《快穿之噜噜噜噜》豆浆机豆浆

62、第 62 章 林晚

　　林晚是被一阵杀猪声震醒的。

　　那声音粗犷凄厉，混着铁器碰撞的脆响，还有男人的吆喝声，像一把锤子，狠狠砸在她昏沉的脑袋上。她猛地睁开眼，入目是黑漆漆的梁木，空气中弥漫着一股浓重的血腥味和劣质烧酒的味道。

　　“嘶……”她想抬手揉一揉太阳穴，却发现胳膊沉得像是灌了铅，粗糙的布料蹭得皮肤生疼。低头一看，身上穿着一件打了好几个补丁的短褐，手腕上还沾着未干的血渍，指甲缝里嵌着黑乎乎的污垢。

　　这不是她的身体！

　　林晚的脑子瞬间清醒了大半，前世的记忆如潮水般涌来：她是21世纪的食品科学硕士，刚结束一场关于肉类深加工的学术报告，正准备回家好好睡一觉，却没想到一睁眼，就换了个天地。

　　“阿晚！发什么呆呢？猪都杀完了，还不快过来帮忙刮毛！”一个洪亮的声音在门口响起，林晚抬头，看见一个膀大腰圆的中年男人，穿着油乎乎的围裙，手里握着一把明晃晃的杀猪刀，脸上的络腮胡沾着血珠，正是原主的爹，林屠户。

　　原主也叫林晚，是长安城外十里铺林记肉铺的独生女。林家三代屠户，到了原主这一辈，因为没有儿子，林屠户便从小教她杀猪宰羊，原主性子泼辣，一手杀猪刀使得出神入化，十里八乡都叫她“林一刀”。可惜三天前，原主帮着家里运猪肉去城里，半路上不慎从驴车上摔下来，磕到了脑袋，一命呜呼，才让现代的林晚鸠占鹊巢。

　　“来了！”林晚强压下心头的震惊，模仿着原主的语气应了一声，起身走向院子里的杀猪案。案台上躺着一头刚杀好的黑猪，热气腾腾的猪血已经接在了木盆里，林屠户正拿着刮刀在猪身上来回刮动，白色的猪毛纷纷扬扬落下。

　　林晚深吸一口气，强迫自己忽略那股血腥味，拿起旁边的另一把刮刀，学着林屠户的样子刮起猪毛来。原主的记忆里，这些动作早已形成了肌肉记忆，她做得还算熟练，但心里却翻江倒海。她一个研究食品科学的，平时接触的都是干净卫生的实验室和标准化生产线，哪里见过这种场面？

　　好不容易刮完猪毛，林屠户又把猪抬到案台上，拿起杀猪刀，“咔嚓”一声就把猪劈成了两半。鲜红的猪肉露出来，林晚的胃里一阵翻涌，差点吐出来。她赶紧转过身，装作去拿水桶的样子，悄悄深呼吸了几次。

　　“阿晚，你今天怎么怪怪的？”林屠户察觉到女儿的不对劲，皱着眉头问道，“是不是脑袋还疼？要不今天别干活了，回屋歇着去。”

　　林晚心里一暖，连忙摆摆手：“没事爹，就是刚才有点头晕，现在好多了。”她知道，在这个家里，她不能退缩，原主不在了，她就得撑起这个家。

　　接下来的几天，林晚慢慢适应了屠户女儿的生活。每天天不亮就起床，跟着林屠户一起杀猪、分肉，然后推着驴车去城里的集市卖肉。刚开始，她还是会忍不住恶心，但渐渐地，在原主记忆的加持下，她不仅能熟练地杀猪分肉，甚至还能准确地分辨出不同部位的肉质优劣。

　　这天，林晚像往常一样在集市上卖肉，一个穿着锦袍的中年男人走到摊位前，指着一块五花肉问道：“这肉多少钱一斤？”

　　“三文钱一斤。”林晚抬头回答，看清男人的脸时，心里微微一动。这男人她认识，是长安城里最大的酒楼“留香阁”的掌柜王富贵。留香阁每天都需要大量的猪肉，但一直都是从城里的几家大肉铺进货，从来没光顾过林家的小摊位。

　　王富贵看着案板上摆放整齐的猪肉，眉头微微皱起：“你这肉看起来倒是新鲜，就是不知道肉质怎么样。”

　　林晚笑了笑，拿起刀，从五花肉上切下一小块：“王掌柜，您尝尝就知道了。我们家的猪都是散养的，吃的是野菜杂粮，肉质紧实，肥而不腻，比那些圈养的猪肉香多了。”

　　王富贵半信半疑地接过那块肉，放在鼻子底下闻了闻，确实没有腥臭味，反而有一股淡淡的肉香。他让随从拿出炊具，就在摊位旁边架起了小锅，把肉切成小块煮了起来。没过多久，锅里就飘出了浓郁的肉香，周围的人都忍不住凑了过来。

　　王富贵尝了一口，眼睛顿时亮了：“好肉！果然肥而不腻，口感绝佳！”他当即对林晚说，“以后留香阁的猪肉，就从你家进货了！每天早上送十斤五花肉，五斤排骨，三斤里脊肉，价格按四文钱一斤算！”

