《无名之书》凡愿

9、吃顿饭吧 只是与我而

　　却又立刻收起情绪，因为有病人前来看诊了。

　　我温声询问病人的情况，边听边写药材名称，再根据探脉的结果对药方略作调整，最终誊抄一遍递给病人。

　　祝承安则静静坐在旁边听着、观察着，若有所思之后，也取过纸笔不时写下些文字，与先前的模样判若两人，竟真透出些斯文的感觉。

　　踏入屋内的张婆婆将我昨日带回、刚刚处理好的药材一一收进药柜，再挨个清点药材的数量，记录下需要采摘的名目。

　　坐在药案后的白果拿来提前压好折痕的黄麻纸，把戥子上的绳结拽得更紧实，回头看着药柜，在心中预测我会开哪些药材。

　　左右各拎一个食盒的林聿生迈过门槛，盒中盛的是镇上味道最好的食肆新出的一席菜肴。

　　这是我回到这一世后第一个印象深刻的场景，也是往后的日子里最常见到的一幕。

　　病人捏着方子去找白果抓药，林聿生将两个食盒放至一旁的矮桌。

　　祝承安起身帮忙，搬过分开摆放的两张半圆桌拼在一起，再与林聿生一同让菜品上桌。

　　“我原本应该和他一起过来的，结果刚出将军府就听有人吆喝说望岳楼新出了一席酒菜。

　　“我想着既然是第一次与各位正式会面，那怎能不吃顿好的？”

　　祝承安瞥了林聿生一眼：

　　“敢说不是你嘴馋？每次来镇上的第一顿饭都去望岳楼吃。”

　　林聿生端菜的手顿住：

　　“那我也算造福大家了不是吗？你是没看那队排的，有人甚至搬了凳子坐那儿等。”

　　待病人拿过药包付过银两离开后，张婆婆将写着“午憩”二字的牌子挂到外面，关上了药庐的门。

　　我起身扶住桌沿绕着圆桌摆碗筷，林聿生接上先前的话头：

　　“所以我就让祝谚先来药庐了。”

　　林聿生将一条个头不算小的鱼摆至圆桌正中间：

　　“如果不是……”

　　林聿生看着我卡了壳儿。

　　我颔首：

　　“曲贺。”

　　林聿生点头：

　　“对，曲贺。如果不是曲贺腿受伤，我肯定排桌号，但现在这样也挺好，咱们可以先尝尝这席菜味道如何，若是不错，那才配得上望岳楼最高层的美景。”

　　我浅笑：

　　“那便等我腿伤好了，我请各位去望岳楼吃饭。”

　　感觉到有人用手肘轻轻怼我，我微侧头，祝承安凑到我耳边：

　　“他那明显是在给你递话，你还真接啊？”

　　看着他为我打抱不平的眼神，我有些恍惚。

　　“你们救了我的命，先前便说任凭差遣，只是一顿饭，该请的。”

　　林聿生瞪向祝承安：

　　“你看看人曲贺多会说话，我之前也算救过你吧，你那可是中箭，结果你连句道谢都没有！”

　　祝承安毫不示弱：

　　“你还敢提？

　　“当时赢了一仗敌方暂时撤兵，我腿部中箭又很疲惫，刚想靠坐着树歇会儿，你倒好，上来就拽住我的腿往前拖，说什么扛不动我只能如此，得赶紧处理伤口不然血流干了。

　　“我一直在跟你说伤口不深骨头没事儿，血早就止住了，你不停回我'闭嘴'二字，认定我失血过多脑子糊涂。

　　“你但凡低头仔细瞧一眼都不至于这般。

　　“我知道你是为我好，可最终结果呢？因为你的拖拽，箭头移位，我的伤更严重了！”

　　说完又转过来看我：

　　“你给评评理，我该跟他道谢吗？”

　　林聿生也看着我：

　　“我那也是好心。再说了，战场是供人休息的地方吗？就算敌方撤兵，难道不能杀个回马枪？”

