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8、1号实验 ...

  •   庖厨里,已经和十八公子非常熟悉的大娘出声询问:“公子,您看这个行吗?”
      她手脚麻利地把过滤出的生豆浆倒入木碗中,盛给一脸期盼的幼崽看。
      赵乐秦扒拉一下小明的手臂,指挥道:“把我抱近一点。”
      小明谨慎地抱着赵乐秦往前移了一步,赵乐秦低头端详着,又伸头嗅了嗅。
      味道不对吧?是不是磨出来后还得煮一下?
      “再煮一煮吧。”
      大娘哎了一声,把刚刚生豆浆又倒入陶釜,然后架在灶上开始煮。
      不一会儿,陶釜里的豆浆咕嘟嘟的冒出好多泡沫,大娘见状赶紧把陶釜抬了下来,又倒出一点盛到赵乐秦面前。
      赵乐秦嘶了一声。
      为什么他总觉得还是不太对头,似乎还是有一股子豆腥味?
      赵乐秦的猜测是对的。豆子里面有皂苷,加热豆浆的过程中,皂苷受热膨胀产生大量白色泡沫,看起来像是沸腾了,其实这时的水温只有八九十度。
      这种假沸的豆浆,恒河中浪里白条的强人喝了可能没事,但是就大秦现在流行的巫医救治法,赵乐秦这种小孩子喝了,基本便可以等待头七了。
      赵乐秦思索了一番,觉得还是要谨慎一点。
      “你再使劲煮一煮。找个长柄的勺子,如果冒泡就用它把豆浆舀起来,然后扬高再倒回去。”
      大娘依言照做,一时间,哗啦啦的动静吸引了庖厨所有人的目光。
      赵乐秦默默地看着庖厨里的众人不断反复路过,然后对着一个不断偷瞄的小孩轻轻一咳嗽。小孩慌张地扭回头,死死盯着自己烧火的灶,这才发现那里头的火都快灭了,连忙使劲添柴。
      又过了半个小时,咕嘟嘟冒泡的豆浆逐渐弥漫开香气。
      赵乐秦鼻子动了动,情不自禁地咽了一下口水。
      赵乐秦抬头,和一直在勤勤恳恳地扬汤止沸的大娘对视一眼,随即重重点头。
      “好了!”
      在庖厨众人明里暗里的视线下,大娘拿起一直摆在手边的厚布,拎着陶釜上的绳索把它从灶上抬下来,然后给赵乐秦倒出一碗。
      赵乐秦盯着这碗热气腾腾的豆浆,下一瞬,小明的胳膊就横在了赵乐秦眼前。
      “公子,可否让臣先为公子验过?”
      虽然小明观看了全程,但孩童身体脆弱,谨慎的小明不敢冒险。
      赵乐秦无奈地挥挥手同意。
      等豆浆冷到可以入口,又等小明喝下整整半个小时,小明才对着已经开始神游的赵乐秦报告:“公子,臣并无不适。且此浆味甘,饮之甚佳。”
      赵乐秦欢呼一声,然后大方地一挥手:“大家都尝尝吧。”
      等小明给赵乐秦倒了一碗后,庖厨里所有人都围上前去,每人分得了一小碗,高高兴兴地品尝十八公子做出的新鲜玩意。
      赵乐秦也喝了自己的一碗,在一声声夸赞声中咧嘴一笑。
      来都来了,他一定会丰富大秦的餐桌的!
      赵乐秦等大娘喝完,请她再做一锅豆浆出来,他要给大爹和好阿兄送一份。
      大娘立刻肃颜应诺,撸起袖子就开始忙碌。
      赵乐秦让小明把他抱出庖厨,一屁股坐在去年同样的位置。
      秋日的阳光晒得人暖融融的,赵乐秦的圆眼眯成了一条线,他伸了个懒腰,舒坦地躺了下来。
      赵乐秦开心地招呼站在一旁的小明:“坐呀!”
      小明面上闪过犹豫之色,依言跪坐,望向懒洋洋的赵乐秦,低声道:“公子,臣不该怀疑公子在玩食物。臣请公子责罚。”
      赵乐秦扭头,只见小明简直坐立不安,明显恨不得弹起来行个大礼。
      “没事,前面我也没做出来什么好吃的嘛。再说了,你进行劝阻是职责所在,毕竟我还不到两岁。”
      小明一脸认真:“但臣未能体察公子的本意,是臣之误,臣以后绝不会再犯。”
      赵乐秦挥了挥手:“好啦,我就知道明你贴心又负责,以后还是该劝劝,我毕竟还小嘛!不过你放心,我是不会浪费食物的。”
      小明朗声应诺,秋日的阳光为两个人镀上一层金边。
      其实小明会误解真的太正常了,因为赵乐秦在想办法复现记忆里的美食时,真的被迫走了很多弯路。
      经常穿越的人都知道,秦国都算不上是美食荒漠,这个时期应该被叫做美食蛮荒。想吃炒菜从铁锅做起,想吃炸串从榨油开始。大秦这种艰苦的条件,带英留学生看了都得爱上仰望星空。
      当赵乐秦意识到这一点时,他惊恐地去看了眼秦宫里磨面粉的石磨。不看不知道,赵乐秦绝望的发现,这时候的石磨的效率和设计之原始,放博物馆里说不定都能混个一级文物当当!