　　林晚心里大喜，这可是一笔大生意！她连忙点头答应：“好嘞王掌柜，保证每天准时送到！”

　　旁边其他肉铺的老板见状，都露出了嫉妒的神色，但也无可奈何。谁让林家的猪肉确实品质好呢？

　　有了留香阁的订单，林家的生意一下子红火起来。林屠户每天要多杀两头猪，林晚则负责把肉送到城里，还时不时地根据留香阁的需求，推荐一些适合做不同菜肴的部位。比如做红烧肉最好用带皮的五花肉，做糖醋排骨要选小肋排，做炒肉丝要选鲜嫩的里脊肉。

　　王富贵对林晚的专业建议很满意，有时候还会跟她探讨一些烹饪技巧。林晚凭借着前世的食品科学知识，总能给出一些新颖的想法，比如把猪肉用料酒和香料腌制后再烹饪，可以去腥增香；把肥肉炼成猪油，用来炒菜更香。王富贵按照她的方法尝试后，效果果然很好，留香阁的招牌菜“秘制红烧肉”更是名声大噪，吸引了不少食客。

　　这天，林晚送完肉准备回家，刚走出留香阁，就看到一个穿着青色长衫的书生站在门口，似乎在等她。那书生眉目清秀，气质儒雅，手里拿着一把折扇，正是她前几天认识的苏慕言。

　　苏慕言是长安城里的秀才，家境贫寒，经常来林家的摊位买便宜的猪头肉和猪下水。林晚见他读书刻苦，有时候会多给他一些肉，或者算便宜点。一来二去，两人就熟悉了。

　　“林姑娘，”苏慕言看到林晚，连忙上前拱手行礼，“今日我得了些稿费，特意来请姑娘吃碗面。”

　　林晚有些不好意思：“苏公子太客气了，不过是举手之劳，不必如此。”

　　“姑娘不必推辞，”苏慕言笑着说，“若不是姑娘时常接济，我恐怕连饭都吃不上，更别说读书了。”

　　盛情难却，林晚只好跟着苏慕言来到附近的一家面馆。苏慕言点了两碗牛肉面，还加了两个卤蛋。林晚吃着面，看着对面认真吃饭的苏慕言，心里突然生出一种异样的感觉。前世她一心扑在学业和工作上，从来没有谈过恋爱，如今在这个陌生的古代，竟然有这样一个温柔的书生惦记着自己。

　　吃完面，苏慕言送林晚到城门口。临别时，他从怀里拿出一本书递给林晚：“这是我最近抄写的《论语》，姑娘若是不嫌弃，就收下吧。”

　　林晚接过书，书页上还带着淡淡的墨香，她心里暖暖的：“谢谢苏公子，我很喜欢。”

　　回到家，林晚把书放在床头，看着窗外的月光，久久无法入睡。她知道，在这个时代，屠户的地位很低，被人称为“贱业”，而苏慕言是秀才，前途无量，两人之间的差距太大了。

　　但她没想到，苏慕言根本不在意这些。之后的日子里，苏慕言经常会来找林晚，有时候给她带一些自己抄写的书，有时候帮她一起卖肉，甚至还会帮着家里劈柴挑水。林屠户看苏慕言老实本分，对女儿也好，心里很是满意，时不时地会留他在家里吃饭。

　　这天，林晚正在家里腌制猪肉，准备给留香阁送去一批腊猪肉。她按照前世的方法，把猪肉切成大块，用盐、花椒、八角等香料腌制，然后挂在通风处晾干。这种腊猪肉肉质紧实，香气浓郁，冬天吃最合适不过了。

　　苏慕言来了，看到院子里挂着的猪肉，好奇地问道：“林姑娘，这是在做什么？”

　　“我在做腊猪肉，”林晚笑着解释，“这样腌制后，肉可以保存很久，而且味道更好。等做好了，我送你一些尝尝。”

　　苏慕言点点头，看着林晚忙碌的身影，眼神里满是温柔：“林姑娘真是心灵手巧，不仅杀猪厉害，还会做这么多好吃的。”

　　林晚被他说得有些不好意思，脸颊微微泛红。就在这时，门外突然传来一阵喧闹声，林屠户怒气冲冲地走了进来，后面跟着几个穿着官差衣服的人。

　　“爹，怎么了？”林晚连忙放下手里的东西，迎了上去。

　　林屠户气得浑身发抖：“刚才李屠户那个王八蛋，竟然去衙门告我们，说我们卖的猪肉是病猪！这些官差是来查猪肉的！”

　　林晚心里一惊，李屠户是城里另一家肉铺的老板，一直嫉妒林家的生意好，没想到竟然使出这么卑劣的手段。

　　领头的官差冷冷地说：“有人举报你们林家卖病猪，我们奉命前来检查。如果属实，你们的肉铺就得关门，还要罚款！”

