《汴京食肆日常》秋小麦

19、第 19 章 火锅！麻辣

　　陆砚已经从门框边走过来了，步子不紧不慢，在她面前两步远的地方停下。

　　灯火从窗外映进来，照得他侧脸线条愈发分明，眉骨下一道浅淡的阴影落在眼睑上。

　　他说得云淡风轻：“就当我入股你的生意。你出技术，我出场地，利润按比例分。”

　　“……”

　　夏昭垚张了张嘴，想说什么。

　　“这铺子本来就半死不活，”陆砚补了一句，语气像在谈一件无足轻重的事，“放着也是放着，不如物尽其用。你若做得好，我还省了操心这间铺子的功夫。”

　　他说得合情合理。

　　可夏昭垚又不傻。

　　一间州桥地段的二层铺面，哪怕生意再不好，放出去转租也能收个几十贯。

　　他说“不必有租金”，说得轻巧，好像这铺子不值钱似的。

　　可她没有拒绝的余地。

　　不是不想拒绝，是真拒绝不了。

　　手里的银子就那么多，鱼市巷口那间她也未必租得起。眼前这间各方面都好得离谱，错过了不知道要再等多久。

　　况且，他说的是“入股”，不是白送。

　　名义上，她不欠他人情。实际上……

　　夏昭垚在心里叹了一声。

　　罢了。她夏昭垚是什么人？务实派。有便宜不占王八蛋，呸，是机会摆在面前不抓住才是傻子。

　　等赚了钱，加倍还他就是了。

　　她抬起头，眉眼弯弯，郑重地朝陆砚拱了拱手：“那就……多谢陆郎君。我一定好好干，不让你亏本。”

　　停了一拍，又补了句：“分红我给你三成。”

　　陆砚挑眉：“一成就够。“

　　“三成，”夏昭垚态度坚决，“铺子是大头，你出得多，拿三成天经地义。”

　　陆砚看着她，没再争。

　　唇角那条原本紧抿的线，不知什么时候松了。

　　不是笑，只是……柔和了几分。

　　夏昭垚没注意到这个变化。

　　她整个人已经沉浸在对未来的规划里了，眼珠子骨碌碌转着，恨不得当场量尺寸画图纸。

　　“灶房要改一改，得加个专门煮茶的灶眼……柜台可以往前挪半丈，腾出位置放展示架……二楼的雅座可以保留，冬天卖热奶茶，客人坐在楼上看街景，氛围感拉满……”

　　她越说越快，手在空中比画着，浑身上下都透着欢快。

　　陆砚站在一旁听着，没打断，也没出声。

　　灯光在他眼底投下暖融融的一层薄光。

　　他在笑，嘴角的弧度几乎看不出来，但眉宇间那股惯常的冷意确实散了。

　　他自己都没察觉。

　　掌柜端着茶盘上来，刚走到楼梯口就愣住了。

　　少东家在笑？

　　他揉了揉眼睛。

　　再看，那人脸上已经恢复了惯常的清淡神色。

　　掌柜心想大约是自己眼花了，识趣地把茶放在桌上，又悄悄退了下去。

　　夏昭垚还没从“不要租金”这句话里回过神来，陆砚已经把话往下接了。

　　“既然铺子你也看过了，觉得满意，那今日便把契约签了。”他语气平淡，好像在说今天天气不错，“掌柜那头有现成的纸笔，省得来回跑。”

　　“今天就签？”夏昭垚眨了眨眼。

　　“拖着做什么？”陆砚反问，偏头看她一眼，“你不是急着开铺子？”

　　话是这么说没错。

　　毕竟这铺子是真好，条件也厚道，入股分成比付租金划算太多。

　　她又不是扭捏的人，好事摆在眼前还往外推，那不是矫情是脑子有病。

　　“行。”她点头，干脆利落，“签。”

　　陆砚唇角动了动，不太明显，像是满意她的爽快。

　　两人下了楼，掌柜的早在下头候着了，一看少东家和那姑娘并肩走下来，立刻笑眯眯地迎上去。

　　“少东家，可是要用纸笔？”

　　“嗯。”陆砚在方桌前坐下，袖口平平整整搁在桌沿上，“取契纸来，再磨墨。”

