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40、葡萄酒 美味需要等 ...
“不搞活动。”时意一边整理带回来的药材一边回他,“就是换下装扮,偶尔换换摆设也能换换心情。”
“有道理!”
窦霁川正准备进屋帮忙,路过外摆区域的时候脚步却突然顿住了,他的视线落在了桌子中间正在随风摇曳的蓝色小花上。
“这……这是什么呀?”他没敢伸手去碰,弯腰凑近,几乎要把脸贴上去地仔细观察。
“花呀!”时意从药材堆里抬起头看了一眼,随口回道。
“花?你说这是花?”窦霁川的声音瞬间拔高,整个人弹起来,有些不可置信地指着那两朵小花看着她问道。
“对呀,那边还有一大盆呢。”时意随手指了指窗台上新换上的那两盆花。
窦霁川顺着时意手指的方向发现,窗台上原本系统赠送的鲜花摆件,已经被两盆颜色清新,姿态舒展,还带着一点若有若无露水的蓝色小花替代了。
他冲到那两盆花跟前,对着那两盆花转着圈地观察。
“你们说这是真的吗?”
“应该是吧,我以前看过类似的资料,虽然颜色不太一样,但是感觉和资料库里记录的很像诶!”
“店长这个咖啡馆也是神奇了,自从来打工之后,每天都在涨见识!”
“话说…这要是真的花,是不是很稀有?就这么随意摆在这里好吗?要不要保护起来呀?”
“有道理!是不是店长忘记了?要不要提醒她一下?”
常末等人到了之后,都立刻被他招呼过去欣赏时意带来的鲜花,小小的窗户边上很快就里里外外围了一大圈人。
高旭来了之后,看到的就是这副情形,原本应该各司其职的众人今天都没在干活,全部围在一扇窗户边上,叽叽喳喳地讨论着。
“你们这是看什么呢?”
“学长!”窦霁川这回也不和高旭互怼了,见他来了赶忙冲他招手,“你快来看!店长搞来的鲜花诶!”
高旭上前一看,竟然真的是鲜花,而且时意就这么随手一种就能养活,更加确定了他心中的猜测,看来那件事要提上进程了。
“好了好了!”时意把最后几种药材归类好,看了眼时间,招呼几人道,“快到开业时间了,你们欣赏够了就来一起准备营业要用的饮品吧!”
听见时意的呼唤,众人才陆陆续续从花盆边上散开按照分工开始各自准备。
“店长,真的不用把这两盆花藏起来吗?或者套个玻璃罩子保护也好呀!”窦霁川抱着那两盆花,不放心地建议道。
“真不用,花放在那里就是给人欣赏的呀,你快过来吧,它不会有事的。”时意拒绝道。
“那好叭~”见她坚持,窦霁川又恋恋不舍地看了那两盆花好一阵才开始干活。
除了三天打鱼两天晒网的赵院长,经过前两天苹果宴的训练,几人这两天的操作流程都已经很熟练了,洗料、备料、烧水、煮茶,各司其职,不到半个小时,所有的准备工作就全部完成了。
窦霁川干完活顺手做了杯他最喜欢的奶茶,一边吸溜着一边问道:“师父,你上次不是说休息回来给我们带那个什么来着…苹果酒?在哪里呀?”
完了!
时意瞬间石化在了原地,她终于想起来自己忘记什么了!
“嘿嘿…”她缓慢地转过身来,冲着窦霁川露出一个尴尬的笑容。
“师父!”窦霁川啪一下放下手里的奶茶,眼睛瞪得溜圆质问道,“你不会忘记了吧?我可是在家期待了一整天呢!”
“诶呀!你不要着急嘛!”时意疯狂扒拉着系统商城面板,试图寻找一个补救方案。
她把系统商城里的商品扒拉个遍,从基础的果酒到成品酒,愣是一款都找不到,就连酒酿都没有,难道这系统根本不卖酒?
“师父你该不会在现找吧?”窦霁川凑了过来幽幽地问道,虽然他没有权限看到系统商城,但是看时意的动作也能猜个大概。
“这不是出了点意外嘛……诶!有了!”时意的目光最终停在了系统推荐的夏黑葡萄上边。
中国人讲究四时风雅,她原以为游戏里没有季节变化,但是今早布置外摆时,风吹过来确实比前几天冷了一些,空气里隐隐有了一丝初秋的凉意。
这样算来,游戏里的气候变化应该是和现实世界同步的,马上就要立秋了。
秋天是属于葡萄的季节,除了各种葡萄奶茶,最传统的葡萄饮品必然就是葡萄酒了。
上次答应要给他们带苹果酒,结果回去之后光顾着让自己吃美了,完全忘记这茬,不如就将错就错,改酿葡萄酒好了。
葡萄酒不需要酒曲,也没有复杂的发酵工艺,只要新鲜葡萄和冰糖就可以,而且系统推荐的夏黑葡萄,果肉紧实、酸甜比例适中,正是最适合自酿葡萄酒的品种之一。
她直接下单了两百斤夏黑葡萄,系统光芒一闪,一箱箱新鲜的夏黑葡萄就出现在了操作间的台面上。
紫黑色的果粒一颗挨一颗挤在一起,个个饱满圆润,表面的白霜完整均匀,看着就让人想要分泌口水。
“先吃!吃饱了再干活!”时意把葡萄分了两大盆出来,招呼几人过来吃葡萄。
窦霁川塞了满嘴葡萄,含糊不清地说:“这个甜!我喜欢,好好吃呀!感觉比苹果还要好吃!”