　　林晚定了定神，走上前说道：“官差大哥，我们林家的猪肉都是新鲜宰杀的，绝对不是病猪。李屠户分明是嫉妒我们的生意好，故意陷害我们！”

　　“是不是病猪，检查了就知道！”官差说着，就要去案板上拿猪肉。

　　林晚拦住他们：“等一下！如果检查出来不是病猪，那李屠户就是诬告，该怎么处理？”

　　官差愣了一下，说道：“若是诬告，自然要治他的罪！”

　　“好！”林晚转身从院子里抱来一块刚杀好的猪肉，“这是今天早上刚杀的猪，你们可以检查。另外，我这里还有腌制好的腊猪肉，都是用新鲜猪肉做的，也可以一起检查。”

　　官差们拿起猪肉，仔细检查了一番，又闻了闻，没有发现任何异常。领头的官差皱着眉头说：“看起来确实不像病猪，但我们得带回衙门，让仵作仔细检查。”

　　“可以，”林晚点点头，“不过我要求一起去衙门，亲眼看着仵作检查！”

　　到了衙门，仵作仔细检查了猪肉，最后得出结论：“这些猪肉都是新鲜健康的，没有任何病害！”

　　林晚松了一口气，看向官差：“官差大哥，现在可以证明我们是清白的了吧？李屠户诬告我们，该怎么处理？”

　　官差面面相觑，最后说道：“我们会回去禀报大人，一定会严惩诬告之人！”

　　果然，没过几天，李屠户就被衙门传唤，不仅被罚了银子，还被勒令停业整顿一个月。经此一事，林家肉铺的名声反而更好了，大家都知道林家的猪肉品质好，而且老板娘正直能干，生意比以前更红火了。

　　日子一天天过去，林晚和苏慕言的感情也越来越深。苏慕言参加了乡试，一举中举，成为了举人。消息传来，林家上下都很高兴，林屠户更是笑得合不拢嘴，当即决定给两人定亲。

　　定亲那天，苏慕言拿着聘礼来到林家，看着林晚，眼神里满是深情：“林姑娘，以后我一定会好好待你，让你过上好日子。”

　　林晚笑着点头，眼眶微微湿润。她没想到，自己穿越到古代，成为一个屠户的女儿，竟然能收获这样一份真挚的感情。

　　几个月后，林晚和苏慕言举行了婚礼。婚礼当天，十里铺的乡亲们都来祝贺，留香阁的王富贵也送来了厚礼。看着满堂的宾客，林晚觉得自己是世界上最幸福的人。

　　婚后，苏慕言要去京城参加会试，林晚在家里打理肉铺，还扩大了生意，不仅卖猪肉，还卖自己腌制的腊猪肉、熏肉等肉制品。她根据前世的知识，改进了腌制方法，做出的肉制品味道鲜美，深受大家的喜爱，甚至还卖到了城里的其他酒楼。

　　苏慕言在京城会试中一举中进士，被任命为翰林院编修。他想接林晚去京城生活，但林晚舍不得家里的肉铺，更舍不得十里铺的乡亲们。苏慕言尊重她的决定，每隔一段时间就会回来探望她。

　　这天，林晚正在肉铺里忙碌，突然看到一辆马车停在门口，苏慕言从马车上走下来，身后跟着几个随从。

　　“夫君，你怎么回来了？”林晚惊喜地迎上去。

　　苏慕言笑着说：“我向皇上请了假，回来接你去京城。另外，皇上听说了你的事迹，说你一个女子，把屠户生意做得这么红火，还能做出这么多美味的肉制品，特意召见你呢！”

　　林晚愣住了：“皇上召见我？”

　　“是啊，”苏慕言点点头，“皇上说，你的做法可以推广到全国，让老百姓都能吃到美味的肉制品。”

　　林晚心里又惊又喜，她没想到自己的小小生意，竟然能得到皇上的认可。

　　几天后，林晚跟着苏慕言来到了京城。皇上在御书房召见了她，听她讲述了自己腌制肉制品的方法，还有如何挑选优质猪肉的技巧，连连称赞：“林氏真是聪慧过人！朕决定，让你掌管宫里的御膳房肉食供应，同时在全国推广你的方法！”

　　林晚连忙磕头谢恩：“谢皇上恩典！”

　　从此，林晚在京城安了家，一边打理宫里的肉食供应，一边继续研究肉制品的制作方法。她还开了一家“林记肉铺”分店，生意火爆，每天都有很多人排队购买。

　　苏慕言在朝廷里步步高升，为官清廉，深得皇上信任。林晚则凭着自己的本事，在京城站稳了脚跟，成为了人人称赞的“女屠户”。

　　闲暇时，林晚会站在院子里，看着京城的繁华景象，想起十里铺的那个小肉铺，想起曾经在那里杀猪卖肉的日子。她知道，无论身处何地，只要凭借自己的双手和智慧，就能创造出美好的生活。

　　而长安城外的十里铺，林家的老肉铺依旧开着，由林屠户打理着。每天清晨，杀猪声依旧会准时响起，那声音里，藏着林晚最珍贵的回忆，也藏着一个平凡女子在古代的逆袭传奇。