《穿成庶女后，我靠美食爆火京城》琦星澜

1、魂穿侯府！灶台前的绝境

　　苏晚卿在一阵尖锐的刺痛中猛然睁眼，后脑勺的钝痛像细密的针，顺着神经蔓延到四肢百骸。鼻腔里充斥着呛人的焦糊味和潮湿的霉味，混合着劣质粮油的腥气，让她忍不住剧烈咳嗽起来。
　　“咳……咳咳……”
　　她挣扎着撑起身子，环顾四周——这是一间破败不堪的厨房，墙角堆着发霉的柴火，灶台黑洞洞的，边缘还沾着未清理的锅灰，地上散落着几片枯黄的菜叶和破碎的陶片。身上的衣服是粗麻布做的，打满了补丁，针脚粗糙，磨得皮肤生疼。
　　陌生的记忆如同潮水般涌入脑海，冲击着她的意识：大靖朝永宁侯府，庶女苏晚卿，年方十六，生母早逝，自幼被嫡母王氏和嫡姐苏明薇当作丫鬟使唤。今日王氏听闻三皇子萧景珩要来府中赴宴，特意让苏晚卿生火做饭，苏明薇却故意在她添柴时推搡，导致她打翻铁锅，滚烫的米粥泼在小腿上，剧痛之下竟一命呜呼，让来自二十一世纪的美食博主苏晚卿占了这具身子。
　　“废物！连碗白粥都煮不好，留你何用？”
　　尖细刻薄的嗓音穿透厨房的木门，苏明薇珠翠环绕的身影堵在门口，华贵的石榴红锦裙扫过满是灰尘的地面，裙摆上绣着的缠枝莲纹在昏暗的光线下闪着冷光。她双手叉腰，居高临下地看着苏晚卿，眼里满是毫不掩饰的鄙夷和厌恶。
　　“母亲说了，今日三皇子殿下驾临，若是宴席出了半分差错，就把你送去城郊的庄子上，配给那里的粗鄙小厮！”苏明薇的声音像淬了毒的针，“你也不瞧瞧自己是什么东西，一个卑贱庶女，也配给殿下做饭？若不是母亲仁慈，早就让你填了井！”
　　苏晚卿揉了揉发胀的额角，小腿上的烫伤还在隐隐作痛，提醒着她此刻的处境。她在现代活了二十八年，凭着一手好厨艺和不服输的韧劲，从出租屋的小直播间做起，硬生生打拼出一家连锁美食餐厅，见惯了商场上的尔虞我诈，何曾受过这样的屈辱？
　　但她知道，现在不是冲动的时候。原主懦弱了十六年，突然性情大变定会引人怀疑，而且她身无分文，无依无靠，想要在这等级森严的侯府活下去，甚至活得更好，必须步步为营。
　　苏晚卿缓缓站起身，拍掉身上的灰尘，目光平静地看向苏明薇，声音清亮得不似往日的怯懦：“嫡姐放心，今日宴席的开胃菜，我来做。若是出了差错，我任凭母亲发落。”
　　苏明薇愣住了，似乎没想到一向逆来顺受的庶妹竟敢这样回话。她上下打量着苏晚卿，见她虽然衣衫褴褛，眼神却异常坚定，没有丝毫畏惧，心里莫名升起一丝不安，但很快又被傲慢取代。
　　“哼，你倒会说大话！”苏明薇嗤笑一声，“我倒要看看，你能做出什么像样的东西。若是敢搞砸殿下的宴席，我定让你求生不得，求死不能！”
　　说罢，她甩着帕子，扭着腰肢离去，临走时还故意踢翻了门口的木盆，清水泼了一地，浸湿了苏晚卿的布鞋。
　　苏晚卿看着嫡姐离去的背影，眼底闪过一丝冷光。她走到灶台边，蹲下身子检查食材——几斗糙米，颗粒干瘪，还混杂着不少砂石；半筐红薯，表皮有些发蔫，带着霉点；一小罐劣质米酒，酒味寡淡，还带着些许酸味；角落里散落着一把干桂花，香气已经淡了大半。
　　这就是原主平日里能用的全部食材。嫡母和嫡姐从来只把最差的东西分给她，却要求她做出合心意的饭菜，稍有不慎便是打骂。
　　苏晚卿深吸一口气，指尖摩挲着粗糙的灶台。在现代，她能用最简单的食材做出惊艳的美食，如今到了古代，自然也不会被这点困难难住。原主记忆里，侯府的宴席向来重油重盐，山珍海味堆积如山，贵人们吃多了难免油腻积食。三皇子萧景珩更是素有“雅膳皇子”之称，对饮食极为挑剔，寻常的珍馐美味怕是早已吃腻。
　　“低脂粗粮，解腻开胃，正好戳中他们的痛点！”苏晚卿灵机一动，心里有了主意。
　　她先将糙米倒进木盆，加入清水反复淘洗，剔除其中的砂石和杂质，然后浸泡在水中——现代烹饪经验告诉她，糙米提前浸泡两小时，煮出来会更软糯。接着，她把红薯外皮的霉点削去，洗净后切成小块，放进蒸屉里，架在灶上小火慢蒸。
　　做完这些，她又找出一块干净的细纱布，将那罐劣质米酒过滤了三遍，去除其中的杂质和沉淀，然后倒入小铜锅，加入几块冰糖，小火慢慢熬煮。待冰糖融化，酒液变得浓稠，再撒入那把干桂花，搅拌均匀后关火，让桂花的香气充分融入酒中。
　　灶台里的柴火噼啪作响，火光映照着苏晚卿专注的侧脸。她一边盯着锅里的酒酿，一边回忆着现代减脂餐的做法，手指无意识地在围裙上擦拭着。这是她在古代立足的第一步，只能成功，不能失败。
　　两小时后，糙米已经泡得发胀，红薯也蒸得软糯香甜。苏晚卿将糙米倒入大铁锅，加入适量清水，大火煮沸后转小火焖煮，并不停搅拌，防止粘锅。待糙米煮至开花，汤汁变得浓稠，她将蒸好的红薯丁倒入锅中，与糙米混合均匀，继续翻炒片刻，然后滤出多余的米汤，用勺子将混合物舀出，放在案板上晾凉。
　　等温度降至不烫手，苏晚卿洗净手，将糙米红薯泥揉成指尖大小的团子，再滚上一层提前炒香的糙米碎，一个个小巧玲珑、香气扑鼻的杂粮团子就做好了。
　　她将团子装进洁白的瓷碗，淋上熬好的桂花酒酿，琥珀色的酒酿包裹着雪白的团子，撒上几粒新鲜的桂花，香气瞬间弥漫了整个厨房。
　　看着自己的成果，苏晚卿嘴角勾起一抹笑意。她有信心，这道粗粮桂花酿，定能在满桌荤腥的宴席上，给所有人带来惊喜。
　　而此时，侯府前厅已经开始布置，绫罗绸缎装点的梁柱，精致的瓷器摆放在案几上，丫鬟仆妇们忙碌着，空气中弥漫着紧张而隆重的气息。三皇子萧景珩的车架，已经出现在了侯府门外。
　　苏晚卿端着瓷碗，深吸一口气，整理了一下身上的粗布衣裙，一步步朝着前厅走去。她知道，一场改变命运的机遇，正在前方等待着她。