《青禾》KIMI

15、生意 李嫂子虽说

　　李嫂子虽说家里比一般穷苦百姓家要好一点，可年前公公生了场病，家里早不剩几个钱了，况且，家里没个田地，也总归不是个事儿。所以，一听青禾这一说，立马便凑近了些，圆睁着眼睛，一副洗耳恭听的模样。青禾递了块酱萝卜给李嫂子，道“尝尝看！”

　　李嫂子，张嘴含了，略略咀嚼一番，爽脆多汁，鲜香麻辣，很是可口！连连点头：“青禾，你这手艺可以呀！我看比那贵宾楼的小食还要开胃呢！你打算卖这个？”

　　青禾笑了笑，点了点头，然后，又摇了摇头。笑着说：“我卖这个，但不止卖这个，最主要是卖这个酱料。”想想后世那奇迹一般的女人，同一个世界，同一个干妈！虽然口味不尽相同，但基础调味料，再加上自己后世做美食主播时的琢磨和学习，她的酱料口味只会更好，不会差的！青禾对于这一点信心十足。另外还有后世琢磨出来的火锅底料、卤料那都是吃货的心肝宝贝蛋儿啊！

　　若说之前，对于青禾所说的这些小食，李嫂子是断然不会同意的，费事费力，关键是卖不出个价，这玩意，谁家做不来？可是尝了青禾的萝卜干后，就不是那么回事了，她一介妇孺，也知道这东西，怕是要火起来的！当即朗声应下。

　　青禾说道：“我这手里有二两银子，李嫂子，铺子是怎么都赁不来的，我想着年关这几日，我们借个东市哪家的店门口，搭个台子就行，趁着这几天还能挣上一些！”

　　“不过，这就得赖嫂子去寻摸了，大店肯定不缺咱这二两银子，嫂子可以去寻摸寻摸小铺子但人流量较大的地儿。”青禾想了想又说：“前些日子，我买细竹的时候，一道订了三十个竹筒子，一会儿嫂子就去寻摸，我这边酱料有一缸呢，都是现成的，再装个十来罐辣萝卜，明日就能开张！”

　　如果不是遇上云王府那事儿，青禾这生意，应该早就做上了，只是当时对前世的刘员外一事避之不及，那时候也没想到要拉上李嫂子一起，所以，就耽搁下来了。李嫂子一听，笑着连连应声：“眼下要过年了，谁家不备年货啊，今儿个十九，咱这生意能做到大年二十七八，这七八天的时间，能挣小笔过年那是再好不过了，并且啊，我瞅着这味儿啊，就是贵人们尝了，也不会有人不称好的！我那表婶就管着云王府大厨房的采办，我下午转悠了铺子，就让大郎去找她！”

　　青禾一听，也很开心，两人又合计了一会儿，便各自忙开了！

　　李嫂子是个爽利人，刚过午一刻，便抱着一个包袱进了青禾的小院。难得冬日里的艳阳天，早晨晒的被褥，此刻拍拍打打过后，像是新弹得棉花般宣乎。青禾也没料到事情这么快就有着落了，赶紧歇了活儿，领着李嫂子进门。
　　原来那表婶今日里出府采办，正巧在坊间遇上了寻铺子的李嫂子，听了缘由后，二话没说就给领去了郑记粮油。这可是整个云阳城里最大的粮油店了，听说京城里也是排的上号儿的。云家的粮油采买大多在此间，算是顶顶大客户了，这表婶一来二去与这掌柜的也很是熟悉，年关里放店铺外面搭个摊儿卖些杂食，能有多大的事儿？正好当是卖个人情了。

　　“青禾啊，我表婶说了，如果不讲究的话，下午就能摆上摊儿，可巧这粮油铺里就有现成的条桌。”李嫂子一边理着手里的线，一边紧着说到。这么冷的天，大郎本身腿脚就不大好，得加紧给缝个护膝。

　　青禾一听郑记粮油，登时就扬了眉头！那郑记粮油的后街就临着天香楼，主街的主街，中心的中心！如果能在那儿打响口碑，那就再好不过了，并且一开始产品的定位就低不到哪里去！于是笑着说：“好嫂子！你可真厉害！这样，我现在罗罗手头有多少能出的货，一个时辰左右，大概能齐整，到时还要麻烦大哥运去卖了。”

　　李嫂子点点头后有摆摆手，笑着说：“谈什么麻烦，我要还谢谢你带上嫂子一家谋出路呢！”
　　两人也不客气，喝了些水，就各自忙了起来，李嫂子脑子活泛，青禾把萝卜干儿、香菇肉酱及油辣子都分装好。又找四方方的红纸写上“李记”贴陶罐上。

　　李嫂子一看忙说这哪是李家的手艺，万万使不得。可青禾却笑着说：“李家媳妇儿帮着做的，李家大郎卖的，咋就不是李记的货手艺。好嫂子，你呀就安心卖吧！亲兄弟咱明算账，给我三成利就行。”

　　李嫂子心里是有一笔账的，她是没那手艺，大郎也没那经商的头脑，一家子胆小甚微的，往后还是得靠青禾，所以无论如何她自己不会揽下这差事的。实际上青禾这手艺无论给哪个铺子供货都有的赚的，人可不能没了良心。

　　况且婆母和大郎都说了，他们就当伙计就很好，以后若是赁下铺子能当个掌柜的 ，那就顶好顶好了，一家人有个进项，转头攒下几亩田，日子可就有滋味儿多了，再多的，他们也不敢想。

　　于是面上也没和青禾推诿，只在心里默默记下。

　　不消片刻，大郎就在院里敲门了，青禾并着李嫂子将货物一起装在竹筐里，看着大郎笑呵呵的但走了。刚想在火炉边坐一会儿，李嫂子看了看外面，道一声他们家那个憨子，怕是再把好货给贱卖了，于是也跟了过去。云阳城的冬日里日头很短，过了晌午，做不了几件事儿就日头西斜了，再一眨眼功夫，夕阳就落到了屋檐的后头。

　　这几日，李嫂子夫妇一直忙到要宵禁才赶回来。生意竟是出奇的好。先是李家表婶为云府的大厨房订了十坛子酱料、十坛子油辣子。冬日里拌个面、卷个酥饼，炒上任何清汤寡水的蔬菜，只要临了淋上一勺酱，都变得有滋有味儿。特别是腊月二十六那天云府赏梅宴上，大厨房由于慌乱漏了一道菜。没办法只能捡的现成的豆腐，切成巴掌大，用白水串熟，盛在小蝶中，用鱼线割成六块，然后配上一小碟香菇肉酱，一小碟油辣子，并上一小碟小脆萝卜，将白玉般的豆腐蘸上些肉酱、油辣子，入口即化，麻辣鲜香。竟深得一众官家爷们和小姐的喜爱。一时间，云阳城里的官宴上都流行起了白水豆腐。自然就不得不寻根问到这李记的酱。

　　临近年关，高门大院大多宴客，正月里