《忠犬变成猫》绝世猫痞

6、豆芽~大豆芽

　　几天后天气终于放晴了，这天午饭后花见出了趟门，下午回来对马科道：“哥，我请了村东头的邓梁哥明儿帮咱们把书拉去城里。”
　　“哦，那感情好。”马科欣慰，随后问，“不过邓梁是谁啊？”

　　“邓梁以前是咱们家的雇工，老爷在的时候对他一直很好，前半年他去城里扛活，正好给书局老板打过工，对那儿挺熟。”花见道，“我都跟他说好了，他说要是老板开的价公正，早上卖完书，下午就去买石磨，晚上就能给送家来。”

　　“嗯，那最好不过……对了，”马科又道，“花见，你知道一头驴要多少钱么？”
　　“驴啊？”花见想了想道，“不算贵，比牛便宜多了，只是平时没卖的，要等逢集的时候去集上看看才知道。”
　　“哦，这样啊。”马科点头，“那等逢集的时候再说吧。”

　　雇工邓梁很靠谱，第二天一早就拉来了一辆板车，马科帮着把要卖的书都搬到车上码好了，道：“邓大哥，真是谢谢你了。”
　　邓梁是个老实的农村汉子，一直不敢正眼看马科，听他道谢脸都红了，挠着头皮呐呐道：“大小姐你客气了。”

　　马科让花见给邓梁一瓶烧酒，道：“邓大哥，这瓶酒你拿着，路上喝着解闷吧。”
　　邓梁连连摆手，红着脸道：“大小姐破费了，老爷是个好人，去年我娘病了，老爷二话不说就提前支了半年的月钱，要不是他，我娘这会儿怕都埋到土里了。”

　　看来马老爷是个会为人的，路走的挺宽，可惜至今生死未卜。马科心下暗自叹气，送花见和邓梁出了门，看着他们的背影渐渐远去，才回到了屋里。
　　打磨了一会豆腐模子，马科觉得脖子有点酸，便带着刘晓东在院里晃悠。

　　小猫左看看右看看，忽然蹿进了花见的屋子。
　　“哎……你干嘛去？”马科忙跟了上去，只见刘晓东围着一个黄豆袋子打转，一边还“喵喵”地叫。
　　“你想干嘛啊？”马科问。

　　刘晓东继续叫，马科无奈打开绳结，掏出一把黄豆送在它面前，道：“呶，都是黄豆，吃不了的，等我以后做了豆腐就可以吃啦，很美味哟，以前啊，刘晓东最喜欢吃我做的麻婆豆腐了，还有豆花鱼。”

　　也许是给它起了“刘晓东”这个名字的缘故，面对这只小猫的时候马科常会想起真正的刘晓东来，想起他们以前去山里钓鱼，自己做饭给他吃的情景。
　　该死的，要是他不跟我表白就好了，马科想着想着生了气，原本是多好的哥们啊。

　　马科正走神儿，冷不防手上一凉，只见小猫刘晓东已经将他手里的黄豆尽数含到了嘴里。
　　“你干嘛？”马科又好气又好笑，教训道，“这东西可不能乱吃，小心给你撑出病来。”
　　刘晓东满嘴黄豆，“呜呜”叫了几声，就是不吐，马科怕他真把黄豆咽了，板起脸道：“快吐出来。”

　　刘晓东摇头，含着黄豆后退了一步，又后退了一步，忽然转身跑了，马科忙跟了上去，叫道：“刘晓东你给我站住，被豆子呛住气管可不是好玩的！”
　　刘晓东充耳不闻，一溜烟地跑进了厨房，马科跟进去的时候发现它站在饭桌上，已经将黄豆吐在了盘子里。

　　“你这是干什么？”马科气喘吁吁哭笑不得，刘晓东跳下桌子，绕着水缸转了两圈，“呜呜”叫着，好像是在提醒他些什么。
　　它什么意思啊？马科纳闷了，看了看桌上的盘子，又看了看水缸，忽然灵机一动——豆芽？

　　马科找了个大盘子，舀了些水，又抓了些黄豆泡在里面，放在了灶台旁边。
　　虽然以前他没发过豆芽，但也知道发豆芽是要一定的温度的，现在天气凉了，别的地方都不成，就灶台边上因为每天做饭有余温，温度大概是够的。

　　“你还真聪明。”马科宠溺地摸了摸刘晓东的头，道，“你果然是穿越过来的吧？你以前喜欢吃豆芽？”
　　刘晓东一脸茫然，伸出小爪子拨拉着水里的黄豆，似乎根本没有什么做豆芽的想法，只是觉得泡豆子好玩罢了。

　　“你怎么知道豆芽要用水来发？”马科捏着刘晓东的小脸儿问，“你又怎么知道家里有黄豆？”
　　刘晓东仍旧一脸茫然，舔了舔湿淋淋的爪子，“喵”了一声，而后挣扎着脱开了马科的禁锢，继续刨水里的豆子玩儿。

　　只是凑巧了吧？马科哑然失笑，它不过是想玩豆子罢了，再说前一段它一直抓老鼠，巡逻的时候发现了花见屋里的黄豆也不一定。
　　猫再聪明也不可能会发豆芽的，又不是妖怪。
　　马科想明白了，放着刘晓东继续刨黄豆玩儿，自己回去屋里接着弄豆腐模子了。

　　黄昏时分，花见兴高采烈地回来了，一进门就跑到马科房里，道：“哥，我回来了。”
　　马科放下手里的活儿，问：“书都卖了？”
　　“都卖了。”花见笑着道，“多亏了邓梁哥，卖了好些钱呢，石磨也买回来了。”
　　“是嘛？”马科也挺高兴，跟着花见出了房间，见邓梁正坐在井台上喝凉水，板车停在大门外，一副崭新的石磨放在廊檐底下。

