20、第 20 章 美津井 ...
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美津井子春和弥浦芽香从小学就认识了，这么多年的朋友让她在对上弥浦芽香的目光之后很快就明白了她的意思。
美津井子春笑了笑凑到弥浦芽香耳边轻声道：“下次我们去吃甜品就选咸奶油制品的怎么样？”
朋友之间能吃得来当然是最好的，所以弥浦芽香迅速地点了点头，约好下次吃甜品的甜品店。
大家边聊天边吃了两个泡芙后就下课了，没吃完的泡芙学校提供了袋子可以自己装完带回去。
正好家政课是最后一节课，因为今天是星期五，明天又不用给网球部的大家做营养餐，林屿安就没有去网球部了，把东西都收拾好后就和切原赤也告别回家了。
剩下的两个泡芙林屿安回家后放到冰箱里，准备等林盈年和陈汐回来之后给他们尝尝。
把背包放下之后，林屿安跑到家里的储存柜，把放在里面的种子拿出来。
林屿安在掏种子的时候突发奇想地问道：“珍馐一号，中心里面除了食材还有没有卖种子啊?”
珍馐一号被他问得愣了一下，设定它的人没有给它录入这个问题，它只能急匆匆道：“宿主等一下，我去查一下。”
得到回答的林屿安嘴上应了一声，手下的动作没停，把翻出来的所有种子都拿到院子里。
这些种子都是他从老家带过来的各种蔬菜种子和水果种子。
当初带入境的时候还费了一些功夫，毕竟日本关于这方面的入境条件很严苛。
如果不是因为知道日本因为种种原因导致国内蔬菜的种类比较少，他也不会选择自己带种子来种。
林屿安是中途才转学过来的，现在已经是9月下旬了。
林屿安挑选了一下9月适合种的蔬菜种子和水果种子出来。
林屿安把挑选出来的小白菜种子、菠菜种子、草莓种子放到一旁。
剩下的种子重新放回储存柜里。
把挑出来的种子放到不同的盆里进行浸种操作。
在林屿安等待种子浸种的时候，珍馐一号终于回来了。
听到自己脑海里突然响起的机械声，林屿安赶紧提起精神仔细听。
珍馐一号道：“中心内没有种子可以出售，不过中心出品的瓜类中包含的种子是可以种植。”
听到这里林屿安眼睛一亮，这样的话如果以后他用那些种子成功种出来的瓜类是不是可以直接用来做营养餐就不用在中心兑换了。
似乎是听到林屿安的心声，下一秒珍馐一号的声音重新响起，“虽然中心出品的瓜类中包含的种子可以种植，但那些种子种出来的蔬菜所含的能向人类身体提供的营养只是宿主目前所在世界的蔬菜的三倍，没有中心出品的蔬菜所含的营养那么好。”
听完珍馐一号的解释，林屿安原本亮起来的眼睛又暗了下去，不过很快就恢复了正常。
虽然种出来的蔬菜和水果没有中心出品的效果那么好，但比目前的蔬菜和水果效果好也可以。
现在的能量还不多，可以一个星期里面抽一天用中心出品的食材做营养餐，剩下几天就用平常超市里买的食材，等以后成功用那些种子种出来蔬菜和水果之后就用这些来代替平常超市里买的食材。
调节好自己的林屿安把注意力重新转移到那些种子上。
小白菜种子和草莓种子的浸种都只要两个小时，林屿安看了一下时间，感觉等他做完饭就差不多可以种下去了。
菠菜种子需要浸种的时间比较长，要12个小时，估计要等明天早上起来再说了。
林屿安起身去卫生间简单洗了洗手，擦了擦自己身上不小心弄到土的衣服。
感觉干净了一些之后，林屿安才从卫生间里面出来往厨房走。
已经到了做晚饭的时间，林屿安把今晚做饭需要的食材从冰箱里面拿出来。
林屿安今天去超市买菜的时候刚好看到了刚到货的黑鱼，他选了一条大概5斤重的，让超市内工作人员帮忙剔骨切鱼片，今晚他打算做酸菜鱼。
买了一些等会做酸菜鱼的配菜，林屿安还买了一些鸡爪和一根黄瓜，毕竟单独吃酸菜鱼还是太单调了，所以他打算再做一个酸辣无骨凤爪。
林屿安在超市转了一圈没有脱骨好的鸡爪，询问工作人员能否帮忙脱骨之后得到没有脱骨经验的回答，无奈他只能买了带骨鸡爪回家自己脱骨。
林屿安把买回来的带骨鸡爪用剪刀剪掉指甲冲洗干净。
然后把鸡爪冷水下锅，加入姜片、大葱、八角、白芷、白酒，大火煮开后再撇去浮沫，转小火焖煮8分钟。
