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24、少爷的厨艺 “嘭!”
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“嘭!”
厨房发出惊天动地的巨响,由于是开放式厨房,浓烟迅速席卷整个大厅。宋子州与江淮逃难般跑出大门,来到院子里。
“咳咳咳。”
宋子州手在鼻前扇了扇,鼻尖上擦着一摸黑灰,他止不住得咳嗽,眼角被烟熏出泪水。
“少爷,您没事吧。”
宋子州着急去看江淮,只见江淮的脸比他更黑,就剩个亮晶晶的眼睛露在外面。头发被炸到竖起,手里还拿着个破了个洞的锅盖。
“噗。”
江淮张嘴喷出一口黑烟。
“没事......”
“少爷,厨房怎么爆炸了?”
这也太危险了,少爷到底干了什么?
面对宋子州疑惑且担忧的眼神,江淮带着点心虚。
“谁知道,煤气老化了吧。”他说。
“可是少爷,家里用的不是电磁炉吗?”
宋子州:(´⊙ω⊙`)
江淮:(;一_一)
两人在外面等了好一会儿里面的浓烟才消散,厨房台面乱糟糟一片狼藉,墙壁都被熏黑了。
宋子州大着胆子走进厨房,被江淮拉住肩膀护到身后。
两人小心翼翼上前瞧看,江淮已经把家里电源全切断了,这会儿快手拔下电磁炉插头。
原先精美漂亮的小白锅此刻焦黑一片,锅里还残留着不知道是什么的黑色硬疙瘩。
宋子州试图拯救台面上的其他餐具,却无一幸存。
此刻天已经晚了,两人还饿着肚子没吃饭,一声咕噜噜响打破现场的寂静。
宋子州一个激灵,拉上江淮的手往门外跑。
“少爷快跑,是二次爆炸!”
江淮被猛拉踉跄几步,脚一滑差点摔个大马哈,被拉着跑了几步后手腕用力,把宋子州拉了回来。
“是我的肚子在爆炸。”
现场再次陷入沉寂。
片刻后宋子州开口:“少爷,冰箱里应该有面包。”
他打开冰箱,原先备好的物资消失不见,冰箱内此刻空空如也。
“都在这了。”
江淮踢了踢垃圾桶,只见里面一堆看不出原型的黑色焦炭,唯有几个方形黑炭勉强能认出应该是吐司。
宋子州看看垃圾桶,看看黑锅,再看看江淮,心里对江淮的敬佩竟再次提升了几个level。
他原本想着,少爷如果做得一般般,他也一定会夸赞少爷。可他千想万想都没想到,少爷竟能把一次厨艺展示做成军火演示,这是常人能干出来的事情吗?
“少爷,不是说做中餐吗?”
江淮脑袋痒痒的,拍了拍头发掉下一层黑灰。他拍了拍手,把手拍干净,双手插裤兜,表情又拽又臭。
“食材不够了,冰箱里有什么我就用什么咯。”
“可我记得冰箱里应该还有很多瓜果蔬菜和鲜肉。”
宋子州再次打开冰箱上下每一层都查看一遍,全是空的。少爷到底要做什么菜,需要那么多食材。
这一次搜看,宋子州发现了关键信息。
“少爷,面粉去哪了?”
江淮眼神左瞟右瞟,就是不敢看向宋子州。
好吧,破案了。
起因是江淮做了一堆黑暗料理,浪费了大量食材,他便把面粉拿上凑数,谁料锅炉因油温过高起火,明火碰上空气中的面粉颗粒,从而发生爆炸反应。
宋子州心有余悸,拉住江淮的手严肃认真道:“少爷,请您以后不要再进厨房了。”
经此一事,宋子州开始认真学习中餐,而江淮也老老实实继续让酒店送餐。
宋子州的中餐从面食开始学习,和面醒面,手工拉面,到下锅煮面,小宋厨师一边看着手机教学视频,一边用心学习,视频怎么教,他便如何操作。
宋子州学得很仔细,多少酱料,多少糖盐,精确到克。
江淮见他放了一小勺盐在电子小称上,笑道:“不用那么仔细,你要学会估量。”
“少爷也懂烹饪?”
江淮:......他是不是在嘲讽我?
宋子州学做中餐很快,几乎是看一遍就能一模一样得复刻下来,这倒是让江淮感到神奇,加上他那向来精准到极致的数字,江淮甚至觉得,这孩子说不定脑子很聪明。
“少爷,您知道吗,原来豆子是可以磨成浆粉泡水喝的!”
小管家拿着播放中式早餐视频的手机,像发现什么新大陆般高兴得和少爷分享这则消息。
江淮看着他清澈且愚蠢(并没有)的眼神,默默收回刚才对他的夸赞。
江淮:是个傻子。
“我知道一个地方今晚办了美食节,那里应该有好多你没接触过的小吃,要去看看吗?”
宋子州关闭手机视频,带着点期待点了点头。
江淮带他去的是一条美食街道附近的广场,这里时不时会举办大型的美食节活动。
各个摊位由一些桌椅板凳或小车子撑起,顶上为防止下雨打着大号伞,里面除了贩卖食物,还会有一些小摊贩摆出来的娱乐项目。
广场此刻热闹非凡,到处充斥着小摊贩的吆喝声,烤羊肉串,臭豆腐,狼牙土豆等各种食物香味混杂在一起,勾的所有来往的人食欲大开。
人群在狭窄的摊位之间穿梭,或停留在相中的美食摊子前等待食物的制作,或在另一边套圈摊前看人家套圈。
对于普通居民来说,这些美食和娱乐项目在外随处可见,好吃是好吃,并无什么新奇之处,主要逛的就是一个氛围感。
附近的居民带着家人小孩一起来附近散步,给争着要吃烤串的孩子买一串大号羊肉串。交往的男生女生来此当做约会地,互相吃着一份沙冰。
这等场景并不是这里独有的,但对于宋子州来说,这是他人生中第一次见到这样的画面。
他从未见过这样的场景,小脸被美食街上高高悬挂起的灯笼照得红彤彤的,他半张着嘴,惊叹于眼前所见之景。
江淮同样在心里惊叹,看着拥挤吵闹的人群,他不适得朝后倒退一步。
他想让宋子州感受到成为人的好处,想着带宋子州到外面玩玩,便随口问了李特助一句哪里有好玩的,李特助便推荐了这个地方。他自己也是第一次来到这样的地方。
这种肮脏的小摊里的东西真的能吃吗!
