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1、1网红面馆主理人 景天最近一 ...

  •   景天最近一直在物色门面,打算开一家主打手擀面和秘制浇头的网红面馆。

      市面上地段好的店铺,租金和转让费都居高不下,他前后看了十几家,始终没有找到称心如意的。

      某天深夜,他闲来无事在某书上刷到一则冷门的店面转让帖子。
      帖子封面没有精致的实拍图,只有一张灰蒙蒙的远景照片。那荒芜的街道和拆光的门头灯,看着就毫无人气。标题也很简单粗暴:【临街旺铺转让,低价急出,无转让费。】

      起初景天只是被“无转让费”吸引,点进详情页后,才发觉这条转让信息处处透着诡异……
      公告内容不像市面上常规的转让文案,没有美化地段,没有吹嘘客流,反倒是罗列了几条店内须知的规则条例,格式生硬,逻辑也不通。

      内容如下:
      1,如愿接手本店,您的新店开张后,营业时间必须保持在早上8:30到下午4:30之间,绝对不可在4:30后继续开灯营业。

      2,您的店铺必须招聘愿意长期稳定留宿后厨的正式员工。不可招收日结或者寒暑假工,店主本人身高必须在1米8以上,具有空手道,拳击,咏春拳,道教资格证者最佳。

      3,每日凌晨零点至三点,切勿踏入后厨区域,若听见案板切菜声,沸水翻滚声,请视而不见。

      4,本店的吊扇不可拆除,新店重装开业后,无论你在吊扇上看见什么,请勿直视三秒以上。

      5,前店铺倒闭后,收银系统,全套二手厨具和冰柜中的未拆包肉类食材都归新店所有,由于食材充足,新店开张初无需外出采购,请千万倒掉它们。

      6,来自前店主的真诚经营建议:请从boss直聘上挑选合适的员工,那里有你需要的人才。

      正常人看到这些条例,第一反应绝对是店家脑子有问题,直接划走。
      但是景天从头到尾浏览一遍,心里半点不对劲都没感觉到。

      他性格本就偏直,思维简单,看到这么多字,他第一反应就是拆解了对自己有用的消息,比如房租低,全套后厨设备免费送,要知道后厨厨具,桌椅和煮面炉都收二手可得四五万呢。

      至于那些奇怪的条件?
      景天下意识将其自动归类为:前店主是一个很有个性的网红餐厅主理人。

      也许对方是之前被临时工和深夜喝酒闹事的客人折腾怕了?才定了这么多莫名其妙的规矩。
      如果是这样,那事情就很合理了。
      不过为什么是boss直聘才能招到他想要的人才啊?
      景天盯着这句话看了两秒,淡淡挑眉,如果他没记错,这个软件上的坑可是不少,不过招人这回事,只要手脚勤快,干活老实,能做好手擀面,是什么样个性长相的员工根本不重要。

      再说,他本身就打算做小众网红主理人模式,主打88块一碗手擀面全网最贵,十余种现炒浇头绝不预制,如果选址僻静,闭店早点,反倒能删选出精准食客。
      权衡片刻,景天直接私信对方,敲定看房。

      对面也很痛快,就回了一句话:
      【“尊贵的面馆主理人,你好,恭喜你即将开启一场店铺经营生存游戏,旺铺钥匙会很快邮寄到家,祝您身后愉快!”】

      “身后?”
      景天失笑,随口纠正了对方,“是想说生活愉快吧?这怎么还打错别字呢,行,有了钥匙,那我就自己去看看店好了。”

      看房的事情,进行得还算顺利。
      按导航上说的,这家店铺本身还挨着一处荒废多年的山体景区,景天一开始还以为这里肯定很热闹,结果去的那天,周遭废弃的店铺不少,而且各个门窗蒙着厚厚的灰尘,有几个店门口还挂着菖蒲芭蕉和黄符。

      他看着四下荒凉的景象,脚步稍稍顿了顿。
      正巧迎面走来一个邮政的快递小哥,景天向他问路,想了解一下自己看中的店铺,可是快递小哥只是扫了一眼他给的地址,神色立刻大变,还压根不愿多留,匆匆撂下一句“最,最里头就是了”便快步走远。

      景天顺着指引的方向继续走,很快,跟转让帖子一样的空铺出现了。

      店门口还有两个人等着他,二人自称叫方永强和王杰。
      一开始瞧见景天走来,二人立刻掐灭了烟头,直起身迎了上来。

      “你好!帅哥!你就是这家店接手人吧!我是你家隔壁开烧烤店的老板!这位是对面的家常菜馆老板,我们俩啊,早都盼着你来啦!”苏永强脸上全是感动的表情。

      景天心想,哟,两位同行人真不错啊,他还没决定好开不开面馆呢,人家就来欢迎了?