煮鸡爪的功夫，林屿安从冰箱里拿出冰块放进一旁装着水的碗里。
等鸡爪煮好之后立即将其捞出，放入冰水中浸泡30分钟，冰镇可以让鸡爪表皮紧致，口感更脆弹。
等会泡好后再捞出。
等鸡爪泡好的时间林屿安没有浪费，把切好的黑鱼片和剁好的黑鱼骨排冲洗干净直至没有血水。
用厨房用纸把黑鱼片上的水吸干净，把黑鱼片倒入一个大碗里。
林屿安往碗里打入一颗鸡蛋只要蛋清蛋黄拿一个小碗装起来，再加入一些玉米淀粉和油，随后把酸菜鱼料包里那袋胡椒粉倒进去，然后抓匀到鱼片发黏，腌制15分钟。
林屿安洗了一下手把泡好的鸡爪捞出来用小刀在鸡爪背部划一道口子，将主干骨与皮肉分离后拔出，再处理脚趾骨，成功脱骨之后冲洗干净，沥干水分。
林屿安拿出一个大碗，将醋、鱼露、白糖、白醋、红油、蚝油、鸡精、花椒油、生抽、鲜花椒、野山椒水、野山椒、红小米辣、蒜末、洋葱丝放到碗里，搅拌均匀，直到白糖完全溶解。
林屿安拿出买回来的黄瓜清洗干净，用刀拍碎切断，然后把刚才切好的黄瓜和脱骨好的鸡爪放到调制好的酸辣汁里，加入去籽的柠檬片、香菜段、白芝麻，用一次性手套充分抓拌均匀。
把拌好的鸡爪装到保鲜盒里，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏腌制。
酸辣无骨凤爪做好了，现在就轮到酸菜鱼了。
林屿安起锅烧油，油热后关小火，把里面的油舀出来放到小碗里，重新下冷油之后把黑鱼骨排放下去煎。
黑鱼骨排煎好还要一会，林屿安先把刚才买回来的菜花、金针菇、豆芽清洗干净，然后把该切的切好。
除了这些配菜林屿安还买了一包土豆粉，因为今晚不煮饭，所以土豆粉算主食待会煮进酸菜鱼里。
等黑鱼骨排煎到两面金黄，林屿安把刚才烧好的开水倒入锅里，把酸菜鱼料包里的酸菜包倒进去，大火烧开之后撇去上面的浮沫。
转中火继续煮10分钟，加入适量盐和味精调味，林屿安还往里面加了几根泡椒，等到煮出鱼骨的鲜味，汤底呈乳白色就好了。
把里面的黑鱼骨排和酸菜用漏勺捞出来放到待会装酸菜鱼的大碗里垫底。
先把难煮的菜花放进锅里煮熟之后用漏勺捞出来。
剩下的金针菇、豆芽和土豆粉一起放进去煮，煮熟之后捞出来放到大碗里。
锅中汤调整到保持微沸的状态，将腌制好的鱼片逐片下入锅里，然后轻轻推动防止粘连，刚刚剩下的蛋黄林屿安也一起丢进去煮。
等鱼片变色、卷曲之后，再继续煮30秒林屿安就把火关上了，避免煮太久导致鱼片变老。
把煮好的鱼片和蛋黄一起捞出来放到大碗里，锅里的汤三分之二先倒到大碗里。
把酸菜鱼料包里面剩下的最后一包酱料加到锅里剩下的汤里搅拌均匀然后再倒到酸菜鱼上。
林屿安在鱼片表面撒上蒜末、干辣椒段和花椒粒，用一个小锅烧热适量的食用油，然后趁热泼在蒜末、花椒粒和干辣椒上，激发出香味。
这样酸菜鱼就做好了。
林屿安把餐桌擦干净放下一块隔热垫之后再把酸菜鱼端到餐桌上。
林屿安抽了几张摆在桌子上的纸巾擦擦手然后拿起手机对着酸菜鱼拍了几张照，发给切原赤也馋馋他。
目前就差一个饮品了，林屿安把手机放重新走进厨房。
林屿安从冰箱里拿出冰块，刚才从超市买回来的芒果削皮去核切块然后和冰块、椰奶一起放到冰沙机里。
加进去的冰块不算多所以一分钟后芒果冰沙就做好了，拿出三个杯子洗干净把做好的芒果冰沙倒进去。
等林屿安把芒果冰沙倒好，林盈年和陈汐也回来了。
林屿安把三杯芒果冰沙放到餐桌上，笑着看向林盈年和陈汐道：“爸爸妈妈快去洗手，饭已经做好了。”
随后把刚才端芒果冰沙的托盘用清水冲洗一下放到一旁晾干，打开冰箱把刚才放进去的酸辣无骨凤爪拿出来。
把保鲜膜揭开之后放到餐桌上。
林盈年洗完手过来帮忙拿碗筷，看着林屿安笑眯眯道：“屿安今晚辛苦了，妈妈今天下班的时候路过书店刚好看到了你之前说过的那本小说，给你买回来了，待会吃完饭你去看看。”
作者有话说
第20章 第 20 章
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