他以为的美食节应该是有干净的厨房,侍从们带出厨师制作的美食摆在桌上,酒水香槟一应俱全,来往游客皆穿戴整齐,有着身份象征。
而不是现在这样,看对面那个穿老头衫的大哥把衣服卷到胸口,大庭广众之下袒胸露乳!
宋子州没察觉到江淮后退一步的动作,还以为江淮对这种地方很了解,他新奇得看着现场的一切,鼻尖微微耸动,辛香辣的香料味和食物味窜进鼻尖。
江淮拧着眉:“要不我们......”
他本打了退却之意,却在见到宋子州期待的眼神下,将换个地方的话咽下,道:“走,进去看看。”
宋子州眉眼弯弯,点头,跟在江淮身边进入广场。
他在出门前被江淮强烈要求换下那套西装,穿上了日常服装,因此倒没显得那么奇怪。
离他们最近的是臭豆腐摊位,黑色或黄色的臭豆腐放入油锅,发出噼里啪啦油炸的声响,随后将炸熟的臭豆腐捞出,放入一次性碗中,倒入汁水加上葱香蒜辣椒,喜欢的人闻着香得不得了,不喜欢的人闻不得一点。
宋子州被那味道冲击鼻尖,他捏了捏鼻子。
“少爷,这是什么,这么臭也能吃吗?”
好问题,江淮也想知道,这么臭的东西为什么那么火。
“小弟弟,臭豆腐没尝过啊,闻着臭吃着可香了,要不要和你哥哥买一份尝尝?我们家这可是最正宗的臭豆腐,吃完以后口齿留香,保管你还想再吃。”
炸豆腐的大叔一边捞炸好的臭豆腐,一边招揽生意。
眼前的两人看这穿着打扮和气质就不一般,一看就不是普通家庭的孩子,年纪小的这个看起来对臭豆腐还挺感兴趣的,年纪大点的那位一副要逃的样子。
见状,大叔把目标锁定在宋子州身上。
“小弟弟,臭豆腐可是国家名菜,前段时间M国领导来我国的新闻看了没有,人家也吃了臭豆腐,你觉得是为什么?人啊这一辈子不吃一次臭豆腐,人生就有遗憾。吃了这份臭豆腐,它带给你的不仅仅是一份美味,更重要的是你勇敢地做出了尝试,这份超越自我突破自我的勇气,将带着你跨过坎坷,乘风破浪,走向成功。”
大叔口若悬河,自己给自己说热血了,越说越激动,甚至放下漏勺开始手舞足蹈。
最后还是添加酱料的媳妇拍拍他的胳膊,这才收敛下来,最后一问。
“怎么样,要不要来一份?”
大叔嗓门很大,即使在如此吵闹的环境下,他的声音依旧清楚地传入宋子州耳中。
宋子州被大叔的高谈阔论深深打动,这个名叫臭豆腐的食物竟然如此重要,他转头看向江淮。
“少爷,这个臭豆腐真的是人生必吃的吗?”
江淮尽可能地离这个摊位远一些,因此宋子州回头时,一时竟没找到他人。
宋子州再一瞧,在后面那个摊位附近看见江淮,那个摊位贩卖烤蚂蚱,蝉蛹,蜘蛛等生物。
“少爷,您想吃昆虫吗?”
“什么?”江淮侧头一看,密密麻麻的虫子串成一串排排放在摊位,江淮隔夜饭都要yue出来了。
一边是闻臭味,一边是看虫子脏眼睛,江淮进退两难,他再次深觉听从李特助来这里是多么错误的选择。
宋子州看出了江淮的不适,拉着江淮继续往里走。
“少爷,您也没来过这里吗?”
“昂,李特助说这里好玩。”江淮选择实话实说。
宋子州在他边上,护着他不被别人碰撞,自己却被许多来到的行人挤到。
江淮看着这一幕,不自觉地勾起嘴角。他伸手把宋子州揽到自己身边,反过来护他。
“前面有冰糖葫芦,想吃吗?”
“冰糖葫芦是什么?”
江淮拉住宋子州的手,带着人往前走:“好吃的,你吃了就知道了。”
冰糖葫芦摊前,江淮拔下一串山楂口味的糖葫芦塞宋子州手里,自己又拿下一串。
“这个味道最经典,也是最好吃的。”
江淮不爱吃太甜的,但是山楂味的糖葫芦确是他为数不多喜爱的甜品。现在,他将此分享给宋子州。
“其他口味你喜欢什么,我给你买。”
宋子州摇头,举了举手上的糖葫芦。
“我喜欢少爷选的这个。”
广场上大红灯笼与摊位小灯照射出五光十色的光,交相辉映在宋子州脸上,模糊了江淮的视线。
来往的行人与小贩的吆喝,人群嬉笑,通通消失不见,只余下宋子州与他在这狭窄的道路上,世间只他们二人,他的眼中也只存在这么一个人,融化进心里。