      可是二人很快就否认一件事:“不不不,我们俩不是留在这里欢迎你的,我们是欢送我们自己,只有你来了,我们俩才能倒闭告别餐饮业……”
      景天:“?”
      看景天一脸听不懂的样子,王杰也不解释,随口寒暄起来:“帅哥,这地方你就来吧,最适合搞餐饮了,同等条件里,你根本找不到这样合适的铺子。”

      景天看着周围,只单纯觉得这地方景色不错,是挺适合安安稳稳开一家小面馆的。
      简单交谈几句,苏永强帮忙带路,景天用钥匙打开了布满灰尘的玻璃门。

      王杰拉住苏永强,侧身做出客气的姿态说:“快,里边请,电箱在门口,你进去看看设备吧,我们在门口等着,有事您说话!”

      “对!里面请,快进店细看。”
      景天皱皱眉,然后还是决定独自走入空旷的店铺之中。
      进来后,店内除了落着一层薄灰,没什么不对劲,之前店家遗留的桌椅厨具,全都完好地摆放原处。

      那个吊扇也在大厅,收银台的桌上还有部手机,景天看到手机底下压着一张纸,上面有一句话:“店内专用手机,原装充电器在抽屉里,密码是886。”

      886?
      看来这部手机也是前店主留给自己的?那他也太赚了,怎么这个店里面什么都有,那他得看看自己的后厨设备如何了……

      景天想着,立刻卷卷袖子,开始行动。
      可伴随着景天把注意力放在观察店内的装修格局上。他不知道,门口那两个人目送他的眼神像在看死人。
      王杰侧过身子,压低了嗓音对着身旁的苏永强低语。

      “看这样子,他对这里从前发生的事一无所知,怕是真以为捡到一处好店面了。”

      苏永强目光望着店内的身影,唇角勾起一抹隐晦的弧度。

      “哼,网上的转让信息只标注了价格优势,那些离奇的事情只字未提,他不清楚内情也实属正常。”
      “这傻小子,活该,真以为谁都能开店创业?”王杰语气沉了几分,小声说起过往,“要不是咱们就开在附近,真不敢相信这些事,可这破店实在邪门,只要过了十二点,夜里总能听见墙体里传出莫名响动,始终找不到声响来源。”

      两人低声议论的间隙,店内的景天刚好在缓缓走动。
      他身着领口袖口带着浅蓝包边的白色短袖,下身搭配一条洗旧的牛仔裤。利落的短发随性舒展,额前几缕碎发微微翘起,看着就是那种家境不错的地主家傻儿子。

      可这个傻儿子走到墙边,却抬手轻轻抚过墙根的位置,细细感受着墙体的厚度,像是知道这个店铺的秘密。
      门外交谈的二人瞬间停下话语。
      他俩下意识屏住呼吸,目光紧紧锁定着景天的动作,生怕景天看破墙的不对劲。

      片刻之后,景天直起身子,脸上浮现出满意的神色。在他眼中,这个房屋的吊顶结构规整稳固,用来钻孔装空调再合适不过。
      苏永强和王杰见状,暗自松了口气,眼底悄然掠过一丝轻视。

      没等二人多想,景天搬起一旁闲置的凳子,稳稳放置在大厅中央,抬脚站上去,抬手朝着头顶的吊扇伸了过去。

      两人的心再度悬起,神情又跟着紧绷起来。
      但这一次,预想中的异样画面并没有出现。
      景天只是拿出纸巾,耐心擦拭着扇叶上堆积的灰尘。
      苏永强:“……”
      王杰:“……”

      等清扫完毕后,他像个英雄人物一样从容地从凳子上走了下来,还很有素质地把破板凳归位了。
      王杰惊魂未定地望着这一幕,嘴角抽搐感慨道:“这人心真大。”
      苏永强无语地说:“这不就一个二百五!”
      他随后的语气很不耐烦,一副无所谓他人死活的样子。
      “你也别心慈手软了,这人眼里只看得见店面本身的条件,其余的事情压根不会多想。等他跟这店签下转让合同,那个人就会放过我们,我们也算彻底摆脱这个麻烦。”
      “嗯!”
      王杰收敛神色,换上一副假意和善的模样,迈步朝着景天走去。
      不过片刻,一个好消息传来,他们得知景天已经看好了店铺。
      冤大头先生真准备着手办理后续的转让手续了。
      景天还告诉他们,这家面馆的经营执照和全部正规手续,他也统统准备好了。
      “灵山一碗面,这啊,就是我给自己的第一家店想好的店名,以后开张欢迎介绍人来吃面。”
      景天又打开大众点评和美团浏览了起来,颇有些得意地说,“全国可都没有跟我重名的面馆,我还问豆包,千问,chatbot,deepseek……它们都说,我这个名字一听就文化气息浓郁,符合我的主理人气质哈哈哈哈哈……”
      苏永强和王杰没吱声,可他俩同时在毛骨悚然地想,小兄弟,西游记里面有句话叫,越靠近灵山脚下,妖怪来头越大,你确定你这个面馆专门开在这里不会出事吗?