　　“邓大哥，辛苦你了。”马科忙让花见去沏热茶来，邓梁看了一眼马科，满脸通红地搓着手道：“不用麻烦了，大小姐你太客气了。”愣了半天才想起正事儿来，从怀里掏出一个布袋子，道：“除了石磨钱，还剩十三两银子，你看看。”

　　那些书原是想当废品卖的，马科没想到能卖这么多钱，虽然他以前就知道有些孤本书很珍贵，在拍卖会上价钱炒的很高，但那毕竟是现代，没想到邓梁还给卖了个好价钱。
　　“这么多？”马科店了掂手里的钱袋，道，“真是太谢谢你了。”

　　邓梁呵呵笑道：“我原先在书局里干活儿，多少知道点行情，何况跟老板算是熟人，所以给的价钱挺好，大小姐，你赶紧把钱收起来吧，当心被人看见了不安全。”
　　马科依言将钱袋收到了房里，再出来时只见花见正指挥着邓梁将新买的石磨安置在了柴房里。

　　“你怎么这么着急啊。”马科埋怨花见道，“都说了让你去沏热茶，怎么反倒让人装起石磨来了，也不知道让邓大哥歇歇脚。”
　　“不妨事不妨事。”邓梁三两下装好了石磨，听马科训斥花见，忙胡乱摆手道，“是我自己要装的，花见妹子正烧水呢。”
　　花见吐了一下舌头，马科瞪她一眼道：“还不快去！”

　　不一会花见端了热茶出来，邓梁高高兴兴接过了，吹了吹茶叶慢慢啜着喝。
　　“邓大哥，晚上留下吃晚饭吧。”涣州离邓庄挺远，一来一去总要好几个小时，何况还拉着一车的书，马科觉得挺麻烦邓梁的。

　　“不了不了，小事儿，不值得什么的。”邓梁是个实诚人，两口喝完茶，擦了擦汗，道：“我还要赶回家去，我娘做好饭等着我呢。”
　　马科和花见挽留不下，只好送邓梁出了大门，邓梁拉着板车走了两步又回头道：“大小姐，花见妹子，你们回去吧，以后有什么粗重活儿，尽管过来叫我，我若是不在，给我娘留个话儿就行。”

　　花见点头，邓梁犹豫了一下，又道：“大小姐，有些话我本不该说的，可是……你们一家子妇道人家，没个主心骨儿，凡事还是要多留点心眼才好。”
　　马科感觉他话里有话，便赶上一步道：“邓大哥，你有什么话就直说罢。”
　　邓梁想了想，方道：“你要小心邓有才兄弟，还有族长七老爷。”

　　邓梁走了，花见去厨房跟吴嬷嬷做饭，马夫人在房里给观音菩萨念经，马科独自坐在房里想着邓梁的话，想了半天也想不出个所以然来，自言自语道：“人不犯我，我不犯人，人若犯我……老子也不是吃素的！”
　　“喵。”刘晓东不知道什么时候玩完黄豆回来了，听了马科的嘟哝十分狗腿地附和了一声。

　　推磨的驴和点豆腐的石膏粉都要逢集的时候才能买到，邓庄的市集每逢三七之日才开，马科一时没别的事儿，单只每天给泡着的黄豆换水，因为厨房里温度较高，不过三天便发了半盆子豆芽。
　　由于没有催肥，这些豆芽的芽子都不算长，但晶莹剔透煞是可爱，这晚花见用豆油掺着荤油炒了一盘，一家人吃了都赞不绝口。

　　马夫人道：“原来这黄豆还有这种吃法，先前从未听过，阿珂，你是怎么知道的。”
　　马科支吾道：“在杂书上看的。”
　　马夫人又尝了两口，道：“不错，我原先跟老爷去荷香记吃席，也没见他们有这道菜。”
　　马科好奇道：“荷香记？那是什么地方？”
　　花见插嘴道：“是涣州城最有名的酒楼。”

　　想想开酒楼也不错呢，马科嚼着米饭想，自己厨艺还可以，放在现代不咋地，但哄哄古人想必还是可以的，只是没有本钱，罢罢罢，以后再说吧。
　　饭后花见收拾厨房，马科在院里转了一圈，忽然想起了新安的石磨，虽然现在还没买到石膏粉，但豆浆还是可以磨的。

　　马科一时兴起，便端着一盆泡好的黄豆去了柴房，好在石磨不算大，手推也不甚费劲，吭哧吭哧忙乎了半天终于磨了小半盆豆浆出来。
　　马科让花见帮着用纱布将豆渣篦干净了，生了火细细熬熟，又加了些糖，亲自给马夫人端了过去。

　　古代没有化学污染，虽然黄豆个头大小不一，卖相不好，但熬出来的豆浆却是香浓之极，马夫人喝了两口，咂舌道：“阿珂，你是从哪儿学的这么一手手艺，竟比城里荷香记的豆浆还要香甜。”

　　马科再次支吾：“是从杂书上看的，试了试，竟然做成了，娘，以后我天天给你磨豆浆喝。”说着又让花见给吴嬷嬷也倒了一碗，道：“吴嬷嬷，你也尝尝。”
　　俩老太太见马科孝顺又能干，老怀甚慰，连连夸奖。

　　回到房间，马科问花见：“这荷香记到底有多出名啊，为什么一提到什么好吃的娘都要拿它来比？”
　　“荷香记虽然是涣州城的酒楼，厨子却大都是从帝都冲州请来的，听说掌厨以前还是御厨呢。”花见解释道，“何况它的老板是西门大官人。”
　　“西门大官人？”马科饶有兴趣，不会是西门庆吧？或者西门无恨？

　　哎哟停暖气了，好冷啊……