《发家致富小夫郎》持之以欢

8、颜料 买买买

　　唱罢一回，伙计收了神通忙别的去了，邻桌几个客人的声音便飘了过来。

　　“北朔已占了中秦两个府。这万一秦国扛不住，会不会波及咱大粱？”

　　“哎，难说。这年头，日子可真难过。”

　　“可不是么，西黎蛮子见天骚扰盘龙隘，往年这时候来的走商，今年连个影儿都没见，再过三日就到大集了，怕是生意都不好做喽。”

　　“你还有空操心生意，若是盘龙隘也打起来，咱们镇子离这么近，小命都难保，那才是……”

　　一个中年汉子不耐烦道：“行了行了，论什么国事，咱也管不到，听了还心烦。说点别的。我这出门一个来月，镇上有什么新鲜事儿没……”

　　“就这点屁大的地方，能有什么新鲜事……老巷口有家姓花的，小哥儿不想嫁军户，闹退婚上了吊算不算？”

　　花见山端着水碗的手猛地一顿，不由看向自家哥儿。花颜倒跟没事儿人一样。

　　议论还在继续：

　　“花家？是以前开布庄，后来遭了山匪赔到倾家荡产那家？”

　　“对对对，是那家，他家哥儿长得，那叫一个……”

　　“面来喽！”

　　一声响亮的吆喝猛地打断那人的话。

　　老板端着两碗冒热气儿的汤面搁在他们桌上，赔笑道：“嗐，您几位，这又是打仗又是上吊，说来多晦气……快趁热，吃面吃面！”说完又快手的将其他几碗上齐。

　　再没人说话了，一片唏哩呼噜的嗦面声。

　　花见山松了口气，片刻后，他们爷俩的面也端上来了，老板还另送了一小碟腌菜，压低声音招呼，“花老哥，真是难得见你，试试我刚腌的萝卜。”

　　花见山赶紧点头道了谢，再低头，花颜往他碗里夹了块肉。

　　素白的大瓷碗托着褐色的汤底，面条上盖着巴掌大的肉片，色泽红亮、香味浓郁，还有翠绿的葱花香菜散落在上头。

　　喉结动了动，花见山却没急着动筷子。

　　旧年家境还好时，山珍海味他也吃过不少，这点子焖肉面实在算不得什么。

　　可这是哥儿用第一次挣下的钱请的，这十五文一碗的汤面，每一滴、每一片、每一根，都沾着芽芽熬夜时的辛苦。

　　他细细端详着，花颜却在一旁催促，“爹，快吃啊，一会儿就坨了。”

　　“诶。”花见山连忙扯着嘴角应了，大口吸溜了一筷子，又夹起肉片塞嘴里嚼着，眼眶不知怎的就有些发热。

　　“唔……真香。”

　　确实香，一顿午饭吃得人心满意足。

　　吃罢，两人就在店外树荫下小作商量。今日挣了点钱，花颜想去置办些颜料，老爹则想去附近村子再走走，花颜便央求他顺便看看能不能遇上些通脱木，多砍点回来备着。

　　父子俩在岔口分了手。

　　花颜揣好了钱袋，先去了百草堂。

　　掌柜的记得他，客气问，“小哥今日想买些甚？”

　　“五钱红花，五钱槐花，一两乌梅，再来两块桃胶。”花颜利落报了名儿。

　　这些药材既能做染料也能做颜料，只是制法略有不同。染料用量大，颜料用量小，但工艺稍微复杂些。

　　都是些常见东西，掌柜的没追问用处，很快就称好了。不算便宜，尤其是桃胶，两块便要二十文，这一套下来，竟是花去了六十四文。

　　花颜掂了掂少掉大半的钱袋，心里盘算着接下来的开销，掀开门帘走了出去。

　　他前脚刚走，后堂的帘子忽然被一把掀开。

　　蒋鹏飞快步走了出来，在铺子里飞快扫上一圈，愣了一瞬，又追到门口朝外看。

　　街上人来人往，哪儿有他想象中的那个身影。

　　他转头冲掌柜问：“刚才可是个漂亮哥儿来买东西？买了些什么？”

　　掌柜的如实答了，买的也不过是些常见的药材。

　　蒋鹏飞心中纳罕，颜哥儿既然没事儿了，怎的还不托苏梨来寻他，那瓶伤药也不知用的好是不好。

　　花颜他爹是个溺爱的，经过这么一招，想来亲事已经处理妥当，也是到了要跟父母提提这人的时候了。

　　可一想到娘那性子……蒋鹏飞沉默片刻，皱着眉回了后堂。

　　出了药铺，花颜拐进了一旁的粮油铺子。

　　“店家，来三升糙米，两斤白面，再来一两豆油，三两酱豆。”

