65、第八章 怕啊！！ ...
-
饭店，尤其是大饭店。在夏天，最为重要，甚至说比周到的招待客人还要重要的一个工作，便是管理食材。因为只有食材充足新鲜，饭店才可以挂出‘营业中’的牌子，反则必然是关门为上。不然一旦出现供不应求，或是食物品质下降，毫无疑问都是自砸招牌的行为。
如果是小店，材料不足倒可以现采购，或是跟熟络的菜肉，水产店叫送货。可大饭店不行，也不同。因为大饭店客流量过大，食材的用量和品质，都是市面上普通菜场或是店铺无法达到标准的。
至少汤少爷家饭店的食材，从来都是不计成本，由专业买手精挑细选出的最优质上等的食材。就像饿鬼石元爱吃的一道，也是市面很常见的菠萝古老肉，汤少爷家做出来的味道就是其他酒楼饭店无法比拟的。因为汤少爷家在做这道菜时，猪肉选用的是在山上放养的黑山猪肉，而菠萝是从巴西进口千挑万选出最搭的一个品种。
但总类繁多，动辄数百斤的食材购置回来，储备管理的工作确实很不容易。而在众多食材中，最难管理的首推便是，需要保证鲜活的鱼类和海鲜类。除去需要精准的控制水温水质等环境因素外，还要时时观察其健康状态。因为富含高蛋白的鱼类，海鲜类一旦死亡，腐败变质会非常快。如果处理不及时，被细菌污染的水源，会导致其他鱼类，海鲜类相继死亡。
所以汤少爷店里请了多个专业的水产养殖员，专门负责管理储备室里众多的巨型水族箱。养殖员每天开工收工，第一件要做的事，必然是仔细检查水族箱内鱼类和海鲜的健康情况。一旦出现死亡现象必须要及时处理和报告。所以今儿一早，当养殖员发现一整箱鳌花鱼（又名鳜鱼\桂鱼）全部翻白时，便立刻报告给了后厨的厨师长以及大堂的经理。
大堂经理熟知汤少爷的每日行程，所以一经获悉此事，半秒都没敢耽搁，生怕汤少爷已经带着某个惹祸精出门了。所幸一上楼，正赶上汤少爷领着惹祸精下来，大堂经理暗自松下一口气，赶紧就把这一紧急事态跟汤少爷说了。
就算汤少爷对料理并不算精通，也知道鳌花鱼是为做‘松鼠桂鱼’备的料，更何况自家老爹最爱的就是这道菜，汤少爷就是想不知道都难。而在自家店里松鼠桂鱼这道菜，不说是特色菜吧，销量也总在畅销排行的前几位。所以当务之急，除了查清鳌花鱼骤然死亡的原因之外，更为重要的还是得重新采买。
幸得时间充足，现今运输也足够便捷。而鳌花鱼又是国内淡水名鱼并不稀少，就算现去采购东北三江的优质鳌花都来得及。所以汤少爷很是镇定的，当即就拿出了应急的办法，然后有条不紊的给大堂经理交代了个清楚。
可等带着一脸疑似欣慰的大堂经理快步离去以后，汤少爷这才猛然意识到，给自己指派去送托盘的石元，好像去的时间有点久了。按说就几步远，下了台阶跟走廊里就该能看到一个半个小服务员。石元应该早就一脸傻笑的蹦跶回来了啊！
快步迈阶而下，汤少爷跟走廊里招呼一声，唤了两个小服务员过来。然后一问之下才知道，石元根本没按自己说的做，而是得瑟的自己跑去后厨送托盘了。想着石元一定是借着送托盘的引子，跑去后厨寻摸吃的去了。汤少爷沉着脸，一边朝后厨走，一边按压着手指。打算抓到石元那个饿死鬼的现行后，立刻就地正法(╰_╯)#。
可出乎汤少爷预料的是，石元根本没在后厨偷吃嘴，确切的说石元现在根本不在店里。因为汤少爷刚一进后厨，就有个小厨师迎过来报告说，看到石元风火火的从后门跑出去了。
“他干嘛去了？”汤少爷一脸的不解问。见那小厨师摇头，汤少爷拍了两下手。等厨师们暂停忙碌注目过来，汤少爷皱着眉头，有些急躁的大声问：“谁知道石元上哪去了？”
“我，我知道。”汤少爷话音未落，一旁就有人举手。
摆手让其他人继续忙，汤少爷径直朝举手那人过去。然后这才知道，石元跑出去，竟是想帮店里采购鳌花鱼。大概猜到石元的出发点可能是想帮自己排忧，但汤少爷半点也感动不起来，因为汤少爷用膝盖想也知道，石元那个吃货可能根本就不认得鳌花鱼，也根本不可能知道哪有卖的。
长叹一声，无奈到脱力的汤少爷，望着后门的方向，脑中瞬间闪出了放弃的念头。
