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10、春 小鸡炖蘑菇 ...
灵雾山不是什么景点,上山路难走,下山全靠“滑行”,从小到大除了附近村的人,没听过什么外人去过。
就算是有人来玩,也不可能去拿坟墓前的碗盘餐具。更何况,她不认识这个女人,这个女人是怎么知道这些盘子是她的?
也许是江近月警惕的神情太过明显,女人双手托在下巴上,笑着说:“谢谢你啊。”
江近月也懵了:“谢什么?”
“我的孩子们吃得很开心,他们和我说你做的饭菜特别好吃,他们吃了个精光。”女人随即叹了口气,遗憾地说,“本来那天就想给你送来的,结果被一点事绊住了脚,现在才来还你。对了,你的青团做的不错,我还没吃过这玩意呢。”
孩子?那天有小孩上山吃了她给姥爷准备的菜了吗?这个女人又是哪个村的?
她怎么一点都想不起来了?肯定是因为那天喝酒喝多了!
喝酒果然误事,她那天还出现幻觉,看到了一个个毛茸茸的灰白团子,半透明的,像是糯米糍一样软软的……
江近月猛然抬头,女人正从她那个大包里拿出一个巨大的、像树杈一样的东西,足足有半人高!
江近月倒吸一口冷气,这分明就是鹿角啊!
女人还面露遗憾地说:“我来的急,没等到那老头子的。不过这是他儿子的,也不错,毕竟是新任的鹿王,这也不错……”
她说着抬头,看见江近月吓得脸色惨白,忽然明白了怎么回事,笑着摆手:“这是他们自然脱落的鹿角,不是我割下来的。”
说着,她自然地把鹿角递给江近月:“你们人类不是说鹿角可以入药吗?我听说你小饭馆开业了,还没准备礼物,这是我昨天特意回去拿的。”
江近月吓得手都打哆嗦,“您、您收好,这个我不能要。”
“不喜欢啊?”
“不是,这犯法吧!”
女人一愣,不好意思地笑:“忘了忘了,那我下回再给你带。”
江近月摇摇头,“不用了,您……想吃点什么?”
闻言,女人莞尔一笑:“我懂你这里的规矩,自带食材嘛!我带了!”
她从那个大大的旅行袋里捧出了一把蘑菇,模样和羊肚菌很像,又拎出了一只鸡,鸡尾长长的,羽毛泛着五彩的光。
江近月:“……”
她看着这个怪异的场面,忽然不确定起来,捏了一下自己的脸。
“嘶……”好疼!
女人疑惑地看着江近月的动作,又楚然明白:“又犯你们人类的法了?那你等一下,我一会儿过来,蘑菇先放你这里了!放心,没毒!”
她也不管自己的那个硕大的旅行包,拎着鸡就跑了。
江近月坐在条凳上发呆——
“那几团灰白色的糯米糍”、“我的孩子”、“你们人类”、“鹿王那老头儿”……
江近月忽然想起姥姥昨晚在她快睡着的时候,模模糊糊间说了一句话:“它们不会害人的!”
江近月想起那张扬的树影,冷不丁地打摆子。
“小月……欸你怎么抖得这么厉害,发烧了?”三奶奶来拿面条,看见江近月消瘦的背影在风中冷颤,吓得赶紧去摸她额头,。
还好不烫,就是脸上有了些不自然的潮红。
三奶奶往厨房里看,问道:“你姥姥呢?”
江近月讷讷回道:“去镇上了。”
她说完,才回过神来,抹了把脸对三奶奶说:“刚来来了个客人,您等会儿,我现在给您做。”
三奶奶急着拉住她:“还做什么,走,跟我去隔壁村的卫生所去!正好我要去给你三爷爷拿些药。”
江近月现在也缓过来了,拉住三奶奶的手,“不用,我刚才就是、起得早有点困了。三爷爷的脚还不好吗?”
“欸,这次不知道为什么,比之前更糟了,脚疼的都下不了炕。”
江近月忽然想到刚才那个“女人”说的话,现在看这女人的身份,由不得她不信。
她想起昨天家里做的凉拌芹菜,拉住三奶奶:“炝锅面很快就得,我再送您一盘凉拌芹菜。这个芹菜不错,您和我三爷爷都尝尝!”
三奶奶想推脱,她怕他们老两口的牙口咬不动芹菜,糟蹋粮食。江近月又赶紧说芹菜脆嫩不费牙,她这才不好意思地答应了。
三奶奶再三确认了江近月没事,她才端着炝锅面走了。
她走后,江近月开始摆弄起那几捧“羊肚菌”。看着和羊肚菌很像,但又比羊肚菌肥美,个头更大。
不过这一捧不仅仅有这些“羊肚菌”,江近月还看见了些其他的蘑菇。
她给这些蘑菇分分拣拣,最后发现竟然有一捧榛蘑,个个是大朵,只是有些发干了。
可灵雾山上根本没有榛蘑,这个季节也不可能有这么大朵的。
这时,女人拎着一只被拔了毛的光秃秃的鸡回来了。这鸡看上去和家养的走地鸡一模一样,就是脖子长点。
她把鸡甩在桌上,笑嘻嘻地说:“这下就能吃了吧!”
