《家香粥铺》滴滴叮当

42、潮水 一

　　一九九三年四月，雨水来得勤。龙岗新厂的院子里，那几棵小叶榕的叶子被洗得油亮。陈永福站在办公楼二楼的窗前，看工人们穿着雨衣雨靴，在雨里卸一车东北来的大米。雨水顺着雨衣帽檐往下淌，他们在车厢和仓库之间小跑，米袋扛在肩上，脚步踩得积水四溅。

　　老徐敲门进来，手里拿着文件夹，腋下还夹着一把滴水的伞。

　　“陈总，会计师要过去三年的全部采购合同。”他把伞靠在墙角，从文件夹里抽出一张清单，“还有银行流水、纳税凭证、员工社保记录——要补齐。”

　　陈永福接过清单看，密密麻麻两页纸。“过去三年的合同……有些供应商都找不到了。”

　　“尽力找，找不到的要写说明。”老徐推推眼镜，“券商说，材料六月前必须报上去，不然赶不上这波行情。”

　　“行情？”

　　“现在深交所排队上市的公司，听说有几十家。”老徐压低声音，“咱们要是慢了，投资人可能转向别的公司。”

　　陈永福捏了捏眉心。上市这事，像被潮水推着走，停不下来。他原想再准备一年，但郑文达说机会不等人，券商说窗口期就这几个月。

　　“黄秀英那边的情况报上来了吗？”他问。

　　“上海办事处这三年换了三个办公地址，每次搬迁的租赁合同都要补。”老徐苦笑，“黄总昨天打电话，说在虹口区那个仓库的合同，房东移民了，联系不上。”

　　“让她想办法，找不到原件就找付款凭证，再不行写情况说明。”陈永福顿了顿，“语气好点，她够忙了。”

　　老徐点头记下，又问：“王总那边，深圳八家店的卫生许可证，有两家去年忘了年检，得补办。”

　　“让他赶紧去办。”陈永福说，“还有，跟店里的人说清楚，最近可能有检查组来，问什么都照实说，别乱讲。”

　　“明白。”

　　老徐走了。陈永福继续看窗外。雨小了些，成了毛毛细雨，像雾。远处的梧桐山隐在雨雾里，只看见一片朦胧的绿。

　　这三年，公司像棵树，枝桠伸得开：上海、南京、广州、佛山、惠州……现在要上市了，才发现根扎得不够深。合同不全，凭证缺失，证照过期——以前觉得小事，现在桩桩件件都是问题。

　　电话响了，是□□从学校打来的。

　　“阿爸，我们教授说，如果要上市，食品公司的品控体系要特别完善。咱们厂的HACCP认证做了吗？”

　　“什么认证？”

　　“危害分析和关键控制点，国际通行的食品安全体系。”□□说，“没这个，上市可能受影响。”

　　陈永福头更疼了。这些新名词，他听都没听过。

　　“我问问老徐。你在学校还好？”

　　“好，就是忙。阿爸，上市的事你要是拿不准，可以来我们学校，我们教授认识证监的人，能咨询。”

　　“再说吧，你先好好读书。”

　　挂了电话，陈永福走到办公室另一头。墙上挂着中国地图，用红蓝磁钉标着业务点。他一个一个看过去：深圳是蓝钉，广州是红钉，上海是蓝钉，南京是红钉……颜色代表直营和加盟。三年前还只有深圳几个钉，现在钉满了小半张地图。

　　摊子铺大了，管理就跟不上。他知道。但没想到上市会把这些问题都翻出来，晒在太阳底下。

　　下午雨停了，天还阴着。陈永福开车去市区，找王建军。罗湖店重新装修后，生意一直不错，但王建军说最近旁边开了家台式快餐店，抢走不少年轻客人。

　　店里，午餐高峰刚过，服务员在收拾桌子。王建军在柜台对账，看见陈永福，抬起头。

　　“老板。”

