56、开张：江城第贰拾一夜 烤猪蹄，南 ...
-
店里安安静静的，沈鹤鸣正在擦柜台，阿福在厨房里择菜。
看到江知念从外面回来，沈鹤鸣抬头，目光在她身上扫了一圈，确认她没有受伤，才放心的微微松了口气。
“老板回来了。”
“嗯。”
江知念脱下了身上的外套挂好。
“关门吧。”
“夜间营业结束。”
江知念看了眼时间。
01：00
也就是从她起床，到去电影院，再到回来，才过去三分钟。
再次验证了，现实世界跟那边的那个界域世界的时间差离谱。
走进厨房，打开冰箱，翻出个南瓜，又拿了面粉，酵母，红枣，葡萄干。
梵音从她肩膀上滑下来，落在料理台上，盘成了一圈，看着她来回的忙活。
“南瓜发糕。”
“我还真的是挺久没做了，不知道手艺是不是生疏了。”
“不过我相信，就算是手艺不如以前了，你也是不会嫌弃的对不对。”
江知念笑眯眯的看了一眼梵音。
梵音吐了吐蛇信子。
对对对，小人类做什么自己都喜欢，不会嫌弃。
只是小人类笑的奶呼呼的，好可爱呀。
想舔舔……
江知念熟练的给南瓜去皮切块，上锅蒸熟。
蒸熟了的南瓜用勺子压成泥，加入白糖搅拌均匀。
等南瓜泥凉到温热，加入酵母和面粉，搅拌成浓稠的面糊。
面糊搅拌到无颗粒，光滑细腻。
盖上保鲜膜，放入烤箱调温25°发酵。
等待发酵的时间里，江知念马不停蹄的处理猪蹄。
猪蹄洗净焯水，撇去上面浮沫。
锅里放油，加冰糖炒出糖色，放入猪蹄翻炒上色。
加入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，倒入生抽，老抽，料酒，再加没过猪蹄的热水。
大火烧开后转小火慢炖。
她又从篮子里拿出来几个鸡蛋，打入碗中搅散。
平底锅刷上一层薄油，倒入蛋液摊平，小火煎到两面金黄。
煎好的蛋皮切成细丝，码在盘子里备用。
空气里逐渐弥漫开温暖的香气。
清甜的南瓜，卤猪蹄的浓香，从厨房里飘出去，飘到前厅。
五个刚获救的人坐在大厅里，闻到这股香味，肚子此起彼伏的唱起了空城计。
“我从来没觉得炖猪蹄的味道这么好闻……”
南月吞了吞口水，为了保持身材，她平时根本不吃这种油腻的东西。
“在电影院那三天，我闻到的全是血腥味和腐臭，我都快要忘了正常的饭菜是个什么味儿了。还以为自己这辈子也就那么结束了……”
林薇薇点头如捣蒜。
苏旭没说话，但是他肚子咕噜咕噜的声音，已经比什么回答都响亮。
一个小时后，面糊发酵好了。
体积膨胀到原来的两倍大，表面布满了蜂窝状的气孔。
江知念解开保鲜膜，用筷子搅拌排气，把面糊倒入刷了油的模具里，抹平表面。
红枣去核，和葡萄干一起在面糊表面，摆出好看的图案。
二次醒发十五分钟。
上锅蒸。
蒸汽升腾，南瓜的甜香更加浓郁。
江知念又打开另一个灶上的锅，开始做烤猪蹄。
炖好的猪蹄捞出来。
摆在铺了锡纸的烤盘上。
刷上一层蜂蜜和生抽调成的酱汁，撒上孜然粉，辣椒粉，白芝麻。
烤箱预热200度，放入烤盘，烤十五分钟。
随着时间一分一秒过去。
厨房里的香味也越来越浓，弄到大厅里的人都有点坐不住。
五个人几乎齐刷刷的一起站了起来，凑到厨房的门口，伸着脖子往里看的同时，还狠狠的吸了几口气。
好像这样，就能把散发香味的东西，都吃到肚子里。
“干嘛？”
江知念听到声音，侧头看了他们一眼。
“姐……”
南月艰难的吞咽了下口水。
“太香了……”
“让我们闻闻……”
“就闻闻就行……”
“真的。”
“至于么？”
江知念多少有点哭笑不得，这说的是个什么话。
整的怪可怜的，还闻闻。
怎么听都跟蹭蹭，我不进去，有异曲同工之处啊。
“至于。”
没想到五个人异口同声震天响的回答。
江知念被自己内心吐糟激的一个哆嗦，摇摇头，懒得去跟五个人分神。
揭开蒸锅的盖子。
热气冲天而起，南瓜发糕出锅了。
金黄色的发糕蓬松柔软，表面是红彤彤的红枣，紫黑色的葡萄干，散发诱人的甜香。
江知念把发糕倒扣出来，切成菱形小块，摆在白瓷盘里。
发糕的切面能看到均匀的蜂窝状气孔，按压一下，回弹迅速，软的像云朵。
打开烤箱，烤猪蹄也好了。
猪蹄表面烤的微微焦脆，红褐色的外皮上泛着油光，自然和辣椒的香气混合着蜂蜜的甜香，霸道的钻入每个人的鼻腔。