说真的，朝夕相处了半个月，你说没半点感情吧，那肯定是假的。可石元那家伙总归跟自己非亲非故。自己可怜他，好吃好喝伺候他，精心照顾他，全是出于日行一善，然后只是想帮他多少克服一点暴食症。总之自己已经仁至义尽了，他乱跑出去不管是迷路也好，遇上坏人被欺负，被拐走，就是被生吞活剥了，那也是他自己活该。
自己苦口婆心每天千叮咛万嘱咐让他安分点，少得瑟的管闲事，是他自己不听。所以他要是出了什么事，跟自己没半点关系不说，反倒是更好，省的自己再跟他妈的碎催似的连天管他。思及至此，汤少爷负气的跟心里暗骂了石元几句，便大踏步走出了后厨。然后径直上楼，返回了休息室。
休息室不知为何突然宽敞了许多，自己那张Kingsize的大床也好像少了些什么似的，看着有些别扭。径直走到床边，汤少爷把自己摔在久违的大床上，仰望着天棚，脑子莫名一空，不自觉就发起了呆。然后，不知是因为最近过于疲劳缺乏休息，还是说过于心累，汤少爷发了会呆，眼睛一酸就被周公拉去品茶了。
半个月没睡过好觉的汤少爷，这一睡不要紧，直睡到饥肠辘辘这才姗姗醒来。睡眼朦胧的打着哈欠坐起身，汤少爷习惯性的朝对面望，看到空空如也的沙发。汤少爷这才意识到自己是睡在床上，也这才想起石元得瑟的跑出去了。困意未退的汤少爷又想打哈欠，只是这次刚一张开嘴，汤少爷就被余光中看到的窗外景色给惊呆了。
看着窗外漫天的红霞，汤少爷大张着嘴，呆愣了好半天才反应过来。一跃从床上跳下，汤少爷一脸慌张的跟身上一通乱摸，又转身跟床上一通乱翻，等跟枕头底下找到手机，汤少爷这才想起来墙上有挂钟。
木然的看着挂钟，秒针每弹跳一下，汤少爷的心就凉上一分。万没想到自己会睡着，也没想到自己一睡就是一天。看着低垂在五的时针汤少爷整颗心像是给人揪了一把似的，酸疼异常。
紧握着手机狂奔出门，等奔到街上，看着路上来往的车辆。汤少爷胸膛急速起伏着，耳朵嗡嗡直响的竟听不到半点吵杂声。
茫然的立在路边，好一会，汤少爷耳中的嗡嗡声才褪去。取而代之的是一阵阵擂鼓般的声音。不自觉苦笑，汤少爷知道，那是自己的心跳声。到了此刻，汤少爷才意识到，自己竟然把那个惹祸精装进了心里。
冷汗滑落，心里的恐惧逼得汤少爷不得不承认，自己害怕了，后悔了。可这茫茫人海的，自己错过了找寻那家伙的最佳时机，现在该到哪去把他找回来啊？如果，如果当时自己没跟他怄气，直接冲出后门，这会应该是在休息室里跟他谈论晚餐吃什么吧。
马上就要五点了，那个恨不得一小时一餐的家伙，一定饿的前胸贴后背。他一定饿了，可他没回来。他可能饿哭了，缩在某个角落里就像被欺负的小动物一样，呜呜的哭着。也可能饿晕了，所以才没办法回来。或者，他又去吃霸王餐了，然后被打了，被打坏了，被打死了……就在汤少爷胡思乱想的，心脏绞痛的濒临骤停的时候。一串熟悉的铃声响起，汤少爷虽仍沉浸在无声世界，但却被手机的震动提醒。
机械的按键，汤少爷面无表情的盯着手机画面上跳动的通话时间，活像是丢了魂一般没有半点生气。突然，手机里传来了‘石元’两个字，包围着汤少爷的死寂被这两个字瞬间击碎。原本寂静的四周，骤起吵杂。汤少爷激动的抖着手。将手机紧贴在耳朵上，连珠炮般追问道：“你刚才说什么？石元怎么了？石元在哪？石元还活着吗？石元饿死了吗？”
电话那头很吵，汤少爷隐约听到有个男人说了句：“这回号对了。”想到男人可能是在跟石元说话，汤少爷对着电话大喊道：“石元，石元，让石元听电话，我要跟石元说话。”
男人并没有把电话交给石元，而是有些不耐烦的说：“你是汤洋没错吧，石元他好好的，不过他弄死了我的鱼，踩死了我的螃蟹。你带上钱，6点之前到大明市场78号摊位来赎他吧。”
“好，好，钱没问题，我这就过去。我赔给你，我赔给你。”
汤少爷一应下来，电话那头就收了线。赶忙挥手招呼计程车，等坐上车，汤少爷长长的呼出了一口气。然后，跟中邪了一样咧着嘴，嘿嘿的傻笑了起来。把计程车的司机弄的一头雾水，频频回头，像看精神病似的上下打量着汤少爷。
作者有话说
第65章 第八章 怕啊！！