　　“卫生许可证的事，办得怎么样？”

　　“去街道问了，要补材料，还要现场检查。”王建军合上账本，“老板，检查的人说，咱们后厨的排风口不符合新标准，要改。”

　　“改，多少钱都改。”

　　“还有……”王建军犹豫了一下，“店里的小芳，就是那个四川姑娘，她爸生病，想预支三个月工资。”

　　“批。跟她说，有困难跟店里说。”

　　王建军点头记下，又说：“老板，上市以后，咱们这些老员工……会不会有变动？”

　　陈永福看着他。王建军跟了他十年，从洗碗工做到区域经理，现在管着深圳八家店，一年给他发十万工资，分红另算。但人就是这样，越到关键时候越容易多想。

　　“建军，上市是为了公司发展，不是为了换人。”陈永福说，“你、秀英、小林，都是公司的元老。上市后，你们手里的股份会更值钱，但责任也更重。”

　　王建军松了口气：“老板，我不是那个意思……”

　　“我懂。”陈永福拍拍他的肩，“好好干，以后店还会更多，你管的事也会更多。”

　　从店里出来，陈永福去银行。上市要补税，去年有一笔账处理得模糊，税务局说要重新核定，补五万。老周已经调走了，新来的信贷科长姓吴，年轻，说话干脆。

　　“陈总，补税的事要抓紧。上市公司的税务记录必须干净，一点瑕疵都不能有。”

　　“我知道，钱已经准备好了。”

　　“另外，您那笔二百万的贷款，明年到期。上市如果顺利，可以还掉一部分，降低负债率。”吴科长递过一份文件，“这是最新的贷款政策，您看看。”

　　陈永福接过，没马上看。他现在脑子里事太多，一件压一件。

　　回到龙岗时，天快黑了。厂区灯火通明，夜班已经开工。陈永福没回办公室，直接去车间。老张那组在，机器轰隆隆响，料包一袋袋出来。

　　“老板。”老张看见他，关掉机器走过来——新规定，跟人说话要关机，怕听不清。

　　“今天怎么样？”

　　“好，产量达标。”老张擦了把汗，“老板，听说公司要上市了？”

　　消息传得真快。陈永福点头：“在准备。”

　　“上市……是好事吧？”老张有些忐忑，“咱们工人会不会……”

　　“不会。”陈永福说得肯定，“上市是为了公司发展，公司发展了，大家才会更好。工资会涨，福利会多，工作也会更稳定。”

　　老张笑了：“那就好。老板，我们信你。”

　　从车间出来，陈永福心里沉甸甸的。老张信他，工人们信他，他不能让他们失望。

　　到家已经八点多。晓梅在写作业，林玉兰在厨房热饭，父亲在阳台浇花——那几盆月季开得正好，红的粉的，晚上也看得清。

　　“阿爸，你回来了。”晓梅抬头，“我们今天学了《悯农》，‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’。老师说，你们做食品的，最知道粮食珍贵。”

　　“老师说得对。”陈永福摸摸女儿的头，“作业写完了？”

　　“快了。”

　　林玉兰端菜出来：“今天怎么这么晚？”

　　“事多。”陈永福洗了手坐下，“上市要补的材料，堆成山。”

　　“能行吗？”父亲从阳台进来，手里还拿着喷壶。

　　“慢慢弄，总能弄完。”陈永福说，“阿爸，您别操心，养好身体就行。”

　　“我身体好着呢。”父亲坐下，“永福，上市是大事，但再大，也是人做的。一步一步来，别急。”

　　“嗯。”

　　吃饭时，晓梅说学校要开运动会，她报了跳绳比赛。

　　“阿爸，你能来看吗？”

　　“什么时候？”

　　“下周五下午。”

　　陈永福看看日历，下周五要跟券商开会。“阿爸尽量。”

　　“尽量就是不一定。”晓梅嘟嘴，“上次家长会你就没来。”

