52、开张：江城第20夜 牛肉豆腐煲 ...
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江知念是被一阵冷风吹醒的。
凌晨三点，店里的灯突然全都灭了。
不是停电那种，是整个空间的亮度被什么东西抽走了，一股脑的将所有的黑暗塞进来。
窗外的路灯还亮着，暖橘色的光照在玻璃上，却丁点透不进来，被一层看不见的东西挡在了外面。
江知念打着哈欠揉着眼睛从床上坐起来，梵音已经竖起了脑袋，红宝石一样的眼睛在黑暗中发光。
“有东西进来了。”
梵音的声音在江知念的脑海里想起，带着罕见的凝重。
的确是罕见啊。
凌晨三点，已经不是三食六季营业的时间了！
怎么还有客人来呢?
江知念认命的换好衣服下楼。
因为太黑了，她每一步都走的小心翼翼的。
一楼大厅里空荡荡的，桌椅板凳都还在原来的位置，厨房里也都一切如常。
但是就算是一切看起来都正常，可那种不正常的感觉，却格外的明显。
空气里一股铁锈味，混着潮湿的泥土气。
江知念皱了皱鼻子，循着味道走到门口，透过玻璃往外面看了一眼。
街道还在。
路灯也在。
旁边新开的便利店也还亮着灯。
但是便利店门口的马路不见了，取而代之的是一段向下延伸的台阶，台阶看起来很长，一眼看下去，没看着尽头。
就看到两侧墙壁上褪色的绿色旧瓷砖，扑面而来的八十年代老地铁站的风格。
台阶深处还十分应景的传来一阵若有若无的风声，夹杂着广播的杂音。
“下一站……”
“三食六季……”
江知念闭了闭眼，背后出了一层冷汗。
灵异地铁。
她听说过。
最近江城里流传着不少关于这个城市里根本就没有地铁，却出现了地铁的各种怪谈。
之前在刷手机的时候，看到有人发了相关的帖子和视频。
有人说在深夜等车的时候，明明末班车过了，自己叫了网约车，但是面前却突然出现了隧道，随后驶来了一辆老旧的地铁列车。
众所周知的是江城根本就没有地铁。
都市传说也各有各的诡异吓人之处。
不过结局都是一样的，上了那趟末车的人，再也没有回来过。
车厢里空荡荡的，座位上坐着几个看不清脸的人影。
是真正意义上的，不管什么角度，都看不清楚人脸。江知念的身体都僵了下，实在是怎么都想不明白，自己的店铺是在江边的营地里，连个车站都没有。
这地铁怎么就出现自家院子门口了。
最离谱的是，人家还能自带通道的。
算了，想不明白就算了。
反正就算是她想明白了其中原因，也解决不了什么问题。
台阶深处传来了脚步声。
很轻，很慢。
像是有什么人踩着积水一步一步往上走。
声音越来越近，越来越清晰，伴随着一阵滴滴的哼唱，调子听不出来是个什么歌，旋律扭曲的让人头皮发麻。
江知念后退了一步，转身进厨房，在刀架上随手抓出来一把菜刀。
等她从厨房里出来，脚步声正好停在了门口。
一张脸贴在玻璃门上。
那是一张男人的脸，五官长得还算端正，但是皮肤白的跟纸一样，嘴唇乌青，眼珠子浑浊如同隔夜的死鱼眼。
身上穿着一件老旧的蓝色工作服，胸口印着褪色模糊的看不出来是个什么字的，城地铁。
江知念还仔细的盯着看了两秒，也没分辨出来，城地铁前面的那个字是什么。
男人咧嘴笑，露出一口乌漆嘛黑的牙齿。
“老板，开门做生意啊。”
男人的声音隔着玻璃传进来，闷闷的，就好像是从水底深处发出来的。
“我饿了。”
“想吃口热乎的。”
“打烊了。”
“明天再来吧。”
江知念握紧了手里的菜刀。
这个人男人给她的感觉有点怪异。
“明天？”
男人的笑容更大了点，嘴角几乎要咧到耳根子。
“我更不到明天了。”
“找过来可不容易。”
男人伸出手，五指贴在玻璃上。
指甲又长又黑，在玻璃表面刮出刺耳的声响。
玻璃开始跟蜘蛛网一样朝着四周扩散龟裂，发出碎裂声。
江知念心疼的皱眉，自己这门刚换了没多久。
又得换新的了。
