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6、第六章 静谧的气氛 ...
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静谧的气氛在二人之间流淌。
邱昀之沉声道:“不是没有可能,但是我们目前的状况跟已知的情况不太一样,不知道我们这种症状代表了什么。”
“而且更大的可能是云种里面携带了某种东西,进入人体后引发了身体某种改变。”
许述点头认可,他摩挲了一下手指,说:“你有没有觉得身体上有什么改变?说不定突然哪天你就有了异能,能呼风唤雨呢?”
邱昀之起身将碗筷放入洗碗池,边洗边道:“那我希望它快点出来,每次疼的时候也挺难熬的。你呢,发现什么改变了吗?”
许述说:“不知道是不是错觉,总觉得每次失明后再恢复,视力都会好上一点。”
邱昀之转过身,将洗好的盒子用纸巾擦干,放入保温袋中:“听起来很正向的改变,最近还有出现过这种情况吗?”
许述从邱昀之手里接过袋子,由于思考得太过专注,他一时没注意,手直直地覆盖上了邱昀之的手背。
许述觉得手下的触感有点奇怪,又下意识地捏了捏,然后猛然顿住,装作什么都没发生地收回了手。
他清咳两声,拿起水杯喝了口水:“最近暂时还没出现。”
温暖柔软的手移开后,邱昀之看着对方微微泛红的耳朵,越发觉得对方可爱。
他将保温袋放在靠近许述一侧的桌上,摸了摸还仿佛萦绕着对方体温的手背,开口道:“那你平时多注意一点,有什么问题随时找我。”
“嗯…”许述拿起保温袋,头也不回地走出对方家门,说:“那我先过去了。”
“等…”
砰—
邱昀之好笑,不是还有很多活要帮忙吗?
许述快步走进家门,背靠大门缓了缓。抬起左手往右手猛的拍了两下,白皙的手背有些许泛红。
他正准备起身继续干活,身后突然响起敲门声。
许述:“……”
这世上怎么就没有尴尬冷静期?
他深吸一口气,微笑着打开了门:“怎么了?”
邱昀之说:“过来帮忙的,不是还有很多东西要准备吗?”
他晃了晃手里的唐刀,说:“还有这个你忘记拿了。”
许述看着拿着唐刀的邱昀之,觉得称得他气宇轩昂,仿佛这把刀是天生给他准备的。
他想了想说:“你用过刀吗,热武器有限,会用的话这个借你用了!”
邱昀之看了看手里的唐刀,刀身笔直,覆土烧刃纹路清晰。
且钢材细密,刃口坚硬。
握柄十分贴合掌心弧度,重心在护手前三寸。
挥动它时沉稳无声,虽然还没有真正用上,但想来也是削铁如泥。
他以前在特种部队时匕首类用的更多些,长刀很久没用过了,一时倒有些爱不释手:“多谢。”
许述看他没说不会用,一时好奇:“走刑侦的也要会玩刀吗?”
邱昀之说:“我是刑侦专业,但是先去了特种部队几年,后面才回来的。”
许述了然,心道难怪。
他起身走向厨房,开始不客气地正式指挥对方干活:“我之前买了很多猪牛羊肉,得先把它们一部分剁碎调味,再风干做成腊肠。
顺便再包点包子饺子什么的方便囤着。
一部分做成腊肉,剩下的再切成一顿一顿的量放冰箱冻着。”
不知道什么时候就会断电,得趁着有电把绞肉机、灌肠机都用起来,人力干活得把他累死。
*
许述把要灌肠的肉挑出来,七分瘦三分肥,让邱昀之将它们切成大块。
他把绞肉机搁在台面上,换上粗孔的刀盘。然后将邱昀之切好的肉块推进去,等机器运转的声音响起,出口处落下肥瘦相间的肉粒。
许述把它们堆在一个大盆里,再把这些肉粒撒上盐、糖、高度白酒,倒进酱油和花椒面,之后抓匀搅拌。
灌肠机被他架在一旁,锃亮的漏斗口套好了肠衣。
许述把拌好的肉粒倒进料斗,摇动手柄,看着肠衣被逐渐撑满,等灌满一截,拧几圈,用棉线扎紧,再拿针尖在鼓胀处戳几个小孔,让多余的气出来。
做好的腊肠红白相间,后面再由风慢慢把它们吹干,让味道逐渐沉进去。
灌肠剩下的肉许述打算用来调馅。
绞肉机被换成了细孔刀盘,把大块肉推进去,搅成肥瘦混合的肉泥。再加葱姜末、酱油、蚝油、白胡椒粉,顺一个方向搅,搅到上劲了,再一点点打水进去。
肉馅吸饱了水,变得又嫩又弹。许述没忍住,用指头戳了好几个洞,等面目全非了,又给它搅合起来。
他准备一半做包子,剩下一半馅加玉米粒,用来包饺子。
许述将发好的面团揉光,搓条,切剂子,擀成中间厚边缘薄的皮。
再填馅、捏褶,一褶压一褶,收口处留个小窝。
他把做好的包子拿给邱昀之得意地展示,并得到了对方一个夸赞的笑容。
许述笑着将包子码在一旁,再继续上手做饺子。饺子皮是死面做的,被擀得薄薄的,把边捏紧后,一个个的像白胖的元宝。
腊肉选的五花,而且带皮,将其切成两指宽的长条,用炒过的盐和花椒细细地搓。
每一条都得揉到位,皮面、肉面,缝隙里也得抹匀。
再码进楼顶的陶缸里,压上石头腌三天。
三天后翻一次身,再腌两天,就可以拿出来穿绳,挂在通风处。
阳光好的时候,再拿出来晒一晒,皮会渐渐变成琥珀色,油脂凝在表面,许述想,炒着一定会很好吃。
最后就剩分切冷冻,其余的肉按一顿的量切好,排骨、里脊、腿肉各归各类。
保鲜膜裹紧,挤出空气,装进密封袋,贴上标签,写上部位和日期,放进冰箱和冰柜的冷冻室,一格一格码好。
许述伸了伸腰,看着满满当当的成果,仿佛心灵一下找到了港湾,宁静又和平。
案板上还剩一团面,许述将它揉光擀薄,叠起切条,抖散成手擀面。
西红柿热烫去皮,切小丁,鸡蛋打散炒成嫩块盛出。
锅中再倒油,将西红柿丁炒化,浓郁鲜红的西红柿咕嘟冒泡,倒回鸡蛋裹满茄汁,加盐糖提鲜。
等另一锅水开后下面,等面条翻滚后捞入碗中,浇上厚厚一层西红柿鸡蛋卤。面条雪白弹韧,味道酸香鲜浓,让许述食指大动。
他将做好的热乎面端上桌,正准备开动,却被邱昀之叫住了。
他微微歪头,眼里充满疑惑。餐厅的暖黄灯光映在他的瞳孔里,闪着细碎的光。
邱昀之递过一张湿巾,许述了然。他接过随意抹了两下,美食当前,其他都得放一边。
邱昀之见状又扯了一张,拿着湿巾轻轻触碰他的额头,再顺着眉骨滑下来,触碰他的脸颊和鼻尖。
等到对方脸色有些微微泛红,才开口解释道:“替你擦擦。”