江知念把烤猪蹄也装盘，撒上一把葱花点缀。
“端出去吧。”
她对门口挤着的五个人说。
“一人一块发糕。”
“一个猪蹄，垫垫肚子。”
五个人惊讶的看向江知念。
虽说刚刚江知念说了管饭，可是他们也没有想到伙食这么好，毕竟现在食材多贵，他们都是知道的。
别说一个猪蹄了，现在卖猪蹄，都是四分之一四分之一的。
楞了一下后。
立刻都争先恐后的冲进厨房，七手八脚的帮忙端盘子。
江知念看着五个人的争抢的样子，摇了摇头。
自己端着一份发糕和烤猪蹄，做到柜台后面。
梵音从她肩膀上滑下来，落在柜台上，小脑袋凑到盘子前面。
“别着急。”
“就是给你做的。”
“他们都是沾光。”
“小心烫。”
江知念笑着掰下一下块发糕，放在唇边吹了吹，确定不烫，才喂到梵音嘴边。
梵音张开嘴。
咬住发糕。
南瓜的甜在口腔里化开，发糕蓬松柔软，带着微微的弹性。
红枣甜糯和葡萄干酸甜，层层释放，口感很是丰富。
梵音发现，江知念做酸甜口的东西，格外擅长，也比作其他口味的食物更好吃。
梵音眯了眯眼睛，尾巴尖都愉快的晃了晃。
江知念看梵音吃的高兴，自己也尝了一口，满意的点点头。
手艺还在，做的还不错。
撕下一块烤猪蹄的肉，吹了吹，在梵音咽下发糕之后，正好喂入梵音嘴里。
猪皮烤的焦脆，吞到嘴里咔嚓一声，里面的肉软烂入味，蜂蜜的甜和辣椒辛辣完美融合，在嘴里炸开。
梵音吃的浑身都散发着愉快的气息。
江知念整个人的情绪也被梵音感染，松弛了下来，眼神动作都比之前更加温软了几分。
大厅里，五个埋头苦吃的人，只是偷眼瞄着江知念。
心里都有一种，我不如蛇的感觉。
在现在这个时代，能作这位的蛇，其实才是真幸运叭。
被这样好看，有本事，还会做饭的老板养着，投喂，谁能说这不是一种福气呢。
“太好了……”
“我真的……”
“从来没有吃过这样好吃的发糕……”
南月咬了一口发糕，眼眶又红了。
林薇薇一边啃猪蹄一边点头，嘴里塞得满满的，根本说不出话来。
朱旭吃的比较克制，但是进食速度是一点不慢。
何晨和石磊更是吃的狼吞虎咽，恨不得连盘子里的汤汁都舔的一干二净。
就在上这个时候，外面传来一阵脚步声。
紧接着，门被从外面打开。
一个穿着黑色风衣的男人走了进来。
大概三十多岁的样子，面容冷峻，腰间别着一把造型奇特的手木仓。
他扫了一眼大厅里的六个人，最后视线落在了柜台后面正在投喂小蛇的江知念身上。
“你就是这家店的老板？”
“有事？”
江知念的眉头蹙起。抬头看向来人。
这个人身上带着让她不喜的气息。
男人从口袋里掏出证件，走到柜台前展开，给江知念看。
“特殊事件调查局。第三行动组组长，陆晨”
声音低沉，带着公事公办的冷漠。
“接到举报，说你的店铺涉嫌非法聚集灵异生物，危害公共安全。”
“请你配合调查。”
江知念饶有兴味的看了眼男人的证件，又看了看男人。
果然不管是电影电视，还是小说动漫，现实……
正面的官方，警察，永远虽迟但到啊。
端着公正无私的架子居高临下。
于栖也是特殊事件调查局的，冲在第一线，可态度比这人不知道好了多少。
刚被江知念从电影院里带回来的五个人都僵住了。
看向这位特殊事件调查局的组长陆晨，表情微妙。
三天了，他们被救出来了，才出现在安全的三食六季。
还是上来就兴师问罪救人的。
这人是脑子不正常么？
南月手里的发糕都差点掉了。
江知念却只是慢悠悠的收回了视线，又掰了一块发糕塞进自己嘴里，嚼了嚼。
“非法聚集灵异生物？”
她笑了，眼底带着冷意和嘲讽。
“陆组长，你这话说的就不对了吧？”
“哪里不对？”
陆晨脸上表情骤冷。
“我可没有聚集。”
江知念指了指厨房。
“是它们自己闻着味过来的。”
“而且这个地方，也是官方给我安排的。”
“再说了。”
“现在这个世道，活得不容易。”
“开门做生意更是不容易。”
“来者是客。”
“你……”
陆晨声音都沉了沉。
“而且……”
江知念完全不给面子的开口打断。
“你确定要在这里找我麻烦么？”
江知念脸上的笑温温柔柔的，却带上了点危险。
作者有话说
第56章 开张：江城第贰拾一夜
，还差 