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16、龙虾名声甚 听闻你家的 ...
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月末，沈宴之如期调任。新来的官员也很负责，继续跟进村里的水利和民生。
乔穗的小龙虾铺子依旧红火，萍丫头跟着她久了也渐渐的开始独当一面了。李二愣子也开始踏踏实实地抓虾送虾，不仅赚了钱，还娶了媳妇，过上了安稳日子。
江溪村的溪流始终清澈见底，鱼虾成群。乔穗依旧是那个干练、实诚的姑娘，守着她的铺子，护着村里的乡亲，日子过得平静而富足。
村民们偶尔会提起沈宴之，说不知道他在京城如何，过得好不好。
乔穗听见这些，会笑着说，沈大人为人正直，不管在哪都会过得很好的。
她的心动，就像小溪里偶尔泛起的微波，转瞬即逝，从未影响过她前行的脚步。
晨雾刚散，乔穗的禾记小龙虾铺子便开了门。
乔穗系着围裙，正站在灶台前翻炒着小龙虾。
“穗丫头，开门就这么香！”村西的周婶挎着竹篮走了进来，“我家孙子昨晚就念叨，说今日要吃你家的香辣小龙虾，这不，俺特意赶早来，怕晚了就没了。”
她直起身，笑着擦了擦手：“您来的巧，这香辣的刚出锅没多久，还热乎着呢。”
周婶吸了吸鼻子，笑着说：“就是这个味！给俺称一斤。”
她把虾称好包进油纸里，用绳子捆紧：“您拿好。”
周婶接过油纸袋，忍不住凑到鼻子前闻了闻：“真香！我家那小子要是知道我一早就来买虾，肯定要高兴的跳起来。”
她又唠叨了两句：“昨日俺家亲戚买了你家的蒜蓉虾，说不仅不辣还鲜，他家孩子爱吃的不得了，等俺下次也试试。”
乔穗笑着应道，“行，下次您提前说，我给您留着。”
周婶刚走，村东的王大叔就大摇大摆的走了进来，扯着嗓门喊道：“穗丫头，给我称五斤！几种口味各来些，明日我家办寿，亲戚们来的多，得让大伙尝尝。”
她连忙应着好，一边装虾一边问：“大叔，香辣的要多些还是少些？有孩子的话，清蒸和蒜蓉的可以多来点。”
王大叔想了想：“香辣的来两斤，蒜蓉和清蒸的各一斤半，孩子确实不少，清淡的合适。”
乔穗麻利地将小龙虾装进三个油纸袋，又额外捞了五只大的，放进一个小袋子里：“大叔，添五只，凑个吉利数，祝您老福寿安康。”
王大叔笑得眼睛都眯了起来，递过一百文钱，说道：“穗丫头就是实在，难怪生意这么好。明日晌午，记得来我家喝杯寿酒。”
她笑着说：“好，忙完了一定去，事先祝您老身体硬朗，万事顺心。”
太阳慢慢升高，铺子里的客人越来越多，都是村里面的乡亲，熟门熟路的，刚进门就报出想要的口味和斤数。
李嫂带着四岁的儿子小宝来了，小宝扒着柜台，踮着脚往盆里看，小鼻子还不停地动。
“穗丫头，给我称四斤，两斤蒜蓉两斤清蒸。”李嫂笑着说，“孩子他爹今日从镇上回来，特意叮嘱要买你家的虾。”
乔穗一边打包一边逗小宝：“小宝爱吃哪种？蒜蓉的香，清蒸的鲜。”
小宝怯生生地说：“蒜蓉的，不辣。”
她又笑着给油纸袋里多添了两只：“送给小宝的，慢慢吃。”
李嫂笑着摸了摸小宝的头：“快谢谢穗姐姐。”
“谢谢穗姐姐。”
村西的张大爷拄着拐杖，慢悠悠走了进来。
“穗丫头，给俺称一斤清蒸的，要软些的，俺老伴牙口不好。”
乔穗连忙扶着他坐在院子里的凳子上，又倒了碗绿豆汤给他递过去：“大爷您歇会儿，清蒸的我给您挑炖得久的，保证既软烂又入味。”
她仔细挑选，称了一斤，又多添了五只：“大爷，这五只是送您的，让大娘多吃点，补补身子。”
张大爷要多给钱，乔穗按住他的手：“不要钱，这是我一点心意，祝大娘早日康复。”
张大爷眼眶有些湿润，连声道谢：“穗丫头，你心眼真好。”
铺子里的客人来来往往，大多是买了虾就走，也有不急着走的，坐在凳子上歇脚，喝着乔穗备好的绿豆汤，七嘴八舌的唠着家常。
正热闹时，村口走来两个身影，前面的人身着青色长衫，面容清俊，神色温和，后面跟着个小厮，看起来有些面生。
“这位姑娘，听闻你家的小龙虾是江溪村一绝？”前面的男子走进铺子，语气谦和的说。
乔穗愣了愣，旁边的刘婶连忙凑过来，低声说：“穗丫头，这是新来的县令大人。”
她连忙拱手行礼：“民女乔穗，见过县令大人。大人谬赞了，不过是些家常吃食，让大人见笑了。”
