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26、冰雪节(下) ...

  •   第二十六章
      冰雪节(下)
      小当家的危机最后还是有惊无险的化解了,但是比赛的结果究竟如何现在却没有人能够看出来就是不知道是谁道高一尺魔高一丈了。

      而这一次的冰雪节的主题也非常简单,做出一道拿手的美食就可以了,让以为非常有难度的大家都松了一口气,只有小当家看起来面色凝重,虽然看起来题目是没有限制的,但是冰雪节的天气本来就是一大难点,对于很多人来说,可能配合这样的天气,只要做出像样的凉菜,甚至有一些纯粹是来凑数的参赛者更是采用了热菜冷置的做法,但是这样无形之中对菜的口感产生了非常大的影响。

      小当家考虑到现场的天气,现在是九点半,但是天气竟然比早上刚来的时候还要冷,一般普通的凉菜放在这种环境下简直就是冻得嘴巴都没有办法吃下去啊,而热菜就更不用说了,完全就没有味道还有要担心上面的汁液会不会结冻。

      所有的人都在关注卡里奇这一桌,因为在露天的环境下,一般来说制作凉菜的时间需要不多,所以大家反而有了偷师的想法。

      “奇怪。”阿飞看到这一幕皱了皱眉,“这一次小当家开始的好快,他想好了么。”

      “我想,他是不是想要做一道比较正统的,也就是比较普通的菜肴呢,我看他选择的,青菜水果新鲜的牛肉还有调料,看起来都不是非常珍贵的食材。”莱恩夫人有些担心,在她看来小当家毕竟还是一个年仅十三岁的小孩子而已,这几天虽然做了许多千奇百怪闻所未闻的菜肴,但是没有亲自体会这种气氛是不能明白的。

      这种竞赛的感觉,比起之前的考核都更加紧张。

      小当家的手已经被冻红了,想到接下来要做的菜,心中也没有底,这一次他要做一道完全没有中国特色的菜肴就是不知道符不符合这里人的口味,这是他从莱奥师傅那里学习的,一种本来用于制作糕点的技法,就不知道这种场合好不好用了。

      小当家……阿飞在心中默念着,他在场上表现出来的那种感觉,成熟稳重,大局在手的掌控一切的感觉,让他看起来有一些陌生,但是莫名其妙的觉得小当家就是应该有这样的气魄。也许像他所说的,成为一个特级厨师,这个在很多人看来可望不可及的目标,是可以达到的。如果是小当家的话。

      阿飞莫名的就有这种自信。

      小当家全身上下的热血都散发出来了,他完全的把自己置身在食物的海洋。薄荷,蔬果,牛肉,可以做出怎么样的组合?土豆,面条,是不是也可以有不同的创造。

      的确,小当家睁开了眼,这个时候适时传来系统提示声:创造一道组合式菜肴,获得奖励——戒指解封。小当家听到了就更加激动了,那个神秘的戒指他一直都没有搞清楚来源,如果真的可以做到的话,那真的是在毫不过了。

      而这个时候小当家已经开始切土豆,制作传统的浓汤了。所有人都觉得小当家是疯了,在这种天气制作浓汤,做什么,完全没有效果,甚至不如新鲜的蔬果切开摆盘,至少还多一些口感上的优势呢。而小当家是不是真的疯了呢,没有他现在非常清醒,看到场边的阿飞的时候,他在心中蓦然有一种想法,这是之前阿飞做的中式的土豆面,究竟是不是可以做成西式的呢,冷却的用土豆制成的面条,加上带有嚼劲的内芯,然后放入新鲜的浓汤增加美味的口感,最后制作传统的西式的酱汁浇在上面,这就是第一个步骤。

      紧接着小当家将新鲜的黄瓜切成了阶梯式的黄瓜条,然后摆成递减式的扇形结构,紧接着加入卤汁充分吸收的鲜嫩牛肉,经过简单的开火烹饪,冷却之后把沥出来的油去掉,仅使留下美味的精华,加上各类的为烹饪的,部分泡制过的蔬果,做成美味的蔬果牛肉,加上肉松,然后下面垫上一片可使用的生菜叶子。

      小当家把做好的一个个可爱俏皮的生菜包蔬果牛肉卷放到帆船的主体结构上。

      紧接着,经过长时间的烹饪,最后的一点浓汤浇在上面,做好的美味的土豆凉面放在一边,小当家做完这一切之后又开始处理薄荷,这是这道菜的点睛之笔,在这么冷的天气,吃到新鲜的薄荷叶子和与之搭配的美味餐点的时候,你会感觉到一股清新的凉意通入喉头。(想象一下,曼妥思的超强薄荷,你在冬天的时候灌一口冷风吃的时候是什么样的刺激)