　　掌柜的应声去了，脚步轻快。小伙计也机灵，搬了两把椅子摆好，又端上茶盏，动作利索得很。

　　夏昭垚在对面坐下，看着陆砚提笔蘸墨，姿态从容。

　　他写字极快，但一笔一划清晰规整，字迹锋利又好看。

　　契约内容写得详细，合作形式、出资比例、利润分成、铺面维护归属、退出条款……条条列得明白。

　　夏昭垚凑过去看，越看越惊讶。

　　这哪是随口说说的“入股”，分明是早就想好了。

　　连“若一方有意退出，需提前三月告知另一方”这种细则都写上了。

　　陆砚写完最后一行，搁笔，将契纸推到她面前：“你看看，有没有要改的。”

　　夏昭垚认认真真从头到尾读了一遍，没找出任何问题。甚至分成比例都偏向她，他出铺子，却只占一成利。

　　“这比例……”她抬头看他。

　　“铺子放着也是放着。”陆砚接过小伙计递来的茶盏，揭盖吹了吹，“你做出成绩来，我那一成才有价值。”

　　夏昭垚盯着他看了两息，忽然笑了。

　　“成交。”

　　她接过笔，在契纸末尾落下自己的名字，夏昭垚，三个字写得比陆砚的潦草一些，但笔锋带着股子痛快劲儿。

　　陆砚随后签上自己的名，两人按了手印，一式两份，各执一份。

　　掌柜在旁边笑得脸上褶子都深了三层，搓着手连连点头：“恭喜恭喜，少东家和这位姑娘合作，往后这铺子肯定越来越红火。”

　　他心里盘算着，少东家既然把铺子作价入股，那他这个老掌柜八成还得留下来帮衬，没准活儿比从前还轻省些，毕竟这位小娘子瞧着就是个好相与的人。

　　夏昭垚将属于自己的那份契纸仔细折好，贴身收进怀里。

　　指腹按过纸面上未干透的墨迹时，脑子里忽然“嗡”了一下。

　　一道清脆的提示音在她脑海深处响起来，像玉珠落盘。

　　【叮，商业合作契约达成，评级提升】

　　【解锁功能：下一等级商品预览。】

　　夏昭垚眼皮一跳。

　　面上不动声色，手指却在袖中微微攥紧了那份契纸。

　　系统光屏在她视野里缓缓展开，一排排商品图标浮现出来。

　　骨汤麻辣烫底料包，10文/包。

　　番茄火锅麻辣烫底料包，10文/包。

　　七种菌菇底料汤包，10文/包。

　　香辣火锅麻辣烫底料，10文/包。

　　甜辣海鲜捞汁，10文/包。

　　麻辣海鲜捞汁，10文/包。

　　干冰，15文/斤。

　　夏昭垚差点没绷住表情。

　　火锅！麻辣烫！

　　这可是入秋入冬之后最暴利的生意！热气腾腾一锅端上来，谁能拒绝？

　　而且干冰做冷饮保鲜、做菜品造景，简直是开挂级别的存在。

　　她深深吸了口气，把翘上去的嘴角硬压下来。

　　不急，先把眼前的奶茶铺子立住，等第三级正式解锁，那才是真正大展拳脚的时候。

　　“夏姑娘？”陆砚的声音传来。

　　夏昭垚回过神，发现他正看着自己。

　　“想什么呢？”他问。

　　“想以后。”夏昭垚笑着说，眼睛亮晶晶的，“想以后这铺子生意红火的样子。”

　　陆砚看着她，微微哂笑。

　　翌日，天光大亮。

　　夏昭垚照旧推着她那辆小板车出了门，去西巷的老位置出摊。

　　婉娘早到了，正擦着案板，见她来便笑着打招呼：“今天到得晚了些。”

　　“昨儿回去睡得迟，婉娘，我跟你说个事儿。”

　　婉娘手上的动作一顿，抬头看她。

　　“我这摊子，过些天要撤了。”

　　婉娘愣住了，抹布捏在手里，半晌没动。

　　“撤？”她声音都变了调，“为啥啊？咱这生意多好，每天客人排着队……”

　　“不是不干了。”夏昭垚连忙摆手，“是我盘了个铺面，打算做奶茶铺子，拌菜这头就顾不上了，总不能奶茶铺子里摆一排凉拌菜吧，多怪。”

