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五积散
茯苓20克 白术20克 陈皮20克 半夏20克 苍术20克 当归15克 芍药15克 川杛 15 厚朴15克 白芷10克 枳壳10克 干姜10克 香附10克 桂枝10克 麻黄10克 大枣10克 甘草10克 桔梗 10克
辣辣的水煮鱼
材料
草鱼,蔬菜,豆芽,蛋清,生粉,盐,白酒,胡椒粉,鸡精
做法
1.鱼片片好用蛋清,生粉,盐,白酒,胡椒粉,鸡精,少许糖拌匀放进冰箱30分钟。
2.炒蔬菜.豆芽放进油锅炒啊炒,加盐,鸡精,豆芽断生即可盛出。
3.锅里放油,花椒,大蒜,葱,姜,辣椒,香草叶和刚刚剔下的鱼骨和鱼头,炒啊炒,添水。
4.水烧开后,煤气转小火,一片一片放入鱼片.大火猛烧一分钟左右.(鱼片煮的时间不宜过长,变色即可).倒在豆芽上面。
5.再起油锅,下麻椒,辣椒.(注意火候,否则辣椒就会变黑的)淋到鱼片上就可以啦。