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2、第二章 他飞奔过去 ...
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倒秋寒的日子里,饭店的客人普遍会少些。
林记也不例外。
宋明月踏进店的时候,店里只零落坐了三四位客人,比平时还要少些。
宋明月进了自己的办公室,脱下外套,没急着换工服,先去洗手池前洗了遍手,顺便细细打量起镜子中的自己。
青年人眉目清隽,神色中刻意强调的冷淡疏离褪去之后,显得温润又舒展,像一团没什么脾气的无害生物。
不错。
宋明月很满意自己这副好好人形象,他简单整理了下,走到员工休息室门外站定,略显矜持地轻敲几下。
“进。”
打开门,休息室里只有一名中年妇女,侧身靠坐在沙发上。
听见宋明月的声音,她立马回过头来,关切道:“事情这么快就解决了?怎么样?又是你爸爸?”
宋明月摇摇头,不欲多言。
面前的妇女是他身边最亲近可靠的长辈。
今早突然接到宋大生的电话,宋明月担心时间耽误太久,他不能第一个赶来店里坐镇,情急之下给对方去了消息。
对方是他这样信任的人,宋明月当然知晓对方待他一片诚心绝不是故意扰他,但事情一扯到宋大生身上,总是让他加倍厌烦。
宋明月岔开话题道:“别说他了梅姨,今早我没过来,店里没什么事吧?”
“现在不年不节,还是这种天气,店里能有什么事,更何况我替你看着呢,放心吧。”梅姨随意地摆摆手,不甚在意。
饭店的事情,宋明月格外上心,虽然已是领导层,依旧事事看顾,亲力亲为。此时听梅姨这样说,宋明月仍是心有挂碍,却不是为饭店。
上个月北城下了一场急雨,梅姨走在路上叫人撞了一下跌进坑里,伤得不轻。
她常年掌勺,一双臂膀强壮有力,干起活来麻利又周至。但她到底上了些年纪,宋明月白日陪伴在她身边,听她抱怨过几次腕肘疼痛,便常常担心她会害些关节炎类的病痛,对于厨师职业来说可折磨人。
虽然宋明月在店里备了药箱以供应急,但梅姨在店外的这一跌,还是叫宋明月胆战起来。
本来,宋明月想着,梅姨是店里的厨师长,不必日日上灶,加之最近店里也不会太忙,便想给梅姨放个长假好好休养一番。
但今早的消息太突然宋明月,情急之下竟糊涂得叫来了梅姨。虽然梅姨本人是个有活力的性子,自觉已然大好,早就想回店里上班,并不觉得此番过来有什么。可宋明月这个做小辈的,却实在不能胡乱揭过。
思索间,歉疚之情又溢满心头。他端来药箱,在梅姨身旁落座。
“我近来又学了一种手法,您帮我试试,看我学得好不好。” 宋明月认真按摩了一阵,又小声补充道:“好久没给您按了,要是做得不好,您别嫌我笨啊。”
回应无声,取而代之的是落在头顶的温暖手掌。
宋明月鼻头一酸,他低下头用力眨了眨眼,按摩得更加卖力。
遥想当年,他刚跟着佟林踏进林记的时候主要干些端盘子递水的杂活。
那时店里生意一直没有起色,头灶辞任,带走了一大批人,饭店的人员乍然紧张起来。彼时刘许梅正值壮年,她本就厨艺出众,在留任的一众厨师们的衬托下更显不凡,临危受命,升任头灶。
她丈夫在外地打工,儿子到了上班的年纪,也搬离家庭住在员工宿舍。她毫无顾虑,全身心投入在自己的厨师工作中,要不是林记没有员工宿舍,怕是要日日宿在店里。
她的关注点全在店里,自然也关注到了宋明月的情况。那时宋明月瘦得厉害,个子也不高,她瞧宋明月小小一个人在店里跑来跑去,手上活一停,就又开始看书,总像个陀螺一般转个不停,心中不由生出疼惜之情,将这男孩招进后厨做自己的学徒。
后厨的活并不比前厅轻松。
宋明月心里装着课业和生活费,备菜时一不小心就要切手,那段时间创可贴简直成了他的常备物资。
但时间久了,这种机械的动作熟能生巧,每日的工作轻松起来,他一心二用,一边备菜一边背书成了他的常态。
自此,宋明月便十分感激刘许梅这位好师傅,工作、读书都更加卖力。
他日日泡在后厨里,虽然校服染上洗不掉的油烟味,但是这种生活带来的充盈感让他着迷,饭店和课堂外的一切都变得远了。
另一边,佟林也在前厅调整着自己的经营策略,人心聚起来,所有人的力拧在一起,饭店的生意便不负众望,一天一天好了起来。
那段时间,所有人脸上都是笑意。宋明月也不例外,他辞了另外几份性价比不高的工作,每日放学就来林记店里,清闲的时候就在店里的饭桌上写作业,入夜不肯回家,就宿在员工休息室里。
佟林起初不同意宋明月睡在店里,但他陪着宋明月见过一次宋大生之后,咬着牙同意了。
只是店里这的沙发,只供睡个短觉,若真夜夜睡在上面,浑身酸痛又怎么能休息好?