“……”拔了毛就能算吗?!
她看见江近月捧着一把蘑菇干,说:“你喜欢这个啊,送你了。”
“不是,这个、我们这没有吧?”
女人凑近看了看:“哦,这是之前我朋友小白来我这串门,送我的礼物。”
山上的精怪也串门吗?
江近月不敢问太多,她问道:“您想吃点什么?”
女人坐在桌子旁边,说:“你看着做吧,剩下的食材就送你们了。”
江近月哪敢□□怪的东西,问道:“吃这些有什么禁忌吗?”
不怪她,这些蘑菇看上去真的肥硕鲜美,比她自己采的品相要好得多。更何况这个季节只有羊肚菌,个头也不大。
这些不管是炒肉还是炖鸡、还是涮火锅,都比肉鲜美好吃!
女人想了想,“这些倒是没什么,它们也不是什么有道行的,只是这做这只鸡的时候得多放些辣椒。”
江近月紧张:“为什么?”
难道这鸡的克星是辣椒?
女人嘻嘻一笑:“我爱吃辣的!”
江近月还是做了一锅小鸡炖蘑菇,随锅蒸了一锅卷子,都是半发面的。还往里塞了一把粉条。
粉条是那天老主任塞给她的,村里人种土豆地瓜多,有几家也自己做土豆粉和红薯粉,都不是什么稀罕东西。
锅热下油,姜片煸得焦黄,新鲜的鸡不用焯水就没鸡腥味。等鸡肉炒得焦香四溢、油汤清亮见底,就开始炒料了。
小鸡炖蘑菇不需要什么过多的调料,盐和酱油就足以了,顶多加点大料进去,全靠食材自己的香味。
江近月挑挑拣拣,挑了两把榛蘑,泡开之后捡掉了根,保证没有沙土,下到锅里一起炒。
她这边忙着做卷子,女人都趴在桌子上犯困,有一搭没一搭回答着江近月的话。
“您之前说的芹菜,是偏方吗?”江近月还是不放心三奶奶他们。
“不是啊,他们吃鱼了呀。”
江近月忽然想到,昨天蒋别也是这么说的!
她心脏砰砰跳,手都顿住了。
“怎么不做了?”
江近月摇了摇头,继续试探:“以前都没见过您呢。”
“别总您您的叫我,我也没那么老。”
“那怎么称呼您?”江近月小心翼翼。
“嗯……我在俗家的时候小名叫小水,你叫我水姐吧。”
她说完,使劲儿嗅了嗅鼻子:“好香啊,什么时候能吃啊,可给我馋坏了!你不知道,那天我只吃到了你做的青团,都没吃到一点肉!”
江近月还以为她在姥爷坟前吃的,去看了看锅里,把卷子放了进去:“再等一会儿就好了。”
小鸡炖蘑菇端上来,汤汁油亮,榛蘑各个吸饱了汤汁,饱满非常。
麦香浓郁的卷子头挨头地靠在一起,半截沾着浓稠的褐色汤汁,看着就让人食欲大增。
水姐眼睛都直了,根本维持不住御姐的形象,吃得眼睛都眯起来了。
江近月也没想到,看上去瘦弱的水姐这么能吃,一大锅小鸡炖蘑菇,还有一锅贴卷子都被她塞进了肚子里。
而她的肚子看起来并没有什么变化,吃相虽然很快,但也优雅。
江近月想了想,这倒也合理。
吃完之后,她满意地放下筷子,起身对江近月说:“谢谢啦小孩,这顿吃得不错,我很满意,我先回去了。”
临走时,她转身,对江近月又说:“你以后可别再贪玩,河边不能睡觉,涨潮了要冲走你了。对了,等去山上再来找我玩哦。”
江近月下意识点头,就听她背着大包念念有词:“人类小孩长得真快啊,一晃都这么高了,也就才十几年没见。”
水姐刚走出小溪村,迎面就遇到了从镇上回来的蒋别和代玉珍。
蒋别蹙眉看她:“你怎么又来了?”
水姐潇洒摆头:“又不是来找你的。我这次真回去了小子,记得帮我照顾下小月,下个月我还能再来吃一顿。”
蒋别不想理她,但还是点了点头。
这时,坐在他三轮车后的代玉珍忽然出声:“小蒋,怎么停下了?你刚刚是说话呢吗?”
蒋别一愣,差点忘了还带着人。
这时,水姐绕到代玉珍面前,和她面对面对视,而代玉珍就像看不见她一样,扭头想要下车看看怎么回事。
“看不见我了啊……”水姐伸出食指,在代玉珍额头上一点,说了一句话。
代玉珍正准备爬下三轮车,身体忽然僵住,耳边一个熟悉的声音对她说:“小珍珍,不记得我了吗?”
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作者有话说
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第10章 春
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