《魔法少女在哪里》紫金络

18、彩云之南 难得的假期

　　飞机穿过云层的时候，阳光忽然变得刺眼起来。

　　天川薰子摘下眼罩，眯着眼睛看向舷窗外——云海翻涌，远处的山峰在云雾中若隐若现，山顶上似乎还覆盖着白色的积雪。她侧过头，看见旁边的水神小夜正把一本学术期刊盖在脸上当眼罩，睡得正香，似乎是在“将知识渗透进脑袋里”，随着呼吸微微起伏。

　　再过去一个座位，花菱遥香歪着脑袋靠在窗边，嘴巴微微张开，睡得像一只晒太阳的猫。一缕阳光正好落在她脸上，她皱了皱眉，换了个姿势继续睡。

　　薰子沉默了两秒，伸手拍了拍小夜的肩膀。

　　“嗯……？”小夜动了动，期刊从脸上滑落，嘴角似乎还挂着一点哈喇子。她迷迷糊糊地睁开眼，看见薰子那张阳光下的脸，愣了愣，“到了？”

　　“快了。”薰子简短地说，又伸手推了推遥香，“醒醒。”

　　遥香被推醒，揉了揉眼睛，看向窗外，然后整个人瞬间清醒过来。

　　“哇——！雪山！”

　　她整个人贴到舷窗上，眼睛亮得像星星。远处那座雪山在阳光下泛着银白色的光芒，山顶的积雪和云层交织在一起，美得不像真的。

　　“那是玉龙雪山。”小夜也凑过来看，语气里带着一丝职业性的平静，“海拔5596米，是北半球最南端的现代海洋性冰川。”

　　遥香转过头看她：“你怎么什么都知道？现在的老师都这么卷的吗”

　　“额，昨晚看攻略的时候顺便查的，其实我也是才知道。”

　　薰子靠在椅背上，看着这两个人挤在舷窗前叽叽喳喳，嘴角微微勾起一个不易察觉的弧度。

　　难得的假期。

　　开幕式之前，难得遇上一次小长假。三人一合计，决定来东联陆部的滇南省旅游——据说这里四季如春，夏天也凉爽宜人，还有传说中让无数人“又爱又怕”的野生菌火锅。好吧，最后一个原因也是花菱遥香慕名而来的主要推力的说。

　　飞机开始下降，穿过云层时轻微颠簸。遥香兴奋地举着手机拍窗外的风景，小夜在旁边给她解说“那个是大理古城的方向”，薰子闭着眼睛养神，但耳朵一直听着她们说话。

　　半小时后，飞机平稳地降落在机场。

　　走出航站楼的那一刻，三个人同时深吸了一口气。

　　空气清冽，带着一丝高原特有的凉意。远处的山在阳光下泛着青灰色，天蓝得像是被洗过，几朵白云慢悠悠地飘着。

　　“好舒服……”遥香张开双臂，“比本州凉快多了！”

　　“海拔两千四百米。”小夜看了眼手机，“确实比我们那边凉快。”

　　薰子拖着行李箱走在前面：“先找车去古城，我订了客栈。”

　　客栈在丽江古城北门附近，是一个纳西族风格的小院。院子里种着几棵石榴树，树下摆着藤编的茶桌椅，墙角开着不知名的红色小花。老板是个四十多岁的纳西族大姐，热情地给她们泡了普洱茶，又用带着口音的普通话给她们介绍周边的景点。

　　“你们来得正好，这几天是吃菌子的好时候。”大姐说，“城里好多店都有菌子火锅，不过要小心，一定要煮熟，不然会看见小人跳舞的。”

　　“看见小人跳舞？”遥香眨眨眼。

　　“就是野生菌中毒的幻觉。”小夜一本正经地解释，“有些野生菌含有神经毒素，如果没有彻底煮熟，会让人产生幻觉，看见一些不存在的东西。”

　　“对咯对咯。”大姐笑着点头，“我们本地人叫‘见小人人’。过别怕，正规餐饮店都会严格把控时间的，也不会把过于危险的蘑菇混入其中的。”

　　薰子放下行李，看了眼时间：“午饭去？”

　　“走走走！”

　　放下行李，三个人轻装出门。古城里的石板路被岁月磨得光滑，两边是各种小店——卖鲜花饼的、卖银饰的、卖扎染布艺的。一条小溪顺着街道流淌，水清见底，偶尔能看到几条红色的锦鲤游过。路旁有一块展览板，专门向游客们介绍纳西族的古文字。

　　“好漂亮……”遥香举着手机一路拍，“这水是从哪来的？”

