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21、二 ...
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在齐瑞王府邸被奉为上宾,是种很愉快的经历。
任何方身上穿戴起居之类的事基本都是自己打理的,极少劳乏昏病淋雨之类,任鑫他们才插一手。平时这三个也不过管一些买吃买喝的杂事,后来多照顾个应小雨而已。白袤开和那老管家都是成精的,知道他不喜别人伺候,只吩咐了两个机灵跑腿的小厮待命,也没叫住进园子。
于是这五人就在那园子里头住下了。
头一天安顿下来,任鑫拎了两张单子,特地去见了厨工,一张是任何方的饭菜里不能有的草药调料,一张是应小雨要忌的。
那当头的老厨子得了管家上头下来的吩咐,看着那两张高深莫测的单子,颇有些提心吊胆,心道,这客人,不好伺候。
哪有。
齐瑞王府上的家常菜以手艺见长,仗的是材料的种类广泛齐全,又新鲜上乘,靠的是厨子的刀法厨工老练地道,菜式做法广集众家之长,点心小吃匠心独具。事实上,一言概之,正和任何方的心意。
山珍海味这类东西容易上火过补,任何方又有些些受了动物保护主义的影响,偶尔尝一小盏可以,多了却只有看了就心闷的份。
他扳扳手指数数加加,暗忖,大概和年纪过了知天命,也有些关系。
结果第一天,专送到任何方那里的盘盏,撤回厨房,把人吓了一跳。
全空了。
这不能怪任何方,他游荡江湖数年,客栈酒楼之类虽说也有好菜,但毕竟,胡乱打发的时候不少。即使酒楼饭楼的那些,少不了卖相好,滋味做功常常欠了一截。齐瑞王不是喜怒无常要人命的主,王府里的厨子不管哪里请来的,聘任后大多全家搬到本地过活。一年年下来,眼看得四省安居乐业,对照了皇都的荒淫奢侈,不免对自家主子敬爱有加,成天就在那琢磨着怎么弄好吃的又养人的,把人给伺候好了,顺便没准还给自己弄几两赏银什么的。他们并不知道齐瑞王兵马上的事,又不用担心其他的,酒楼里的相比之下,免不了多了营生杂事,厨艺上也就有了差距。
换句话说,王府厨子的厨艺,是朝“艺”的方向发展的,比起天下大多数家厨子的“技”来,当然不一样了。
而且,不过四菜一汤么。
过了会会,任鑫又跑了趟厨房,颇有些鬼鬼祟祟地和老厨子咬了会耳朵,轻声拜托了些什么。
老厨子面上一分分古怪起来。
等任鑫一走,众人免不了试探着问问。
老厨子摆摆手,只吩咐了句明日换套盘盏。
众人一愣。
老厨子踱出外间,看看还没洗的空盘盏,目光落到任何方那份干干净净的上头,又再看看一边一起送去的几乎没有动过的一小锅香米饭,老脸一皱,嘿嘿乐了两声。
众人一昏。
老厨子吩咐了几句要提前准备的食材,慢悠悠回去歇息了。
众人回神。
有机灵些的悟出门道,猜,“莫不是,那少侠怕他家公子光吃菜顾不得吃饭,才跑来,特地吩咐明日菜上分量轻少些?”
管碗盏的丫鬟点点头,应,“明日让用的薄瓷靛花碗,是小了一号。”
哦——
众人恍然。
于是各干各的去。
另外几个厨子想想老厨头那两声嘿嘿,身上一抖,回头却又无语感叹。
的确,于一个厨子而言,空盘盏,是对厨艺的最好夸奖了。
—— —— —— —— —— ——
次日。
白袤开忙完自己的事,邀了任何方听戏听琴。
没台子,就水榭里摆开了,由怡院的管弦伴了个头,半清唱。
任何方刚刚在王府的药房泡了半个下午,穿的就是家常的,没来得及换衣服,本也就无所谓,身上尚带了丝淡淡的药味。
那几个擅唱的,是齐瑞王府上常请来的,起初摸不透这新客人的喜好,只挑那最熟悉平常的曲子唱了几首。
水上戏文,分外清悠,白袤开听得喜欢,兴起,哼了一小段。
这是私下的雅兴,身份上并无妨碍。
而后邀任何方也来唱一折助兴。
任何方心道我RAP我还能和你绕绕,这一个字吊上半柱香的,你就饶了我吧。
当下只道自己五音不全,只能作听众。
他说得直率坦诚,白袤开江湖上去了那么几回,早就惯了对江湖人江湖态度,知道任何方虽称他王爷,其实是以白衣公子的身份待他,当下也不勉强。
倒是那几个弹唱的,见他听得认真,随着戏文情愫起伏喟叹,显然是懂的,看出人又好处,他们都是机灵的,自然顺着王爷意思,多怂恿了几句。
当然不果。
于是接着唱了几折。
而后,那青衣也有些累了,白袤开吩咐他坐了,由那四姐妹把几首新得的词,一一唱了上来。
词是因着齐瑞王的性子挑的,赞景几首,儿女情愫的几首,还有两首,一首是山河之词,意境已经飞扬开去,最后一首是赞历代明帝贤王的,典故结合了写景抒怀,词到末了,颇为豪迈辽阔。
正弹唱到要紧处,那琴忽然断了一弦。
断弦是不吉的召头,何况这词本就带了几分投其所好,可谓断得要命。
当下,饶是见识多广的五个机灵人,脸色也变了几分。
周围伺候的下人,又哪里插得上话。
白袤开面上不见恼怒,只意兴阑珊道,也是晚膳时了。
任何方轻轻一笑,拿苏东坡那机灵幕士的典故,替他们解了围。
“王爷,二八女子伤了纤纤玉指,这可就你的不是了。”
“哦?”
“这词词系古今,心怀辽广,豪迈洒脱,本就该王爷这般的男子亲自操琴以奏,怎么能教如此温婉的妙女子竭力而弹?”任何方半戏谑地摇头晃脑,道,“她们唱那春花秋月,才是上乘。咳,王爷怜香惜玉的雅名,今日可是毁了一半了。”
“……”白袤开一时无语愕然,而后恍然,大笑,颇有深意地道,“那,改日,就由本王亲自奏上一曲。”
唱戏的和怡院的松了口气,开起玩笑,只道今日这事绝不会漏了出去,齐瑞王的雅名包管无损。
白袤开顺势打赏了些“封口费”,这事,就过去了。