27、灶房里全是鸡肉的香味儿和一股辣中带着豆香的味儿 ...
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“这葱长得好，阿母让我带了一捆过来。”周映雪不会和面，周武就帮着弄，这可是白面，金贵着呢，他小心了又小心，不让有多余的面粉撒出来。
周映雪准备了鸡蛋粉条馅儿，切了一颗白菜洒点盐把里头的水给杀干，粉条用开水泡一会儿再切成一小段，和在炒好的鸡蛋里，家里也没有其他调料，再放些盐和葱就成了。
她又把半块鸡全给剁成了小块小块的，这是前几日杀的鸡了，都洗干净后就放进瓦罐里，掺一瓢冷水进去。
这里没有姜，也没有花椒八角的，更不说料酒之类的东西了，周映雪又切了几根葱白进去盖上盖子煮煮去去腥味，等到起沫了就把沫撇掉把肉捞起来。
家里只有两个灶洞，一个用来煮饺子一个用来炒鸡肉，周武和好了面，江家淮也担着水桶回来了。
他低着头，周映雪瞟了一眼也没看清他的脸色，这头估摸着往瓦罐里倒了油，这里用的是豆油，一股很浓的豆子香，也没啥豆腥味儿。
油一热，周映雪沿着瓦罐边小心地把焯过水的鸡肉给丢进去，鸡肉一倒进去就“噼里啪啦”地溅起油花来。
再扔几颗茱萸、挖一勺她阿母做的豆酱和切成段的大葱进去，香味儿一下就出来了。
“好香啊，二姊，你在家的时候咋没做的这么香？”周武不会擀面皮，就帮着包饺子，他一边包，一边转过头使劲闻。
这几铲子下去，灶房里全是鸡肉的香味儿和一股辣中带着豆香的味儿，惹得坐在灶边的珠珠也耸着鼻子。
“那哪能一样，你不看这油放了多少。”那会儿在家她阿母把油看得紧紧的，她也做不出来啊。
这又分了出来，自己当家做主想怎么用也没人说了，周映雪加了小半瓢水进去，瓦罐盖一盖，就等着吧。
周武嘿嘿一笑，二姊这些日子过得不赖，不像当时他来帮着盖房子的时候了。
那时候二姊整日唉声叹气，愁眉苦脸的，现在可不一样了，整个人都有精气神了。
周映雪不会和面，更不会包饺子，看他俩一个比一个麻溜，江家淮擀面皮都几张几张一起擀。
她哪里会这个，洗了两个萝卜，切成滚刀样放在一旁备用，又往灶洞里头加了两块柴，这才抱着珠珠坐了下来。
总算能坐着了，周映雪感觉自己的腰都在发出“咔咔”的声音，肩膀也痛，想着一会儿洗漱完后还是得换块药膏子才行。
她坐在灶洞后，旁边就是包饺子的地方，墙角堆了一捆大葱，还有才收回来的两筐白菜，这一来，本来就小的灶房是挤得满满当当的。
灶旁放着一张四方桌子，还是上了漆的，两根条凳，这还是江家淮在码头扛货的时候带回来的。
也不知道是哪家富户丢了的，断了两条腿，这么远的路，江家淮硬是给扛了回来，给接了腿上去又能用了。
包了一盖帘，数着有六十来个，再加上瓦罐里的鸡肉，应该也够了。
瓦罐盖一揭，饺子一下，等到吃上饭也是酉时末了。
饺子滚烫，轻轻咬一口，满嘴的鸡蛋和粉条的鲜香，里头还有白菜的清新。
鸡肉被煸过一道又熬了这么久，吃起又香又入味儿，豆酱和茱萸混合在一起，微微的辣味儿和萝卜的清甜，简直好吃得不得了，几人低头猛吃。
珠珠跟前放了碗水，周映雪给她挑了几块好咬的肉过了一遍水后才要她吃，就算这样，珠珠也吃得津津有味。
“二姊，鸡肉好吃，这萝卜也好吃，味儿全在里头了。”周武捧着碗一口饺子一口肉的，在家哪能吃到这些。
周映雪听了后又给他夹了两筷子肉，鸡腿让珠珠吃了，她又给他挑了一块鸡翅膀，“你这还在长身体，好吃就多吃点。”
可不是嘛，来一趟不容易，又帮着干一通活，他才十三岁，周映雪又把自己碗里的饺子给舀了两个给他，“快吃。”周武嘿嘿一笑，吃得更欢了。
江家淮看着没作声，只把自己碗里的饺子要给她舀过去，周映雪护着碗不要，“你快吃吧，我这老些呢。”她说着又给他夹了一筷子鸡肉，江家淮看着碗里的鸡肉，心情又好起来了。
一碗饺子下肚，盆里的鸡肉连同萝卜也吃得差不多了，周映雪自从来这后还是头一回吃得这么香，肚子圆溜了，就连瓦罐里的饺子汤都给喝完了。
看两人还意犹未尽的样子，周映雪又洗了一颗白菜，把叶子都揪烂给扔进瓦罐里煮了煮，“吶，还有些汤，你俩就着菜叶子沾沾给吃了吧。”
吃到最后，周武总算是吃饱了，嘴里直叫唤，他这半大小伙子好久都没得这么尽兴了。
完了又是洗漱又是收拾的，一通忙活下来，炕烧热了，这条件就是这样，周映雪和珠珠睡炕头，江家淮挨着她们睡，周武睡炕梢。
家里被子不够，周武也不用盖，这炕烧得热乎，他把外头穿着的衣裳脱了盖在身上，直接倒头就睡。
听着那头传来的呼噜声，周映雪这才用手指点了点旁边挨着的江家淮。
两人这一天都忙忙碌碌也没坐下来说说话，这一躺下来不知道怎么的，屋里竟然有一种尴尬的气氛。
“你吃饱了吗？”她找了个话题开头，他的饭量一直是个迷，一碗三碗似乎都能吃得下。
以前在老宅时都是他阿母分的饭，那可是有说道的，男的女的，大人小孩，分的饭都是不同的，那会儿她懵懵懂懂的，也没怎么注意到。
分家后到了饭点都是她先吃，他做完了活儿再去吃，盖好房子后两人又各自忙着，周映雪心里想来想去，找了无数个借口后终于清楚地知道自己从来没有关注过他的饭量。
她有些莫名的愧疚，好像刚才他还给自己夹了一筷子鸡肉来着。
周映雪摸了摸枕头底下他下午拿回来的铜子，这都还没来得及放进瓦罐里，都被她压在了枕头下，她手指捏了捏，想着明日还是去二堂叔家割点肉回来吧。
芋头本来要烧鸡的，但是她怕晚上吃了不咋消化，所以才放了萝卜，刚好明天周武也在，半肥半瘦割一刀回来还能炼些猪油出来。
没听见他说话的声音，周映雪翻了个身又扯了扯他的袖子，这才发现他袖子好像也破了一个洞，她勾了勾那个破洞的地方，
“明天我去割点肉回来，给你烧了吃好不好？”
黑夜里看不清他的脸，只有耳边的呼吸声，周映雪知道他没睡，但是一直等不到他的回答。
这人怎么回事？她也有些生气了，爱吃不吃，不吃拉倒！转过身抱着珠珠也不吭声了。
作者有话说
第27章 灶房里全是鸡肉的香味儿和一股辣中带着豆香的味儿
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