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44、季府寿宴2 ...
季仕言知晓这县令打的是什么主意,原是这县令府里还有位女儿,这已到了出嫁的年纪,但却迟迟未能找到合适的人选,放眼整个冀州,季仕言算是最合适的人选,要家世有家世,要相貌有相貌,加上又是读书人,他日金榜题名,天子钦点门生好不风光。
可季仕言并无那情意,他早已经跟苏霞晚说清,若非是他心爱之人,他是绝对不娶的,他一定要找心爱的人共度一生。
那县令这会儿尴尬一笑,对着季老爷子道:“令郎倒真是会说话。”
季老爷也是人精,怎么会听不懂这县令语气里的挖苦意味。但话又说回来,今日是他的寿宴,那怕这县令再大的官也不好发作什么,他也装作听不懂,“哪里哪里?大人今日莅临季府,季府自然是蓬荜生辉,犬子说漂亮话恭维大人也是应该的。”
冀州县令脸上两撇胡子轻颤,显然他在极力遏制自己,毕竟是别人的寿辰,他冷哼一声,心道这季府人不识抬举,但又无奈季老爷是冀州最大的税银户,两袖一挥,径直进了季府。
待这县令走后,季老爷方才指着季仕言鼻子说道:“你这孩子,怎么说话的?”
“爹,你又不是不知道那县令是为他女儿婚事来的。”季仕言瘪着嘴,“那日席谦辰被那柳氏强迫娶媳妇,您答应过儿子,以后不为我操办的。”
季仕言说得不错,那日得知席谦辰被柳氏逼迫要娶一个农户女子,季老爷在府内急得不行,那席谦辰再如何生病短命,那农户女子又怎么配得上他。加上席谦辰的母亲走时,曾派人给季老爷和季夫人捎过一封信,托两人在她走后多帮衬着席谦辰,但毕竟是两城,凡事不可能立马知晓。
后面席家衰败,季老爷是有私心,故意与那席家断了联系,事态发展如此,老爷子心里总是觉得有自己的一部分缘由。
“罢了罢了,先进去先进去。”季老爷子摆摆手,示意众人回去,他当日也是亲口说不掺和季仕言的婚事,话是自己说的,他也不好反驳什么。
几人听到季老爷子开口,这才一起进去。
季如意跟在最后,拉着季仕言的衣角:“哥,你到底有没有告诉爹童萝的事情啊?”
季仕言看着前面一只脚已经迈进府门的爹,回头给季如意比划了一个嘘声的动作,小声开口道:“现在别说这事。”
说到底季老爷心里还是对于让席谦辰娶了童萝那样的农户女心里过不去,早在六月初,季仕言定下有童萝承包寿宴后,去试探过季老爷子的口风,那会他还仍旧对童萝颇有意见。
季老爷子是个传统的男人,对于女性抛头露面做生意的事情,还是颇为反对的。
童萝在洛城做饮食生意,他也略有听闻,加上席谦辰那档子事情,更是对童萝喜欢不起来。
这也是季仕言和季如意将童萝那边顶下来后,才知道的,自然两兄妹也不敢跟季老爷交代。所以今日季仕言派了苏妈去接待的童萝三人,而并未让季府管家接洽。
“哥,要是一会儿爹问起来咋说啊?”季如意越发觉得不靠谱,她哥办事尽让她闹心。
季仕言倒是想过如何补救,但他前几日去盐坊找席谦辰时,小六说席谦辰去了京城办事,那他也没法了。事已至此,也不讲那么多了。
其实昨日他邀请童萝倒是想让他爹先看看童萝,把这事情交代清楚,童萝聪明伶俐,他不相信季老爷不喜欢。
这一切都是偏见!
童萝自然不知道方才前院发生的事,也不知道季老爷子对她的偏见。
此刻的季府后厨,童萝已经打发好了面糊,做这蛋糕也只需要再中火蒸煮三柱香的时间,既然已经蒸上也就不急了,这会前院的丫鬟来了后厨,对童萝道:“贵人,老爷已经开席,现在可否上菜了?”
前一会儿凉菜刚上,这会该要上热菜。
童萝道:“马上了,麻烦姐姐找人过来吧,这边全鸡全鸭和清蒸鱼已经蒸好。”童萝指着院子里的蒸笼,随即掀开了盖子,肉香扑面而来,那丫鬟忍不住深吸了口气,感叹道:“贵人做的真香!”
