《分手后，前男友住进我的民宿》圆苹果

6、第 6 章 新疆炒米粉

　　闹钟响起，孟舒淮刚想起身就听见方时关火的声音。
　　“你去通知他们吃饭吧。”
　　“好。”

　　方时将锅里的红烧肉盛出来，多余的汤汁浇在肉上，红润的汤汁带着油光，香味不断刺激味蕾。
　　接上半碗水倒进空出来的锅里泡着方便饭后清洁，擦掉盘沿上多余的汤汁才端着盘子离开。

　　“最后一道菜也来啦，辛苦老大！”赵安旭狗腿子地迎上前，看见方时嫌弃他碍事的眼神后笑着往后退。
　　“开饭吧。”
　　依旧是他们五个吃饭，员工能回家的基本都会回家，连做饭的阿姨都是在做好饭后就赶紧回家了。

　　坐下刚开吃，桌上就全是感叹声，特别是赵安旭，逗比属性大爆发，“此物只应天上有啊！以前在家怎么没觉得这么好吃呢。”
　　陈童和丁叮虽说不是上海人，但是离开一段时间后突然没吃到也有些怀念。
　　习惯是一件很可怕的事情，当自己的口味和当地的口味融合后，那种对味道的记忆就刻进身体的记忆中，久而久之养成的习惯是难以戒断的。

　　孟舒淮刚来阿克苏时也特别不适应，他们的饮食文化中，肉类和蔬菜在饮食占比中的比例是失衡的，出去吃饭在菜单上就会发现肉类的菜品占了绝对篇幅，而蔬菜类的选择则少之又少。
　　她更习惯吃各种菜类，肉吃的不算多，而且有些挑食，对羊肉的接受度不高。
　　于是她挨过了一段“艰难岁月”，体重还下降不少。后来孟舒淮的爸妈来看她，发现她对当地的饮食还不习惯就教着她做几道家常菜。
　　孟妈发现孟舒淮的做饭技能点只点亮了她爱吃的那两道菜后就决定不再勉强，告诉孟舒淮最简单的烧菜方法。

　　他们在养孩子这件事情上看的特别开，活着就好。因为他们也是这么成长起来的，自己淋过雨也没必要给孩子再撑把伞，撑伞太累手。
　　这也是为什么孟舒淮的爸妈没有留在阿克苏陪着她的原因，他们有自己的退休生活要过。孟舒淮只要有钱就不会饿死，他们偶尔来看一眼确认她一切都好就行。

　　饭后，洗碗的事情自动交接到赵安旭、陈童和丁叮身上，孟舒淮上楼洗澡。
　　方时坐在客厅看晚间新闻，在他的属下眼里真的是非常老派的行为。

　　“你们说，舒淮姐当初甩了老大是不是因为老大看晚间新闻啊。”
　　陈童啧了一声，“老大被甩肯定不是因为这个。”
　　“我觉得可能是有点这个原因的。”丁叮选择支持赵安旭的想法。
　　“你俩这样真的好吗？”
　　“没什么不好的，老大不会知道。”两个站在统一战线上。

　　陈童选择加入他们的战线，“你们两个说得对，我听过老大的八卦，他前女友和他分手就是因为他太没情趣。”
　　“你怎么知道？”
　　陈童没有隐瞒，“我有个同学在当猎头，他以前的MT给O司挖过老大，所以私底下了解过老大的过去。圈子里就那些人，老大的前司也都众所周知。”

　　只是方时没被挖走，因为他不想进入美妆行业，对于陌生的行业他也没兴趣再多花些精力去研究。
　　赵安旭追问，“后来我们不是和O司有合作吗？”
　　“是，那个项目还是老大负责的。”
　　“会尴尬吗？”丁叮好奇。
　　“你和你前男友如果有工作方面的接触是想工作，还是想过去。”
　　“当然是工作要紧。”
　　陈童挑眉，“所以老大有什么尴尬，O司想挖他是为了赚钱，老大代表公司和O司合作项目，O司一样可以赚钱，那就不会尴尬。”