      小当家做完这一切的时候,时间已经基本所剩无几了,因为要用的时间非常多,所以在一开始他就非常快速的开始工作。

      任务:制作一到原创的组合菜式,任务完成,任务奖励:获得戒指解封。

      在任务提示音结束之后就是长久的空白,小当家突然觉得有一些难受,似乎有很多东西突然灌进了脑子中让小当家一时间难以是从。紧接着就是海量的文字通过,就算是这样,小当家也产生了头疼欲裂的感觉。

      旁边正在看着所有的厨师激烈的角逐着,争夺着比赛冠军,热火朝天的进行着烹饪的众人突然冷静下来了,看到小当家很难受的样子,纷纷皱起了眉头。

      “是不是被人使了什么诈?”莱恩有些疑惑,但是他们都在这里盯着,到底是谁动的手呢,他还真的看不出来,但如果不是这样,小当家是怎么回事呢?

      “应该不是这个问题。“阿飞难得一见的出现了某种可以称之为担忧的情绪,小当家是不是遇到了什么问题。而这个时候小当家用尽全身的力气撑住了桌子让自己稳定下来,心情慢慢放松,自己保持着冷静,好好的慢慢的接受这种疼痛,说起来简单走起来难。但是小当家很明显感受到这些信息对于自己是想当重要的,所以他并没有停止比赛,返回休息,这个时候任何的行为都属于弃权。

      很快,比赛结束了,烹饪时间也到了,所有人都停止了动作。

      小当家也松了一口气,熬到这里终于时间到了,小当家的头疼也慢慢停止了,只是脸色看来有些发白,嘴唇被咬的很疼。看来上面应该已经出现了鲜红的牙齿印。

      在沙漏结束了运作时候,所有的厨师都不约而同的放下了筷子,一道一道的凉菜被拿了上去,请来的评委并不是什么大腕儿或者是重量级人物,事实上也只是本地的普通的富豪罢了,这些有钱的为了奢侈而存在的人们,在口食之欲这一方面,比别人更加在乎。

      小当家也看出了这一点,但是他是尽全力去做的,希望不会太糟糕了。
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      其实冰雪节本身并不是含金量非常高的比赛,不过因为受众率实在是一直都高居不喜下,因此吸引了非常多的游客们来到这里,他们也就是为了体验或者现场观看这一场盛事,至少在某一方面看起来的确非常有趣,正规的比赛也不是时时刻刻能够见到的。

      等到小当家的作品被端上去之后,几个评委一听到卡里奇的选手刘昴星就马上提起了精神。他们倒不知道这一位厨师就是之前在国都莱昂纳斯这个地方非藏逍遥的被议论纷纷的人物,但是不代表他们不知道,来自小城的卡里奇是什么地方,里面的传奇大师莱奥大师又是什么人。

      “这个作品……“几个评委看到面前的作品的时候都有些惊讶,不是因为这个容器,而是上面的菜肴。品尝下去就带着新鲜蔬菜的新鲜可口的味道,而牛肉并不是如此,牛肉的口感是外酥里嫩的,经过腌制之后带着别样的异国风味,吸引了几个评委。

      “没有想到居然是这样的。“一个评委当吃到旁边的卷的一瞬间就愣住了,所有的表情都消失了,这种强劲的清新的感觉是怎么回事。

      “怎么可能啊,这种无比清新的味道,对了,是薄荷,浓浓的薄荷香气,在这样的天气因为本身制作的特点,不是一道典型的凉菜,考虑了天气的因素,很好的利用了冰凉的薄荷的口感,非常好。“听到评委们的这一句句的评价,下面一下子炸开了锅,听到评委们这样惊叹的好评,难不成他们心中早就已经决定了什么,只是之前没有说出来了。好吧,卡里奇名不虚传,看到那样巧具匠心的特点就知道了。

      小当家兴奋的走了出来,最后的结果需要两个评委好好的商量。

      阿飞摸摸小当家的头,小当家默默的,他等待着自己的结果,就不知道这第一次是出师未捷身先死,还是胜利在望了。

      即使是小当家也不能肯定自己的能力,虽然当时已经尽力做到最好,但是因为这样,一百个人心中有一百个哈姆雷特,很难看出人的口味,所以如果评委们中间有更加中意的作品,那结局也未可知。

      而最后让小当家格外惊喜的是…..——

      “本次冰雪节的比赛冠军就是——卡里奇的厨师小当家。
      “
      主持人后面的话小当家就没有听了,拉着阿飞蹦蹦跳跳,旁边一群人看到是这么一个小孩子赢了自己也有些不服气。

      但是小当家的第一次参赛就大获好评依然让大家都倍感意外。这一下子,小当家的名字第一次让众人记住了。
note 作者有话说
第26章 冰雪节(下)

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