　　陈永福心里一疼。是啊，上次家长会他答应了，但临时有事，没去成。

　　“这次一定。”他说，“阿爸保证。”

　　晓梅笑了：“拉钩。”

　　父女俩拉钩。林玉兰在旁边看着，眼里有温柔。

　　晚上，陈永福在书房看上市材料。厚厚一摞，全是专业术语：招股说明书、法律意见书、审计报告……他看得慢，很多地方不懂，就用笔划出来，明天问老徐。

　　电话响了，是黄秀英。

　　“哥，还没睡？”

　　“没，看材料。你呢？”

　　“刚跟会计师对完账。”黄秀英声音疲惫，“上海这边三年的账，有些票对不上，要找原始凭证。哥，我翻了两个仓库，灰吃得饱饱的。”

　　“辛苦了。”

　　“不辛苦，就是……”黄秀英顿了顿，“哥，我今天去商场，看见咱们的专柜旁边，摆了台湾那个牌子的粥。包装漂亮，价格还比咱们低一块钱。”

　　陈永福沉默。市场竞争，永远是这样。你追我赶，不进则退。

　　“秀英，上市以后，咱们有钱了，可以改进包装，可以打广告，可以做研发。”他说，“但现在，先把上市的事做好。”

　　“我知道。”黄秀英说，“哥，我就是有点……怕。怕上市了，公司变了，不是原来的样子了。”

　　陈永福想起王建军的话。大家都有同样的担心。

　　“秀英，公司会变，但有些东西不会变。”他说，“咱们的粥，还是要熬得好。对工人，还是要实诚。对客人，还是要负责。这些，上市了也不会变。”

　　电话那头沉默了一会儿。

　　“嗯，我信你，哥。”

　　挂了电话，陈永福走到窗前。夜深了，龙岗镇的灯火少了一半。远处厂区的灯光还亮着，像黑夜里的灯塔。

　　上市是潮水，推着公司往前走。他能做的，是掌好舵，别让船翻了。

　　第二天，天晴了。阳光很好，厂区院子里的积水慢慢干了。陈永福一早到办公室，老徐已经在了，带着两个会计师——都是年轻人，穿白衬衫，打领带，说话很快。

　　“陈总，这是李会计师，这是张会计师。他们来盘点存货。”

　　“欢迎。”陈永福跟他们握手，“需要什么尽管说。”

　　“我们要看所有仓库，抽盘实物。”李会计师说，“还要看入库单、出库单、盘点记录。”

　　“林经理配合你们。”

　　一整天，陈永福陪着会计师在厂区转。原料仓、半成品仓、成品仓、包材仓……一个个看，一箱箱点。会计师很仔细，每个批次都要核对，每个数据都要确认。

　　“陈总，这个批次的米，入库单写的一千斤，但实际只有九百五十斤。”张会计师指着账本说，“差了五十斤。”

　　陈永福叫来仓库主管。主管查了记录，说是运输损耗，一直这样处理。

　　“损耗要有依据，要有合理范围。”李会计师说，“百分之五的损耗率，要写进制度，要有人签字确认。”

　　“好，我们马上改。”

　　下午，盘点到包装材料仓。成卷的塑料膜堆到天花板，会计师要爬上去看。陈永福让人搬梯子，亲自爬上去，一卷卷报数。

　　“这一排，二十卷。”

　　“这一排，十八卷。”

　　灰尘大，下来时，他白衬衫的肩头都灰了。会计师有些不好意思：“陈总，您不用亲自上。”

　　“应该的，你们辛苦。”

　　傍晚盘点完，初步结果出来：账实相符率百分之九十八点七，在合理范围内。会计师说，可以出报告。

　　送走会计师，陈永福回办公室，累得不想动。林玉兰打电话来，说晓梅发烧了，三十八度五。

　　“我马上回来。”