　　与此同时还更一步的证明方时对公司的忠心和他的稳定性，后面他升得那么快能力是主要方面，忠心和稳定性就是次要方面。
　　他们都不能保证自己会不会因为猎头给他们开出更诱人的条件而选择继续在现在的公司工作，人都是先向“钱”看的，对于虚无缥缈的未来都不如钱重要。

　　方时看完晚间新闻才上楼洗漱，路过通往厨房的门时听见三人的聊天声，内容和他有关，他不感兴趣。
　　在职场里给下属保留一定的空间是有必要的，哪怕话题的中心是他本人。

　　他的房间和孟舒淮的房间紧挨着，去阳台拿晾着的睡衣时看见坐在阳台上看星星的孟舒淮。
　　只是今天是阴天，看不见星星。
　　“外面有些冷，早点进去吧。”
　　“还好。”

　　孟舒淮怀里的猫被对话声吵醒，喵了一声跳上围栏，迈着猫步纵身一跃跳到方时那边，抬着头看眼前的男人。
　　扰猫清梦。
　　抬起爪子就挥向方时，他也没躲，将打人的猫抱进怀里。
　　不是名贵的品种，就是乡野间常见的简州猫，肚子上的肉像醒发好的面团，随便一揉都是暄软的手感。
　　小猫在方时的怀里挣扎两下被他放到地上后舔舔右爪，梳理自己有些凌乱的毛，然后优雅地走进方时的房间寻处地方躺下了。

　　孟舒淮对这只自来熟的小猫有些无语，谁的房间都得闯进去睡一觉，哪天被人家拐跑了就老实了。
　　“能辛苦你把它抱出来吗？”
　　“它叫什么？”
　　“皮牙子。”
　　新疆把洋葱叫做皮牙子，辛辣刺激的气味倒是和这只小猫的脾气对的上。
　　猫如其名也是具象化了。

　　方时将躺在他床尾的皮牙子抱到阳台，“你到我房门口来接吧。”
　　“啊，好。”
　　两人中间的距离虽然不远，但也没有到能手挨着手接过猫的距离。只有皮牙子胆子大敢跳过去，孟舒淮决定一会儿一定要打它的屁股。
　　两道开门声同时响起，方时抱着皮牙子出现在走廊，几步走到孟舒淮房门口将猫放在她怀里。

　　“有空吗？喝杯晚安茶。”
　　“这个时间喝茶该睡不着了。”
　　婉拒了。
　　方时没强求，只说晚安。

　　洗漱后的方时坐在桌子前整理最近这段时间的相关数据资料，周一汇报的时候要对齐双方的颗粒度。
　　就目前的进展来看，原定的一个月的出差怕是有变数，具体的内容还要周一详聊。
　　双休没人会愿意主动加无人知晓的班，但方时不想躺在床上胡思乱想，干脆给自己找点事情做以便消耗多余的精力。

　　周日孟舒淮给自己定的是休息日，她在这天绝对不上班，就算有客人来要入住也是交给手底下的员工去做。
　　而且周日这天店里就一个值班的员工，这次正好轮到海米提。
　　大家都睡到日上三竿才起床，海米提上班打卡后也在员工宿舍补觉。
　　孟舒淮说过，如果没有客人提前预约入住，那周日当天值班员工打卡后时间自由安排。
　　毕竟，一周里没有休息日就已经很辛苦了，就不要拿着几千块钱的工资去为难别人。

　　海米提睡觉之前特地交代烧饭阿姨中午不用做很多菜，她带了新疆炒米粉给大家吃。
　　“那我们今天可以尝尝你的手艺了。”陈童跟着海米提进了厨房。
　　海米提有些不好意思，“没什么手艺的，这是我表哥创业自己做的品牌，他给我们每家都送了不少说给身边的朋友分一分尝尝味道，顺便宣传一下。”
　　“那也算是享受到你的福利了啊。”