身体后退了两部，脑子还在想该怎么办？
跑是不可能跑的掉的。
门那已经被堵死了。
就算是自己跑了，沈鹤鸣，阿福，周老太，周晓月四个怎么办？
打，自己肯定也打不过对方，明明过了营业时间，还能找过来，就充分说明这家伙凶得很。
所以就算是自己也有了自己的灵能，在战斗上还是个废物。
依然是要依靠明显身上有旧伤的梵音吗？
她低头一看，手腕上的梵音已经顺着她的左手腕游了下来。
小黑蛇盘在她脚边的地板上，昂着头，盯着门口那个男人。
她的身体绷的很紧，身上的鳞片微微张开。
门上的玻璃碎了。
碎片哗啦一声散落满地，冷风裹着铁锈味灌进来。
男人跨过店门，踩着地上的碎玻璃，走进来。
男人歪着头，动作没有控制好力道，脖子跟身体连接处，撕开了个血口子，男人毫无所觉，浑浊的眼睛上下打量着江知念。
从江知念的脸到脖子，再到她的腰。
“老板长得可真俊。”
男人的声音变得黏腻起来。
“陪我说说话。”
“我一个人在地下待得久了。闷得慌。”
男人伸出手，朝着江知念的脸摸过来。
那只手还没有碰到江知念的皮肤，一道黑影从侧面窜了出来。
梵音的速度快的肉眼根本跟不上。
江知念只觉得眼前一花，那条小黑蛇已经缠上了男人的手臂，蛇身收紧，鳞片勒入男人的皮肉里，发出滋滋的腐蚀声。
男人惨嚎甩手，想要把蛇甩掉。
梵音咬住男人的手腕，毒牙刺进去，黑色的污血从伤口涌出来，滴在地上，原本地板被腐蚀处一个个小洞。
“一条蛇也想拦我？”
男人的脸扭曲起来，另一只手抓向梵音，想要把她从自己胳膊上扯下来。
梵音松开男人的手腕，身体在空中一扭，落在地上。
落地的一瞬间，她的身体开始变化。
蛇身拉长，鳞片消退，骨骼重组。
江知念震惊的看着，梵音再次变成了人。
看起来最多也就只有二十岁出头，个子很高，起码一米八以上，穿着黑色宽大的长袍，皮肤白的近乎透明，能清晰看到皮下淡青色的血管纹路。
黑色长发垂到腰间，发梢微微带着卷，遮住大半张脸，露出那双红宝石一样的眼睛，只是现在那双眼睛里带着血腥气，燃烧着 怒火，瞳孔是冷血动物的竖瞳，冷冷的盯着男人。
梵音抬起手，修长的五指张开，隔空一握。
男人的身体就仿若被一只看不见的手提了起来，双脚离地，后背撞在院墙上。
男人挣扎着，双手胡乱抓着空气，脸上的表情也从刚刚的嚣张变成了惊惧。
他来之前，也没人告诉他，这里还有位杀神啊。
“我的！”
梵音开口了，声音很低，但也很冷。
“吃了你。”
男人的眼睛瞪大，嘴巴张着，似是想要求饶，可惜他说不出来话。
身体开始变得透明，一点点消散在空气中。
最后一缕黑烟散去的时候，墙面上留下了一个焦黑的人形印子。
梵音拧了下眉心，放下手，转过身。
她的眼睛跟江知念对上，那双红色的瞳孔变成了人类正常的样子，里面的杀气迅速消退，取而代之的是一种熟悉的，带着点委屈的神色。
“饿饿……”
江知念低咳，掩饰自己盯着梵音的人形又看的出神的窘态。
好在梵音就算是变成了人，也还是自家蛇蛇。
会朝着自己撒娇喊饿。
江知念岁当中又有点忧心的看向梵音。
她记得梵音是受了重伤的，所以才会出现在自己店里的。
小蛇的样子时候，看不出来，人类的样子，穿的严严实实的，也看不到。
否则之前她也不会出手之后，又变回了小蛇。
那这次呢？
会不会加重她的伤势？
“你的伤……”
江知念抿了下嘴唇，把菜刀放回厨房，转身打开冰箱。
“会好的。”
梵音跟在江知念身后，悄无声息。
站在江知念身后，江知念刚到她的肩膀，她歪着头跟江知念一起看冰箱里的食材。
扫过现在食材丰富的冰箱，最后停在了她还没吃过的一盒嫩豆腐上。
“这个。”
梵音拉着江知念的手，点了下那盒嫩豆腐。
“行。”
“那给你做牛肉豆腐煲，好不好？”
江知念愣了一下，顺着梵音的动手，拿出了那盒嫩豆腐。