　　婉娘张了张嘴，想说什么，又咽回去了。

　　她低下头继续擦案板，但动作慢了许多，抹布在同一块地方反复蹭。

　　过了好一阵，她抿了抿唇，像是鼓起了很大的勇气。

　　“昭垚，你这摊……要不我替你接着摆？”

　　夏昭垚的手停了。

　　婉娘抬起脸来看她，眼神里有紧张，也有认真：“你按日子抽成就行，赚多赚少我都认。我、我手脚利索，你也知道的，配菜切菜都做得来……”

　　夏昭垚看着她，忽然觉得有点刮目相看。

　　这不就是加盟商吗？

　　婉娘看起来柔柔弱弱的，脑子倒转得快，主动提出合作方案，还带分成模式的。

　　“行啊。”夏昭垚答得干脆。

　　婉娘眼睛猛地亮了。

　　夏昭垚拎起调料坛子，拿勺子边比划边说：“配料比例我教你。酱汁是关键，味极鲜三勺、麻辣鲜两勺、醋一勺、蒜末多放……”

　　她一样样地教，婉娘一样样地记，眼睛瞪得圆圆的，生怕漏掉半个字。

　　“不过调料得跟我拿。”夏昭垚补了一句，“这几样是我自个儿调配的，外头买不着。”

　　婉娘点头如捣蒜：“应该的应该的！”

　　教完了配比，婉娘整个人像被灌了蜜，激动得脸都红了，突然“扑通”一声就要往下跪。

　　“你干什么！”夏昭垚吓了一跳，手疾眼快一把拽住她胳膊，“起来起来起来！”

　　“我给你磕一个。”婉娘眼眶泛红，声音有些哽，“你不光给我活儿干，还教我手艺，我这辈子没遇着你这样的好人……”

　　“多大点事儿啊！”夏昭垚把她硬拉起来，拍了拍她袖子上的土，“你要真给我跪了，明天这条街都得传我欺负你。行了行了，先卖菜，奶茶铺子那边还在装修呢，这摊子少说还得摆个七八天。”

　　婉娘吸了吸鼻子，笑了，赶紧又投入到干活中去。

　　可今天的生意确实差了些。

　　明明前几日还是盛夏的热，今儿却似乎一脚迈进了秋天门槛，街上行人好些都多裹了件外衫，缩着脖子走得匆匆。

　　凉拌菜嘛，吃的就是个爽脆冰凉，天一冷，人就不那么馋了。

　　临近午时才来了零星十几个客人，搁平时这会儿早排起长队了。

　　婉娘站在摊位后头，看着空荡荡的巷子，心里有些犯嘀咕。

　　她偷偷瞄了夏昭垚一眼，又瞄了一眼，嘴唇动了动，终于还是开口了。

　　“要不、要不我还是跟你去奶茶铺子干吧？”

　　夏昭垚正把一碟子拌黄瓜递给客人，闻言回过头来。

　　婉娘抿着唇，有些不好意思地说：“天眼看着冷了，拌菜和糖水确实不好做，我怕、怕撑不住……”

　　说完她又赶紧补了一句：“我不是嫌弃这摊子！就是觉得，跟着你能学更多……”

　　夏昭垚笑了。

　　“好啊。”她擦了擦手，笑得眼睛弯弯，语气轻快，“正愁铺子开起来人手不够呢，你来了刚好。”

　　婉娘松了口气，整个人肩膀都塌下去了，紧绷的劲儿一下子卸了。

　　夏昭垚对此无所谓，反正拌菜这活儿又不是彻底丢了，等以后做火锅、做麻辣烫，小菜本来就是标配。

　　到时候拌菜往桌上一摆，既是小食又是招牌，一点都不浪费。

　　“走吧，先把今天这点菜卖完。”夏昭垚拍了拍她肩膀，转身冲着巷子里吆喝了一声，“凉拌菜咯，最后几天了，过了这村没这店！”

　　婉娘被她这股子劲儿逗笑了，也跟着清了清嗓子喊起来。

　　秋风裹着桂花香飘过来，凉飕飕的，但两个人站在小摊后头，你一言我一语地张罗着，热热闹闹的，倒也不觉得冷了。