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19、19 ...
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“老佛爷,晚膳已经备好了。”静好轻声在孝庄身边说道,然后低调的向孝庄与康熙行礼。
“这么快,那好,你去叫他们吧。”康熙深深看向静好,觉得自己的决定是很好的,越看静好越满意。
静好行礼退出殿外,微微松一口气,面对康熙真的是压力很大,那是一种所不出的威严,这就是康熙大帝,中国古代史上最伟大的帝王之一啊。
“给各位阿哥请安,晚膳已备好,皇上请各位阿哥移驾用膳。”静好低头恭敬谨慎地行礼道,及不出挑也不回失礼。
“知道了,叫静好是吧,什么时候到老佛爷这伺候的?”胤礽看着这个比上次见到是安静沉稳多了的小姑娘问道,他对她还是有些兴趣的,也知道不出意外,这会是他未来的四弟妹。
“回太子爷,奴婢来这已有近四个月了。”静好恭敬地回答。
“可还习惯,回来后一直忙也忘了去看你。”胤礽温和的笑道,看的静好一愣,史书小说里太子都是残暴无能的,可这个笑起来温文尔雅,带着暖意的人真的是他么?史书果然是赢的人所撰写的,不应全然相信啊,或者说至少年少的他是好的。
“二哥和这丫头认识?是么时候的事?”三阿哥侧身问道,很好奇,一直在一起他怎么不知道。
“上次草原的时候。”太子也知道这个不该再提,变转了话题“老佛爷最近身体如何?”
“老佛爷今儿身体还算安康,但还是容易疲惫。”静好不想参与他们之间,尽量保险的少说少错。
食不言寝不语,皇家餐桌更是如此,康熙一众吃完饭后坐到亭中才开始了闲聊。
“今天你们也跟我尝尝原始煎茶怎么样?静丫头说对身体好,让我这么连着喝7天,今儿是最后一天,你们赶上了。”孝庄靠在席上的软榻上,指着在亭外候着的静好说道。
“煎茶?这可是少有人喝了,我们也沾沾光。”康熙盘膝坐在孝庄身边,“这亭子也是为着专门收拾的吧。”
“是,反正要喝为何不赏心悦目得喝,也算平复个心情洗涤心灵。”孝庄回忆着静好的话微笑的说道,“不过倒是真的有效果,看着她不急不慢的泡茶,茶一点点变化,会安静很多。”
静好在苏麻的帮助下也把器具都准备好了,深吸一口气,整理衣冠缓缓地跪坐下来,轻轻地把手在铜盆中浸泡,平复心情,第一次在这么多人面前煎茶很是紧张,而这茶叶最看心性是否平静,若胡思乱想是做不好煎茶的。缓缓吐气,双手用棉布擦干,开始清洁整理用具。
众人随着静好的动作心也慢慢安静下来,在无人说话,只有双眼随着静好的手转动。
“煎茶用的是山泉水中的乳泉漫流者。”静好边演示边介绍,并将所取水用滤水囊过滤﹑澄清﹐去掉泥淀杂质﹐放在水方之中﹐置瓢﹑杓。置交床(支架)将鍑(大口锅)固定好﹐注水于鍑中。木炭投入风炉之中点燃煮水。当水沸如鱼目﹐微微有声时为初沸﹐静好此时从盛盐盒中取出少许食盐投入沸水之中。
“投盐之目的﹐在于调和茶味。”静好看到胤禛微微皱眉故而解释道,康熙侧目,看来静好对胤禛不是无心的,不过一个皱眉要不是自己在对面都看不到,她却注意并解其意,想来在一起也会不错,就是不知胤禛是什么想法,而且自己最爱的儿子也值得这么好的姑娘不是么。
当鍑边如涌泉连珠之时﹐为二沸。此时静好从鍑中出水一瓢﹐“这水以备三沸腾波鼓浪茶沫要溢出之时﹐救沸之用﹐有如煮水饺时以冷水汤点止沸。”
于此同时以竹夹绕沸水中心环绕搅动﹐以使沸水温度较为均衡,这很考人功力,静好此时十分谨慎尽量使心态平和放松。并及时将备好之末茶按与水量相应的比例投入沸水之中。
水三沸时﹐势若奔涛﹐鍑中茶之浮沫溢出﹐随时以备好之二沸水浇点茶汤﹐止沸育华﹐保持水面上的茶花不被溅出﹐将浮在水面上的黑色沫子除去﹐以保持所煎茶汤之香醇。
当水再开时﹐茶之沫饽渐生于水面之上﹐如雪似花﹐茶香满室。
“茶汤中珍贵新鲜﹐香味浓重的部份﹐是鍑中煮出的头三碗﹐最多分五碗。每碗中沫饽要均匀﹐因沫饽是茶之精华。”静好解释道,这里共有六人分五碗,分别给了孝庄,康熙,大阿哥,太子,三阿哥。“煎茶时不能计较第一轮时有客未饮﹐而是以下锅鲜美之茶补偿,故而奴婢未给四阿哥,奴婢这就再次准备茶饮。”
康熙等人闻着这茶香只觉神清气爽,如此观人泡茶很是难得,一种静心凝气的过程。胤禛深深地注视着静好,静好抬头看了胤禛一眼像受惊兔子般低下头,似乎自己做了坏事版对不起他一样,胤禛也感到她的意思嘴角弧度不断扩散,看着静好重新煎茶。
“茶圣陆羽全力倡导和推行的“陆氏茶”﹐亦被称为“文士茶”──清饮品茗法﹐特别是士大夫阶级﹑文人雅士和品茗爱好者们赞赏和效法。”三阿哥一边看着静好一边说道。
“是啊,这种茗茶方式﹐可令饮者将以细心领略茶之天然特性﹔在茗饮方式﹐可令饮者将以细心领略茶之天然特性﹔在茗茶中与清淡﹑赏花﹑玩月﹑抚琴﹑吟诗﹑联句相结合﹐旨在创造出一种清逸脱俗﹑高尚幽雅的品茗意境。”太子看看静好看看胤禛,心中品评着什么。
康熙看着一切陷入沉思。