      而大秦不仅对食物的加工方式及其野蛮,调料和食材的种类本身也相当凋零——伟大的张骞此时还未出生,华夏餐桌还没有迎来他的king。而赵乐秦的厨艺基本取决于家里调料的水平,一旦失去了橱柜里的方便面包、火锅底料、浓汤宝……那赵乐秦只能——点外卖!
      但既然已经穿越到了大秦,看样子至少还得活个几十年。赵乐秦还是坚强地支棱起来,以一个还没灶台高的小身板,毅然决然地开始庖厨的奋斗。
      奋斗的结果嘛……
      靠着赵乐秦的抽象描述,《餐桌计划》成功诞生了不少让人眼前一黑,吃了发现心也要黑了的创意食物。
      直到今天,半步学徒赵乐秦把目光投向了豆子。靠着这段时间摸索的经验,以及语言本土化后和庖厨众人逐渐顺畅的交流,在真正的半步厨神的大娘出手下,美食蛮荒之秦,诞生了伟大的、划时代的第一锅豆浆。
      ·
      咸阳宫。
      一个侍从立在门口,远远地瞧见一人提着食盒走了过来,他清了清嗓子,然后压低声音对着看过来的同伴道:“你看。十八公子又派人来为王上送食物了。”那人也低低地回应:“就是不知道这次十八公子要送什么。”
      说话间,提着食盒的那人已经到了,他取下符牌递上了去。侍从接过符牌略略一看,便把来人放了进去。
      进入宫内,一个穿着细麻的高级侍从看到来人,立刻走过来迎接:“明,你来了。”
      他熟练地打开盖子,先仔细观察了一下,又凑近嗅嗅,随即长舒了一口气。
      那侍从又抬头看了一眼面色红润的小明,有点艳羡。
      ——这竖子在王上身边时还没这么胖呢!
      小明眼中含笑,主动开口道:“这是用豆做的浆……”他给侍从解释了一遍做法,又客套几句才离开。
      豆浆按规矩先过试毒流程,等送到嬴政面前,早凉得透底,是重新加热过的了。
      嬴政看着漆卮里卖相不错的豆浆,先闻了一下味道,又观察了一下色泽,颇有些惊奇。
      他端起来,先微尝一勺,然后一口干了。
      嬴政放下空了的漆卮问侍从:“这是什么做的?”
      “据说是用豆做的。先研磨成糊,再过滤去渣,最后取浆水煮熟。”
      嬴政觉得这东西挺合他的口味,想想这段时间各种奇奇怪怪的食物,他都……好吧,他也没吃,大都赏给了丞相隗状。
      嬴政顿时觉得有必要鼓励一下幼子,他略一沉思,开口道:“十八公子作新食,味佳,孝行笃厚,赐金十镒、玉器一套、帛五匹。”
      哪怕是为了自己的肚子,嬴政也要对孩子的成功好好鼓励一番。
      而收到赏赐的赵乐秦就有些惊讶了,但不是因为赏赐的东西,而是赏赐的名头。
      傲娇大爹才不会像赵乐秦一样大大方方地说什么“我爱你”,嬴政表达宠爱的方式就是砸钱。在赵乐秦把嬴政的好感度刷高后,大爹隔三差五便会给赵乐秦赐下好东西。
      也幸亏如此,不然赵乐秦每天在庖厨捣鼓来捣鼓去,他早就没钱买原料了。
      而且赵乐秦也不好意思让大娘一个人打两份工,虽然大娘的背是一天比一天直,看起来相当自豪的样子,但赵乐秦觉得自己最好还是得表示一下。那主庖都给补贴了,旁边也帮忙的后厨人员多少不也沾点光?这么一来,赵乐秦还真没太多存款,大都是等着金主爸爸打赏。
      但赵乐秦收到嬴政的赏赐多了,专门点出“味佳”还是头一回。想到这,赵乐秦顿时有点绷不住了。难道是他这段时间搞黑暗料理太多,把嬴政搞怕了?
      赵乐秦默默回想了一下,然后果断住脑。
      他要再做点东西出来,好好洗刷一下自己的形象。
      小明再次抱着赵乐秦走到庖厨,正好庖厨里的众人都在热火朝天地做豆浆——谁不好奇被王上称赞的稀罕饮品?反正各宫的贵人们听说了都很想尝尝。
      大娘看到十八公子到来,连忙小跑着迎了上去,带领众人行礼。
      赵乐秦摆摆手让众人去忙自己的活,只留下了主庖大娘。
      大娘笑着地开口问道:“公子有何吩咐?”
      赵乐秦清清嗓子,张口就来了一段:“今日获得了王上的称赞,但是,我们不能骄傲自满,一定要再接再厉,再创辉煌。发挥拼搏精神,取得更好成绩!”
      大娘面色有些迷茫,她迟疑地开口问道:“所以……公子是要?”
      赵乐秦笑得一脸灿烂,兴致勃勃地宣布:“我们来进行一号实验!”
note 作者有话说
第8章 1号实验

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