　　祝承安回怼：

　　“你这是强词夺理，当时也是好心办坏事！

　　“说敌方'暂时'撤兵那是给他们面子，这叫谦虚，实际上称他们为落荒而逃都不为过，那场仗你也参与了全程，我就不信你当时会想到这里。

　　“还有，你要是真觉得我应该道谢，当时听到军医说腿伤加重你能瞬间跑没影儿？”

　　白果取出食盒里的两壶饮品，开盖轻嗅：

　　“是槐花酿的酒！加了蜂蜜，添了米酿。”

　　我连忙单脚蹦过去，拿起另一壶槐花酿倒出三杯，将其中两杯分别递给林聿生和祝承安。

　　两人似乎已至下一回合，祝承安继续道：

　　“急？你这确实急，是急着把我往阎王爷那里送。军医都说了，当时如果再多拖拽一会儿，我这条腿可就废了。”

　　我捏着第三杯槐花酿开口：

　　“好啦，祝谚在理，……”

　　这一世的我目前还不知晓林聿生的姓名，因此此刻像他先前看着我那般，看着他装出卡壳儿的样子。

　　林聿生的表情明显空白一瞬：“看我是……”

　　然后才明白：

　　“哦，对，这么久了都没说，再下林聿生。”

　　我点点头：

　　“林聿生也是救人心切，二位喝杯酒，便把这篇儿翻过去吧。”

　　话毕先饮下一杯。

　　祝承安见我这般便也收了声，将酒杯微抬，而林聿生则被我询问姓名的事搅和得亦没了再争辩下去的兴头，与祝承安的酒杯相碰。

　　一旁的张婆婆没拦住白果，令其抢先喝下槐花酿，成为了整桌人中唯一不碰酒的食客。

　　待所有人落座，张婆婆以茶代酒，邀大家一同庆贺当下的太平日子。

　　我夹起一块儿完整的鱼肉送入口中，各种调料混合的味道瞬间充斥口腔，我尝出是蜀中的做法。

　　果不其然，林聿生吃下几口鱼肉后介绍道：

　　“望岳楼的小厮说，这鱼的做法是从旁的地界学来的，香料铺满，再淋上豉酱，盛盘后浇以沸油。”

　　我疑惑：

　　“小厮还能知道这些吗？而且直接把秘方说出来，店家不怕被人依葫芦画瓢？”

　　“我也是这样想的，便也问了。不过这些年来效仿望岳楼的不少，无论是经营之制还是各色菜式都有人想尽办法学去，可最终都不成气候，只能说妄图走捷径这种想法果真行不通呀。”

　　林聿生用筷子夹着一块儿鱼肉悬在半空，因为先前浸漫汤汁，此刻浓稠的汁液正一滴一滴落回盘中。

　　“当时店家恰好拉着厨子出来，听到我的问题还笑了。

　　“说是不怕被人学，这小镇虽然富庶，但苦于生计者依然存在，若能自行做出味道不错的菜肴，令自身或家人愉悦甚至幸福些许，那他们便也算行了桩好事。

　　“又说各种香料的比重需精准，淋多少豉酱、浇多少沸油也需控制，火候亦不可有差，分毫不同都会影响最终的口感和味道，所以要想学到一模一样很是不易。

　　“然后叙述了很多厨子逐渐掌握技巧的过程中发生的故事，总的来讲，就是那厨子到当地学这些菜耗费了不少时间，回来又接着练习了很久才有诸位吃的这盘菜。”

　　祝承安一边夹给我几片茄子，示意味道不错让我尝尝，一边感叹：

　　“没想到这店家人还挺好，自己的生意起来后居然能回头想到这些。大德必得其位，也必得其禄，望岳楼可以经营到现在是有道理的。”

　　我接过祝承安的话：

　　“曾经或许经历过，所以才会如此了解，想想劳累一天能吃上味道很好的热乎饭，确实是件幸福的事。”