新县令摆了摆手，笑着说：“不必多礼，我刚到任，听闻这有家小龙虾铺子，特意来尝尝。”
他目光灶台，“不知都有些什么口味”
“回大人，有香辣、蒜蓉，清蒸和黄金小龙虾四种。”
乔穗一一介绍，“香辣的鲜香过瘾，蒜蓉的浓郁不腻，清蒸的最是鲜甜，能尝到虾本身的味道。黄金小龙虾的蒜蓉是炸过的，比普通的蒜蓉味要更香。”
新县令点点头：“那就烦请姑娘每种都给我称一斤。”
乔穗和萍丫头手脚麻利地给每种口味都称了一斤，分别装进油纸袋，又找了个干净的盘子，把虾摆好，递过去：“大人，您先尝尝，看合不合口味，不要钱。”
小厮连忙接过盘子，放在桌子上，新县令坐下，拿起一只蒜蓉虾，剥好虾壳放进嘴里，鲜香的滋味顿时在舌尖散开，他眼中闪过一丝赞许：“不错，肉质饱满，蒜香浓郁，确实好吃。”
旁边的村民们见新来的县令大人吃得满意，都纷纷搭话：“大人，穗丫头家的虾可是咱们村的招牌，每天都卖得精光！”
“是啊大人，她用料实在，从不缺斤短两，还时常给咱们添些，人也好得很！”
“就连之前的沈大人都常来穗丫头这买虾呢！”
新县令听着，又尝了只香辣的，微微点头：“辣味醇厚，做得很讲究。清蒸的更是鲜甜，可见食物的新鲜度极佳。”
他吃完，笑着对乔穗说：“乔娘子手艺精湛，做生意也实在，难怪乡亲们都这么认可。”
他让小厮付了钱，又说：“每种再给我称两斤，带回县衙，让同僚们也尝尝这江溪村的美味。”
乔穗连忙应着，快速打包好，又额外添了三只大的：“大人初次来，加几只尝尝鲜，也算是民女的一点心意。”
新县令没有推辞，笑着收下：“那我就却之不恭了。乔娘子，往后好好经营，有什么难处，也可按规矩上报。”
说完，他带着小厮，拎着虾，沿着路往城里走去。
村民们看着县令大人走远，都围过来打趣：“穗丫头，你的虾不仅前头的沈大人爱吃，就连这新来的县令大人也爱吃，往后肯定更出名了！”
乔穗笑着摇摇头：“不过是运气好，两位大人都不嫌弃罢了。”
她嘴上这么说，心里却暖暖的，自己的手艺能得到认可，比什么都开心。
禾记小龙虾从来不缺回头客，一来是虾新鲜入味，二来是她为人实在，从不缺斤短两，还时常给客人添点。
有户村民办喜事，来买二十斤虾，每种口味都各来一些，乔穗不仅每斤少收五文钱，还额外给他添了五斤：“这五斤算是我的礼钱，祝您家的日子越过越红火。”
村民感激不已，说以后办啥事都来她这儿买虾，还会给亲戚朋友推荐。
午后的日头最毒，暑气漫了上来，连蝉鸣也变得聒噪。
乔穗在院子里搭了块凉棚，又多摆了几张竹凳，让客人们歇脚。
大家买完虾，坐在凉棚下聊天，说她家的蒜蓉小龙虾配米饭最好吃，孩子能多吃两碗饭，还有人说清蒸小龙虾味道鲜，老人孩子都喜欢吃，每次都要多买一些。
乔穗在一旁听着，偶尔插上两句话，手里的活一刻也没停，帮客人打包、收钱。萍丫头忙着记账、招呼客人，两人配合默契，把铺子打理得井井有条。
傍晚时分，暑气渐渐消了下去，天边泛起了橘红色的晚霞。
村里的人大多回家了，铺子里的客人也少了许多。
她开始盘点今日的收入，萍丫头则忙着收拾着铺子里的东西，把空了的碗盆洗刷干净，放在一旁晾干。
这时，村中的李婶匆匆跑来，手里还拎着个竹篮：“穗丫头，快给我称三斤香辣的！”
她气喘吁吁地说，“我娘家哥突然来了，没来得及准备菜，你家的虾现成又好吃，正好用来招待他。”
乔穗连忙起身，从盆里捞起热乎的香辣小龙虾，快速打包好，嘴里还不忘说着：“李婶别急，这些够您招待客人的了，我还给您多浇了些汤汁，拌菜也好吃。”
李婶付了钱，拎着虾就往家跑，还不忘回头喊：“多谢穗丫头！俺下次还来买！”
乔穗笑着摆摆手，看着李婶的背影慢慢消失在小路尽头。
天慢慢黑了，铺子里的虾也卖得差不多了，只剩下几只散的，留给她和萍丫头当晚饭。
两人关上门，沿着小路往村里走，晚风带着溪水的清凉，吹散了二人一日的疲惫。
“穗姐，今日卖了三十多斤虾呢！”萍丫头兴奋地说，“连新上任的县令大人都来买了，还夸咱们的虾好吃，往后咱们的生意肯定能更红火！”
乔穗点点头，脸上带着满足的笑容：“只要乡亲们爱吃，咱们就好好做，只要保证新鲜、实在，这生意就错不了！”
她抬头看向夜空，星星已经渐渐的冒了出来，溪水潺潺流淌，映着岸边的灯火，格外静谧。
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