《猎户哥儿的入赘郎》漆蛇床子

32、暴雨

　　*

　　已经是中午，虽然吃了小食，但是正餐也是很重要的。

　　“中午吃拉面怎么样？”许芝宝还没做过正经面食，他觉得很有挑战性。

　　“可以。”赵一白把柿子在门口水沟简单清洗一下，搬到后院开始削皮。

　　“嗯嗯！”许小宝蹲在旁边看着，只要赵一白削好一个就噔噔噔跑到院子另一个角落，放到笸箩里。

　　虽然可以直接把笸箩放到跟前直接装，但看许小宝跑来跑去很开心的样子，两个大人都没有提。

　　小孩子总会有他自己的理由。

　　既然两个人都同意了，许芝宝就开始揉面。小半盆面粉加入一点盐，加入一点碱，再少量多次加入凉水揉光滑。

　　用的碱是他们这边特色的一种草的灰烬，通过加水浸泡、过滤、蒸发后得到的粉末状碱性物质。或许比不上西北戈壁的蓬蓬草，但也还不错。

　　像搓衣服一样手掌交替使劲揉，过一会儿搓成长条折叠起来继续揉，然后放进盆里盖着，让它醒发半炷香的时间。

　　醒发的功夫许芝宝开始熬猪油。

　　“小宝过来一下，帮哥哥烧火。”

　　“好——！”许小宝脆声应答，跑过来坐在小凳子化身熟练的烧火工。

　　买的猪板油和肥膘都有，许芝宝将它们切成大小均等的块，加上姜片、花椒和葱，放进锅里焯水。

　　水沸腾后再等一下捞出，冲洗干净，重新放入干净的锅里，加入适量水和一点盐，大火烧开，来回搅拌。

　　许芝宝示意许小宝火势减小一点继续熬煮，锅里的水汽已经干了，猪油慢慢出来了。

　　油出来一些，许芝宝就用木勺舀到旁边的陶罐里，剩下的继续熬，等油炸变得金黄干瘪的时候，就停止。

　　猪油渣用碗装起来。

　　“小宝，哥，你们吃油渣，甜的还是咸的？”许芝宝拿了一块没有味道的尝了尝，“咔嚓”一声，脆脆的，没味道也好吃。

　　“甜的。”

　　“甜的！”

　　看来甜党还是无敌的，许芝宝分出一小碗撒了点糖在上面，剩下的油渣还要炒菜。

　　“小宝，拿去和赵哥一起吃，赵哥手不方便你喂喂。”许芝宝冲着许小宝打眼色。

　　赵一白坐在小板凳上明显听到了，“不用，小宝你先吃，我弄完了自己来吃。”