　　张婆婆强行拿走白果手里的酒杯，阻止她继续喝第五杯槐花酿，插空道：

　　“这店家后面的话也很有道理，平常菜谱上都把这部分写得详细，偶尔多放或少放某样东西却不对其它做相应调整，最终味道和口感确实会差很多。”

　　窗外鸟雀飞过，还能听到城市清晨总会出现的珠颈斑鸠的叫声。许是午间温度较高，在低空盘旋一圈后，传来爪子敲在木头上的细微声响。

　　先前将做好的木质鸟屋挂在屋檐下的记忆涌入脑海，欣慰向里放置的食物符合它们的喜好。

　　屋内，我和祝承安同步吃下茄子，林聿生斟满一杯槐花酿。

　　“厨子是被店家拉来逐一介绍菜品的，讲得比小厮所述详实不少。

　　“就比如你俩刚刚吃的这茄子，是先在锅沿淋一圈儿油，让油自然流向锅底以此铺满锅面，再将切好的茄子片儿挨个码在锅内，煸至两面着色再翻炒。

　　“翻炒时也要加入豉酱，些许蒜末调味儿，盐和油都不必再放，控制好火候便够。”

　　祝承安就着饭又吃一口：

　　“味道确实与往常做法做出的不一样，会更香些。”

　　我最初看到那道茄子时便觉与姥姥曾经做的很像，一尝果真是这样，于是：

　　“我似乎会做，下回可以试试。”

　　祝承安和林聿生皆露出惊讶的表情：

　　“你会做饭？！”

　　林聿生的语气含着期待：

　　“那……你下回做饭的时候，我可以来试吃吗？”

　　祝承安的筷尾打在林聿生手背：

　　“你满脑子就剩吃，之前说你纯属嘴馋一点儿没错！人曲贺说的是'试试'，试试什么意思，不得等做成功了再论尝的事？”

　　随后与我的酒杯相磕再饮尽：

　　“你按你的顺序来，不用管他说的，也请原谅我们刚刚过大的反应，因为我们确实不会做饭。

　　“当然，和学系活扣一样，若你愿意交，那我也愿意认真学。”

　　我有点无奈，回想在现代基本都是他做饭，我一般只在周末下厨，厨艺与他相比差了不少，只能算可入口的程度，没想到这一世的他根本不会。

　　但转念一想，军中都有专门的厨兵，将军府又有灶房，不会也正常，只是与我而言有些可惜。

　　我还是有机会再尝到的，我知道。

　　我回答：

　　“嗯，但也只能说可入口。”

　　祝承安敬了我一杯槐花酿：

　　“那也很厉害了！我得寸进尺一点，介意我哪天也来蹭饭吗？”

　　林聿生亦敬。

　　我浅笑着回敬：

　　“自然不介意，只是两位可要做好只能硬夸的准备。”

　　白果正因张婆婆拿走她酒杯而生气，闻言反驳：

　　“你们别被曲贺这话给吓到了，他做饭好着呢，就是谦虚，张婆婆都说有天赋。”

　　张婆婆点头表示赞同，随后继续劝白果要少喝一些，最终劝我们所有人。

　　但两壶槐花酿还是在谈笑间被众人饮尽，所幸无人醉酒，还可惜未能多酌几杯。

　　我半饮半食着佛跳墙，其味道与现代版还是有些区别，遂在心里琢磨如何以当下的条件做成记忆里的样子。

　　林聿生已经吃掉第三碗饭，盯着几乎已经空了的各个盘子：

　　“不愧是望岳楼的菜，值得配美景。”

　　祝承安不遑多让，只因断断续续给我夹菜而慢了些许。

　　张婆婆既要护着酒杯不被白果拿到，还要替白果夹菜，因此与白果仍在进食。

　　整顿饭于傍晚结束。

　　“午憩”的时间属实有些长，张婆婆连忙将门外的牌子取下，很快便有病人前来。

　　祝承安选择留下继续观察我看诊，所以还食盒及里面的东西依然由林聿生一人完成。

　　当然，是在林聿生表达不满无果后被迫达成共识的。

作者有话说

　　这章在修。