　　“玉龙雪山融水。”小夜说，“丽江古城的水系很发达，每条街都有水渠，几百年前就建成了完善的供水系统。”

　　薰子走在后面，看着遥香像只出笼的小鸟一样到处窜，小夜在旁边尽职尽责地当解说员。阳光透过柳树的枝叶洒下来，在地上投下斑驳的光影。

　　她们拐进一条小巷，找到一家看起来有些年头的餐馆。门脸不大，里面却很宽敞，木质的桌椅，墙上挂着几幅纳西族风情的画。老板娘是个五十多岁的阿姨，招呼她们坐下，递上菜单。

　　“菌子火锅是招牌。”老板娘说，“土鸡汤底，八种新鲜野生菌，保证都是今天早上从山上收的。”

　　“八种？”遥香眼睛亮了，“都是什么菌？”

　　“有鸡枞、牛肝菌、青头菌、见手青……”老板娘掰着手指数，遥香则像是发现了新大陆，聚精会神地听着。“放心，都是能吃的，有毒的我们会单独处理。”

　　“见手青？”小夜微微挑眉，“那个吃了会看见小人的？”

　　老板娘笑了：“对，但煮熟了就没事。我们店里的厨师做了十年菌子，从来没出过问题。你们要是不放心，可以点我们推荐的这个套餐，都是最安全的品种。”

　　三个人商量了一下，决定点一个“经典野生菌套餐”，再加一份腊排骨和一份鸡豆凉粉。

　　等餐的时候，遥香好奇地四处打量。店里客人不多，隔壁桌坐着一对老夫妻，正慢悠悠地喝着茶。窗外的巷子里偶尔有游客走过，脚步声和笑声隐隐传来。

　　“好安静啊。”她轻声说，“和老家的城市完全不一样的感觉。”

　　小夜点点头：“这边节奏慢，适合放松。”

　　薰子靠在椅背上，难得地露出放松的神情：“确实。”

　　半小时后，火锅端上来了。

　　一口大铜锅，里面是金黄色的土鸡汤，正咕嘟咕嘟地冒着热气。旁边摆着八个盘子，每个盘子里是不同种类的菌子——有的洁白如玉，有的褐如泥土，有的带着奇特的网状纹路，像是传说中凤凰的翅膀上的花纹。

　　“这个是鸡枞。”老板娘指着最白的那个，“这个是牛肝菌，这个是青头菌，这个……”她指着一盘切得厚厚的、切口处微微泛着蓝色的菌子，“这个是见手青，一定要煮够二十分钟才能吃。”

　　“见手青！”遥香凑近看，“为什么是蓝色的？”

　　“因为它一碰就变蓝。”老板娘笑着示范，用筷子轻轻戳了一下菌肉，切口处果然迅速变成了靛蓝色，“所以叫见手青。很好吃，但一定要煮熟。”

　　老板娘把菌子一盘盘倒进锅里，然后拿出一个沙漏，放在桌上。

　　“二十分钟。”她说，“沙漏漏完之前，不许动筷子哟。”

　　说完，她收起托盘离开了。三个人盯着那个沙漏，看着细细的沙子一点一点往下漏。

　　“好想现在就吃……”遥香眼巴巴地看着锅里，菌子在汤里翻滚，香气已经开始飘出来。

　　小夜深吸一口气：“真的好香。”

　　薰子没有说话，但她盯着锅的眼神已经出卖了她。

　　二十分钟，感觉比两个小时还长。

　　沙漏终于漏完最后一粒沙的那一刻，三个人同时拿起筷子。

　　“我先来！”遥香夹起一片见手青，吹了吹，送进嘴里。

　　然后她的眼睛瞪大了。

　　“嗯——！！”

　　她捂着嘴，发出含糊不清的惊叹。小夜和薰子也各自夹了一筷子，然后同时沉默了。

　　太好吃了。

　　那种鲜美不是简单粗暴的味精之流能比拟的，是山野本身的味道，是雨水、泥土、阳光和森林共同酿造的味道。鸡枞的清甜，牛肝菌的醇厚，青头菌的滑嫩，见手青的独特香气——每一种都在舌尖绽放，又和鸡汤的鲜美完美融合。

　　“我……”遥香咽下第一口，眼眶居然有点红，“我从来没吃过这么好吃的菌子……”

　　小夜已经顾不上说话，筷子不停。薰子也难得地没有锐评，专心致志地对付着锅里的美食。

　　一顿饭吃了将近两个小时。三个人把锅底都捞干净了，还加了一份饵块和一份青菜。

　　结账的时候，遥香意犹未尽：“晚上还能来吗？”