他欣赏宋明月是个坚强有韧劲的孩子,有心帮扶,和刘许梅想到了一处。白天她带宋明月学艺,晚上他带宋明月在自己家借住。这样就算未来宋明月不读书了,也可以来店里做厨师,就算他们饭店倒了,宋明月有手艺傍身,未来也不会无事可做。
在两人的有心照顾下,宋明月没有了后顾之忧,整个人的状态都被养起来,身量也拔高了不少。他高考时,两人还倒着班,轮流来为他送考。
宋明月到现在都记得,最后那天,刘许梅特意穿了件明黄色的旗袍。她为了方便干活,鲜少穿得这样靓丽,接考时站在攒动的人群里,十分不自在。但宋明月走出来时,她还是眼神热切,第一时间迎了上去,
不待走近,宋明月同样瞧清了身着明黄旗袍的女人。他飞奔过去,给了梅姨一个热烈的拥抱。那天,宋明月在心里悄悄喊她“母亲”。
那时的刘许梅和现在好像也没有什么不同,同样精神抖擞,身体健朗,顺滑的乌发一如当年模样。
红花油差不多都揉进去了,宋明月放轻揉捏力度,缓缓停手。他手上收拾着药油,思绪仍停留在当年。
虽有心重温当年在店里给刘姨帮工的日子。可是不同于去梅姨家给她给打下手时节奏相协的忙碌享受,饭店午饭菜量大,后厨总是忙得热火朝天,脚不沾地,交了头灶一责的刘姨尚且力有不逮,上了大学后就鲜少再进后厨做活的宋明月更是勉强不来。
嘛,还是不要去添倒忙了。宋明月忍不住晃晃脑袋,希望自己清醒些。
真是的,就算他今天豁出去要进后厨里闯一闯,难道还能把他最亲爱的刘姨也架进后厨上灶吗?
不像话。
梅姨今天来看店,来都来了,并不急着走。但宋明月不想她劳心劳力,而且他早早就同佟林约定了要在今日见面,好说着将人劝了回去。
作为周遭小有名气的粤菜馆,林记的生意自是很不错。与宋明月这个二老板的事事亲为不同,总店经营稳当,分店全权交给宋明月,佟林作为大老板,这些年倒是享了些清福,早早生出退休的心思。只是近日不知为何也如宋明月一般连着转起来。
宋明月不清楚这其中的关窍,关心过几句,佟林都只说不急,宋明月便也压下好奇,不再过问。
是以,今次佟林约他去家里聚,神神秘秘的,宋明月一下就联想到此事,好奇心全都炸了出来。
整个下午,宋明月的眼睛都黏在他那块腕表上,几乎是守着点离了店。
当然,这个工作狂是不会忘记在走前叮嘱一遍员工的。
北城这些年发展得很快,虽然宋明月生活的主要轨迹就是饭店和家两点一线,但感受上仍是大不相同。
大概是五六年前,宋明月在本地读大学,那时来回坐车还太麻烦,每每回来也待不了太久,走后又加倍想念。
宋明月不愿这样徒劳奔波,是以平时住在校舍那边,通常寒暑假才回店里来帮工。
那时宋明月每个假期回来,他们家这片小地方都有变化。有时是路更宽了,有时是开了时髦的新店,他眼看着路上的一栋栋写字楼拔地而起,一切都快得不像话。
如今他店里还有个是他同校师妹的兼职服务生,叫小梦。宋明月颇为欣赏这姑娘能一边上学一边打工,也常慨叹现在通勤确实方便许多。人来人往,确不似从前复杂。