　　糙米三文一升，白面贵些，七文一斤，豆油更是要八文一两。不多点的东西，又是三十来文花掉了。

　　钱袋快要见底，他在路边菜贩子手里买了少许姜葱蒜，咬咬牙，又去了肉铺。

　　猪肉十二文一斤，自花家遭难后，都是逢年过节才舍得见一点荤腥。

　　花颜却没法忍，他本就好口吃的，尤其这身体才十八，还在发育中，乱世里的医疗条件肯定很差，有一副能抗造的好身体比什么都重要。

　　做好了心理建设，剩下的钱，他全都割了肉。

　　等他提着沉甸甸的篮子，另一支手大包小包走出肉铺的时候，又变回荷包空空的穷光蛋了。

　　回到家放下东西，花颜揭开发酵缸盖子看了一眼。

　　淡淡的酒酸味儿飘了出来，缸里的马蓝水已经起了泡，目测进程良好。

　　看来这世界的物候条件，与前世确实大差不差。花颜松了口气，这蓝色染料算是有了着落。

　　时间还急不得，先做通草花用的颜料。

　　槐花是用来提取黄色素的，方法很简单，像炒菜一样先翻炒至金黄，再加水用大火煮沸，小火慢炖，最后的溶液过滤沉淀后便是成品。

　　红色就要复杂些。得用“杀花法。”

　　何谓杀？其实就是揉。

　　花颜将红花放冷水里先搓上它半个钟，淘洗掉易溶的黄色素。然后放进石臼里捣成浆，用麻布包了过滤，反复绞出汁液。

　　再用煮过乌梅的水淘洗红花残渣，进一步去掉黄色素，才能得到色泽纯正的红。

　　红花染布的方法也是如此，只是那用量就不是花颜手中这几两能搞定的了。而且时下温度过高没法染，红布要在冬天最冷的时候染，才足够鲜艳。

　　色素提取完成，再混以桃胶增加附着度，花颜团团转着忙了快三个时辰，家里能用的锅碗器皿几乎都被他征用了，总算得了两小碟粗糙的颜料。

　　虽然没有矿物颜料那般鲜亮厚重，但这草木质地的会更显清透，正合适通草花温润的自然感。

　　他心里琢磨着新的花样子。

　　物以稀为贵，不能光卖之前的老款式，反季节的花应该更稀罕些。冬日腊梅秋海棠，若是能在春日的大集上瞧见，必定不愁销路。

　　再者，光做发簪也太单调，也不是人人都喜欢往头上戴花。

　　不如用之前从老爹那拿的碎布头搓了绳子，编些手环、挂饰，再佐以永生花点缀，随那些爱美又想低调的，挂手上或挂香囊，也算雅致。

　　日头渐渐偏西，吱嘎一声响动，花见山满头大汗地挑着担子进了院门。

　　箩筐里塞得满满当当，上面盖了树叶子遮掩着，像是生怕被人发现了宝贝。

　　放下扁担关了门，便冲花颜兴奋地喊，“快看爹带了什么回来。”

　　那不就是通脱木的叶子么……花颜暗笑一声，凑趣儿地挨过去翻看。

　　果然，整整两箩筐青皮白芯的通脱木杆子。

　　“哇，这么多！”

　　“今儿运气可好，往周家村的路上见了一大丛，爹这就帮你把芯子都取出来。”

　　花见山显然是累坏了，额头的汗顺着往下淌，他随手一抹，弯下腰往外拣树枝。花颜赶紧回屋给他倒了碗水递过去，

　　“爹，歇会儿再取吧，我这就去做晚食，今儿个咱吃好的。”

　　转身进了灶房，花颜将猪肉切小丁，葱切花，姜蒜剁成蓉。上回买的陈皮也切上几丝备用。

　　起锅烧油，待油温上来，将肉丁下锅煸到变色，收干水汽。再加入作料爆香，最后掺水和酱豆慢火熬制，直到汤汁浓稠，油酱分离为止。

　　钱少，买的肉不多，只做一两顿炒菜实在耐不住吃，不如做成肉酱存起来，想吃的时候随时都能骗骗嘴。

　　肉酱在锅里咕嘟咕嘟冒着泡，散出的香味实在太霸道，花见山在院里取树芯儿，那口水咽得，手上的动作都慢了。

　　别说是他，隔壁苏家都闻着了味儿。林幼娘冲着院墙瘪了瘪嘴，心想那永生花不知挣了多少钱，这两父子嘚瑟成这样。转身风一般地进屋，打算催苏梨改了主意，好歹把这门手艺哄到手。

　　趁着熬酱的功夫，花颜麻利地合了面，烙了些葱花饼。再用腌菜快手做出个咸汤。

　　等一切收拾停当，他朝院里喊上一声。

　　花见山洗了手进到灶房，父子俩就坐在小凳上，一人一张葱花饼摊开，一大勺肉酱卷里头，捏着两头往嘴里送。

　　咬上一口，滚烫的肉酱混着葱香面香炸开，咸鲜浓郁，好吃到没话说。

　　花见山一气吃了四张，肚子实在装不下了，意犹未尽地舔了舔嘴角。

　　看着灶台上那一砵红通通、油亮亮的肉酱，犹豫了一下，他才开口道：“芽芽，这酱……够我们吃挺长时间吧？”