　　开车回家，路上堵。深惠公路在修，单边放行，车排长队。陈永福着急，但没办法。等回到家，已经晚上八点。

　　晓梅躺在床上，小脸通红。林玉兰在给她擦身降温。

　　“阿爸……”晓梅看见他，眼睛湿湿的。

　　“乖，阿爸在。”陈永福摸女儿的额头，烫手，“去医院吧？”

　　“刚吃了退烧药，观察观察。”林玉兰说，“可能是白天在学校玩出汗，吹风着凉了。”

　　陈永福守在床边。晓梅睡了，但睡不安稳，哼哼唧唧。他握着女儿的小手，心里愧疚。最近忙上市，陪孩子的时间太少。

　　夜里，晓梅烧退了，出了一身汗。林玉兰换床单，陈永福抱女儿去沙发坐。晓梅靠在他怀里，软软的。

　　“阿爸，你身上有米的味道。”

　　“阿爸今天去仓库了。”

　　“好闻。”晓梅说，“阿爸，你明天还要上班吗？”

　　“要，但阿爸下午早点回来，陪你。”

　　“真的？”

　　“真的。”

　　晓梅笑了，又睡了。

　　陈永福抱女儿回床上，盖好被子。站在床边看了很久。

　　第二天，他真提前下班了。去学校接晓梅——病好了，但林玉兰让她在家休息一天。晓梅高兴，坐在车上叽叽喳喳说学校的事。

　　“阿爸，我们班王小美她爸爸是开公司的，她说她爸爸要上市了，上市了就有很多钱。”

　　“上市不是为了钱。”陈永福说，“是为了公司发展，为了做得更好。”

　　“那咱们上市了，粥会更好喝吗？”

　　“会，阿爸保证。”

　　回到家，陈永福陪女儿做作业，陪她玩拼图。晓梅开心，他也开心。傍晚，林玉兰做饭，他在厨房帮忙——很少下厨，但会做几个菜。

　　“今天怎么这么早？”林玉兰问。

　　“答应晓梅的。”陈永福洗菜，“上市再忙，也不能忘了家。”

　　林玉兰看着他，眼里有光：“阿福，你变了。”

　　“变老了？”

　　“变……更明白了。”林玉兰说，“以前你觉得，拼命干就是对的。现在你知道，有些事比干活重要。”

　　陈永福笑了。是啊，变了。四十多岁，该明白了。

　　晚上，□□打电话来，说HACCP认证的事他问清楚了。

　　“阿爸，认证要半年时间，要请咨询公司，要培训，要改流程。但上市可以先报材料，认证同步做。”

　　“要多少钱？”

　　“全套下来，大概二十万。”

　　“值吗？”

　　“值。有这个认证，以后产品出口欧盟、美国都容易。”

　　“好，你联系咨询公司，请他们来厂里看看。”

　　“阿爸，我会帮你盯着的。”

　　儿子长大了，真能帮忙了。陈永福心里暖。

　　四月最后一天，上市材料基本齐了。老徐抱着一大箱文件，准备送去券商那里。

　　“陈总，这是最后一批了。券商说，五一后他们内部审，然后报证监会。”

　　“辛苦了。”

　　“应该的。”老徐说，“陈总，材料交上去，就是等待了。快的话三个月，慢的话半年。这段时间，公司业绩不能下滑，不能出负面事件。”

　　“我知道。”陈永福说，“老徐，这些年，谢谢你。”

　　“陈总客气了。”老徐笑笑，“公司好了，大家都好。”

　　老徐走了。陈永福站在办公室窗前，看他的车驶出厂区。材料交上去了，像船出了海，能不能到岸，看天看海看掌舵。

　　但不管怎样，他尽力了。

　　窗外，夕阳西下，龙岗的田野染成金色。远处厂区的烟囱冒着白烟，慢慢散开。

　　一年又一年。

　　潮起潮落。

　　粥还在熬。

　　人还在走。

　　路还长。

　　但今天，这一刻，他可以稍微歇歇。

　　回家，陪家人，吃顿饭。