《聊天～》已逝人

5、生贺3 倒计时6天

　　草原的风，温柔。草原的吃食，会有如同想象中的质朴吗?四川有火锅，内蒙有奶糖。不是不爱内蒙醇厚的羊肉，是只吃过内蒙的奶糖。不是只吃过四川的火锅，是似乎对于外省而言，火锅最具代表性。鲜香色美，沸腾的红油跳跃着危险的艳丽，布满锅底的是葱姜蒜辣椒花椒一众辅材。涮火锅逃不了爽口的毛肚，劲爆的黄喉，软糯的鸭血。偏小孩子口味的有，带点甜的虾滑，圆溜的鹌鹑蛋。素菜也多，厚切的薄切的或成丝的土豆，清爽的黄瓜，还有一定要下到清汤的豌豆尖儿。广受好评的火锅其实是一种随性的吃法，像沾染了四川人随遇而安的性子。那内蒙呢?网红的奶皮子是否真有浓郁的奶香缠绕口腔?咸口的奶茶又是怎样一番异乡风味?或许还有烤全羊，酥脆外皮，油脂被烤得滋滋作响，香气四溢?如此是四川，如此是内蒙。

作者有话说

　　今天是舌尖上的四川ouo