大家周一好~~
远之私房菜时间:
天气逐渐炎热,有木有童鞋开始喜欢吃凉的东西了?吃可以吃,不过要适量,女孩子容易体寒的。
鸡汁干丝
原料:扬州方干(豆腐干)200克,鸡丝100,火腿丝50克,胡萝卜丝50克,鸡汤300克,盐,鸡汁
步骤:1.方干切丝,开水汆烫去除豆腥,待用
2.鸡丝,火腿丝,胡萝卜丝,分别汆烫,取出待用
3.鸡汤中调入少许盐与鸡汁,搅拌均匀,将干丝,鸡丝,火腿丝,胡萝卜丝一起放进鸡汤中,充分浸没腌30分钟,取出盛盘即可。
(考究一点,还可以加入笋丝,虾皮,蘑菇丝)
作者有话说
第53章 第五十二章 归心似箭