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9、醉虾 ...
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满满一大盘甜品被这两个人风卷残云的给吃了。看那样子恨不能把盘子吃掉。春泥对自己的手艺很有信心,但面对这架势也吃惊了一下。
在前世的饭店这道菜不过是随桌赠送的,面对满满一桌子的美味这个附赠品鲜少有人动筷,白白辜负了她之前做这道菜的一番心意。这种遗憾却在这里得到了满足。
她心下感慨,在这里家家都是大锅的伙食饭,一点稍微别致点的东西都被当做很新鲜,倒是给了她施展拳脚的空间。
“姐姐,你刚才做的那叫什么呀,好吃!”宋小宝一扫之前的不屑,吃完都忘记抹嘴,嘴上还粘着糖丝呢,直接过来谄媚。
“拔丝白果!”
“大姐,这是用什么做的!”小芳睁大了眼睛,难能想到她还有这一手。遂即在默默的上了心,这东西咬上去酥脆香甜格外好吃。拽出来的糖丝也不粘牙。就算在集市里买的甜点都没有这般好吃。这要是会做了,将来找婆家也能算是一样拿得出手的绝活。“姐姐,你可得教教我。这东西真好吃!”
“不过是样小零食罢了,你若喜欢,下次我再给你做了就是,这东西做起来极为费事。让我做还行,教可就不成了!”春泥笑呵呵的说。
“怎么?大姐还怕我学呀!”小芳故作生气的看了她一眼。
“当然不是,只是好些东西你家里没有,集市上也买不到,还是算了。下次你若想吃,我再给你做!”春泥这话说的不假。好些调味料还真是独一份的。
“好吧!”小芳啧了啧嘴品着嘴里的香甜味。刚才虽说吃了不少,但这好东西怎么也像吃不够一样。才吃完呢,这会儿又想了。
几个人热热闹闹的进了春泥的房间。
五婶娘和宋林氏两个人去旁边的宗亲家串门了。这房间里只剩下他们三个。
小芳看着春泥,像是第一次见到似的:“都说士别三日当刮目相看,倒是不知道什么时候大姐居然也有了这样的好手艺,这是跟谁学的!”
“对呀!”别说是一年多没见的小芳好奇,就连日日相见的亲弟弟宋小宝也诧异。万万没想到自家姐姐居然还会这一手。怎么以前没见她露过。自从上次溺水醒来之后,她倒像是变了一个人似的,远远没有之前那骄横刁蛮的样子变得温和的多。只是那伶牙俐齿的样却一点也没有变。
现在居然还会做好些吃食,这倒是让他惊喜不已,这还是自家姐姐吗?
“我这是做梦做来的!”春泥半真半假的说着。
“嗯?做梦也能学做菜?”小芳跟小宝到底岁数小,居然当了真。
“嗯!”春泥点了点头。
她到现在还觉得不真实,也不知道她现在是身处梦中,还是之前的一切都是一场梦。
“既然做梦这样好,那我也去做梦!”小宝这人机灵嘴又快。
“既然我都会了,就用不着你了!”春泥笑了:“想想晚上吃什么才好!”虽然是厨子但最苦恼的就是每餐吃什么。
“晚上吃炒菜叶吧。多放点荤油!”宋小宝说这话时忍不住狠狠的咽了一口唾沫。早上刚摘下来的菜,现在还新鲜着呢。这会儿子一炒格外好吃。带着蔬菜本身的香气,而且香甜的很。
小宝很爱吃这道菜,只是宋林氏做菜喜欢大锅烩,好多菜一起下锅,经常是半生半熟的。盛出来就是满满一大盆,够两三天吃的。最近天气炎热,放不了那么长时间,家里倒数小宝最为欢喜。这下不用每天吃那半生半熟的炒菜叶了。
小宝看着很兴奋。但小芳的神情却是淡淡的。这不过是一道村里的家常菜。在家的时候就天天吃。吃了十几年早就吃腻了。想换点别的。不过在别人家里做客也不好意思要求太多。
春泥再三追问下。小芳才缓缓的说了句:“大姐不如做点拔丝白果。中午我就没吃够,如果方便的话,我可不可以带走一点,也让我们家人尝尝!”
春泥随意道:“那倒是没问题。只是这东西凉了可就没有刚出锅时的味道!”
“不妨事的!”
“那好吧!”
春泥忽然道:“我刚才见厨房里有几根猪尾,一会儿我给你们卤了如何?今儿难得有客人来,合该做点好的!”
宋小宝这人虽然机灵,但人长得却瘦巴巴的。一点没有十岁该有的可爱。春泥暗暗下了决心。有时间一定好好调养一番给他补的胖胖的。
“猪尾?”小芳脸骤然就红了。低下头如同蚊子大小的音量道:“娘亲不准吃这些乱七八糟的东西!”
小宝也忽然想了起来:“村子里的老人们说,不让孩子吃这些,免得怕后!”
“什么是怕后?”
“就是一个人走夜道的时候总觉得后面有人跟着!”
“没事儿。都是些迷信的!”春泥倒是不在乎。
刚刚在厨房的时候还数了数,一共有五根呢,这里的人们都不吃这些东西。总觉得不太干净,而且一个尾巴而已,也没有几两肉。有什么好吃的。恰好宋林氏要了过来,那屠户也就一起送了来。
“拔丝白果,清炒小菜,卤猪尾,三个菜了再想想还有什么?”
宋小宝道:“家里除了鲜菜就是干菜,都快吃腻了。我上次去村口那河边看见有好些的青虾,那青虾是河里的呆子最好钓了。一会儿太阳过去了,我去河边钓些来。”
“也好!”弄些小鱼小虾来做些下酒菜也是极好的。春泥被他这么一说来了兴致,她还没钓过虾呢。在这里养病这几日呆的浑身不自在:“那河里这里远吗?我也想去瞧瞧!”
“不可!”小芳跟小宝两个人异口同声。均变了脸色。
小宝当今懊恼了。不如不说这话好了。她当时掉入河中,要不是有人看见了,只怕从此香消玉殒再也看不见她了。哪还有这番好兴致还能谈晚上吃什么。
谁不知道春泥可是宋家的宝贝。自从上次跳河之后,宋林氏就明令禁止再也不准去那河边散步。宋小宝刚才一时激动却忘了这茬。
“怎么?”
宋小宝道:“我一个人去就行了,万一让娘看见你去了,又要骂人的!”
“没事,我只是去看看!”
“不行!”别看宋小宝年纪小,但说一不二的性格却像极了大人。
“我就是去看一眼,保证不捣乱,钓了虾就回来!”春泥老老实话的保证。
宋小宝不为所动。
春泥道:“要是钓上来小鱼小虾,我就给你做炸虾,要是钓上来大的青虾。就给你做醉虾,可好?”
宋小宝面露难色,对一个吃货说这种问题,简直是无耻!
小芳劝道:“下午的日头最是烈性,咱们还是在家里吧!”
“小芳妹妹你身子娇柔就在我房里待一会儿,我们很快就回来!”难得有个出去的机会,春泥才不想放过呢。
“你一会儿要跟在我身后,不许捣乱,不许找柳少天!”宋小宝一脸严肃。
“知道了!”真不知道谁才是姐姐。
宋小宝有些迟疑:“当真给我做醉虾!”
“真的!”
“那好吧!”宋小宝终于点了头。对一个吃货而言。他是没有原则的!