梵音收回手，勾了下手指，挂在衣架上的围裙就飞到了江知念的面前。
江知念轻笑的接过围裙扎上，挽起袖子。
从冰箱里把食材一一拿出来。
牛肉选了牛腩，肥肉相间，带一点筋，炖出来的口感最好。
嫩豆腐切成方块，泡在清水里备用。
葱姜蒜切片，干辣椒剪成段，花椒一小把。
牛腩切成麻将大小的快，冷水下锅，加料酒和姜片焯水。
水开后撇去浮沫，捞出牛肉冲洗干净。
锅里的水倒掉，重新烧热，倒油，放入冰糖，小火炒出糖色。
冰糖在油里融化，从白色变成琥珀色，冒出细密的气泡。
牛肉倒进去，快速翻炒，让每一块牛肉都裹上糖色。
葱姜蒜和干辣椒，花椒，一起下锅。
香味瞬间炸开，麻辣味直冲鼻腔。
生抽，老抽，耗油调成酱汁沿着锅边淋进去。
随着滋啦一声，酱香和肉香混在一起，浓烈的让人流口水。
加入没过牛肉的热水，大火烧开后转小火，盖上锅盖慢炖。
四十分钟，牛肉已经炖的酥烂入味。
江知念打开锅盖，蒸汽扑面而来，带着浓郁的肉香和麻辣。
她把嫩豆腐从水里捞出来，轻轻放进锅里。
豆腐块在深褐色的汤汁里沉浮，表面沾上了油光，变得诱人起来。
再炖十分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。
出锅前撒上一把葱花和香菜，热气腾腾。
江知念把砂锅端到桌子上，揭开盖子。
蒸汽升腾，香味飘散。
牛肉的肉香，豆腐的清淡，麻辣的刺激……
各种味道混在一起，形成让人无法抗拒的诱惑。
梵音坐在桌前，手里拿着筷子，盯着砂锅里的牛肉豆腐煲，眼睛亮晶晶的。
她夹起一块牛肉，顾不上吹吹，就送进了嘴里。
牛肉炖的恰到好处，入口即化，肉质酥烂却不散，不柴，每一丝纤维都吸饱了汤汁。
麻辣的味道在舌尖炸开，紧接着是牛肉本身的醇厚和回甘，层层叠叠，在口腔里掀起一场味觉的风暴。
她又夹起一块豆腐。
豆腐嫩滑的几乎夹不住，在筷子上颤巍巍的，送进嘴里轻轻一抿就化开了。
豆腐本身没有什么味道，但是它吸饱了牛肉汤的精华，每一口都是浓郁的肉香和麻辣的咸香，入口就化，自己往食道里钻。
梵音吃的很快，但是动作却并不粗鲁。
她低着头，筷子不停地夹，腮帮子吃的鼓鼓的。
偶尔停下来，端起碗喝一口汤，汤汁顺着喉咙流下去，整个人都暖了起来。
一整锅的牛肉豆腐煲，被梵音一个人吃了精光。
江知念坐在对面，拖着下巴看着她吃，心里有一种说不上来的感觉。
她还以为梵音变成人形之后，会跟她的外表一样，很酷，很高冷，浑身散发着生人勿进的气场。
但是坐在她面前的梵音，似乎跟开始她们相遇的时候，没有什么变化。
还是那个饿极了，只想埋头干饭的大个子女生。
梵音放下碗，舔了舔嘴唇上的汤汁，抬起头看着江知念。
“饱了。”
声音很轻，却多了一丝饱足。
她靠在椅背，伸了个懒腰，带着点困倦，疲乏。
明显是化作人形，对现在的她来说，负担很重。
“你能一直保持人形么？”
江知念还是忍不住明知故问。
“累。”
“维持不了太久。”
梵音眼睛似乎困的打架，摇头。
潜台词就是，能维持人形的力量她还要留着关键时刻用。
“那你刚才还变。”
江知念将面前的温水推到了梵音手边。
“危险。”
“他碰你。”
梵音沉默了一会，垂着眼睛，强撑着不睡。
江知念没有在追问什么，有些东西戳破了，反而不好。
尤其是在现在这种随时自身难保的时候。
变强，势在必行。
哪怕不是为了护着别人，起码她也要有能力和资格，不让蛇蛇担心才行啊！
何况她隐隐觉得，若是自己不变得更强，未来的某一天，她可能会后悔。
会失去蛇蛇！
不能每一次都让蛇蛇为了自己冒险，不能每一次遇到危险，自己都只能傻站着，让蛇蛇挡在自己前面……
作者有话说
第52章 开张：江城第20夜
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