　　老板娘笑了：“晚上可以换一家试试，古城里菌子火锅很多，每家都有自己的特色。”

　　接下来的两天，三个人开启了“逛吃逛吃”模式。

　　第一天下午逛丽江古城。她们去了木府——那个被称为“丽江紫禁城”的土司衙门。站在木府的最高处，整个古城尽收眼底，鳞次栉比的灰瓦屋顶，远处是玉龙雪山，天蓝得像画。

　　“好漂亮……”遥香趴在栏杆上，舍不得离开。

　　小夜在旁边给她讲木氏土司的历史，讲纳西族和汉、藏、白等民族的文化交融。薰子站在稍远的地方，拿着手机拍照，角度刁钻，构图讲究。

　　“薰子拍得真好！”遥香凑过去看，“你学过摄影？”

　　“警校选修过。”薰子淡淡地说，“犯罪现场采样。”

　　遥香：“……”

　　晚上逛束河古镇。比大研古城安静很多，溪水更宽，柳树更多。她们找了一家临溪的餐厅吃晚饭，点了一锅腊排骨火锅，配着青梅酒，看着夜色慢慢降临。

　　第二天，她们报了当地的一个小团，去玉龙雪山。

　　一大早出发，坐缆车上到海拔4506米的地方。虽然以前没有过高原反应，但遥香还是有点喘。小夜倒是适应得很好，一路给她们科普冰川的形成和雪山的生态系统。薰子沉默地走在前面，步子稳得像没事人。

　　“薰子……你……不累吗？”遥香在后面喘着气问。

　　薰子回头看了她一眼：“在特警队的时候，经常负重三十公斤拉练。这点高度不算什么。”

　　遥香：“……”

　　从雪山下来，去了蓝月谷。湖水是那种不真实的蒂芙尼蓝，据说是因为含有铜离子。遥香蹲在湖边拍照，结果手机差点掉进水里，幸好薰子眼疾手快，在手机沾水前捞住了。

　　“你是来旅游的还是来添乱的？”薰子故作严肃地问。

　　“都有……”遥香心虚地笑。

　　第三天，她们包车去了大理。

　　洱海的蓝和雪山的白不一样，是那种温柔的水蓝。她们租了电动车环湖骑行，风吹起头发，阳光洒在湖面上，波光粼粼。路过喜洲古镇的时候，吃了刚出炉的喜洲粑粑，酥脆香甜，三个人分着吃。

　　“真不想回去……”遥香站在洱海边，对着湖水感慨。

　　小夜站在她旁边，轻声说：“以后还可以再来。”

　　薰子没有说话，但嘴角微微勾起。

　　晚上，她们在大理古城找了一家白族餐馆，吃了传说中的大理酸辣鱼和乳扇。乳扇的味道确实有点奇怪，奶味很重，带着发酵的酸，三个人尝了一口，默契地放下筷子。

　　“这个……还是留给有缘人吧。”遥香说。

　　最后一天上午，她们去了苍山。

　　坐缆车上到半山腰，沿着步道徒步。林子里很安静，能听到鸟叫和风吹树叶的声音。空气清新，洗涤肺腑。

　　走着走着，小夜忽然停下脚步。

　　“你们看。”她指着路边的松树下。

　　几朵褐色的菌子从松针里冒出来，伞盖肥厚，边缘微微卷起。

　　“这是……牛肝菌？”遥香蹲下来看。

　　“应该是。”小夜也蹲下，拿出手机拍照，“不过不敢确定，咱们可不能采。”

　　薰子站在旁边，看着这两个人蹲在路边研究菌子，忽然觉得这一幕有点有趣。

　　“你们以后可以转行当菌子专家，把好东西引进本州特区了。”她说。

　　遥香抬头看她：“那你呢？”

　　薰子沉默了一秒，然后说：“我负责吃。”

　　三个人都笑了。

　　下午，她们坐上了返程的飞机。

　　小夜坐在中间，翻着手机里的照片。这几天的记忆，全都存在里面——大理古城的青石板路，洱海的粼粼波光，玉龙雪山的巍峨雪顶，束河古镇的红灯笼，还有那顿让她们都惊艳的野生菌火锅。

　　舷窗外，玉龙雪山越来越远，最后消失在云层里。遥香靠在椅背上，手里还拿着一盒没吃完的鲜花饼。

　　“下次再来。”她轻声说。

　　小夜点点头：“嗯。”

　　薰子愉快地笑了，随后便闭目养神起来。

　　这个假期，很短。

　　但足够记住很久。