《比翼双飞》庄周之燕

22、红楼

　　一行人出来，蓝染特意吩咐轻车简行，为了方便，就只带了秋秋一个丫头还有两个侍卫，从北边的宣武门开始看天桥技艺杂耍、曲艺相声表演，传统的狮子、高跷、民俗彩车展示、旧北京的市井小贩、年节的跳财神表演，祥子车、和以大糖葫芦为代表的风味小吃等。
　　街边上零零散散的贩卖这各种各样的小玩意，虽说没有玉器坊做工精致但是胜在精巧，样子各式，今天不是什么节日，但是出门的人还是很多的，蓝染常年在科尔沁很少能见到这样的场景。
　　像刚出笼的小鸟这边看看，那边摸摸，看到旁边有个大娘面前放着一笼的嫩黄色的小鸡崽，毛茸茸的很是可爱，蓝染很是喜欢，不禁伸出手来想要摸摸，“姑娘，看看这个是我们自家产的，很便宜的，五文钱三只。。。。。。。”买小鸡崽的那个大娘看蓝染这么喜欢，不停的介绍着推销自己的东西。
　　以前在科尔沁的时候，只养过一些兔子狐狸，没有养过这个小小的东西，回过头来看了看秋秋，想要买一个养。
　　“小姐，我们在这里呆着没有多久了，小鸡崽呆在路上不方便，等到了家里再让下人买几只好不好…….”
　　秋秋好说歹说，终于劝服了蓝染没有买下小鸡崽，蓝染恋恋不舍的看了又看，这样子让跟在后面的秋秋倒是忍俊不禁，格格虽然有时候很老成其实还是小孩子心性的。
　　一路上的小玩意是在太多了，而且这北京城最多的就是小吃了，有着白乎乎的龙须糖，还有红艳艳的糖葫芦，香飘飘的羊肉汤，勾的蓝染口水都要流下来了，在科尔沁也是吃过羊肉汤的，可是在科尔沁怎么做还是有点骚味，倒是你和这里倒是不一样，有点甜甜的但是不腻，香味里还有一点坚果的味道。
　　看着蓝染这样的谗言，秋秋很是尽责的告诉蓝染“小姐，这附近有一家红楼，很是有名，逛了这么久，时间也差不多了，该用午饭了。”
　　“秋秋，你闻的出来这个味道是什么味儿吗，很香，和我们那里做的不太一样。”看秋秋像个百事通一样，蓝染一脸渴望的望着秋秋。
　　“奴婢也不知道，咱们去那里坐坐问问老板不就知道了。”在蓝染如此崇拜的眼神下，秋秋也觉得不太好意思。
　　来到了红楼，果然名不虚传，大堂里座无虚席，秋秋为此特意要了一个靠窗的雅间，房间里还有一个小隔间，不愧是京城大地方的酒店，大慨老板知道很多达官贵族喜欢出来游玩而特意为此装饰的。
　　于是跟着来的两个侍卫就在外间，秋秋和蓝染就在里面，如果有事情也方便叫人，蓝染一道这个房间就坐在靠窗的位置上，探着头望外面看，看着路上的行人来来往往，听着那些正宗的北京强调，听起来就是舒服。
　　很快的，她们要的东西都上来了，有很多叫不出名字的，但是看起来就觉得很好看更不用说尝了，秋秋点的的都是蓝染爱吃的东西，包括了刚才蓝染在念叨的那个羊肉羹，这是必备的。
　　听着店小二顺口溜一样的报着菜式，蓝染和秋秋对视一下笑；“红烧狮子头，乌龙戏珠，红葱头淋鸡，鲜灵芝炖鬼，相思飞鱼，金龙喜相逢，腊味炒迟菜心………”很多文雅的名字，完全不知道是什么东西做的，只是觉得听起来很好听。小二上完菜就下去了，行动有序完全没有外面的零散，果然是个有名的酒楼。
　　出门在外总是要小心的，秋秋每到菜都是自己试过才敢端给蓝染用的，这是她呆在蓝染身边多年的习惯。
　　蓝染接过秋秋递来的一个青瓷小碗，浓厚的香味扑鼻而来，舀了一口放在嘴里，甜甜的滑滑的，如果没有人告诉自己这是羊肉的话，自己完全尝不出来，拿着勺子拨开一点点里面的东西，发现里面还有很多的核桃仁，花生仁，还有桂圆肉，难怪这么的香。
　　桌上的东西很是丰盛其中最吸引蓝染就是那一只烤鸭，端上桌来的已经不是一整只鸭子了，而是让师傅片好了的，整整齐齐的放在雪白的白瓷盘上。
　　秋秋拿起筷子夹了一些放在蓝染面前，在白色的底盘的衬托下色泽红艳，放在嘴里肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。
　　秋秋转身拿过一碟白白细细的东西，放在蓝染面前“小姐这是白糖，听掌柜的说这是大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。奴婢特地要了一些白糖，小姐试试，怎么样/”
　　说着特意又夹了一块子的片鸭沾了少许的白糖放在蓝染的碟子里，这浓香的肉味和这淡淡的白糖一起滑在嘴里，确实是个很好的享受。
　　接下来秋秋还介绍了好多吃这个的方法，包括有甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，一起抱起来吃，满口的香味。
　　还有蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，蓝染觉得新奇每样都试了一遍。
　　不过染蓝不喜欢那个蒜的味道，吃了一次就没有再尝，就单单这两道菜，蓝染就觉得肚子有点撑了，良好的教育下，蓝染一般用饭用个八分饱就差不多了，今天高兴多吃了一些，但是桌上的那些是在吃不下了。
　　“对了，他们呢？”吃饱这才想起他们，蓝染都觉得不好意思了，今天让他们跟在自己后面转了一天了。
　　“小姐放心，在外间，已经吩咐掌柜的送了一样的饭菜去了。”小姐就是心好，就连吃饭还惦记着他们，哪家的侍卫有这待遇。
　　“哦，那你也吃啊，要不还是在叫掌柜的另送一些上来。“蓝染看了桌上的菜自己都是浅尝了一口，就是不好意思让人家吃自己的口水。
　　“不用了，小姐，这些菜，小姐都没怎么动过，奴婢随便用些就好了。”
　　蓝染一个人坐着也没意思，而且自己做一边，秋秋也不好意思吃，于是起身靠窗坐着，一手支着这脑袋，下巴搁在另一只手上，看着外面的人。

作者有话说

　　当你们看到这一章时，我正站在梦想剧场的闪光灯下，享受这神圣的一刻。诶呀，忙晕头了。
葱烧黄玉参配鹌鹑蛋 （乌龙戏珠），干豆腐皮卷鱼肉过油炸，切菱形排成心型（金玉良缘），鲜灵芝炖鬼就是灵芝首乌汤，相思飞鱼就是飞鱼，很有心思的一个菜，下面的是混有菠菜汁的蛋白，海参垫着鱼片一起蒸，食起来很有口感啊金龙喜相逢就是金龙喜相逢，可以说是改良版的咖哩面包虾吧，当然中间还有薯仔球。全都是一级总统套餐里的菜式哦，难得一见啊