　　“嘻嘻。”许小宝笑眯眯地看着赵一白，往他嘴里直接塞过去。

　　赵一白脖子后缩，面对小孩子积极投喂，还是吃了。

　　“小宝，你去喂你哥，我这里马上弄完了。”赵一白已经削完皮了。

　　许芝宝就看着许小宝向自己跑过来，“我只吃一个哦，啊——”他觉得油渣吃甜的真的好奇怪。

　　许小宝在两个哥哥之间跑来跑去，嘴角咧到耳朵根，脸蛋红扑扑的。

　　“哥，先帮我把柿子叶磨成粉嘛——”许芝宝的手都是猪油，就向赵一白哀求。

　　回来时他们就将摘回来的柿子叶洗好擦干放一边，现在已经变成干干的了。

　　赵一白快速认真地将这些叶子来回碾成粉末。

　　许芝宝取出甑子放到旁边烧水的锅上蒸，刚才猪油渣的锅上粘的都是油。

　　之前烧开的水也没有浪费，倒进旁边的木桶里，赵一白要用开水烫一下柿子消毒。

　　许芝宝拿出一个碗，舀一些刚才做好的猪油，放进甑子里蒸着，滴一滴灵液进去，再把赵一白捣好的柿子粉倒进去不停搅拌。

　　等猪油膏变成墨绿色就停止，拿出来用纱布过滤好。

　　家里买的东西不少，存下来的瓶瓶罐罐也挺多，许芝宝将猪油膏倒进三个拳头大的小罐子，剩下的装进一个大些的陶罐。

　　是灵液的原因吗？做好的猪油膏闻起来完全是清凉微涩的草木气息，还有略带甜味的油脂香气，味道清冽，一点也没有许芝宝想象中的猪油膻味。

　　他点了一点在手上推开，不油腻，有种淡淡的清凉感，脂液非常细腻滋润，很快就被皮肤吸收。

　　“小宝，你选一罐，后面天冷，每天都要记得擦哦。”许芝宝指着小罐子说道。

　　许小宝搬来小凳子站上去，皱着眉毛认真看了好一会儿，“哥，我要中间的。”

　　许芝宝将罐子和配套的陶盖递给他，“放你自己卧房，用完可要盖好。现在家里的这三只小猫可管不了老鼠。”

　　许小宝拿着小罐子深深闻一口，他很喜欢的味道，里面的油还没有凝固，绿得发黑。

　　他小心翼翼地放在自己的木桌上，有点不放心又转移到了抽屉里，和他其他的宝贝待在一起。

　　“哥，你闻闻，是不是很不错？”许芝宝将罐口凑到赵一白鼻下。

　　赵一白仔细嗅了嗅，“确实挺好闻，做得挺成功呀。”

　　“嘿嘿——”许芝宝炫耀完，忍不住笑出声，他指指那个大点的陶罐，“哥，到时候我们去镇上的时候，你提醒我，这个带过去给奶和娘用。”赵阿爷和林爹看起来不会用这些的样子。

　　赵一白点头，继续用麻线把柿子蒂串起来，一串一串挂在屋檐里面点的位置，这里通风透气，而且即使下雨也不太会淋到。

　　许芝宝把猪油膏收进卧房。

　　前面醒发好的面，许芝宝再继续揉搓一会儿，然后就开始溜条。

　　就是将面搓成一个长条，双手握住面团的两端，在案板上反复进行“抻开、回转、交叉、摔打”的循环。

　　刚开始很容易断，但后面就越来越有韧性，拉的老长也不断。

　　后面许芝宝手都酸了，换成在旁边看着很感兴趣的赵一白，在他手里面团变得越来越油润光亮，充满弹性。

　　“哥，说不定你做饭的天赋在面食上。”看着赵一白短短的功夫一下子熟练起来，就像一个拉面师傅。

　　赵一白心里也觉得自己做得很不错，“我觉得我挺有天赋的，拉面还挺有意思的。”

　　“噫，哥，你怎么不谦虚了～”许芝宝看着赵一白骄傲的小表情，戳了戳胳膊。

　　赵一白飞过来一个“知道你还问”的小眼神。

　　两人对上眼睛，看着看着又笑起来。

　　有了赵一白的帮忙许芝宝直接开始炒拌料。

　　拿出一块五花肉切成片，和油渣一起炒，放入大酱等调料，再把切丁的白菜梗倒进去，一顿翻炒盛出来。

　　锅里掺水烧开，赵一白将面团拉成细细的面条，水开放下去煮，要熟的时候再把白菜叶子丢下去，煮熟就捞起来。

　　一盆面条，一盆菜，想吃多少自己夹。

　　许芝宝先喝一口汤，醇厚、滚烫、咸鲜带微甜的汤汁瞬间让他空空的肚子得到慰藉，舒服极了。

　　不愧是手工拉出的面条，爽滑、有嚼劲，牢牢地挂住汤汁。

　　“哥，这面很筋道！”许芝宝冲着赵一白竖起大拇指。

　　“好吃——！和外面卖的一样好吃！”许小宝也睁大眼睛，嘴里含着面条，说话含含糊糊的，看着赵一白使劲点头夸赞。

　　赵一白笑了笑，低头夹起一大筷子。

　　这边许芝宝和许小宝边吃边聊着。

　　“……小宝，刚才小猫碗里吃的还有吗？”还好家里的猫虽小，但也知道饥饱，吃饱了就会停止。

　　“有的，还有小半碗，够晚上吃的了。”许小宝轻轻用脚蹭蹭躺在他脚边的白云：四仰八叉地睡着，一点都没有警惕心。

　　看着窗外黑云越来越沉，“这是要下雨了吧？哥，院子外面还有东西吗？”许芝宝看着赵一白，刚才做饭的时候，对方在往杂物间搬东西。

　　赵一白吃面的动作停顿了一下，“好像箩筐扫把还在？”

