《我在异世界学营养学》两万企石

1、进入异世界 “能不能学

　　“能不能学？”
　　“能。”
　　“能不能学好？”
　　“能学好。”
　　“愿不愿意学好？”
　　舜穗还没有来得及在评论区敲下“愿意”两个字，肩膀就被拍了一下。
　　抬起头就看到了室友站在旁边，书包已经挎在了肩上，另一只手举着手机，屏幕上面亮着微信对话框。
　　“来图书馆玩手机呀，宝宝。”室友压低声音，下巴朝着舜穗的手机屏幕抬了抬，上面显示一句她发给舜穗的一句话，“我要回去了，你还要在这里待多久？”
　　舜穗低头看了一眼屏幕，视频里面还在自动循环播放，那个穿着白大褂的老师正指着PPT讲维生素B1的缺乏症，评论区里面一排排的“能”“愿意”刷了过去。
　　舜穗按下了暂停，切到了微信，打字：“学了一个多小时了，看一会视频，你先回去吧，我还要等一会，很多知识还没有看。”
　　后面跟着一个哭泣的表情包。
　　室友比了一个“OK”的手势，转身就走了。
　　舜穗看到了她走了，把手机放下了，面前摊着的《健康营养学》教材，翻到了第三章，页边还被她用荧光笔画了三条黄线，墨迹还没有干。
　　舜穗盯着那几个字，看了大概十秒，一个字都没有看进去。
　　效率太低了，舜穗知道自己的有效学习效率太低了，大概只有四十几分钟，剩下的就是反复看同一句话，脑子里面却想着其他事情——晚饭吃什么、下周的小组作业什么时候开始写、外婆上次打电话说腰又开始疼了。
　　舜穗叹了一口气，把笔帽扣上，往后靠了靠椅背。
　　目光落到了桌角那本深蓝色的笔记本上面，封面磨得发白，四角卷了边，右下角有一块褐色的污渍，是十几年前外婆炖汤时溅上去的酱油。
　　舜穗伸手把笔记本拿过来，翻开了第一页。
　　“人的外部长相与生活的环境有很大的关系。”
　　这句话，舜穗看了很多遍，小时候不太懂，只觉得外婆说得玄乎。后来写了点地理，才慢慢了解到——北欧人个子高、鼻梁挺，跟寒冷气候里的热量代谢和鼻腔加热有关；赤道附近的人身材偏瘦、四肢修长，是散热的需要；高原地区的人胸腔更大，是因为低氧环境需要更大的肺活量。
　　在学习营养学的时候，不仅要考虑吃的什么，也要知道在哪里生活。
　　生活处处都有营养学的知识。
　　舜穗盯着那句话看了一会，就往后面翻了过去，但是翻了两页后，才警觉现在还不是看这个的时候。
　　考试不考外婆的话，考的是维生素B1的别名、缺乏症的表现、食物来源和每日推荐摄入量。
　　她重新拿起来笔，翻到了第三章的后半部分，荧光笔还没有找到下一处该画的地方，脑子里面忽然浮现了出一个画面——
　　小时候，夏天傍晚，外婆坐在院子里面择菜，舜穗就在旁边蹲着看。
　　外婆忽悠抬头看了一眼，说：“你这么喜欢问吃什么，长大之后去了解一下营养，把人的饭王琢磨透了，比什么都强。”
　　舜穗问到：“为什么要去了解？”
　　“后面就知道了。”
　　舜穗眨了眨眼睛，把那段记忆按回去，重新开始看教材上面的字。荧光笔终于动了起来，慢慢在书上留下自己看过的痕迹。
　　舜穗也不知道——那个时候也完全不知道——外婆等我笔记本，有一天会把她带到了一个充满营养知识的世界。
　　图书馆的闭馆音乐响起来的时候，舜穗正看到维生素C的章节，“一路生花”的前奏从天花板的喇叭里淌出来，她愣了一下，然后下意识地开始收拾东西。笔、教材、草稿纸、水杯，最后就是外婆的蓝笔记本。
　　舜穗走在回宿舍的路上的时候，耳机里是刚才还没有看完的那段视频课的声音——老师正讲着坏血病的病史，水手出海几个月吃不到新鲜蔬菜，牙龈溃烂、伤口不愈、皮下出血。
　　“……维生素C缺乏导致胶原蛋白合成障碍，毛细血管壁脆性增加……”
　　舜穗听着，想到了外婆讲故事的时候，说道：“你知道为什么教材里面的坏血病的案例总是在西方人那里听到吗？我们国家以前不是也有几次大型的远洋航行，怎么没有听到过呢？”
　　舜穗听到外婆这样说，摇了摇头，自己还没有思考过这个问题，外婆看到舜穗听得更加认真了，也没有卖关子，就直接告诉了。
　　“我们远洋航行主要是运什么东西？”外婆问着小舜穗。
　　“这个我知道，瓷器！”舜穗还是了解过一些历史知识。
　　“对，他们为什么保护这些瓷器，就在瓷器周围放了很多豆子作为瓷器的保护，而这些瓷器放的位子也是阴湿的地方，豆子容易发芽，他们就有了新鲜的豆芽，里面有大量的维生素C，而坏血病的一大病因，就是缺乏维生素C……”
　　“所以，他们有维生素C吃，就大大减少了坏血病的发生。”舜穗抢答道。
　　“当然了，还有其他的原因，让他们船上的坏血病很少，现在我们就知道在聊维生素C而已，其他的原因，你可以长大了之后，慢慢寻找。”
　　“还有就是他们一直都是沿着海岸走，这也可以在陆地上面补充维生素C。”
　　“对了，小穗，真聪明。”外婆轻捏着舜穗的鼻头，温柔地说道。
　　舜穗想着想着，就笑了出来，那段日子也很开心。把耳机摘了下来，加快了脚步，宿舍楼的灯还亮着，窗口里面人影晃来晃去，有人大声说笑。
　　舜穗推开了门，楼道里面的暖气扑面而来，混了洗发水和外卖的味道。
　　那是舜穗在这段故事里面最后一个普通的夜晚。
　　舜穗躺在床上的时候，枕头下面压着外婆的蓝笔记本。
　　她本来想着再看两页，但是眼皮沉的抬不起头，手机还亮着，屏幕上面还是教材的截图——维生素C的化学结构式，她盯着那张图，过了几秒，然后屏幕自动锁了。
　　困意上涌，舜穗闭上了眼睛。
　　听着外面的声音，舜穗醒了，还没有想明白在期末周还有人这样没有素质。
　　就感到后背硌得生疼。