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7、花店经营    告别 ...

  •   告别殷拓,方织锦来到在福束的花店,实地考察一下客流量。
      方织锦其实在一年前就一直考虑,要不要拓宽一下用户群体。之前和王老师吃饭的时候又想了一下,但是又有点违和感,之前自家公司一直定位的就是独特风格,高端花材,所以用料都很下死手,保证花材质量,也保证设计师水平,不然,方织锦也不会把亚克,花园建造界的新锐给挖过来,也不会把花艺色彩缔造者,西沙挖过来。
      在来花店的路上,方织锦一直在想,自己未来或者说,做花艺的初心是什么。简单一句话,就是创造美。但是对于普通人,自家花材能不能有平替呢?高端花材就非用不可吗?平替是自降身份吗?其实,方织锦从草根过来,一直觉得,花,各有各的美,没有高低贵贱之分,为什么公司选择做高端花材,一个是它的遗传形状很稳定,有很好的花型和保质期,同时,一些原生种,之所以被列为高端花材,其实也是它更稀有,品质更好,但是很难繁殖。这也是为什么,方织锦会投资开育种公司的原因,想要自己培育出优良性状。花卉行业名声很大的前辈,月季花材做到很不错的天狐月季,就是一个育种公司,等技术是等不来的,还是自己做更踏实。
      不过之前说违和的原因,是因为前期,方织锦主要是以挣钱为主,广告宣传和IP打造,都是以超高质量花材为主。所以现在降下来,贵的一套,便宜的一套,多少有点看人下碟的意思。这个得另辟新路。来到花店门口,选址主要是殷拓在管,还挺不错,选在一个独立的房子,整个屋子都满满的公司色彩,一看就很咱家。这个算总花店,走进去看,查询了一下客单量,每天需求量还是挺大的,福束人不亏是靠海经商的人,一个个都很有钱~
      不过有个特殊的客人,是来自西海的,要预定一束花,而且还用到了稀有花材,经不起长时间的运输,这是个大问题。正好说到了运输保鲜的问题,方织锦之前就一直和运输界的巨头(东方速递)签订长期合同,在方织锦大一的时候,就听恩师,Jay老师提到过,出于对恩师的绝对相信,又鉴于喜家仕的快递方式,和运输公司合作,可以剩下很大的成本,不用浪费自己的人力。
      方织锦就是在大学时期,觉得自己什么都不会,无能怕了,所以,在她家公司上班的人,都必须要学多技能,不仅是公众表达,而且还有花艺技能的精进,只要你感兴趣哪个方向,公司就会让你学。所以在参考喜家仕的运送方式,方织锦果断选择了东方速递。
      不过花材毕竟是个消耗品,东方速递改良的,终究也是笼统的保鲜和运输的速度。这个专业的事还是要靠专业的人来做。
      就回到之前,去安西,和方志靖讨论的那个化学教师。在方志靖说完的一个星期后,双方进行了会面,相谈甚欢,确实如方志靖所说,他是一个余心未泯的人,还想在自己事业发光发热的那种,只是迫于经济压力,方织锦当场表示,会全力支持,当然现实是骨感的,先试用三个月再说。对了,这里也不得不说方织锦用人的准则,不能光说不练,要干中学,学中干,切实体验,深入了解,这样才会有成长。人才才是战斗的根本呀!
      看着这个订单,自从和那位化学教师见面,试用期不知不觉已经一个月了。还没仔细看看有什么研究成果,是时候看看了。
      方织锦问了一下西海单子的时间,突然想起来,西海也是有开分店的,不过顾客订花,订到这里来,也是有原因。
      在大学期间,其实真的是迷茫阶段,花卉种植启蒙于庄蒙老师的斑斓。讲的就是她退休之后的种花日常。在那本书里,方织锦学到一个观念,叫在合适的地方生长,也就是因地制宜。
      所以方织锦在各个地方开店,都会根据地方气候条件,种植更适配当地气候的花卉进行售卖。不同于一些小花店,主导模式化,方织锦追求个性差异最大化。这样也让方织锦的招牌立了起来。
      方织锦看着订单,问道:“顾客多久?要什么样的风格?问问能不能接受把有些难得的花材,换成其他品种。”
      店内的店长接收指令,和顾客通话之后,顾客很是执着,说自己就是要地方特色花材,配上自己喜欢的稀有花材。坚决不换。收货时间定在一个星期后。看来是个财大气粗的主。方织锦心里暗暗想到。信守承诺是方织锦公司的传统,只要答应下来的事,一定会保质保量的完成。
      是时候看看那位化学教师,一位杰出的青年人,隋杰,他的劳动成果了。

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