傅了，最近生意渐好，人手不够用想给后厨再招个人。你要

　　是想干的话我给你一个月800块。生意好了之后你要是干得好我再给你加，你看咋样？”李强想了想，自己在王叔的工地上干活，每天都

　　是那么些活，也没啥机会拓展自己的眼界。自己又不打算干泥瓦匠，跟着王力他爹混不出大名堂。况且孙师傅一心希望他能用自己的手

　　艺闯出些名堂来，将老手艺发扬光大。想到这李强点了点头，说到“行，老板，俺给你干。”老板拍拍他的肩，说“行，只要你安心跟

　　我干，将来我亏不了你的。别叫我老板了，叫着生分。我姓赵，你叫我赵哥吧。你找个时候过来上工吧，越快越好。”李强点点头，走

　　出去取了车子骑走了。回到工地上，王力他爹在工地外和别人闲聊。李强走过去小声的叫了一声“叔”就不再说话。王力他爹看见了，

　　迷了眯眼，对聊天的人说“这娃有事儿和俺说，俺先过去了，咱有空再片。”那人点了点头，走远了。王力他爹带着李强走到一个没人

　　的地方，点了根烟，说到“强子，有啥话就说吧。”李强愣了愣，开了口“叔，俺今天出去转了转，看见一个新开的饭庄招人。老板招

　　了俺给他做饭，俺想……”，剩下的话李强没有再说。王力他爹听了，吐了口烟，眼圈在眼前飘散开来。“强子，俺知道你的意思。孙

　　师傅的手艺在咱那儿也是出了名的。咱村出来的人哪个不想混出个名堂回去，你有野心，叔都知道。叔工地上都是些粗汉子，只能分清

　　咸甜酸辣，让他们吃你的饭也是浪费了你的手艺。精细的味儿他们可琢磨不出来。你要走就走吧，叔另找人做饭。你要是在城里有啥困

　　难了你就来找叔，叔能帮的肯定帮。”说完王力他爹就不说话了，继续吸着烟。李强听了，点了点头，说到“叔，那俺就去收拾东西了

　　，老板让早点儿去上工。”王力他爹看着李强进了工棚，灭了烟。李强收拾完东西，出去找了几天房子。在离饭庄不远的城中村租了一

　　个小单间。买了煤气灶煤气罐放在房子外做饭用，又在小家具市场买了个床，就搬了进去。走的那天，王力他爹把车子推到他面前，对他说“强子

　　，车子你骑走。这就是当初为了你买菜方便给你买着骑得。二手车，几十块钱不值钱，你骑着上班也方便。”李强摆摆手，说到“叔，

　　这可不成。俺在你这儿干活，你包吃包住又给了俺不少钱，俺不能再拿你的东西了。”这时旁边的王力开了口“强子，我爹让你拿着你

　　就拿着吧，这车子也不值钱。搁到这工地上也没人骑，白废了。你拿着还有点儿用，当我是兄弟就拿着吧。咱一个村出来的，谁都不容

　　易。”李强听了这话，点点头，把行李绑在车后座上，说了声“叔，力子，俺走了啊，有空回来看你们。王力和他爹摆摆手，看着李强

　　骑车的背影拐了个弯儿，消失不见。李强骑到了租房子的地方，把东西收拾好，取出走的时候孙师傅给他的老饭庄的地址，休息了一下

　　又骑车过去了。李强一路问着人到了饭庄门口，老饭庄历经岁月的洗礼，显得古朴却不失大气。吃饭的食客进进出出的从大门穿过，昭

　　示着这家饭庄生意的火红。李强看了一会儿，骑着车子走了。他回到房子，取出毛巾香皂放进塑料袋里。提着袋子走进村里的澡堂，“

　　美美地洗个澡，睡一觉，明早就去上工吧”李强这样想着。