常末等人已经在默默剥皮了,捏着葡萄皮一拽,完整的果肉就滑进嘴里。
高旭吃得优雅一些,但速度也同样不慢,指尖沾满了紫色的果汁也毫不在意。
“师父!我要给你打一辈子工,不说工资,就是每天光是这各种好吃的,感觉都够本了!”窦霁川一边吃一边感慨道。
他这话倒是提醒她了,时意擦了擦额角不存在的汗,说来惭愧,她上周好像忘记给他们发工资了,因为几人都不是奔着工资来的,也根本没人提醒她,今天营业结束还是要赶紧给他们补上。
等桌上的葡萄皮堆成小山,几人都吃得差不多之后,时意便开始动手酿酒。
“葡萄酒的酿造其实并不复杂,唯一需要注意的就是洗葡萄的时候要稍微轻一些,不要将葡萄上的白霜洗掉。”时意一边洗一边给旁边围观的众人讲解。
她用清水简单冲了两遍,又挨个检查了一遍,确认没有破损的果子,然后用吹风机把葡萄表面的水珠全部吹干。
将葡萄装进蒸汽消毒好的罐子里,再连皮一起捣碎,葡萄酸甜的香气就随着果汁一起迸发出来,果肉和果皮混在一起,呈现出一种深邃的宝石红色,最后按比例加入冰糖,搅拌均匀,盖上盖子等待发酵就好了。
“好了,”时意拍了拍罐身,冲着围观的几个人一笑,“再等几天,就有葡萄酒喝了。”
“这么简单?那我感觉我也可以做!“窦霁川立刻挑了一个罐子,就要自己开始尝试。
“我也来一罐!”万晴也举手要加入酿酒的行列。
七人小队中她年纪最小,当年休眠的又早,所以虽然她的实际年龄比窦霁川大很多,但是两人的心理年龄其实是差不多的,平时也和窦霁川最玩得来。
高旭默默地拿了只空罐子,迅速开始往里塞葡萄。
剩下几人见此情形也都默默加入了自制葡萄酒的队列。
几个人站成一排,噼里啪啦地捣葡萄,看着还是挺像那么一回事的。
窦霁川找来上次做果酱剩下的便签纸,写了个大大的「窦氏秘酿」,贴在了罐子外边。
“喏,给你们,大家都贴上,到时候我们比一下,谁酿的葡萄酒最好喝!”写完之后,他把手里剩下的便签纸递给还在埋头捣葡萄的高旭等人。
旁边的常末想了想,接过他的便签纸,一板一眼地写下自己的名字,高旭则是端详了一下自己那罐,写了日期和一串编号,不知道的还以为他在做什么实验。
“诶诶诶!”时意本来放他们在这边捣鼓,自己则去看着今天酸梅汤的火候,等她转头回来之后,发现窦霁川的动作极其迅速,葡萄已经快堆到罐口了。
她赶紧走过去阻拦:“这个不能装这么满!”
“为什么?”窦霁川举着正要往里加的冰糖,满脸不解,“一次多酿点不行吗?”
“不是不行。”时意取来一个新的罐子,将葡萄倒出来了一些,“葡萄酒发酵时会产生气体,装得太满会撑炸的。”
“还有这说法……”窦霁川缩了缩脖子,乖乖看着时意给他调整好比例,不敢再往里面加料了。
等所有人都把罐子封好之后,时意拉开储藏室的门,让大家把罐子搬到里面避光储存时,她脑子里忽然冒出一个念头。
正所谓葡萄美酒夜光杯,以前在老家的时候没条件,游戏里就方便多了,晚上可以问下系统有没有沙漠场景,等葡萄酒酿好之后,可以搞个沙漠主题的美食节。
窦霁川将自己的那罐整整齐齐地摆好之后,一直蹲在架子前面盯着自己的罐子看。
“别盯着看了。”时意从后面轻轻踢了他一下,“你就是盯一整天,它也不会像变魔法一样,碰的一声变成葡萄酒的,美味需要等待。”
“好吧。”窦霁川戳了一下罐壁,恋恋不舍地站起来,“那我要等多久啊?”
“正常来说十天左右,温度和发酵状态好的话也可能更短些。”
“行,我等。”他回头看了一眼罐子里的葡萄酒,才依依不舍地拉上储藏室的门。
时意把台面收拾干净,洗了手,靠在柜台上对几人问道:“葡萄酒还要等几天,我打算开发几种新饮品,你们有什么想法没有?”
作者有话说
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第40章 葡萄酒
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