　　“是啊，我想着之后事儿忙，做了这个图方便。密封好了能放个十天半月。”

　　“那个……”花见山看着哥儿的脸色，小心问，“你看，能不能给刘家嫂子也盛上一碗？”

　　花颜一怔，随即对上了人名儿。

　　这刘家嫂子便是当日帮着骂人、帮着收拾箩筐的胖婶。住在巷口的第一户，离花家也就几步路。

　　说起来，这位在永宁镇也算得上是知名人物。

　　在这样的年景，寻常人家能吃上饱饭就不错了，能长到她那样珠圆玉润的简直凤毛麟角。

　　也难怪，她男人刘福星是镇上唯一那间酒楼的掌勺，挣的钱不算多，但胜在近水楼台，油水管够，家里伙食自然比别人强了不少。

　　更让人羡的是，她膝下五个孩子都养活了，两个儿子两个女儿，最小的是个哥儿，自己父母连带着婆家双亲俱都在世，这样的全福人，镇上但凡有个红白喜事，都爱请她去帮衬，说说吉祥话。

　　“应该的。”花颜对这婶子的嗓门记忆犹新，欣然点头，“爹，我跟您一块儿去。咱拿个大些的碗，盛满些，刘家孩子多。”

　　花见山顿时绽开了笑，起身拿了最大的粗瓷碗，满登登舀足了份量，又在上面盖了两张葱花饼。

　　端着香喷喷的吃食，领着哥儿，花见山脚步轻飘地出了门，快步往巷口走。

　　老远便听见刘家院里传来的喝骂声：

　　“大牛！你又把你弟的鞋藏哪儿了？我说了多少回，你是当哥的，不准欺负弟弟妹妹……二猫你别哭了，你掉的是下牙，必须扔房顶上，双腿并拢，不许回头看啊……四丫你给我从地上起来！脏不脏……”

　　看来正闹腾呢。父子俩对视一眼，花见山上前叩了叩刘家虚掩的院门。

　　“嫂子在家呢？”

　　刘嫂子正扯了老大的耳朵让他去寻鞋，回头就见端碗杵在门口的花见山。

　　“哟，花老板。”

　　她赶紧松了手，三两步迎上来，视线在那碗上一触，跟着便瞅见了花见山身后清清俊俊的小哥儿。“这是……颜哥儿也来了？”

　　“刘婶子。”花颜乖巧叫了人，微微欠了欠身，“跟我爹一块儿给您道个谢。”

　　花见山把碗往她面前递了递，“前儿个多亏了你帮忙，刚颜哥儿做了些肉酱，我寻思着给你们也尝尝，不是什么稀罕东西，别嫌弃。”

　　“哎呀，你们这见外的，还专程道什么谢？”胖乎乎的大婶笑得脸更圆了。可没等她多客套，两颗小脑袋从身后探了出来。

　　一个五六岁的男娃扒着她胳膊，鼻子使劲耸了两下，另一个小些的哥儿，口水已经流出来了，直接嚷嚷，“娘，好香啊，我要吃。”

　　刘嫂子不好意思地把手往身后一扒拉，将挂胳膊的那个拨了开，嘴上嫌弃，“去去去，叫你大哥过来，把碗拿去灶房腾了。”

　　花颜看着那小两只亮晶晶的眼，心头软了一下。

　　他想起以前在福利院里，每到分好吃东西的时候也是这般光景，最小的那个总要抱着他的腿仰头喊哥哥，说什么都不听，非要先喂一口才肯老实。

　　思量间，一个十岁出头的男娃飞奔过来接了碗，撒腿就跑，几个小的追着肉酱的香味撵了过去。刘婶子这才得空转回身应酬，细看了花颜一番，从他的好气色到好厨艺夸了个遍。

　　末了，又取了一小袋干枣塞他手上，算作回礼。

　　等拿回空碗，爷俩告了辞，借着月色往自家小院走。

　　忽然从巷子深处迎面过来个人。手里抛着两吊钱，铜板哗啦哗啦的响。

　　是通宝号那个肿眼泡的伙计。

　　也不知是收债路过，还是特意来盯着花家的动静。花颜就见他意味深长的把院门瞅了瞅，又回头在他和老爹身上扫过两下，也不说话，冷哼一声便擦肩过了。

　　回到院里，花见山一声不吭忙活着取木芯，花颜将一篮子剥好的拎回堂屋里，点了灯，用换回的半片剪刀小心裁切。

　　临睡前，他烧了热水给老爹烫脚。

　　视线落在那双已看不出颜色的布鞋上，脚趾处将破未破，鞋底已磨得只剩薄薄的一层。

　　花颜收回视线，浑身涌出了新的劲头。

　　来日方长。哪怕乱得一地鸡毛，他也有的是手段，扎出个漂亮的鸡毛掸子来。