最上层蒸的是鱼,鱼肉不可久蒸,以免肉质边菜,鱼的精髓便是一个嫩字。因而童萝将腌制好的鱼最后放上蒸笼,其次下面再是全鸡和全鸭。
刚出锅的蒸鱼面上还有一层水汽,那白烟在空气里飘散开来,带着鱼肉的鲜香,童萝又在那蒸好的鱼上铺上一层葱丝,又淋上一小勺酱油和香油,随后才开口道:“好了,这便是可以上菜了,姐姐切记上菜时记得我刚才的步骤,一个是起装饰,另外这酱油和香油提鲜,也不可放得太多。”
那丫鬟连声应下,又叫了在厨房外等候的传菜小厮,这会那蒸笼被一层层掀开,童萝看了那人上菜的手法没有问题,这才又去准备炒菜。
众人将蒸菜有条不紊上去前院,宴会上座无虚席。
这次的寿宴和平时的坝坝宴不同,虽然是冀州大多数人都来了,但这座位排布也是有讲究的。
季仕言按照来人的身份尊贵进行了排组,那季老爷子和苏霞晚为一座,两人正好对着戏台,吃席赏戏是有钱人家最爱的事,自然身为今日的寿星该坐正位。
而其下以此是冀州的县令,再往下是冀州的商户老板和平时与季老爷子交好的世伯。
安排好了这些人,再后便是其他的冀州受过季老爷子恩惠的人,他们倒不是先前的两人一座,而是十人一桌。
而上菜的顺序也是按照这个顺序呈上,因而季老爷子这桌是第一座知晓菜品的。
季老爷子一落座,便瞧见这菜和平时寿宴的菜品不同,那凉菜按理来讲不该上那般早,一般上菜都需得主人上桌才上,但季老爷子也并不觉得这有什么。让他惊奇的是,凉菜被特意的装饰过,先前童萝的那朵萝卜花吸引了老爷子的注意。
“这菜品倒是有意思,竟还有一朵萝卜做的花!”
苏霞晚也注意到了,往日也只是一叠菜,倒是没有见过那家酒楼上菜还要装扮过的,这又是季仕言负责请来办寿宴的人,看季老爷子感兴趣,便轻启朱唇:“言儿,这是哪家酒楼操办的?这倒是有心了。”
季仕言被苏霞晚这样一问,便知道他爹也满意的,但他这会也不能说是童萝,只能道:“儿子不是从冀州请的人来,倒是有缘,是去隔壁洛城发现的一家铺子,生意很是红火,这菜品味道也是一绝,那日是我和妹妹一起定下的。”
季如意和季仕言坐落一桌,它听到季仕言的话后,恶狠狠瞪了一眼她哥,平时不提她,这会儿提起她了,季如意可不觉得她哥好心。
“哪有啊母亲,这还得亏了我哥,我那日去啊才能一饱口福。”可以提及她,但季如意必须把这个主要办事人重重提点出来。
在场不止只有季老爷子惊叹这摆盘,其他人更是。
这冀州从未有人在摆盘下功夫,倒是只在季老爷的寿宴上看了,心里不免也一样的困惑,听了季仕言的话这才明白,原来这是洛城传来的,倒是图了个新奇。
这会季老爷子站起,手里端了一杯清酒,对着众人道:“感谢冀州诸位来参加我季客震的六十大寿 ,让季府蓬荜生辉!今日人多若我季府有招待不周的地方,还请诸位莫要见怪,多多包涵!我便先给各位道谢了,这杯酒我便先饮为敬!”季老爷说完,头一仰,便将那酒水一饮而尽。
场上众人同样举起酒水,相继喝了一口。
这时,寿宴也就正式开始,对于办宴的主人家而言,菜品便是主人的颜面。
这前菜以凉菜为主,先前已经惊叹了菜品摆盘,这会自然要深究味道。
以冀州县令为首,他倒是不屑于这菜品的观赏,毕竟这饮食看的是个味道,方才那季仕言让他面子险些挂不住,而这季客震也责怪他儿子,他是有意在这上面做文章的,自然不会和旁人一样都是夸赞。
今日童萝准备的凉菜分别是:红油猪耳、凉拌鸡丝、凉拌三丝外加了一盘卤味酱肉。
这县令一一尝过,这猪儿绵软右保留了脆骨的劲道,而这红油恰到好处的点缀,再者这鸡丝丝丝分明,和猪耳的味道都是无可挑剔,那三思更是挑不出毛病,酱□□齿留香,回味无穷,也没有半点毛病。
这倒是怪了,谁人都知道那洛城的吃食最是一般,虽然说有创意,但这味道绝对不可能是这样的啊!
这县令瞧了一眼众人,在场的人脸上也是称赞,但他们似乎都未发现这其中逻辑不通,怎么会是这样的味道?
再次上菜便是蒸菜系列,首当其冲的是清蒸鱼,这菜是最容易腥口的菜,自然也是最好找问题的菜。
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第44章 季府寿宴2
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作者公告
下本预收古言权谋《表哥我们真不合适》落魄病弱千金X疯狗逆袭权臣表哥 《你听见我心》电竞阴湿男鬼文 四月啦!三月拿了满满的小花~四月考虑到后面的计划不再日更啦!如果有榜就随榜,没有的情况下隔日更~预计是二十万字结束不过这个作者节奏处理的问题估计会超过几万字,争取在五月完结(*^^*)
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