　　陈童随便拿起一盒，包装倒是没什么新奇的，四四方方的小盒子像膏药盒，拆开里面就是一包粉和一袋酱料。
　　“就这些东西吗？”
　　“对啊，其他东西放在里面不好保存。”
　　新疆炒米粉里最常见的就是芹菜和各种丸子、牛肉、鸡肉，这些都不适合长久的在常温环境下保存。

　　“那这算是个半成品里的半成品啊。”
　　如果自己做，买芹菜、丸子，如果想吃有肉的还得买肉，然后再炒，加上煮粉等等，这样一次下来少说要半个小时才能吃上，还不算前置准备的时间。
　　陈童觉得速食就应该有速食的标准，这样寡淡的速食她很难为此心动下单。
　　这个想法她没和海米提说，如海米提所言，相关的配菜没办法加进去，各种因素的影响会无法保证食材的新鲜。

　　对待同一种东西，有人愿意花时间去准备各种食材，有人更希望快速方便。不同的人有不同的选择，就像她们现在正在进项的项目，有人爱吃新鲜的苹果，就会选择去超市或者在热依汗的直播间下单，而有些人就喜欢吃苹果干、苹果脆片等等。
　　有需求才会有对应的产品，对炒米粉的配料有需求的人自然会花时间去准备，没有需求的就直接煮。
　　她有需求但是懒得花时间去准备就可以选择不吃或者点外卖，没必要把极少数人的需求考虑到整体的产品生产中。

　　海米提边和陈童聊天边处理手底下的食材，牛肉切丝后加入佐料放在一旁腌制，西芹切段再一分为二，丸子对半切开备用。
　　起锅烧水，水开后将米粉倒进锅里。
　　“煮多久啊。”
　　“三分钟，很快的。”

　　米粉出锅后不用过凉水，锅里剩下的水倒掉，锅内烧干后加入适量的油，腌制好的牛肉倒进锅里滑散炒熟，加入西芹、丸子再炒一会儿就加入合适的水和米粉。
　　陈童把还没拆包的年糕撕开递给海米提，“这个多放一包吧，我爱吃年糕。”
　　“好。”
　　海米提把年糕也加进去，满满登登的一锅。
　　陈童又将酱料包拆开，和海米提一起把酱料挤进锅里，翻动食材裹上酱汁。
　　淡淡的中草药的味道随着高温加热散发出来又消失不见，锅里的汤汁变得浓稠，每一样食材都裹上浓郁的酱汁。

　　“出锅啦。”
　　每人一大碗，配料丰富。
　　大家都没在餐厅吃，学着孟舒淮的样子端着碗坐在院子里，围着一张长桌，晒着太阳，整个人都微微发汗。
　　孟舒淮觉得一堆人抱着碗全都闷声吃饭的氛围太像她在动物园里看到的水豚吃豆角的场面，水豚嘴角是绿沫子，他们的嘴角是红红的酱汁。

　　孟舒淮挑起话题，“我看天气预报预计下周下雪，你们带羽绒服了吗？”
　　“没带啊，我觉得这周突然就冷了，上周冷的话穿个大衣就行，这周大衣里面都得加件毛衣才能行。”说着，赵安旭还放下碗搓搓套着毛衣的胳膊，画面相当喜感。
　　“我没带，但是让家里人帮忙寄过来了。”说这话的是陈童，她在三个人里属于心细的，关注到天气变化后就及时联系家里寄衣服。
　　丁叮倒是带了羽绒服，是短款的，也不知道能不能行，毕竟上海的冬天穿长羽绒服的需求不大，她都没买。

　　孟舒淮听完几人的情况后道，“还是买一件，一旦下雪就很冷了，下个月气温很低，现在已经算是阿克苏的冬天了。”
　　“冬天在院子里吃饭的应该也就我们了吧。”赵安旭听见十月份就是冬天了，感觉整个人瞬间就冷了不少。
　　“没事，这会儿正是一天里热的时候。”

　　一直默不出声的方时放下碗，抽张纸擦下嘴上残留的酱汁，“吃完饭后去市里买衣服，以防万一，我个人报销。”
　　此话一出，三人欢呼雀跃，老大都发话了，管他有没有羽绒服都得买一件。