　　“轰隆隆——”

　　听到突然的响雷声，两人立马起身，跑到院子里。

　　此刻雨还没有下下来，天却突然黑下来，像是到了晚上一样。风在到处乱窜，卷起地上的枯叶与尘沙，发出“呜呜”的低声呜咽。

　　许芝宝抱起箩筐板凳就往杂物间跑。

　　赵一白把角落的小石磨搬到堂屋，他想到许芝宝前面说要用。

　　被急匆匆的气氛带动，许小宝也到处搜寻需要拿进去的东西。

　　他突然眼前一亮，发现了漏网之鱼，只见许小宝快速倒腾着小脚丫，抓起墙角倒扣晒干的几双鞋，跑到堂屋放下。

　　幸好前面赵一白收进去不少，两人把剩下的收拾完，再把鸡窝和羊圈看了一圈关好门，大雨就下下来了。

　　豆大点的雨滴一下子砸下来，两人往堂屋跑的这点距离都能感受到背上雨打的力度。

　　三人回到桌前继续吃面。

　　“这雨看起来不小呀。”雨滴砸在屋顶、地上，发出密集而恐怖的“噼啪”爆响。

　　许芝宝勉强吃完，就有点坐立不安，“哥，家里房子漏不漏水？”

　　“我们这边很久没见这么大的暴雨了。这座房子修了没多久，前面好好糊过一遍，问题不大。”赵一白想了想道。

　　许芝宝左右看看，堂屋倒是没有地方漏水，“我再看看去。”他跑进卧房检查。

　　赵一白也两三口吃完碗里的面，对屋里的许芝宝高声道：“你不要出去了——，我去外面看看。”

　　说着摸摸许小宝的头，“慢慢吃，把猫看好。”

　　许小宝坚定点点头，看着害怕雷声缩在草绒堆里的三只小猫，“我会看好他们的！”

　　赵一白从墙上拿下斗笠和蓑衣穿戴好，换上皮靴，一头扎进雨里。

　　虽然遮得很严实，但还是有雨水被风吹在脸上。

　　赵一白先去了许小宝房间，屋子窗户关得很严实没有飘雨进去，地上也是干干的，除了最里面的一面墙有点渗出小水珠。

　　羊圈里，两只羊听着外面的炸雷声、暴雨声缩成一团，咩咩叫着，有点恐慌。赵一白观察到有两处地方漏水，把茅草垫子给挪了挪，湿了的扔出去。

　　鸡窝的四只鸡都缩在茅草铺的撮箕里，他注意到鸡爬架下面的土是湿的，但位置不大。

　　鸡窝和羊圈盖得太紧张了，多少有点漏水。还好杂物间没事，当时堂哥们帮着一起糊了黄泥，地上都是干干爽爽的。

　　赵一白巡查一遍回到堂屋，取下蓑衣斗笠，身上还是湿了。

　　“哥，快洗个澡，别生病了。”许芝宝已经准备好了，大木桶冒着热气，干净的衣服放在一边。

　　赵一白也不多说话，脱了衣服抬脚进去，拿起木瓢把头发、身体打湿。

　　许芝宝坐在后面拿着木梳帮赵一白把头发理顺，“哥，你的头发真好，又黑又亮的。”

　　“还是太长了。”赵一白抓着浮在水面的发梢，“洗一次太麻烦了。”

　　许芝宝给头发抹上皂角粉，用指腹慢慢揉搓，“这好办呀，哥我帮你洗头发，后面你再帮我洗……”

　　赵一白闭着眼睛感受到头皮被按摩，有种酥酥痒痒的感觉，“行呀——”

　　许小宝怀里抱着白云烤火，嘴里吃着油渣，眼神往后瞧，好奇地听着大哥和赵哥聊天。

　　暴雨声中，屋里一片温馨……