      景天还是不知道别人的想法。
      他回到家,就把那部手机充好电,打开来后他发现里面安装了boss直聘。
      前店主说过一句话。
      他开店想要的人才,都在boss直聘上面可以找到,景天吸取前人经验,就登录招聘网站,用自己申请好的营业执照注册了一个账号,挂上了招聘消息。

      店铺名称:灵山一碗面
      经营者:景先生
      主营:手擀面,银丝面,各色现炒浇头,小菜。
      招聘岗位:后厨切配,主厨,洗碗工,前台收银水吧,门店服务员若干。
      介绍:薪资待遇优厚,包吃住,长期稳定岗位,长期合作管五险一金。

      消息刚发布没多久,手机就弹出一个应聘私聊。
      可第一位应聘者问了一句语气很紧张的话,“你好,你们饭店招聘有年龄限制吗?”
      景天问,“你好,收银员和服务员暂时需要年轻一点的,不过您今年多大了?如果六十五岁以上,来咱们店,就只能做洗碗阿姨了。”
      第一个应聘者顶着一个空白头像说:“我今年六十五万岁,但我不是阿姨,我……可以带着本体来饭店洗碗吗?”
      本体?
      景天不明觉厉。
      不过更奇怪的是,这个第一位应聘者是不是也打了错别字了?
      景天看看资料显示对方是男性,就跟对方说,“不如,您来试试工?我现在需要很多人手呢,如果您手脚麻利,切菜功夫好,可以来试试新店的切配师傅岗位。”
      对方思考了很久,估计是真的需要一个现实的工作机会,就答应景天改天会来参加面试。

      ……

      第三天,面馆的新冷库找好了,找的小程序开发也帮忙弄好了菜单。

      景天的店虽然只有面条,但光是招牌菜就相当琳琅满目,其中有爆炒腰花猪肝,十三香小龙虾,小炒黄牛肉,牛肚鳝鱼,特色小炒鸡,青椒肉丝,红烧肥肠,云南野山菌等等……

      店里还特地订做了很有中国传统艺术样式的门头灯箱和招牌,给未来的饭店员工准备好了统一的汉服工作服。

      前期的一些事情正式敲定下来,景天又想起了网上那个应聘切配的人。

      他又发去邀请,对方这次说白天不方便露面,只能半夜过来面试。

      景天一下子想起铺子转让时附带的古怪规矩,凌晨零点到三点,最好别往后厨走动。

      虽说心里有点犯嘀咕,可店里确实缺干活的人手,思来想去,他还是答应了这场深夜面试。

      当晚,夜色沉沉压在偏僻的街道上。
      四周静悄悄的,连路人的动静都听不到。店里只开了一盏昏黄小灯,光线昏昏暗暗,照不出多大范围。

      可到了约定的时间,应了方永强那句话,店里面的怪事接连冒了出来。

      墙壁里似乎慢慢传出呜呜咽咽的声响,忽远忽近,听着就像是有人在低声哭泣,空荡荡的屋子里回荡个不停。

      等人的景天察觉到了,可他心里刚提起戒备,店里灯光猛地一灭。

      电路毫无预兆地断掉,整片空间瞬间沉入黑暗。

      接着阴冷的寒气裹着哭声扑面而来。

      黑暗中,他很疑惑,却没慌乱,冷静一下站稳身子,就打算摸着墙壁去检查电闸。

      可脚步刚一动,暗处陡然冲出来一道黑影!

      这危险眨眼间就到了跟前,让景天一个普通人根本来不及躲闪。

      可就在这紧要关头,店门外,一道电闪雷鸣,虚空中有另一道身形微微一晃。

      景天吓了一跳然后他下意识闭上眼睛。

      可正是如此,他错过了很多。

      只见店内似乎有两道看不见实质的躯体碰撞,他只听见空气里响起沉闷的劲风摩擦声,有什么庞然大物稳稳横挡在身前,伴随一股无形的力道轰然相撞,袭来的黑影当即被狠狠弹开,飞速缩回黑暗角落。

      这短短一瞬,便分出高下,站出来保护景天的巨大生物才是真正的boss级别——大怪物!

      深夜的危险彻底消散,诡异的哭声也跟着戛然而止,周遭一下子变得安安静静。

      景天的眼睛渐渐适应黑暗,不由得满身汗,顺着朦胧的月色望过去。

      下一秒,他只见面前站着个身形敦实,老实巴交的中年男人。

      对方看起来四五十岁,长相平平无奇,穿着也十分朴素,反正怎么看着就是大街上随处能见到的路人甲了。

      景天不愧是天生的主理人,刚才差点被袭击,此刻他一下子想起面试饭店员工的正事了。

      他开口问道。
      “叔,你是过来面试的吗?”

      那第一个来的男人搓了搓粗糙的手掌,神色憨厚老实,一口淳朴浓重的乡音缓缓响起:“是的,老板,俺就是来应聘咱们面馆后厨切配的章鱼……哦,不,是邹宇!”
note 作者有话说
第1章 1网红面馆主理人

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